Простая пицца в мультиварке «из того, что было»

Сервировка и подача бездрожжевой пиццы

Как только бездрожжевая пицца готова, настало время ее верно сервировать и подавать. Это поможет создать атмосферу настоящей пиццерии и удивить ваших гостей. Вот несколько советов по сервировке и подаче бездрожжевой пиццы, которые помогут вам достичь максимального впечатления от этого блюда.

1. Тарелка: Сервировка пиццы на большой, красивой тарелке добавит привлекательности блюду и украсит ваш стол

Выберите тарелку с ярким дизайном и интересным орнаментом, чтобы привлечь внимание гостей

2. Ножи: Под рукоятью мультиварки, разрежьте пиццу на сектора равного размера с помощью острых ножей или пиццаножа. Поместите нож или пиццанож на тарелку рядом с пиццей для удобства гостей.

3. Соус и приправы: Предложите гостям различные виды соусов и приправ, чтобы каждый мог добавить пицце нужный вкусовой акцент. Подойдут такие соусы, как томатный, сырный, перечный, грибной и другие.

4. Дополнительные ингредиенты: Предложите гостям разнообразные дополнительные ингредиенты, которые можно добавить на пиццу. Это могут быть различные мясные и овощные начинки, травы, сыры и т.д. Предлагая разнообразие выбора, вы позволите гостям создать свою уникальную комбинацию вкусов.

5. Напитки: Для полноценного ужина или обеда подайте пиццу в компании холодных напитков. Предложите гостям свежевыжатые соки, прохладные безалкогольные напитки или пенное пиво. Подберите напитки, которые хорошо гармонируют с вкусом пиццы и создают приятное сопровождение к еде.

Следуя этим простым советам, вы сможете насладиться бездрожжевой пиццей в комфортной атмосфере и порадовать своих гостей особым вкусом этого изысканного блюда.

«Ленивый» вариант теста для пиццы на майонезе на скорую руку

Как приготовить – разбираемся пошагово:

1. В чашу с высокими бортами положить майонез, добавить яйца.
2. Венчиком или вилкой все размешать – масса должна стать однородной.
3. Засыпать часть муки, вымешать, разбивая комочки. Добавить остальное количество в 1-2 приема. Тесто не получится крутым, оно будет «как на оладьи» — тягучим, довольно липким, но не жидким. Раскатать его не получится – его просто нужно будет распределить по слегка смазанному маслом противню (или жароупорной форме) равномерным слоем.

Потом все как обычно – покрыть соусом, кусочками начинки, обильной прослойкой тертого сыра. Готовить пиццу минут 20-25 при 180 градусах.

Ленивая пицца в мультиварке

Ингредиенты

Для приготовления нам понадобится:

• Мясной фарш — 350 — 400 граммов;
• Репчатый лук — 1 штука;
• Помидоры — 2 штуки;
• Твердый сыр — 150 граммов;
• Соленые огурцы;
• Оливки без косточек;
• Белый хлеб — половина батона;
• Растительное масло.

Приготовление

Для начала обжариваем фарш. Возьмем сковородку или глубокий сотейник. Добавим в неё небольшое количество масла. Использовать можно любое растительное или сливочное. На разогретую сковороду выкладываем мелко измельченный лук, готовим его до легкого золотистого цвета. Далее выкладываем мясной фарш. Периодически помешивая деревянной лопаткой, обжариваем его. Чтобы фарш не пригорел, можно влить в сковородку немного воды. Готовим его на небольшом огне до испарения влаги. После того как мясо потемнеет, можно посолить и поперчить по вкусу.

Белый хлеб нарезаем кубиками. Предварительно срежем с него корочку со всех сторон. Хлеб лучше всего использовать слегка подсушенный.

Наливаем в чашу мультиварки немного растительного масла. Равномерно распределяем его по поверхности.

Выкладываем хлебные кубики на дно чаши мультиварки.

Разобьем яйца в глубокую тарелку и слегка взобьем венчиком.

Выливаем яйца к сухарикам. Перемешиваем, чтобы они пропитались яйцами. Затем равномерно распределяем сухари по дну чаши. Это будет основа нашей пиццы.

На сухарики выкладываем обжаренный мясной фарш.

Режем соленые огурчики брусочками. Если у вас огурцы крупные, то лучше их порезать тонкими кружочками. Выкладываем огурцы поверх фарша.

Помидоры режем кружочками и выкладываем следующим слоем.

Несколько оливок порежем кружочками. Помещаем их в мультиварку.

Сыр натираем на крупной терке. Выкладываем в чашу.

Закрываем крышку, включаем режим «Выпечка» и устанавливаем время 40 минут. После звукового сигнала открываем мультиварку. Деревянной лопаткой отодвигаем края пиццы.
Немного подождав, аккуратно вынимаем пиццу на тарелку. Все, быстрая ленивая пицца в мультиварке готова.

Если у вас ещё нет мультиварки, не беда. Посмотрите, как готовится пицца на сковородке за 10 минут.

Выбор соусов и начинок для бездрожжевой пиццы

Бездрожжевая пицца отличается своей особенной консистенцией и вкусом, поэтому при выборе соусов и начинок необходимо учитывать, что они должны подчеркивать и дополнять основные характеристики этого блюда. Вот несколько вариантов соусов и начинок, которые отлично сочетаются с бездрожжевой пиццей.

Соусы

Соус	Описание
Томатный соус	Классический соус для пиццы, придает блюду аромат и нежность.
Сливочный соус	Дает пицце более нежный вкус и кремовую текстуру.
Базиликовый соус	Добавляет свежесть и аромат базилика, придает особую нотку пицце.

Начинки

Выбор начинок для бездрожжевой пиццы может быть очень разнообразным, в зависимости от предпочтений и желаемого вкуса. Вот несколько популярных и вкусных вариантов начинок.

• Моцарелла и помидоры: идеальное сочетание с классическим томатным соусом.
• Грибы и шпинат: добавляют пицце нежность и аромат.
• Салями и оливки: придают пикантность и остроту.
• Курица и бекон: сочетание мяса и сыра создает неповторимый вкус.
• Ананас и ветчина: экзотическая начинка, соленое и сладкое в одном блюде.

Конечно, выбор соусов и начинок для бездрожжевой пиццы зависит от личных предпочтений и вкусовых пристрастий. Вы можете экспериментировать и создавать свои уникальные комбинации. Главное – не бояться попробовать новое и наслаждаться процессом готовки и удивительным вкусом бездрожжевой пиццы!

Рецепт бездрожжевого теста для пиццы в мультиварке

Для приготовления пиццы в мультиварке без дрожжей вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Мука — 300 грамм
• Питьевая вода — 150 мл
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Соль — 1 чайная ложка
• Сахар — 1 чайная ложка
• Уксус — 1 чайная ложка

Вот как приготовить бездрожжевое тесто для пиццы:

1. В большой миске смешайте муку, соль и сахар вместе.
2. Добавьте растительное масло, воду и уксус в сухую смесь.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
4. Выложите тесто на стол и продолжайте вымешивать его руками в течение 5-10 минут, пока оно не станет мягким и эластичным.
5. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую из них в форму пиццы.
6. Теперь ваше бездрожжевое тесто готово для испекания в мультиварке.

При желании, можно добавить в тесто специи или травы, чтобы придать пицце дополнительный вкус.

Обратите внимание, что бездрожжевое тесто может не подниматься так, как тесто на дрожжах, поэтому пицца будет иметь другую текстуру и воздушность. Однако, она все равно будет вкусной!

Пицца в мультиварке редмонд без дрожжей. Пицца в мультиварке — 9 домашних вкусных рецептов

Приготовить пиццу в мультиварке не сложнее, чем в духовке или на сковороде. Все, что понадобится, это хороший рецепт с пошаговыми фото, чтобы весь процесс был виден в наглядности. Тесто для нее можно использовать любое, начинку тоже подстраивать под свой вкус.

Быстрый фильтр Поиск по категории «Пицца в мультиварке»

Для приготовления пиццы в мультиварке потребуется устройство со стандартной функцией “Выпечка”. Именно с ее помощью и будет запекаться это знаменитое итальянское блюдо. Рецепт для него можно использовать абсолютно любой. То есть не обязательно брать именно для мультиварки. В состав теста могут входить дрожжи, кефир, молоко. Оно может быть постным или сдобным, на выбор.

Разделение теста на порции для пицц

После того, как тесто для пиццы бездрожжевой приготовлено и доведено до нужной консистенции, его необходимо разделить на порции. Это позволит вам приготовить несколько пицц с разными начинками или использовать их позже.

Для начала, посыпьте рабочую поверхность муки, чтобы избежать прилипания теста. Выньте тесто из мультиварки и разделите его на несколько равных частей. Если вам нужно приготовить большое количество пицц, увеличьте число порций.

Возьмите одну порцию теста и скатайте его в шар. Затем положите его на приготовленную поверхность и приплюсните руками, чтобы получился тонкий круглый кусок теста, похожий на форму пиццы.

Повторите эту операцию с остальными порциями теста, убедившись, что каждая пицца имеет примерно одинаковую толщину и форму.

Совет: Если вам нужны пиццы круглой формы, вы можете использовать блюдце или форму для пиццы, чтобы вырезать круглую форму теста. Если вы предпочитаете пиццу в квадратной форме, можно использовать нож для нарезки пиццы и придать им нужную форму.

Теперь у вас есть подготовленные порции теста для пицц. Вы можете бережно уложить их в контейнер или обернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике до использования. Не забудьте обратно посыпать их мукой перед хранением, чтобы избежать прилипания.

ТОП-5 рецептов блюд с сосисками в мультиварке.

1. СОЛЯНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Любая мясная продукция (может быть как любое сырое, вареной или копченое мясо, ветчина, колбаса, сосиски и т.д.)
Несколько средних картофелин
Одна морковь
Одна луковица
Три или четыре средних маринованных огурца (можно заменить квашенной капустой).
Консервированный болгарский перец (по желанию)
Несколько томатов или томатная паста
Зелень
Оливки
Лимон
Приправы, соль, чеснок
Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все вышеперечисленные ингредиенты рассчитаны на приготовление двух-трех литров солянки в мультиварке.
Включите на мультиварке режим «выпечка» на 20 минут. Налейте в нее 2 ст.л. масла.
Нарежьте морковь, перец, лук, огурцы, мясные продукты и добавьте их в мультиварку. Мясные продукты нарежьте небольшими кусочками.
Помидоры нарежьте дольками, старайтесь, чтобы они не потеряли много сока. При желании можно добавить немного томатной пасты или вовсе заменить ею помидоры. Добавьте в мультиварку.
Обжарьте все ингредиенты, выключите режим и приступите к нарезке картофеля. Его нарезать следует также небольшими кубиками. Выложите картофель к обжаренным овощам.
Залейте предварительно приготовленным процеженным горячим бульоном все ингредиенты, находящиеся в мультиварке, и включите «Тушение» на 30-40 мин.
Перед тем, как подавать солянку в мультиварке на стол, положите в тарелку несколько оливок, дольки лимона, сметану и зелень. Все просто и очень вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
2. Макароны с сосисками в мультиварке.
Когда некогда готовить!
Ингредиенты
½ упаковки макарон;
4-5 сосисок;
½ луковицы;
2 столовых ложек растительного масла.
20 г. сливочного масла
Приготовление в мультиварке
Обжариваете нарезанный лук 5 минут на растительном масле в режиме Выпечка. Добавляем нарезанные сосиски, всыпаем макароны. Заливаем водой так, чтобы она чуть прикрывала макароны, добавьте сливочное масло. Готовим в режиме Плов 25-30 минут.
Приятного аппетита!
3. Картофельная запеканка с сосисками и сыром в мультиварке.
Запеканка из доступных продуктов: картофеля, сосисок и сыра — лёгкая в приготовлении.
Ингредиенты:
Картофель (вес очищенного) — 850 г
Сосиски — 8 шт
Сыр плавленный (порционный — у меня для чизбургеров) — 8 пластинок
Мука — 3 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Соль — по вкусу
Приправа для картофеля — по вкусу
Масло сливочное — для смазывания чаши
Сметана — для подачи
Приготовление:
Взять сосиски и сыр, обернуть каждую сосиску сыром — сложить на тарелку.
Очищенный картофель натереть на тёрке для корейской моркови (если такой нет — можно на крупной тёрке). Добавить яйца, муку, соль и приправу для картофеля по вкусу. Хорошо перемешать.
В чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом, выложить половину картофельной массы. Сверху уложить подготовленные сосиски. Закрыть оставшейся картофельной массой. Мультиварку закрыть. Режим «Выпечка» — 65 минут. После сигнала открыть, достать запеканку при помощи контейнера-пароварки. Положить запеканку не запечённой стороной на дно чаши и выпекать ещё 20 минут.После сигнала достать, положить на тарелку.
Разрезать и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
4. Сырный пирог с сосисками в мультиварке.
Ингредиенты (стаканы обычные!):
Сметана — 250 г;
Сосиски (или ветчина) — 200 г;
Сыр — 250 г;Яйцо куриное — 2 шт;
Мука пшеничная — 1 стак.;
Масло растительное — 1/3 стак.;
Соль — 0,5 ч.л.;
Сода — 0,5 ч.л.;
Взбить яйца с солью, положить сметану и добавить соду (гасить не надо). Добавить муку, хорошо размешать, тесто получится по густоте, как на оладьи. Затем добавить тертый на мелкой терке сыр и нарезанные сосиски. Перемешать.
Выпекала в мультиварке Panasonic, режим «Выпечка» — 50 мин с одной стороны, перевернула — 50 мин с другой стороны.
5. Солянка с сосисками в мультиварке.
Ингредиенты:
2 средние луковицы
1 средняя морковь
2 сосиски (можно больше) + сырокопченый бекон, самую малость, для аромата (просто был в холодильнике, чего добру пропадать)
капуста около 800 грамм
томатная паста 2 ст. ложки
соль, специи по вкусу
Наливаю в чашу масло около 2 столовых ложек, туда же мелко нарезанный бекон, обжариваю при темп. 180 гр (выставляю время 30 минут, не закрывая крышку добавляю лук, слегка обжариваю и добавляю натертую на крупной терке морковь. Когда прихватятся лук и морковь, выкладываю сосиски и еще жарю около 10 минут при закрытой крышке, до образования на сосисках характерной румяности. Добавляю капусту, специи, томат-пасту, соль, около 5-10 минут обжариваю под крышкой, добавляю 1.5 мультстакана воды и ставлю программу тушение около 40-50 минут.

20.09.2016, 19:35cheftm_28

Быстрая пицца в мультиварке

Эта быстрая пицца не требует приготовления дрожжевого теста, а мультиварка делает процесс ее выпекания простым. Корочка, как обычно в этой кастрюльке, получается не поджаристой, зато сама пицца выходит сочной. И даже основа пирога получается очень вкусной. Так что, на мой взгляд, здесь только одни преимущества – никакой возни и вкус не хуже, чем у традиционной пиццы.

Состав для основы:

• 250 г белого хлеба без корочек
• 4 яйца

Для начинки:

• 150 г любого мясного продукта (колбаса, ветчина, буженина, сосиски)
• 2 небольших маринованных огурчика
• 40 г маслин без косточек
• 100 г твердого сыра
• 2 средних помидора
• 2 ст. ложки майонеза
• растительное масло для смазывания
• соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление пиццы

У белого хлеба я срезала корочки и разрезала его на небольшие кусочки. Использовала свой, домашний «простой хлеб», но можно взять и магазинный.

Слегка взбила яйца вилкой и вылила их в хлеб. Хорошо вымешала, получилось хлебное тесто.

В качестве мяса использовала карбонат, который нашелся в холодильнике. Нарезала его на небольшие кусочки, сыр натерла на крупной терке, огурцы и маслины нарезала мелко, помидоры – кружочками.

Мультиварка у меня Moulinex CE 4000, но для выпекания подойдет совершенно любая. Ведь в каждой есть режим для выпечки. Включила ее на режим «обжаривание овощей»». Кастрюльку смазала маслом, нагрела и выложила хлебное тесто. Разровняла его ложкой.

Поверх теста уложила карбонат с маслинами и огурцами в майонезе.

Сверху этого слоя по всей поверхности распределила кружочки помидоров. При желании их тоже можно солить и перчить.

А сверху засыпала все натертым сыром.

Закрыла крышку прибора и подняла клапан, чтобы мультиварка не набрала давления, ведь в начинке было достаточно жидкости для этого.

Выпекалась моя быстрая пицца ровно 1 час, начиная с момента включения.

Основа получилась не только снизу, но и с боков, а начинка как бы утонула в тесте. Поэтому с края пиццы ничего не сваливалось.

В общем, порадовала она меня гораздо больше, чем я ожидала. Теперь такую пиццу можно готовить постоянно, меняя состав начинки. просто, легко и вкусно.

Приготовление пиццы без дрожжей в мультиварке

Для приготовления пиццы без дрожжей вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тесто: 2 чашки муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соли, 1/3 чашки растительного масла, 1/2 чашки воды.
• Соус: 1/2 чашки томатного соуса, 1/2 чайной ложки сушеного базилика, 1/2 чайной ложки сушеного орегано, соль и перец по вкусу.
• Начинка: по вашему выбору (сыр, колбаса, овощи, грибы и т.д.).

Для приготовления теста смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске. Добавьте растительное масло и воду. Хорошо перемешайте, пока не получится мягкое и эластичное тесто. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды. Если слишком липкое, добавьте немного муки.

Разделите тесто на две равные части. Раскатайте каждую часть на круглую форму толщиной около 0,5 см.

Для приготовления соуса смешайте томатный соус с базиликом, орегано, солью и перцем по вкусу.

Накройте дно мультиварки пергаментной бумагой и поместите одно раскатанное тесто на дно мультиварки.

Нанесите половину соуса на тесто и равномерно распределите начинку на верху соуса. Повторите то же самое с оставшимся тестом, соусом и начинкой.

Закройте мультиварку и установите режим «Выпечка» на 30-40 минут. При этой температуре пицца должна хорошо пропечься и стать золотистой.

Когда пицца готова, аккуратно выньте ее из мультиварки, нарежьте на кусочки и подайте к столу. Приятного аппетита!