Торт «орео»

Как приготовить торт Орео: пошаговый рецепт с фото

Такой многослойный десерт с разноплановыми составляющими требует предварительной подготовки. Заблаговременно выпекается бисквит и чизкейк. После их остывания, торт подлежит сборке.

Выпечка бисквита

Подобрать компоненты для шоколадного бисквитного коржа

Важно, чтобы продукты были комнатной температуры, тогда они легче взаимодействуют с собой. Печеньки орео разделить на 2 половинки

Счистить с них кремовую начинку

Печеньки орео разделить на 2 половинки. Счистить с них кремовую начинку.

Шоколадные печеньки сложить в пакет и скалкой превратить их в крошку.

Смешать в миске сухие компоненты

Для начала пересеять ситом муку.

Затем добавить к ней просеянное какао.

Добавить соль и соду.

Совет. Соду можно заменить магазинным разрыхлителем.

Хорошо размешать венчиком эти сухие компоненты, стараясь разбить случайные комочки.

Всыпать в мучную смесь сахар.

Вбить крупное куриное яйцо, размешать.

Сливочное масло предварительно размягчить при комнатной температуре. Добавить к сухим компонентам сливочное и растительное масло. Размешать массу.

Влить молоко, перемешать его. Взбивать тесто на средней скорости около 4 минут.

Добавить в тесто ванильный экстракт.

Совет. Экстракт можно заменить ванильным сахаром.

Влить немного уксуса для взаимодействия с содой и сразу же его размешать.

Последним в тесто добавить шоколадную крошку печенья, лопаткой распределить его по всей массе.

Форму для выпечки смазать маслом, а дно, застеленное пергаментом, присыпать порошком какао.

Предварительно духовой шкаф разогреть до 180С. Выпекать в нем тесто  45 минут. Горячему коржу дать время остыть. Затем завернуть его в пищевую пленку и поместить в холодильник для полного охлаждения на 8 часов минимум.

Выпечка чизкейка

• Подготовить составляющие для запеченной начинки. В качестве творожного сыра в рецепте используется творожный сыр Буко, но его можно заменить на любой другой вид.
• Творожный сыр тщательно размешать с сахаром. При замешивании старайтесь добиться гладкости.
• Добавить яйцо и вмешать его в массу.
• Влить жирные сливки и размешать крем до полной однородности. Взбейте массу так. чтобы не было в ней комочков.
• Каждое печенье орео разрезать на 2-4 части, в зависимости от желания.
• В форму для выпечки выложить творожный крем. Разровнять его по поверхности. В сырную массу вдавить четвертинки или половинки орео. Выпекать чизкейк около часа при 120С.
• Чтобы изделие не осело, остудить его в выключенной духовке. Затем завернуть такой сырник в пленку и поместить в холодильник на 6 часов.

Создание крема

• Отмерить нужные для крема продукты. Сливки в этом случае должны быть сильно охлажденными.
• Творожный сыр вместе с сахарной пудрой тщательно размешать.
• Влить холодные сливки.
• Все взбить. Начинать смешивание следует с минимальной скорости, постепенно переходя на максимум.
• Печенье орео вместе с молочной начинкой смолоть блендером в крошку.
• Смешать творожный крем вместе с шоколадной крошкой.

Создание глазури

• Подготовить сливки, шоколад и масло. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
• С помощью водяной бани растопить черный шоколад.
• Сливки довести практически до кипения и залить им шоколад. Размешать компоненты.
• Добавить в массу сливочное масло, тщательно все перемешать.
• Совет. Для получения идеально гладкой консистенции, массу лучше взбить погружным блендером.
• Переложить шоколадный ганаш в посуду и поместить в холодильник на 50-60 минут.

Сборка изделия

• Бисквитный корж разделить пополам, чтобы каждая часть была в высоту около 1,5 см.
• Совет. Если основа выпекалась неравномерно, то обязательно перед использованием срезать верх.
• На нижний шоколадный корж поместить ½ часть сливочно-творожного крема с крошкой из орео. Разровнять его.
• Поместить сверху запеченный крем чиз.
• Промазать середину остатками крема и накрыть все второй частью шоколадного бисквита. Поместить торт для охлаждения минимум на 30-40 минут в холодильник.
• Далее выравнивать торт шоколадным ганашем.
• Остатки ганаша можно чуть-чуть развести горячими сливками и вылить сверху на торт.
• Совет. Вместо ганаша ореокейк можно покрыть сырным кремом с крошкой из печенья.
• Украсить торт на свое усмотрение: бока можно посыпать шоколадными осколками, а на верх изделия поместить целые печеньки орео.
• Украшенный торт Орео готов, подавайте его на стол.

В разрезе такая выпечка смотрится весьма эффектно, т.к. раскрывает все слои изделия. Внешне десерт действительно чем-то похож на любимое детворой орео.

Торт с печеньем орео настолько сытный, вкусный и очень эффектный торт, что его с удовольствием примут в подарок не только шоколадоголики. Уделите время своим любимым, предложите им такой десерт.

С солёной карамелью

Домашнее лакомство из печенья с добавлением солёной карамели понравится любителям всего нового и необычного. Рецепт приготовления этого десерта довольно простой, поэтому с ним отлично справится даже начинающий кулинар.

Необходимые продукты:

• «Орео» – 0,3 кг;
• пачка масла – 0,2 кг;
• сахар-песок – 70 г;
• сливки (жирные) – 0,3 л;
• соль – 2 г;
• шоколад (без добавок) – 0,2 кг.

Готовим:

1. Печенье измельчить в мясорубке, затем положить в него предварительно растопленное масло (100 г) и размешать.
2. Застелить форму пекарской бумагой и, равномерно распределяя, налить в неё полученный состав. Затем вынести его на холод и оставить на четверть часа.
3. Оставшуюся часть сливочного масла растопить на плите и соединить с сахаром. Когда смесь начнёт закипать, налить сливки и засыпать соль, после чего проварить одну минуту и потушить конфорку.
4. Приготовленную карамель остудить и налить на подготовленный корж. Затем отправить в холодильник на час.
5. Шоколад превратить в жидкую массу, добавить к нему сливки, поместить на огонь и варить около пяти минут.
6. Когда карамельный слой на изделии станет плотным, налить на него шоколадную глазурь и поставить в прохладное место на всю ночь.

Watch this video on YouTube

Застывший торт украсить «Орео» и предложить попробовать всем присутствующим. Хранить сладкое угощение нужно обязательно в холодильнике.

Торт «Орео» с шоколадным вкусом

Классический торт «Орео» и так является шоколадным. Но среди сладкоежек находятся любители более шоколадных десертов. Для таких сластен был придуман рецепт мега-шоколадного чуда. Испечь такой торт с печеньем «Орео» не составит труда. Его коржи пекут при 170 ˚С в большой прямоугольной форме.

Ингредиенты:

Для основы:

• просеянная мука – 250 г;
• разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
• сахар – 410 г;
• соль – 1 ч. л.;
• сода – 2 ч. л.;
• какао-порошок – 100 г;
• очищенное подсолнечное масло – 110 мл;
• молоко – 230 мл;
• яйца – 2 шт.;
• горячая вода -230 мл.

Для пропитки:

• сгущенка – 320 г;
• плитка черного шоколада.

Для шоколадного крема:

• охлажденные жирные сливки – 500 мл;
• какао- порошок — 35 г;
• сахарная пудра – 85 г;
• печенье «Орео» – 240 г.

Порядок приготовления:

1. В первую емкость выложить сыпучие ингредиенты для коржа, старательно все перемешать.
2. В емкость № 2 добавить все остальные составляющие (кроме горячей воды): масло, молоко и яйца. Перемешать, чтобы получилась однородная консистенция.
3. Смешать массы из емкостей № 2 и 1. Все вымесить, добавить понемногу горячую воду. Получить однородную массу. Вылить ее в форму и отправить в разогретую духовку на 30 мин.
4. Испеченный корж вынуть, проделать по всей его площади при помощи бамбуковых спажек отверстия.
5. Сгущенку соединить с измельченным шоколадом. Растопить на паровой бане до однородной консистенции глянцевого вида. Покрыть полученной пропиткой остывший корж для шоколадного торта. Поместить в холод.
6. Сливки, какао-порошок, сахарную пудру взбить миксером, получить густую консистенцию, добавить измельченное печенье, все хорошо перемешать. Полученный крем выровнять поверх пропитки.

При помощи печенья украсить торт по собственному желанию. Для подачи лакомства на стол стоит использовать хлебный нож.

Торт «Орео» с нежным шоколадным бисквитом

Ингредиенты для коржей:

Какао 90 г

Мука 270 г

Яйцо (д-1) 3 шт.

Сахар 450 г

Молоко 240 мл

Растительное масло 120 мл

Вода 250 мл

Разрыхлитель для теста 25 г

Соль и ванильный экстракт – по вкусу

Для декора:

Печенье «Орео» 7 шт.

Растопленный шоколад 50 г

Для крема:

Сыр, сливочный 1,2 кг

Масло 82,5% 390 г

Пудра 360 г

Эссенция, ванильная 15 мг

Приготовление:

В глубокой миске соедините сухие компоненты теста, предварительно просеяв муку и какао. Перемешайте сухую смесь. В углубление влейте масло, молоко, вбейте яйца (по одному). Тщательно перемешав тесто, влейте горячую кипячёную воду (95-100?С). Снова перемешайте: тесто должно быть достаточно жидким, похожим на кефир.

Приготовьте круглую разъёмную форму (24 см), выстелив её дно пекарской бумагой.

Перелейте тесто и ставьте в разогретый до 180?С духовой шкаф, примерно – на 40-50 минут. Обязательно проверьте готовность коржа: его поверхность должна быть пружинистой. Внутри корж проверяется с помощью деревянной палочки.

Готовый полуфабрикат после выпечки поставьте на решётку, на десять минут. Затем достаньте из формы, переверните на решётку, охладите. Заверните бисквит в пищевую плёнку и уберите для выдержки в холодильник на 8-10 часов. После разрежьте на три части, горизонтально.

Коржи можно выпекать по отдельности, разделив ингредиенты для теста на три части, замешивая и выпекая их, один за другим.

Масло взбивайте с пудрой до нежного кремового оттенка. Сливочный сыр охладите, и смешивайте с масляным кремом с помощью лопатки до однородной массы. Добавьте при перемешивании ароматизатор (по желанию).

Соедините коржи с помощью крема, разделив его на 4 части. Этим же кремом покройте боковую поверхность торта. Четвёртую часть переложите в кондитерский мешок. По центру торта нанесите разметку в виде окружности. Растопленным шоколадом, тонкой струйкой нанесите сетку по разметке. Вокруг шоколадной сетки из кондитерского мешка отсадите крем в форме полусфер. В каждый кремовый шар установите печенье «Орео». Перед подачей выдержите торт в холоде не меньше трёх часов.

Как собрать муссовый торт Орео

Миндально-шоколадную основу положить на дно разъемной формы диаметром 20 см.
Выложить на основу сливочный мусс с кусочками Oreo.
Украсить верх торта оставшимся печеньем и убрать в холодильник на 6 часов.
Приготовить карамельный соус. Как это сделать, можно посмотреть на нашем видеоканале или на сайте(ссылку я давала выше, в ингредиентах)

Когда муссовый торт полностью застынет, аккуратно извлекаем его из формы, проведя тонким острым ножом вдоль бортиков формы.
Осталось полить наш торт карамельным соусом и можно подавать к столу.
Быстро, а главное вкусно! Наслаждайтесь!

Торт «Орео» — нежный творожный десерт без выпечки

Продукты:

Печенье «Орео» 500 г

Молоко, пастеризованное 200 мл

Сахар 100 г

Ваниль 5 г

Коньяк 40 мл

Масло 250 г

Творожная масса (36%) 400 г

Сливки (33%) 350 г (в том числе 100 г для декора)

Пудра 100 г

Шоколадная крошка 100 г

Желатин 25 г

Тёплое молоко 150 мл

Для декора:

Шоколадные шарики и колечки (сухие завтраки «Nestle») 50 г

Технология приготовления:

Измельчите печенье любым доступным способом. В горячем молоке растворите сахар, ванильную пудру, добавьте коньяк. Вылейте молоко в крошку из печенья, перемешайте, накройте ёмкость плёнкой, и дайте постоять, чтобы печенье хорошо впитало молочную смесь. Добавьте мягкое масло, хорошо разотрите массу.

Форму со съёмным бортом смажьте маслом, на дно положите пергаментную бумагу. Приготовленное тесто из печенья выложите на дно формы и разровняйте, сформировав корж, толщиной 1,0-1,5 см. Поставьте его в холодильник, чтобы масло застыло.

Взбейте творожную массу до пышности, добавляя пудру и эссенцию. Влейте молоко, с растворённым в нём желатином. Перемешайте. Взбейте холодные сливки, добавьте в них творожный крем, ещё раз перемешайте ложкой крем. Высыпьте шоколадную крошку в крем.

Переложите, начинающую застывать кремовую массу, на корж, в форму. Поставьте в холодильный шкаф. Застывший торт перенесите на подставку. Бока украсьте взбитыми сливками (100 мл+50 г пудры). Поверхность декорируйте кукурузными шариками и колечками.

Торт «Орео» на песочной основе

Продукты для песочного теста, шоколадного:

Какао (порошок), 100% 100 г

Мука, пшеничная (первый сорт) 240 г

Ванилин, кристаллический 8 г

Пекарский порошок 15 г

Сахар, рафинированный 100 г

Масло (или спред) 160 г

Желтки 4 шт.

Для крема:

Желатин 25 г

Белки 4 шт.

Печенье «Орео» 10 шт.

Эссенция 5 мг

Пудра 120 г

Лимонная кислота 1 г

Желатин 15 г

Для декора:

Печенье «Орео» 10-12 шт.

Сливки, кондитерские взбитые 100 г

Шоколадный декор (медальоны, сетка)

Технология приготовления:

В тестомесе соедините желтки с сахаром и маслом, прибавьте ванильный порошок. Взбивайте 7-8 минут. Просейте и соедините какао и муку, добавьте пекарский порошок, высыпьте сухую смесь в жидкую часть теста. Перемешайте до однородной консистенции. Разделите готовое тесто на 2 части, заверните их в плёнку и на полчаса поместите в холодильник.

Формы для выпечки присыпьте мукой. Разогрейте духовой шкаф до 200-210?С. Раскатайте из теста круглые лепёшки (?26см). С помощью скалки перенесите их в форму. Вилкой или ножом проколите каждую лепёшку в нескольких местах. Выпекайте до готовности.

Растворите желатин в воде. Взбивайте охлаждённые белки до устойчивой пены. В конце взбивания введите раствор лимонной кислоты (1 г/30 мл воды), а затем вливайте желатин. Готовый крем соедините с некрупной крошкой печенья «Орео». По желанию в белковый крем можно прибавить дроблёные орехи, шоколадную крошку.

Положите песочный корж в разъёмную форму. Выложите на него весь крем, разровняйте и поставьте форму с тортом в холодильник. На застывший крем положите второй корж. Снимите обруч, переложите торт на подставку.

Взбитыми сливками покройте поверхность. На боковой части с помощью сливочного крема закрепите печенье, предварительно разъединив его половинки, поворачивая кремовой прослойкой вовнутрь. По окружности из сливочного крема с помощью шприца или кондитерского мешка нарисуйте бордюр. В центре нарисуйте шоколадную сетку, выдавив растопленный шоколад из корнетика, а сверху, на сетку, в шахматном порядке положите круглые медальоны (можно использовать цветной шоколад).

Торт «Орео» с шоколадно-сливочным бисквитом и глазурью

Продукты:

Яйца (Д-1) 4 шт.

Масло (72,5%) 120 г

Сахар 180 г

Соль

Ванильная эссенция 4 мг

Мука 180 г

Какао 60 г

Шоколадный ликёр 100 мл (для пропитки)

Крем-суфле:

Яйца 3 шт.

Масло 90 г

Пудра 120 г

Кондитерские сливки 300 г

Быстрорастворимый желатин 30 г

Вода 150 мл

Ромовая и ванильная эссенция – по вкусу

Для декора:

Взбитые сливки – 200 г

Тёмный шоколад, без наполнителей 150 г

Кокосовые хлопья 30 г

Порядок работы:

Разогрейте духовку до 180?С. Вырежьте из пекарской бумаги круг по диаметру торта – 24-26 см. Постелите бумагу на дно формы.

Разделите яйца на белки и желтки. Белки перед взбиванием охладите, а желтки оставьте при комнатной температуре. Вначале тщательно разотрите желтки с приготовленным сахаром. Прибавляйте постепенно размягчённое масло, продолжая взбивание. В эту же массу введите эссенцию, прибавьте щепотку соли. Взбивайте белки до увеличения в объёме в 7-8 раз: пена должна быть устойчивой. Вводите желтковую массу в белки порционно, перемешивая до однородного состояния лопаткой.

Соедините в общую массу какао с мукой, перемешайте и просеивайте частями в масляно-яичную часть теста

Работайте лопаткой быстро и осторожно, не давая осесть взбитым яйцам. Переложите тесто в форму, выпекайте немедленно.

Бисквит, вынув из духовки, поставьте на решётку. Когда остынет, извлекайте из формы. Переверните, бумагой вверх, удалите пергамент. Бисквит заверните в плёнку, уберите в холодильник на восемь часов. После разделите по горизонтальной линии на три одинаковых коржа. Пропитайте каждый из них шоколадным ликёром.

Крем-суфле.

Снова отделите белки от желтков. Желтки перебейте в пышный крем с маслом и пудрой, прибавьте эссенцию. В тёплой воде (30?С) растворите желатин, процедите его для удаления комочков.

Во взбитые до крепкой пены белки введите тонкой струйкой растворённый желатин, продолжая взбивание на высоких оборотах миксера. Добавьте вторую часть крема, по одной ложке, перемешивая лопаткой.

Положите один корж в разъёмную форму и выложите на него 1/3 часть приготовленного крема. Поставьте в холодильник на 30 минут. Остальной крем держите при 25-30?С, чтобы он не успел застыть. Когда крем на поверхности торта уплотнится, положите второй корж, и покройте его второй частью крема. Снова – в холод на полчаса. Положите поверх крема третий корж, покройте его оставшейся частью, и охладите. После этого можно извлечь торт из формы и переложит на вращающуюся подставку для декорирования. Покройте поверхность торта взбитыми сливками, разровняйте с помощью лопатки. Остальные сливки отсадите из кондитерского мешка с фигурной насадкой на боковую часть торта. Уберите торт в холодильник для охлаждения сливочной поверхности.

50 г шоколада натрите на средней тёрке, а остальной – растопите на пару. Для блеска и пластичности шоколадной глазури введите 20-30 г масла и 25 мг рома (можно использовать водку или коньяк).

Вылейте растопленный шоколад на поверхность торта, по центру, и дайте ему свободно стечь. Торт снова на несколько минут поставьте в холод. После этого присыпьте белый крем шоколадной крошкой, а поверх «разлитого» шоколада посыпьте кокосовой стружкой.

Торт «Орео» с выпечкой

Ингредиенты для коржа:

• горький шоколад черный без сахара – 160 грамм;
• куриные яйца – 1 штука;
• желток куриного яйца — 1 штука;
• сливочное масло — 125 грамм;
• сахар коричневый — 185 грамм;
• белая мука — 90 грамм;
• какао в порошке — 45 грамм.

Продукты для крема:

• ореховая паста (или Нутелла) — 270 грамм;
• сливки жирностью 33% — 160 мл;
• сливочно-творожный сыр — 750 грамм;
• сахарный песок — 125 грамм;
• листовой желатин — 12 грамм.
• жидкий краситель желтого цвета.

Продукты для ганаша:

• черный шоколад без сахара и добавок — 120 грамм;
• сливочное масло — 25 грамм;
• жирные сливки — 110 грамм.

В качестве украшения используется печенье «Орео», его размещают на поверхности еще не застывшего ганаша, понадобится около восьми печенек.

Процесс приготовления:

Чтобы сделать торт «Орео» по рецепту с фото пошагово с выпечкой, стоит подготовить тесто, для этого растапливают черный шоколад. В полученную массу добавляют необходимое количество сливочного масла. Как только масса приобретет однородную структуру, к ней насыпают сахарный песок и все варят около минуты. К шоколадной массе добавляется несколько куриных яиц и один желток. Процесс перемешивания производится очень быстро, чтобы яйца не начали сворачиваться. Во время перемешивания, к будущему тесту добавляют какао порошок и насыпают одну  порцию муки.

Как только тесто будет тщательно перемешено, можно заготовить для него форму, для этого берется круглая разъёмная емкость, она должна быть около двадцати сантиметров в диаметре. Дно необходимо застелить бумагой для выпечки, также поступают и с бортиками, предварительно прогревают духовой шкаф до 180 градусов.

Десерт должен выпекаться при такой температуре 40 минут, иногда необходимо меньше времени

Брауни не должен пересушиться, важно, чтобы корж остался слегка влажным, это поможет сделать торт более мягким и вкусным. Как только основа будет готова, ей дают некоторое время остыть на решетке

А пока брауни остывает, можно заняться приготовлением крема.

Подготовка крема:

Листовой желатин кладут в десять миллилитров холодной воды, после чего необходимо дождаться, пока пластины хорошо разбухнуть. Далее в небольшом сотейнике перемешивают сливки и сахарный песок

Смесь перемещают на плиту и варят на медленном огне до кипения, очень важно помешивать постоянно состав. В отдельной миске соединяют любую арахисовую пасту и сливочный сыр, массу перемешивают до получения однородности, делать это удобнее миксером

Чтобы получить красивый оттенок, можно капнуть несколько капель желтого красителя.

Когда сливочная масса остынет, к ней добавляют заготовленный желатин, смесь тщательно взбивают. Далее сливки можно соединить с творожной массой, делают это очень аккуратно. При желании, в чизкейк можно добавить немного поломанного печенья «Орео», тогда вкус торта выйдет еще более шоколадным. Лучше всего на этом этапе не использовать миксер, перемешивают крем только с помощью венчика или лопатки.

Готовим ганаш:

Чтобы приготовить ганаш, необходимо на очень медленном огне растопить шоколад, далее в него тонкой струйкой добавляют жирные сливки и все хорошо перемешивают. Смесь доводят до кипения и охлаждают до комнатной температуры. В еще достаточно теплую массу добавляют размягченное масло и все перемешивают.

Сборка торта:

В разъёмную форму кладут готовый корж, сверху выливают крем и ставят в холодильную камеру на восемь часов. После этого на торт наливают теплый ганаш и украшают все печеньем «Орео». Десерт снова убирают в холодильник.

Готовим вместе с Энди Шефом

Торт, украшенный «Орео», – лакомство от лучшего кондитера страны, которое не может не понравиться даже тем, кто следит за своей фигурой. Энди гарантирует, что его десерт является не только волшебным, но и легким по усвояемости, значит, не приносит вред талии.

Ингредиенты:

Для основы:

• печенье – 34 шт.;
• жирные сливки – 30 мл.

Для начинки:

• печенье – 14 шт.;
• жирные сливки – 300 мл;
• ледяная вода (для желатина) – 10 мл;
• листовой желатин – 10 г;
• сахар – 150 г;
• ваниль – 12 мл;
• сливочный сыр «Hochland» – 440 г.

Для украшения понадобятся 6-10 шт. печенья «Орео».

Порядок приготовления:

1. Рассоединить печенье, выскоблить кремовую начинку. Его половинки выложить в чашу миксера, измельчить в крошки. Долить к ним сливки.
2. Форму выстлать пергаментом и выложить полученную массу. Убрать в морозильную камеру.
3. Замочить желатин в прохладной воде. На огне подогреть 50 мл сливок, всыпать сахар. Подождать, пока он растает.
4. В высокую посудину налить 250 мл сливок, добавить ваниль, отжатый желатин. Взбить.
5. Крем от печенья смешать со сливочным сыром, соединить все с массой из сливок с сахаром.
6. Порубить 14 шт. «Орео». Рубленую массу соединить с сырной. Добавить в конце сливки, взбитые с ванилью.
7. Начинку выложить на корж, равномерно распределить. Полученный десерт убрать в холодное место на 5 ч.

Украшение торта печеньем является важным процессом на завершающем этапе создания кулинарного шедевра. Разрежьте нужное количество «Орео» на две половинки и срезанными краями аккуратно вдавите их в начинку торта, получая желаемый рисунок. Украшенное лакомство будет смотреться роскошно и по богатому.

Как украсить торт Орео

9. Размягченное масло помещаете в чашку, подсыпаете пудру сахарную и взбиваете, пока масляная масса не станет белой и пышной. На это уйдет порядка 4-5 минут.

10. Затем, не убирая миксер, начинаете малыми частями вводить в кремовую массу хорошо охлажденный сливочный сыр. Получаете белоснежный и очень нежный по структуре сливочный крем.

11. Четвертую часть крема откладываете в отдельную чашку. Затем рубите печенье ножом и получившиеся кусочки добавляете в основную кремовую массу. Перемешиваете.

12. Берете первый бисквитный пласт, выкладываете на него 1/3 часть крема с печеньем, разравниваете и накрываете следующим коржом. И так собираете все коржи.

13. Последний (четвертый) корж и бока смазываете половиной отложенного крема без печенья. А вторую половину помещаете в кондитерский мешок с узорной насадкой.

14. Крошкой из печенья декорируете бока торта. Для этого измельчаете примерно 5-7 штук.

15. А верх расписываете узорами из крема, которой отложили в кондитерский мешок с насадкой. Украшение торта печеньем орео — финальный штрих. Получается нарядный и по-настоящему праздничный вид.

16. Даете торту «Орео» пропитаться и подаете. Нежный и одновременно насыщенный вкус этого торта никого не оставит равнодушным.

Приятного аппетита!

От: admin

Эта тема закрыта для публикации ответов.