Когда и как сажать яровой чеснок весной в открытый грунт
В целом агротехника посадки ярового чеснока весной похожа на осеннюю посадку озимого, но имеет несколько нюансов и отличий.
Сроки посадки: в зависимости от климата региона, по лунному календарю на 2023 год
Оптимальный срок посадки чеснока весной напрямую зависит от климатических особенностей региона.
Зубчики чеснока можно начать высаживать довольно рано, когда температура почвы прогреется до +3-5 градусов, иначе говоря, после того как сойдет снег и земля оттает.
Примерные сроки посадки чеснока весной в разных регионах:
- В условиях Средней полосы России (Подмосковья) — это приходится примерно на вторую половину-конец апреля.
- На Юге — уже в конце марта-начале апреля.
- А вот в Сибири и на Урале чаще всего чеснок сажают в начале мая. Примерно в эти сроки посадку начинают на Северо-Западе (в Ленинградской области).
По лунному календарю на 2023 год
Если вы хотите выбрать определенную дату для посадки чеснока, то вам на помощь всегда придет Лунный календарь.
Так, наиболее благоприятными днями для посадки чеснока, по лунному календарю на 2023 год, являются:
- в марте — 11-13;
- в апреле — 7-9, 17-18;
- в мае — 6-9, 13-15, 17.
Если уж обращаться к лунному календарю, то стоит знать, что еще важнее не посадить овощ в неблагоприятные даты (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом), а это в 2023 году:
- в марте — 7 (Полнолуние), 17-19 (Водолей), 20, 21 (Новолуние) 22;
- в апреле — 6 (Полнолуние), 13-16 (Водолей), 19, 20 (Новолуние) 21;
- в мае — 5 (Полнолуние), 11-13 (Водолей), 18, 19 (Новолуние), 20.
Подготовка грядки и места
Грядка под яровой чеснок должна быть подготовлена заранее, желательно еще с осени.
Как известно, чеснок любит расти на плодородной земле. Поэтому внесите под перекопку органические и минеральные удобрения: перегной или компост, фосфорное удобрение — суперфосфат или костную муку (органический аналог), калийное — сульфат калия или древесную золу, а уже весной азотное удобрение — мочевину или аммиачную селитру.
Если готовите грядку весной (оптимально — за месяц или хотя бы за 1-2 недели по посадки), то можно просто внести комплексное минеральное удобрение, например, ту же нитроаммофоску.
И земля должна быть обязательно рыхлой!
Что касается местоположения чесночной грядки, то следует выбирать солнечные места. При этом там не должна застаиваться влага. Поэтому оптимально сажать зубчики на высоких грядках, в таком случае риск грибковых заболеваний из-за чрезмерного увлажнения вы снизите до самого минимума.
Что касается севооборота, то хорошими предшественниками для чеснока являются сидераты (например, горчица или овес), бобовые (горох), томаты, перцы, баклажаны (пасленовые), огурцы, тыква и кабачки (тыквенные), а также клубника (садовая земляника).
Не стоит сажать его на грядки, где раньше произрастали культуры семейства луковые, иначе говоря, лук всех разновидностей (семейный или шалот, порей) и сам чеснок.
Подготовка посадочного материала
В состав мероприятий по подготовке чесночных зубчиков для посадки в открытый грунт входят следующие: отбор и калибровка посадочного материала, разделение головок на зубчики, их замачивание с целью обеззараживания и для стимуляции роста.
Заранее внимательно просмотрите весь свой посадочный материал. Отбракуйте все экземпляры с признаками болезней. Однако не следует сразу отделять зубчики от головок, это рекомендуется делать только за день до посадки во время процедуры обеззараживания и/или замачивания в стимуляторах роста.
Дальнейшая обработка ярового чеснока перед весенней посадкой включает следующие действия:
Где-то за сутки до посадки яровой чеснок следует достать и дать немного полежать при комнатной температуре. Затем разделить головки на зубчики и снова их внимательно осмотреть на предмет болезней.
Далее требуется провести процедуру обеззараживания посевного материала.
- Если качество зубчиков оставляет желать лучшего, то их желательно замочить в теплой воде с добавлением фунгицида для протравливания посадочного материала, например, Максим Дачник (по инструкции).
- Если качество хорошее, то лучше их просто подержать в темно-розовом растворе марганцовки (в течение 20-30 минут).
- Сделайте гряды и неглубокие бороздочки (на расстоянии 20-30 сантиметров друг от друга).
- Обильно пролейте лунки водой. Как только земля впитает влагу, можно начинать сажать.
- Глубина посадки ярового чеснока чуть мельче, чем для озимого (3-5 см). Она должна составлять примерно 2-3 сантиметра (примерно 2 высоты зубчика).
Подготовка к посадке уход и особенности выращивания весенних сортов чеснока в открытом грунте
У каждого растения есть свои особенности в выращивании. Например, наш сегодняшний представитель — морозостойкое, влаголюбивое и многолетнее растение. Чтоб растению было комфортно, надо создать ему соответствующие условия.
Зубчики чеснока перед посадкой следует просмотреть на наличие повреждений и болезней. Так как они росли в земле, есть риск, что заболевание сохранилось и лучше весь посадочный материал замочить в растворе марганцовке. Бульбочки не имели контакта с почвой, поэтому у них не может быть заболеваний. Не зависимо от вида посадочного материала, для лучшего вегетационного периода, в воду добавьте несколько капель активатора роста. Это наполнит будущие саженцы питательными веществами и придаст сил.
В подготовленные грядки посадите подготовленные зубчики. Поливать следует аккуратно, тонкой струёй, чтоб не размыть землю. После высадки поливать следует часто, в этот период происходит активное формирование корней и стебля растения. Почва не должна пересыхать и трескаться. Воду для полива подготавливайте заранее, чтоб она отстоялась и была не холодной.
Частота полива сокращается, когда на стебле появится больше листьев, это означает, что головка стала формироваться. А ближе к сбору урожая, следует вообще прекратить полив.
Рыхление почвы осуществляется каждый раз после полива. Это нужно для того, чтоб не нарушить воздухопроницаемость земли. Во время прополки удаляйте сорняки, чтоб они не мешали росту чеснока.
Подкормку удобрениями осуществляют в момент высадки зубчиков. В дальнейшем внести фосфорные питательные вещества 14 спустя дней. Они помогут сформироваться головке. А в июле с помощью золы и фосфатных удобрений вы поможете росту луковицы.
Следите за количеством стрелок, удаляйте ненужные. Оставить нужно только если вы планируете выращивать бульбочки. Иначе стрелки будут истощать головки чеснока, и урожай будет мелким.
Посадка чеснока в открытый грунт
Когда сажать
Посадка чеснока в грунт осуществляется рано – не позднее первой декады апреля, но, поскольку в это время копать мерзлый грунт тяжело, участок под яровой чеснок готовят еще с осени. Посадка чеснока осенью осуществляется во временной отрезок со второй половины сентября до середины октября, чтобы он успел до холодов образовать крепкую корневую систему, проникающую вглубь на 10 см, но при этом не успел бы тронуться в рост.
Почва для чеснока
Грунт для чеснока нужен плодородный и нейтральный, но лучше всего растет эта культура в суглинке. Грунт не должен быть сухим, однако избегайте высаживать чеснок в низинах, где может скапливаться талая и дождевая вода. Участок под чеснок нужно глубоко перекопать еще с осени, внеся на каждый м² по 30 г суперфосфата, 20 г калийной соли и по ведру перегноя. Весной вам останется лишь разровнять участок граблями.
После чего можно сажать чеснок
Лучшими предшественниками для чеснока являются любая капуста, кабачки, тыква, бобы, горох и сидераты, худшими – лук, огурец, морковь, помидоры и собственно чеснок. А для таких растений, как клубника, земляника, малина, картофель, крыжовник и черная смородина посаженный по соседству чеснок защитит от насекомых вредителей.
Пойдет на пользу соседство чеснока и таким растениям, как розы, гладиолусы и тюльпаны, поскольку чеснок отпугивает не только слизней, гусениц и сверлильщиков, но даже кроты не роют свои норы поблизости от мест, где растет эта культура.
Как сажать в грунт
Вы слышали когда-нибудь фразу «семена чеснока»? Или «выращивание чеснока из семян»? Странно, если слышали, поскольку чеснок семян не образует и размножается вегетативно – зубками, а озимые сорта могут размножаться еще и воздушными луковицами-бульбочками.
Урожай напрямую зависит от качества посадочного материала, поэтому за 2-3 недели до весенней посадки поместите зубки в холодильник для стратификации, потом рассортируйте их по размерам, отбраковывая больные, искривленные, поврежденные, мягкие, слишком мелкие или имеющие неправильную форму, а также те, что остались без оболочки.
После этого отобранные для посева зубки дезинфицируют в течение двух часов в растворе золы: 400 г золы разводят в 2 л воды, кипятят в течение получаса и остужают.
Зольный раствор можно заменить слабым раствором перманганата калия или однопроцентным раствором медного купороса, в которых зубки выдерживают в течение 12 часов. Затем дольки проращивают при комнатной температуре, завернув в смоченную водой салфетку, которую укладывают в полиэтиленовый пакет на 2-3 суток, хотя этот этап подготовки посевного материала и не обязателен.
Как только температура почвы достигнет 5-7 ºC, подготовьте грядку, сделав в ней бороздки глубиной 7-9 см на расстоянии 20-25 см друг от друга, высадите в них зубки вертикально донцем вниз с интервалом 6-8 см. Глубина посадки составляет величину, равную удвоенной высоте зубка – что-то около 5-6 см.
Если расположить зубки в борозде ребром на юг, зеленые перья чеснока смогут получить максимальное количество весеннего солнца, что повысит урожайность и облегчит вам уход за чесноком.
Если грунт влажный от растаявшего снега, полив после посадки не понадобится, но если почва сухая, полейте участок как можно обильнее. Яровой чеснок всходит при температуре 3-4 ºC, всходы не боятся заморозков, однако за мульчирование почвы торфом чеснок будет вам благодарен.
Посадка чеснока под зиму
О том, когда сажать чеснок под зиму, мы уже писали, тем более, что посадка озимого чеснока производится в том же порядке и по тому же принципу, что и посадка ярового, но участок под чеснок готовят не за полгода, а недели за две до посадки, а на дно борозды насыпают слой крупнозернистого песка или золы толщиной 1,5-3 см, чтобы предотвратить контакт посевного материала с почвой и защитить его от появления гнили.
Озимый чеснок, как правило, крупнее ярового, поэтому самые крупные зубки высаживают на расстоянии 12-15 см друг от друга, а те, что помельче, на расстоянии 8-10 см. Да и глубина подзимней посадки должна быть больше – 15-20 см.
Бульбочки высевают в те же сроки на глубину около 3 см по схеме 2х10 – на следующий год из них получатся луковички-однозубки, высадив которые снова, вы получите уже полноценные луковицы чеснока. Мульчирование участка сухим торфом или смесью земли с опилками на зиму обязательно: мульча защищает чеснок от морозов, и ее слой должен быть не тоньше 2 см.
Если ударят очень сильные морозы, а снега не будет, накройте участок пленкой или рубероидом, которые можно будет снять, когда начнет падать снег. Под снежным покровом озимый чеснок способен выдержать двадцатиградусные морозы.
Посадка чеснока без грядки
В конце летнего сезона отобранные крупные бульбочки я высеиваю вдоль малинника, не тратя при этом времени на подготовку грядок. Просто разбрасываю их.
Посев чеснока бульбами
Спустя неделю, подкармливаю удобрениями. Чаще всего применяю органику: коровяк, перегной или навоз, немного мульчирую соломой или опилками.
Если у вас из подкормок только свежий коровяк, оставьте его до заморозков. Я разбрасываю его на уже обледенелую землю осенью. А весной активное таяние снега обеспечит дополнительную подкормку чесноку. И таким образом почва будет мягкой и рыхлой.
У самого растения сильная корневая система, которая буквально за осень «забирает» семена в землю. Когда наступит весна становится особенно заметно, как чеснок уходит в самую глубь почвы, хотя вы его не высаживали. Именно поэтому необходимо удобрять почву, чтобы она была рыхлой, благодатной для посадки.
Поскольку урожай будет только через три года, чеснок вдоль малинника высаживается и зубчиками, но так чтобы расстояние между растениями было не менее 40 см. Многолетняя посадка луковичных растений на одном месте требует ежегодной обработки почвы весной Фитоспорином.
Посадка озимого чеснока бульбочками
Для посева используют здоровые крупные и средние по размерам луковицы. За 4-5 дней до посева их щелушат. При более раннем шелушении зубки быстро поражаются болезнями, плохо хранятся и теряют всхожесть. Урожайность чеснока в значительной мере зависит от размера зубков
Таблица. Зависимость урожайности и массы головок от размера зубков семенного чеснока (по данным Сквирского опытного поля)
| Масса зубков, г | Урожайность, ц / га | Масса луковиц, г | Кол-во зубков в луковице, шт. |
| Некалиброваные (контроль) | 63,2 | 24,9 | 3,8 |
| 6-9 | 90,4 | 34,9 | 4,1 |
| 4-5 | 65,2 | 25,2 | 3,8 |
| 2-3 | 48,3 | 19,5 | 3,8 |
Свои нюансы имеет и посадка озимого чеснока бульбочками. Она отличается от ярового посева тем, что для семян подготавливаются более глубокие бороздки (5-6 см) на заранее продезинфицированных грядках, удобренных минералами – фосфором, калием и азотом. Для улучшения дренажных свойств почвы, дно бороздок устилают речным песком. Слой песка должен составлять около 2-3 см.
Почву на грядках увлажняют и высеивают на дно бороздок семена с интервалом 4-5 сантиметров
Далее почву на грядках увлажняют и высеивают на дно бороздок семена с интервалом 4-5 сантиметров. После проведения работ бульбочки заделывают грунтом и слегка уплотняют его.
Еще одним специфическим моментом в озимой посадке чеснока считается обязательное мульчирование грядок. Оно необходимо для того, чтобы защитить севки от негативного влияния среды – холодов, ветра и проливных дождей. Для мульчирования можно использовать следующие материалы: — сидераты; — древесные опилки; — торф; — растительные остатки.
Срок посева озимого чеснока зависит от климатических особенностей региона. Ориентировочное время посадки рассчитывается с учетом периода наступления устойчивых морозов и глубокого промерзания почвы. В умеренных широтах бульбочки высаживают в конце сентября — начале октября. Фермеры из других регионов рассчитывают срок посадки самостоятельно, отнимая от даты первого устойчивого заморозка 35-40 дней.
Уход за сеянцами
Посадка чеснока семенами осенью и весной принесет хороший урожай в том случае, если фермер обеспечит молодым сеянцам должный уход. Как и любые другие растения, всходы чеснока нуждаются в умеренном поливе и подкормке с применением удобрений.
Также не стоит забывать о профилактике сорняков. Чтобы не давать им возможности распространяться, некоторые садоводы накрывают грядки с чесноком несколькими слоями влажных газет, в которых должны быть отверстия для циркуляции воздуха.
Когда нужно пожинать урожай?
Сбора урожая традиционно проводится в пасмурные дни в середине августа. Сигналом к тому, что пришло время выкапывать зубчики, является пожелтевшая листва растения. Не стоит дожидаться ее полного высыхания, поскольку это негативно влияет на состояние головок чеснока. Собрав урожай, фермер может поместить его под проветриваемый навес для просушки и хранения.
Сигналом к тому, что пришло время выкапывать зубчики, является пожелтевшая листва растения
Важно правильно выбрать время для выкопки головок, поскольку при нарушении сроков сбора урожай будет храниться плохо
Секреты отличного урожая
Садоводы должны выбирать грядки для чеснока на основе плана севооборота на участке. Рекомендуется чередовать культуры каждый год. В частности, в качестве предшествующих культур для чеснока можно использовать: — огурцы; — тыква; — томаты; — баклажаны.
Не стоит сажать бульбочки после моркови, репы и картофеля.
Видео: как садить чеснок бульбочками
Следует помнить о том, что приведенная в статье техника выращивания чеснока рассчитана на двухлетний период. В первый год фермер получит небольшую луковицу-однозубку, а во второй – полноценную головку чеснока с крупными зубчиками. Зная о том, как вырастить крупные бульбочки чеснока и соблюдая рекомендации по уходу за сеянцами, фермер сможет получить отличный урожай с минимальными затратами сил и времени.
Share the post “Посадка чеснока из семян (бульбочек)”
Share…
Уход
Как и с любым растением на огороде, нужно не забывать о своевременном поливе, удалении сорняков. Помимо этого первые несколько недель нужно накрыть грядки мокрыми газетами. Сколько газет понадобится? Минимум 1—2 слоя с вентиляционными отверстиями. Это облегчит выращивание, поскольку не даст сорнякам прорастать.
Многих интересует вопрос, сколько подкормок необходимо для выращивания бульбочек и когда их проводить. Достаточно будет трех подкормок за год: первая — через месяц после проклевывания ростков с применением селитры и суперфосфата (по 15 грамм на 0,001 га); вторая — спустя две недели, но смесь удобрений нужно разбавить; третья — в конце июня, можно просто взять 1 стакан древесной золы на 0,001 га.
Семена чеснока – это бульбочки
Эту культура устроена таким образом, что семена чеснока на самом деле не зубки, которые принято закапывать обратно в землю, а нечто иное, образующееся на стебле так называемой «стрелки» после цветения. Воздушные бульбочки чеснока обычно удаляются еще в период образования «стрелки»
Они мешают созревают головок, поэтому их важно вовремя выломать. Но несколько штук стоит оставить
Важно знать о том, сколько бульбочек в чесноке, чтобы заранее спланировать посадки оздоровлённого семенного материала. Итак, в одном соцветии находится около 80 бутонов
Не каждый дает бульбочку. Чаще всего полноценных, вызревших семян остается примерно половина. Т.е. в одной «стрелке» 40 – 50 бульбочек. Если планируете посадку осенью, то помните, что примерно 30 % семян вымерзает зимой. Т.е. остается 35 штук. До весны в условиях квартиры сохранится примерно такое количество всхожих семян. Если вы планируете получить 100 штук однозубков с обновленными генетическими качествами, то оставляйте на семена 3 «стрелки».
Посмотрите, что такое бульбочки у чеснока на фото, где проиллюстрирован их внешний вид во время цветения, созревания и хранения:
Вот так вырастают семена
Так выглядят бульбочки в высушенном виде
Готовы к посадке в открытый грунт!
Причины выращивания чеснока из семян
Размножение чеснока из семян проводиться для получения культуры в большом количестве. С помощью чесночных зерен можно восстановить утерянный сорт чеснока. Порой дольки чеснока в качестве посадочного материала не могут использоваться из-за заболевания, в таких случаях могут использоваться семена.
Также часто семена применяются в тех случаях, когда головки чеснока повреждены насекомыми. Такие зубки не могут храниться, часто начинают гнить и полностью пропадают.
Семена, которые расположены в специальной оболочке, не подвергаются атаке вредителей и имеют высокую устойчивость перед заболеваниями, поэтому использовать такой материал целесообразно для получения большого урожая.
Достоинства и недостатки такого способа
Такой метод размножения имеет преимущества и недостатки, которые следует знать перед началом посадки.
К преимуществам такого размножения культуры следует отнести:
- семена редко подвергаются появлению заболеваний, поэтому нет риска, что всходов не будет. При соблюдении всех особенностей посева продукт получается душистый и не теряет своих качеств даже после длительного хранения;
- с помощью нескольких бульбочек можно получить урожай в большом объеме;
- в случае если зубки чеснока повреждены, использование семян позволяет не потерять сорт;
- используя такой посадочный материал, могут вырастать головки больших размеров;
- посадка семян проста, достаточно посеять в грунт;
- правильно собранный посадочный материал дает высокий уровень всхожести.
Однако, как и любой метод размножения культурных растений, данный способ имеет следующие недостатки:
- получить большой урожай можно только через 2 года;
- при сильных морозах семена могут повреждаться и плохо всходить.
Также в некоторых случаях при засушливых погодных условиях бульбочки могут высыхать, что снижает процент всхожести. Испортиться посадочный материал может при неправильном сборе бульбочек. Невызревшие зерна не подходят для размножения культуры.
Посадка бульбочек чеснока осенью и весной
Когда сажать бульбочки чеснока осенью? Посев возможен весенний и осенний, но стоит учитывать, что воздушка менее зимостойка, и посев проводят за 7-10 дней до массовой посадки чеснока, за 35-45 дней до устойчивых заморозков.
Для хранения при посеве весной семенники хранят при t 0…+2 °C – своего рода стратификация.
Перед посевом семена можно обрабатывать марганцовкой, провести погружение на 2 мин в раствор Фундазола или другого фунгицида согласно инструкции. Для повышения всхожести полезно замочить в растворе стимулятора роста – Биоглобина, янтарной кислоты и пр., использовать любой раствор гуматов, раствор золы.
Сроки посадки: когда сеять воздушку чеснока
Когда сажать чеснок из бульбочек. Воздушные семена озимого чеснока высевают либо одновременно с посадкой зубков, или же на 1-2 недели ранее.
Температура почвы при посеве – не ниже +10 °C.
Посадка воздушных луковиц
Почву подготавливают как и для посадки обычного чеснока – вносят компост, суперфосфат кальция, сульфат калия. Подготовку проводят за 2-3 месяца при условии уборки предшественников в конце июля, или за 2-3 недели как минимум.
Расстояние при посадке воздушных луковичек чеснока соблюдают следующее:
- при широкорядном методе посева семена высявают рядами с расстоянием 45 см между строками при ширине полосы 6-8 см;
- ленточным методом по 6-10 либо 12 строк в ленте при междурядье 60-70 см и расстоянии между строками от 7-15 до 20 см.
На какую глубину сажать воздушку чеснока зависит от калибра семян. Глубина заделки воздушки мелкой фракции 3-5 мм – 3 см, крупной – 4-5 см.
Схема посадки бульбочек чеснока и нормы посева
Есть и другие данные, свидетельствующие об уплотненной схеме посева на промышленных площадях:
- при диаметре семени 3-5 мм – 150-200 кг/га;
- при диаметере более 5 мм – от 300 до 500 кг/га.
На садовых участках бульбочки сажают строчным методом, соблюдая расстояние меж строками 20-30 см. В итоге образуется плотность посадки 45-50 луковиц на 1 погонный метр.
При посадке организуют борозды, заглубляют семена, засыпают почвой, слегка уплотняя. На бедных почвах возможно внесение перегноя-сыпца в борозды, песка, обеспечивающего микродренаж и защиту от намокания, гнили.
Не полезные советы
Часто садоводы совершают много ошибок, слушая распространенные советы по посадке и уходу.
Чеснок, посаженный из воздушки, важно прореживать!
1. Рыхление. Перед посевом почву не рыхлят: семена в рыхлом грунте плохо прорастают, проростки вымерзают. Почва должна быть легкой, но в меру плотной.2. Удобрение. При посадке не вносят азот, органику. Мера не имеет смысла: азот даст толчок к быстрому прорастанию, и отодвинет фазу покоя, и сеянцы вымерзают зимой.
3. Мульча. Мульчирование рядков торфом, тырсой, стружкой и прочими влагоемкими материалами негативно влияет на всхожесть за счет низкого прогрева грунта весной. В холодных регионах посевы мульчируют плодородной почвой, растительной мульчей, агроволокном, не используя злаковых во избежание весеннего прорастания.
Уход за чесноком из бульбочек
Уход за за бульбочкой прост. Рыхление междурядий, подкормка азотно-минеральным комплексом с упором на калий, фосфор (аммиачная селитра, суперфосфат, калийная соль).
Первая подкормка – в начале апреля, вторая – в начале мая. На масштабных площадях посевы боронуют.
Проводят прореживание на расстоянии 6-8 см, сокращая посевы из расчета 40-50 луковиц на м2.
Уборка и хранение однозубки
При осеннем посеве однозубку убирают в начале сентября, с началом падения стеблей чеснока, усыхания ботвы. Промедление чревато заглублением луковиц, что затрудняет уборку и снижает урожайность.
На фото однозубка, чеснок первой репродукции, выращенный из бульбочек.
После уборки однозубку просушивают в проветриваемом затененном месте. Перед хранением обминают стебель, обрезают корни, сортируют и отправляют на хранение в сухое, проветриваемое темное помещение.
Пригодна к посадке не вся однозубка: луковицы I класса диаметром более 12 см образуют многозубковую луковицу, II класса, до 10-12 мм, при последующей посадке снова формируют не разделенную на зубки луковицу. В дальнейшем посадка осуществляется в сроки и по методам, применяемым к посадке озимого чеснока. А это – интересная, но вовсе другая история. Доброго урожая!
Сбор урожая
Раскапывать луковицы нужно после того, как завянут ¾ части внутренних листьев. Озимая культура, как правило, созревает уже к концу июля. Выкапывают овощ после того, как пожелтеет основной участок нижних листков.
Заранее для проверки необходимо вынуть из почвы 2-3 головки чеснока.
Луковички должны быть достаточно развитыми и твердыми.
Сбор урожая проводят вилами, поддевая ком грунта с растением и вытаскивая его наружу рукой.
Вскопанные овощи требуется на несколько часов положить по длине грядки для высушивания. Обрезать листья сразу не стоит, чтобы можно было сажать чеснок семенами в следующем году. Присутствующие стрелки следует обрезать. А сами листья укорачиваются уже после просушки.
У культуры, предназначенной для использования в пищу, удаляют корни. Опытные садоводы полагают, что правильнее недодержать растение в земле, нежели передержать. Просто недоспелые луковицы абсолютно могут дозреть и после корчевания, перезревшие же, разваливаются на зубки и сохраняются намного хуже.
Как определить, что чеснок готов к уборке с грядки
Чеснок незаменим на столе россиян, особенно в зимний период. Его любят за особый аромат, пряный вкус и уникальные бактерицидные свойства
Однако удачно вырастить этот овощ недостаточно, важно правильно убирать урожай. Именно это определяет длительность хранения чесночных головок и сохранность целебных качеств. Правильно выбранное время для уборки урожая является решающим фактором в благополучном сохранении в течение всей зимы
Недозрелые экземпляры склонны к загниванию, а перезрелые к раннему усыханию долек
Правильно выбранное время для уборки урожая является решающим фактором в благополучном сохранении в течение всей зимы. Недозрелые экземпляры склонны к загниванию, а перезрелые к раннему усыханию долек.
То, когда выкапывать чеснок, зависит от многих факторов.
Сорт. Выращивая из года в год свой сорт, садовод уже заранее знает, когда придет время его убирать
При приобретении нового, важно узнать период созревания овоща. Качество лета
В жаркое солнечное лето чеснок созреет быстрее, чем в дождливое
Качество лета. В жаркое солнечное лето чеснок созреет быстрее, чем в дождливое
Однако выкапывать его можно с задержкой до двух недель.
Расположение грядки. При выращивании чеснока, посаженного зимой, в условиях затененности урожай убирают позднее.
Уход. Качественный уход, включающий подкормки, своевременные поливы и рыхление продлевает время вегетации растения, отдаляя уборку. Головки успевают вырасти более крупными.
Существует несколько способов определить, что чеснок можно убирать.
- Нижние листья начали желтеть или пожелтели полностью и усохли.
- Семенная коробочка на контрольной стрелке растрескалась. Рекомендуется оставлять по одной стрелке на каждой грядке необорванной, чтобы использовать ее как индикатор спелости.
- При выкапывании корни выглядят посеревшими и старыми.
- На рубашке чесночины появилась окраска, обычно сиреневая или фиолетовая.
- Шелуха потрескалась.
Дождавшись примерного времени, достаточно выкопать одну чесночину, чтобы по этим признакам оценить степень готовности к уборке. Если чеснок созрел, то остается только дождаться благоприятного дня.
Как вырастить чеснок из семян: руководство и полезные советы
Виды чеснока и их особенности
Ни для кого не секрет, что существует два вида чеснока: яровой, который нужно сажать весной и озимый, посадка которого происходит на зиму.
Помимо времени посадки, различается и структура луковицы. Яровые сорта содержат до 20 зубчиков, которые расположены кругами вокруг стебля от самых маленьких в центре. А озимые, наоборот, содержат до 9 зубчиков, которые расположены вплотную к стеблю.
По вкусовым качествам они также различаются, хотя современная селекция и выводит многообразие вкусов у обеих разновидностей.
Лучше хранится яровой чеснок (иногда удается хранить урожай целый год), тогда как озимый хранится максимум 5 месяцев.
Озимый чеснок отличается от ярового наличием стрелок, которые и нужно собирать для дальнейшего размножения. Для масштабных посадок, особенно промышленных, когда размер участка исчисляется гектарами (га), лучше использовать бульбочки озимого чеснока.
Как сажать
Выращивание бульбочками занимает два года: в первый год из нее вырастает луковица-однозубка, а во второй — полноценная чесночная головка с 5—9 зубками. Употреблять можно и однозубки, однако предпочтительнее оставлять их на размножение.
Посадка бульбочек или, как их еще называют, «севок» возможно двумя методами. В первом — их высевают на зиму. Для этого на заранее продезинфицированном и удобренном фосфором, калием и азотом участке намечают борозды глубиной 5—6 сантиметров. На дно борозды закладывают чистый речной песок, а в него на глубине 3 сантиметра выкладываются севки. Расстояние между ними не должно превышать 6 сантиметров. Между рядами должно быть минимум 10 сантиметров свободного пространства. Увлажните землю и закройте борозды. Сверху тщательно мульчируйте растительными остатками, древесными опилками или торфом, создав подушку в 2—3 сантиметра высотой.
Второй метод более безопасный — это посадка весной. На зиму бульбочки нужно хранить в сухом, темном месте, при температуре до +20 °С. Примерно в феврале их переносят в прохладное место, где температура не поднимается выше + 4 °С, чтобы активизировать вегетативные процессы. За неделю до посадки севки нужно просушить, проветрить и опрыскать розовым раствором марганцовки. Когда земля на участке прогреется хотя бы до +7 °С, нужно сажать севки. Сформируйте на участке борозды, так чтобы можно было уложить севки на глубину 3—4 сантиметра. Расстояние между ними должно быть около 4 сантиметров, а между рядами порядка 15 сантиметров. Когда посадка закончится, засыпьте борозды землей, а затем мульчируйте.
Как и с любым растением на огороде, нужно не забывать о своевременном поливе, удалении сорняков. Помимо этого первые несколько недель нужно накрыть грядки мокрыми газетами. Сколько газет понадобится? Минимум 1—2 слоя с вентиляционными отверстиями. Это облегчит выращивание, поскольку не даст сорнякам прорастать.
Многих интересует вопрос, сколько подкормок необходимо для выращивания бульбочек и когда их проводить. Достаточно будет трех подкормок за год: первая — через месяц после проклевывания ростков с применением селитры и суперфосфата (по 15 грамм на 0,001 га); вторая — спустя две недели, но смесь удобрений нужно разбавить; третья — в конце июня, можно просто взять 1 стакан древесной золы на 0,001 га.
Сбор урожая
Выращивание бульбочек заканчивается в августе, когда листья чеснока начинают желтеть. Не дожидаясь полного засыхания растения, начинайте собирать урожай, поскольку передержанные в земле севки хуже хранятся, и сажать их потом будет намного сложнее.
Сбор урожая лучше назначить на пасмурный день, проводить его утром, когда солнце еще не особо активно. Прямые солнечные лучи в считанные минуты портят однозубки, так что их потом нельзя сажать. На небольшом участке выбирать их из земли можно своими руками, а вот на участке побольше, особенно более 1 га, вам понадобится специальная техника.
Собранные однозубки или полноценные луковицы поместите под навес, чтобы они просушились перед дальнейшим выращиванием или хранением.
Тонкости выращивания чеснока
Сколько понадобится бульбочек на посадку, зависит от того, сколько площади (га) на вашем участке. Иногда хватает и 3—4, а иногда и 20 мало.
Если вы решили выращивать чеснок на продажу, то лучше начать бизнес с посева зубчиками на небольшой площади порядка 1 га, а затем вырастить и собрать бульбочки для собственного посевного материала.
Учитывайте, что каждый год необходимо соблюдать севооборот и не высаживать чеснок на том же месте.
В любом случае советуем вам заранее спланировать посадки.
Видео «Размножение чеснока бульбочками»
Из этого видео вы узнаете, для чего осуществляется посев чеснока воздушными семенами, а также как это делать правильно.