Что с чем сажать на огороде: выбираем благоприятное соседство для различных культур

С какими культурами дружит капуста?

На одной грядке с капустой отлично уживутся культуры с ранним сроком созревания. После уборки первого урожая кочанам останется много свободного пространства для роста. Также можно высаживать холодостойкие растения, оставляя достаточное место под высадку капустной рассады.

Интересно! Лучшим соседом для капусты является чеснок. Он эффективно отпугивает вредителей и защищает кочаны.

Цветы-защитники

Украсить грядку с капустой можно цветами. Ноготки и бархатцы, посаженные в междурядьях капусты, улучшат качество почвы, а также будут отпугивать вредителей. Если на кочаны часто нападает тля, то для сохранения урожая нужно посадить настурции. Тля переключится на эти цветы и не причинит вреда капусте.

Важно! При выращивании капусты вместе с бархатцами стоит заранее просчитать сроки цветения. К моменту высадки капустной рассады цветы уже должны иметь бутоны и источать свой пряный аромат

Для максимальной защиты бархатцы высаживают между рядами капусты и по периметру грядки.

Еще одно растение, оказывающее благоприятное действие на капустную рассаду, – цикорий. Он отпугивает вредителей, а также улучшает вкусовые качества капустных листьев

Среди других, менее распространенных трав, которые можно выращивать вместе с капустой, стоит обратить внимание на ромашку и календулу

Пряные травы

Пряные травы – настоящий враг насекомых-вредителей. К тому же они будут всегда кстати на обеденном столе. Фитонциды, выделяемые такими растениями, отпугивают различных вредителей, которые не прочь полакомиться молодыми капустными побегами. Оптимальное решение – высадить на грядке с капустой укроп, огуречную траву, шалфей, базилик и тимьян. В этом случае надежная защита от капустной моли, тли и улиток будет обеспечена.

Овощи

Обычная белокочанная капуста совместима, в первую очередь, со своими ближайшими сородичами: пекинской и брюссельской капустой. Также можно комбинировать ранне- и позднеспелые сорта и собирать двойной урожай. Однако стоит быть осторожным при высаживании рядом белокочанной и цветной капусты: они могут угнетать друг друга и не давать высокой урожайности.

Рядом с капустой рекомендуется сажать:

• картофель и свеклу (эти овощи примерно одинаковы в уходе, при выращивании рядом с капустой их корневые системы не смешиваются и нормально развиваются);
• лук (отпугивает таких любителей капусты, как тля, крестоцветные блошки и капустные мухи);
• бобовые (снабжают почву азотом, который стимулирует рост капустных кочанов);
• листовой салат (способствует удержанию влаги в почве).

Совместимость культур при посадке

Далеко не все овощи могут ужиться по соседству. Почему же одни овощи можно сажать рядом и получать замечательный урожай, а другие, напротив, несут одни лишь огорчения? Рассмотрим, как организовать непрерывный огородный конвейер, снабжающий нас зеленью и овощами с ранней весны и до поздней осени. 

Какие овощи сажать рядом – очень важный вопрос. Многие дачники заранее изучают, что с чем сажать, а другие постигают это методом многолетних проб и ошибок. Так почему же не все растения стойко переносят нежелательное соседство?

Все посадки предъявляют свои особые предпочтения к свету, влаге, составу и объему почвы на грядке. В основном, исходя из данных требований, и стоит заселять свои владения.  

Соседство культур на огороде  

В последние годы все чаще на дачах можно наблюдать не просто выстроенные рядами монокультурные грядки, а разноцветные, разнорослые, благоухающие различными ароматами смешанные грядки. Что же это такое?

Фото: Смешанные посадки овощей 

Проще говоря, это очень эффективный прием размещения на одном небольшом участке часто весьма далеких по биологическим характеристикам видов с учетом определенных требований к произрастанию. Многолетними наблюдениями и опытами были составлены специальные таблицы совместимости, которые подскажут любому огороднику: что, где и с кем сажать, то есть, помогут подобрать растения-компаньоны.

Совместимость на грядке овощных культур    

Но прежде необходимо определиться, какая культура будет являться основной: на нее вы возлагаете основные надежды на будущий урожай, а какая будет сопровождающей (компаньоном), создающей все благоприятные условия для получения этого урожая, защищающей основную культуру от неблагоприятных погодных воздействий, вредителей и болезней, и, по возможности, дающая урожай. Часто такие называют «растение-спутник».

Обычно основные – это любимые всеми овощи, а облегчающие им жизнь спутники – ароматические травы, цветы, сидераты или же овощи другого вида.

______________________________

При планировании соседства грядок на огороде за основной выращиваемый овощ следует принимать тот, который медленнее созревает, чаще осенью. К примеру, капуста. Тогда между ее рассадой целесообразно расположить растения, созревающие гораздо быстрее: редис, салат, раннеспелые огурцы. Их урожай будет своевременно собран, а капуста будет дальше благополучно расти и наливать кочаны.

______________________________

Фото: Капуста и овощи-спутники

Цветная капуста – лучшие соседи по грядке

У растений все как у людей — общение с себе подобными может быть приятным и полезным, либо вытягивающим все соки. Сегодня поговорим о лучших соседях для цветной капусты, “тесное общение” с которыми только укрепит растение.

Так как выращивание цветной капусты у нас еще не стало широкой практикой, многие задаются вопросом: рядом с чем можно выращивать цветную капусту? Какие соседи по грядке допустимы для цветной капусты? Обо всем по порядку.

Итак, правила удачного соседства – это посадка разных видов с целью взаимной выгоды. Иногда растения садят рядом, так как вещества одного отпугивают вредителей другого. Есть и иные причины – обязательно прочтите подробнее о правилах удачного соседства на грядках.

Давайте вернемся к цветной капусте.

С чем нельзя сажать капусту рядом

Существует относительно немного растений, которые не рекомендуется высаживать рядом с кочанами. Дело в том, что они способны не только ослабить, но и уничтожить всю посадку. Поэтому нужно заранее понимать, что сажать на максимальной удаленности.

Внимание! Некоторые сорта растений способны забирать из грунта все питательные компоненты, выступая в качестве конкурента за выживание

Плохие соседи цветной капусты на огороде

Примеры плохого соседства:

Настурция

Несмотря на то, что данный цветом отпугивает моль и белянок, он привлекает внимание тли, которая достаточно опасна для капусты. Сами по себе паразиты небольшие, но способны уничтожить урожай.

Сельдерей

Любимое растение капустницы, поэтому такого соседства стоит избегать.

Фенхель. Две культуры, которые совершенно несовместимы. Дело в том, что и капуста, и фенхель выделяют в грунт вещества, которые способны поражать корневую систему друг друга, тем самым замедляя активный рост и развитие.

Морковь. Как известно, у оранжевых корнеплодов корневая система содержит большое количество кератина, что негативно сказывается на капусте. Допустимо высаживать морковь на следующий год. Таким образом, почва будет содержать достаточное количество питательных элементов, благодаря чему не придется вносить много удобрений.

Перец. Для роста и развития перцу требуется большое количество питательных элементов, в результате чего культура будет лишать капусту микро- и макроэлементов.

Тыква. Как известно, она лишает грунт всех полезных элементов, максимально вытягивая минералы, которые необходимы для роста.

Виноград. Еще одно неподходящее растение, так как оно лишает капусту света. Кроме того, нужно учитывать серьезную конкуренцию за питательные компоненты.

Пижма. Несмотря на то, что запах, исходящий от пижмы, способен распугивать многих опасных насекомых и вредителей, растение способно замедлять рост капусты.

Важно! Не рекомендуется высаживать рядом белокочанную и цветную капусту, при таком соседстве существенно падает урожайность. Лучше всего, если под каждый сорт будет отдельная грядка с расстоянием друг от друга не менее 1 метра.

Болезни и вредители

	Капустная муха Повреждает корни растения. Способы борьбы: После посадки капусты в грунт землю вокруг посыпать известью-пушонкой. Выращивать рассаду в торфяных горшочках или таблетках. Обеспечивать раннюю посадку. Окучивать корни после каждого обильного полива
	Рапсовый пилильщик Объедает зеленую массу листьев, оставляя одни прожилки. Способы борьбы: Осенью при подготовке грядок для капусты обеспечивать глубокую перепашку земли. Уничтожать сорняки семейства крестоцветных. Проводить обработку растений и земли отваром томатной ботвы и химпрепаратами
	Капустная совка Личинки пожирают листья Способы борьбы: Опрыскивать отваром томатной ботвы, чесночным настоем, горьким перцем. Использовать бактериальные препараты: Энтобактерин, Дендробациллин. Высаживать рядом с капустой чеснок и лук
	Мучнистая роса Поражает семенники, рассаду и взрослое растение. Способы борьбы: Обеспечить регулярное проветривание парников, умеренный полив. Собирать и уничтожать растительные остатки. Перед высевом семена замочить в горячей воде и быстро охладить в холодной. Посадка базилика между растениями

Какие овощи хорошо растут на одной грядке?

Предлагаю Вам кратенькую таблицу совместимости овощей. Более подробная информация — далее в статье.

Овощи	Удачное соседство	Неудачное соседство
Спаржа	Томаты	Нет
Фасоль	Кукуруза, сельдерей, чабер садовый, огурцы, редис, клубника	Лук и чеснок
Свекла	Капуста, брокколи, салат, лук, чеснок	Фасоль
Капуста белокочанная, брокколи, брюссельская	Свекла, мангольд, картофель, сельдерей, укроп, салат, лук, шпинат	фасоль
Морковь	Бобовые, томаты	Нет
Сельдерей	Фасоль, помидоры, капуста	Нет
Кукуруза	Огурцы, арбузы, тыква, горох, фасоль, тыква	Помидоры
Огурцы	Фасоль, кукуруза, горох, капуста	Нет
Баклажан	Фасоль, перец	Нет
Дыня	Кукуруза, тыква, редис, кабачок	Нет
Лук	Свекла, морковь, мангольд, салат, перец	Бобовые
Горох	Фасоль, огурцы, репа, морковь, кукуруза, редис.	Лук, чеснок
Картофель	Фасоль, кукуруза, горох	Томаты
Кабачок	Кукуруза, дыни, тыквы	Нет
Томаты	Морковь, сельдерей, огурцы, лук, перец	Кукуруза, кольраби, картофель

Другие полезные соседи для овощей

Помимо соседства одной овощной культуры с другой, хорошо рассмотреть и другие возможные соседства – овощи и цветы, овощи и травы. Подобные комбинации на грядках не только красивы, но и полезны.

Цветы в соседстве с овощами.

Хороший совет: посадите на грядке с помидорами несколько бархатцев, они отпугивают вредителей. Бархатцами можно и вовсе украсить весь огород по периметру – это поможет держать вредителей на расстоянии.

Некоторые цветы действуют как ловушки для вредителей, приманивая насекомых к себе. Настурции, например, очень любима тлей

Эти вредители предпочтут полакомиться настурцией, и не обратят внимание на рядом растущие овощи

Овощи и травы.

Посаженные рядом травы, придадут вашим овощам более изысканный вкус. Они также отпугивают вредных насекомых. Розмарин отпугивает жуков, которые нападают на фасоль. Тимьян отпугивает капустных вредителей. Лук и чеснок отпугивают тлей. Душица, как и бархатцы, — это хороший универсальный барьер против большинства насекомых-вредителей.

Решая, какие овощи посадить рядом на грядке, нужно руководствоваться не только научными данными, но и здравым смыслом. Салат-латук, редис и другие быстро растущие растения можно посадить между дынями или тыквами. Салат и редис созреют раньше, чем разрастется тыква. Любящие тень зеленые листовые овощи, такие как шпинат и мангольд, выращивают в тени кукурузы. Подсолнухи также хорошо растут в соседстве с кукурузой, так как их корни занимают разные уровни в почве и не конкурируют за воду и питательные вещества.

Ну что же, перейдем от частного к целому, и рассмотрим удачных и неудачных соседей для каждого овоща.

Сидераты для оздоровления почвы

Сторонники органического земледелия умудряются обходиться без минеральных удобрений, правильно чередуя растения на грядках. Ведь существуют растения, которые обогащают грунт полезными веществами. В первую очередь речь идет, конечно же, о сидератах – зеленых удобрениях с мощной корневой системой и быстро развивающейся зеленой массой. Их высевают между основными культурами или на пустующих после сбора урожая участках, а затем скашивают и запахивают в землю.

Но существуют также растения, которые способны давать урожай, вместе с тем повышая качество почвы. К таким культурам относятся, например, бобовые (горох, фасоль и т.п.). Клубеньковые бактерии на их корнях обогащают почву азотом.

Если вы планируете использовать бобовые как сидераты, важно, чтобы они успели зацвести, так как клубеньки на их корнях образуются именно в этот период. А многолетние бобовые с мощной корневой системой, в числе которых, например, люцерна, извлекают полезные вещества из глубоких слоев почвы и делятся с овощами, чьи корни располагаются у поверхности. А многолетние бобовые с мощной корневой системой, в числе которых, например, люцерна, извлекают полезные вещества из глубоких слоев почвы и делятся с овощами, чьи корни располагаются у поверхности

А многолетние бобовые с мощной корневой системой, в числе которых, например, люцерна, извлекают полезные вещества из глубоких слоев почвы и делятся с овощами, чьи корни располагаются у поверхности.

Чтобы повысить плодородие почвы, не оставляйте грядки пустыми. На время “пересменки” засейте участок сидератами: горчицей белой, фацелией, рапсом. Также из этих культур можно приготовить компост для растений, которые вы планируете посадить в следующем сезоне.

Что сделать, чтобы завязались кочаны у цветной капусты

Так как сильный солнечный свет желтит бутоны, растение следует закрывать от солнца.

Чтобы получить хороший кочан, нужно защищать его от солнца. При необходимости сложите большие листья внутрь или свяжите их вместе, чтобы закрыть бутон. Чтобы листья оставались в таком положении, их можно  ещё соединить зубочисткой.

Много света и хорошая циркуляция воздуха поддерживают рост растения. Держите чистыми от сорняков свои посадки.

Регулярно поливайте в течение вегетационного периода. Из всех видов, этот тип требует больше всего воды. Также желательна мульча для уменьшения испарения в почве.

Защитите цветы в центре, сложив внутренние листья и накинув их на голову примерно за неделю до сбора урожая. Этот процесс называется покрытием.

Если голова подвергается воздействию солнца, она становится желтой или фиолетовой, но все еще съедобна. 

Удобряйте один или два раза летом роговой стружкой, так как цветная капуста требует большого количества питательных веществ. В качестве альтернативы вы также можете использовать жидкий настой крапивы.

Чтобы сделать почву отличной для завязи вызревания крупных кочанов и отсутствия заиливания, в качестве субстрата смешайте ее примерно с 30-процентами керамзита, чтобы избежать заболачивания. В качестве альтернативы вы также можете заполнить дно горшка дренажным слоем высотой примерно 10 см из крупнозернистого материала, такого как керамзит или гравий.

Для получения отличного урожая следует помнить что, этот овощ очень требователен к воде. Слишком мало воды приводит к плохому росту листьев и маленьким головкам. Недостаток воды также способствует стрелкованию растения.

После укрепления высаженной рассады молодых растений, сначала следует сократить полив водой. Это стимулирует рост корневой системы. После того как корневая система окрепла, для хорошего урожая важна регулярная подача воды.

Кроме того, нужно периодически рыхлить почву, где растут овощи, чтобы насытить её кислородом, необходимым для роста растения.

Так как цветная капуста чувствительна к травмам, при уходе за ней важно работать осторожно. Слой мульчи обеспечивает равномерное увлажнение почвы летом

Болезни и вредители цветной капусты

К сожалению, данный красивый и полезный овощ пользуется популярностью не только у огородников, но и у вредителей растений. Одним из таких вредителей, способных причинить большие убытки, является капустная мошка. Заражение можно распознать по тому, что молодые листья скручиваются.

Профилактически помогает выращивание в местах, открытых для ветра, и выращивание молодых растений под навесом. Как и другие виды, цветная капуста также подвергается нападению капустной мухи, личинки которой поедают корни. Для сбережения растения от повреждений насекомыми,  хорошо помогают защитные сетки для овощей.

Они также доказали свою эффективность против гусениц белокочанной бабочки, которые также являются наиболее распространенными вредителями капусты.

Если появилась кила, вызванная слизнем, следует сделать семилетний перерыв в выращивании. Пораженные растения необходимо немедленно снять с грядки и сжечь.

Дружное соседство

Что посадить рядом с капустой:

1. Пряные травы. Мята перечная, иссоп, ромашка, базилик своим пряным ароматом маскируют посадки капусты, тем самым отвлекая вредителей от посадок.
2. Бархатцы и календула. Хорошие соседи капусты это бархатцы, шафраны и календула. Они отпугивают крестоцветную муху, бабочку белянку и тлю.
3. Пастернак. Еще одним интересным растением является пастернак, который привлекает насекомых-хищников способных уничтожить всех гусениц на капусте.
4. Овощные культуры. Свекла и сельдерей прекрасно уживаются с капустой, причем эти культуры дополняют друг друга. Свеклу высаживают по краю грядки, а сельдерей посередине.

https://youtube.com/watch?v=LtU0CZbv6MA

Свойства брюквы – вред и польза

Полезные свойства брюквы

В состав брюквы входят сахара, растительный белок, жиры, клетчатка, легко усвояемые углеводы, аскорбиновая кислота (витамин C), каротин (провитамин A), витамины группы B, рутин, эфирное масло, микроэлементы калий, сера, натрий, медь, фосфор и железо. В брюкве содержится высокий процент кальция, поэтому она является отличным средством для лечения размягчения костной ткани. Издавна семена брюквы использовали для полоскания рта при воспалительных процессах и лечения кори у детей.

Боярышник: выращивание в саду, свойства, виды

Корнеплоды брюквы являются хорошим мочегонным, противоожоговым, ранозаживляющим и противовоспалительным средством. Соком брюквы лечили плохо заживающие гнойные раны и ожоги. Кроме того, брюква является ценнейшим продуктом питания, особенно зимой и весной, в период дефицита витаминов. Поскольку в корнеплодах брюквы содержится много грубой клетчатки, их рекомендуют употреблять в пищу при запорах, показана мякоть брюквы при лечении атеросклероза.

Брюкву наши предки употребляли в пищу издавна, поскольку считалось, что она является источником жизненных сил для стариков, а за счет высокого содержания аскорбиновой кислоты она способствует быстрому выздоровлению от простуды и укрепляет иммунитет. Мочегонное действие брюквы используют для выведения из организма лишней жидкости при лечении гипертонии.

Обладает брюква и муколитическим действием – разжижает мокроту при заболеваниях легких и бронхов: сухой, надсадный кашель при употреблении брюквы быстро переходит в продуктивный отхаркивающий кашель, после чего наступает выздоровление.

Брюква – противопоказания

Не рекомендована брюква людям с обострением заболеваний желудочно-кишечного тракта, поскольку грубые растительные волокна могут раздражать воспаленную слизистую оболочку внутренних органов. Противопоказанием является также индивидуальная непереносимость продукта.

Какие овощи хорошо растут на одной грядке?

Предлагаем Вам кратенькую таблицу совместимости овощей. Более подробная информация — далее в статье.

Цветы в соседстве с овощами.

Хороший совет: посадите на грядке с помидорами несколько бархатцев, они отпугивают вредителей. Бархатцами можно и вовсе украсить весь огород по периметру – это поможет держать вредителей на расстоянии.

Овощи и травы.

Посаженные рядом травы, придадут вашим овощам более изысканный вкус. Они также отпугивают вредных насекомых. Розмарин отпугивает жуков, которые нападают на фасоль. Тимьян отпугивает капустных вредителей. Лук и чеснок отпугивают тлей. Душица, как и бархатцы, — это хороший универсальный барьер против большинства насекомых-вредителей.

Что нельзя сажать рядом с капустой цветной

Цветная капуста — это культивар капусты, который отличается от обычной капусты белого цвета своей головкой крупными ярко-зелеными, фиолетовыми или оранжевыми соцветиями. Если вы планируете садить рядом с цветной капустой другие растения, то следует учитывать несколько факторов.

Во-первых, цветная капуста имеет очень мощный корневой аппарат, который может занять большое пространство в почве. Поэтому не стоит сажать рядом с ней растения, которые также требуют много места для своего роста, например, картофель или тыкву. Это может привести к тому, что обе растения будут конкурировать за питательные вещества и воду, что отрицательно скажется на их росте и урожайности.

Во-вторых, цветная капуста относится к семейству крестоцветных, которое также включает в себя брокколи, капусту, редис, репу, редиску и горчицу. Эти растения производят глюкозинолаты — вещества, которые помогают им защищаться от вредителей и болезней. Однако, если сажать рядом с цветной капустой другие растения из этого же семейства, то они могут подвергаться одним и тем же вредителям и болезням, что приведет к уменьшению их урожайности.

Некоторые растения также могут взаимодействовать друг с другом в процессе их роста. Например, растения, которые относятся к семейству мяты, такие как базилик и орегано, могут помочь отпугнуть вредителей, таких как муравьи и тлеющие на растениях. С другой стороны, некоторые растения могут ухудшать рост и урожайность других растений, например, арбузы и дыни могут подавлять рост растений, которые растут рядом с ними.

Таким образом, при садоводстве следует учитывать не только потребности воды, питательных веществ и солнечного света, но и взаимодействия между растениями.

С чем можно сажать картофель?

Гладкий способ посадки картофеля

• Некоторым начинающим огородникам кажется, что выращивать картофель проще всего. Конечно, этот овощ требует к себе минимального внимания. При правильном подходе вам придется бороться исключительно с сорняками и колорадскими жуками. Но чтобы было именно так надо правильно подобрать для картофеля соседей по грядке
• Самыми лучшими союзниками для этого корнеплода являются фасоль и бобы. Высаживать их можно непосредственной близости или прямо в междурядье. Бобовые будет выделять в почву азотистые соединения, тем самым улучшая рост картофеля
• Помимо этого, некоторые растения способны достаточно эффективно бороться самым главным врагом картофеля -колорадским жуком. Если вы не хотите, чтобы эта букашка даже близко приближалась к вашей грядке, тогда посадите вокруг нее котовник, кориандр, настурцию, пижму

Почему важно соблюдать правила культурного соседства

Растущие в огороде растения оказывают друг на друга определенное влияние, особенно если располагаются на соседних грядках или даже на одной. Это влияние может быть положительным и отрицательным. Для того чтобы огородные культуры влияли друг на друга хорошо или хотя бы не вредили друг другу, необходимо знать и соблюдать правила культурного соседства.

• Не рекомендуется высаживать рядом друг с другом родственные культуры, так как у них общие враги. Если близкие родственники занимают несколько соседних грядок, риск нападения на них насекомых-вредителей существенно возрастает. Одновременно повышается риск заражения растений друг от друга различными недугами. В случае возникновения такой неприятности огородник рискует остаться без урожая не одной, а нескольких культур.
• На одной грядке стараются не высаживать растения, имеющие одинаковую длину корней и испытывающие повышенную потребность в одинаковых питательных веществах. Иначе соседи будут конкурировать, что негативно скажется на их развитии. Нарушение этого правила культурного соседства приведет также к одностороннему истощению почвы.
• Почти все растения выделяют в почву, воздух специфические вещества, которые могут угнетать развитие других культур или оказывать на них хорошее влияние. Некоторые растения отпугивают своим запахом насекомых, которые являются вредителями для других культур. Подбирая соседей, необходимо учитывать и этот момент.
• Трудно вырастить на одной грядке две культуры, требующие разного ухода. Как минимум одна из них будет чувствовать себя некомфортно. Это принимают во внимании при совместном выращивании растений.

Для того чтобы подобрать подходящих соседей для цветной капусты, нужно знать, что она принадлежит к семейству крестоцветные, может страдать от крестоцветной блошки, белянки, слизней. Относится к числу светолюбивых растений.

Пикантный союз

Насекомых-вредителей отпугивают многие пряные растения, а потому они являются хорошими соседями для капусты:

• укроп не только привлекает насекомых-хищников, уничтожающих гусениц, которые поедают капусту, но и улучшает вкус овощей;
• шалфей и чабер просто отпугивают ряд насекомых, опасных для кочанов (земляную блошку, белокрылку, белянку);
• мята отваживает от капусты не только летающих насекомых, но и муравьев.

Эффективным защитником капусты может стать и эстрагон, однако он сильно разрастается, поэтому кустики эстрагона нужно оградить, пока они маленькие и не успели занять большого пространства.