Всемирный день кофе: традиции празднования и поздравления

Международный день кофе в России

Как уже говорили выше, Coffee Day отмечают 75 стран, состоящих в Международной организации кофе, среди которых с 2015 года есть и Россия. Хотя на данный момент официального праздника кофе в России нет, но его смело можно отмечать 1 октября так же, как это делают в некоторых странах.

У нас в стране есть своя история праздника:

• С 2003 года в Москве начали проводить Международный фестиваль чая и кофе с ярмарками, распродажами, аукционами и дегустациями. В конце мая на открытых площадях проводят концерты, а праздник ориентирован на бразильский кофе день. Стоит сказать, что с каждым годом гуляния становятся все красочней, проходят шествия, а количество участников постоянно растет.
• Спустя 5 лет, с 2008 года в Санкт-Петербурге тоже провели подобное мероприятие, но оно пришлось уже на конец августа. Помимо этого фестиваля был открыт и Музей кофе, в котором проводят дегустации напитка и соревнуются лучшие бариста. Весь город пропитан ароматом кофе, для желающих проводятся мастер-классы.
• Через год после Санкт-Петербурга, в 2009 году, Екатеринбург тоже провел подобный праздник с викторинами, дегустациями и даже кофейными марафонами.

К слову сказать, что с конца января, 25 января, в России празднуют в течение недели также и национальный день Ирландского кофе. Не удивительно, что он приходится по душе многим россиянам, что, как не виски со сливками, которые входят в состав кофейного напитка, лучше всего согреет холодными зимними вечерами?

Напомним, что в России впервые попробовали кофе в период правления князя Владимира Святославовича и в то время он имел название «кава». Распространился же этот напиток благодаря Петру I, когда он впервые попробовал этот напиток в Голландии. Пристрастившись к кофе, царь издал указ, в котором говорилось, что все подданные должны были пить кофе, который на тот момент продавался в аптеках и ему приписывались целебные свойства.

Интересные факты

в начале напиток готовили как отвар. Основой служили оболочки от кофейных зерен. Уже значительно позже бобы стали обжаривать на углях;
первый кофейный магазин был открыт в Константинополе в 1465 году, там предлагали именно зерна. Еще спустя столетие в городе появилась первая кофейня, которая принимала всех желающих;
придворный лекарь Сэмюэль Коллинз настоятельно советовал пить напиток из кофейных зерен царю Алексею Михайловичу для укрепления сосудов и тонизирования организма;
в 1740 году в Российской империи открылся первый кофейный дом. Это случилось во времена правления Анны Иоанновны;
философ и мыслитель Вольтер мог выпить до 50 чашек кофе за один день, но это не оказало отрицательное воздействие на его здоровье. Он прожил 83 года;
в 2008 году в Санкт-Петербурге был учрежден Музей кофе;
в 2020 году на рынке видеоигр появилась Coffee Talk. Ее представила студия Toge Productions. Игрок становится владельцем кофейни и бариста в визуальной версии Сиэтла

Он должен пройти все уровни и остаться на плаву;
кофе оказывает положительное влияние на нервную систему – повышается внимание и концентрация;
в среднем кофейное дерево живет 70 лет, но есть экземпляры, которым уже больше века;
самые популярные сорта кофе для приготовления напитка – арабика и робуста. Первая отличается приятным вкусом, а вторая – большим содержанием кофеина и низкой ценой

Большинство производителей в своих продуктах смешивают именно эти два сорта;
сбор кофейных зерен производится вручную;
сейчас известно множество способов приготовить кофе. Для этого используют самые разные аксессуары – турка или джезва, френч-пресс, фильтр, разного рода кофеварки, машина для эспрессо;
существует несколько степеней помола зерен. Мелкий подходит для варки в турке, средний используют для фильтров и кофемашин, крупный идеален для френч-пресса;
не рекомендуется выпивать более 8 чашек эспрессо в день. Это максимальная доза, которую не стоит превышать;
сейчас известно большое количество напитков на основе кофе. Самые популярные из них – латте, капучино, раф, гляссе, макиато, фраппучино и т.д.

Кофе является одним из самых продаваемых товаров в мире. В разных странах насчитывается большое количество его фанатов и поклонников. В угоду кофеманам и был придуман этот праздник, который воспевает зерна, сорта и рецепты. Даже принятие официальной даты проведения дня кофе не останавливает некоторые страны от проведения собственных культурных мероприятий, посвященных напитку. В разных уголках нашей планеты по-своему воздают хвалу кофе, это уже устоявшиеся традиции, которые никто не хочет менять.

Что можно подарить женщине на 8 марта

Здесь все зависит от того, кого вы собрались поздравлять.

 Поздравление для жены

В первую очередь приобретите ее любимые цветы. Безусловно, за годы семейной жизни вы уж точно знаете ее вкусы, и сделать правильный выбор не составит вам труда. С подарком же дела обстоят сложнее, ведь ваша цель удивить, обрадовать свою избранницу.

https://youtube.com/watch?v=4xCP7j7w3vg

Определитесь с бюджетом: подарок не должен быть слишком дорогим, ведь семейный бюджет у вас с ней общий. Но делать ставку на экономию тоже не стоит. Не покупайте первую попавшуюся косметику и парфюмерию, помните, что эти вещи очень индивидуальны.

Вспомните, на какие товары в магазинах она обращала внимание, что из увиденного ей приглянулось. Если ничего не приходит на ум, зайдите в ювелирный магазин и подберите украшение, соответствующее ее стилю и внешности, из серебра или золота – в зависимости от того каким бюджетом располагаете. В современном мире женщины широко пользуются различными новинками электронной техники

Подумайте, чего из данного сегмента рынка не хватает вашей женщине для полного счастья. Ноутбук, мобильный телефон или планшет станут отличным подарком вашей любимой. Не стоит дарить посуду и кухонную технику. Подарок должен принадлежать исключительно женщине, а не всему семейству

В современном мире женщины широко пользуются различными новинками электронной техники. Подумайте, чего из данного сегмента рынка не хватает вашей женщине для полного счастья. Ноутбук, мобильный телефон или планшет станут отличным подарком вашей любимой. Не стоит дарить посуду и кухонную технику. Подарок должен принадлежать исключительно женщине, а не всему семейству.

В какое время лучше поздравить женщину? Поздравление необходимо подготовить заранее. Поздравить надо при первой встрече с ней в этот день. Тянуть время до вечера крайне не рекомендуется, ведь женщина существо ранимое, и может подумать, что вы забыли о празднике или не сочли нужным что-либо для нее подготовить. В этом случае настроение ее будет испорчено, придется выдумывать, как реабилитироваться и загладить свою вину.

Подарок для мамы и бабушки

Ваша мама будет рада любому подарку. Это может быть открытка, сделанная своими руками, шкатулка, красивое украшение, шейный платок, зонт. А также путевка в санаторий или билет в театр. Это позволит женщине развеяться, забыть о повседневных хлопотах и получить удовольствие. Также никто не отменял того, что лучший подарок – это книга. Главное знать о литературных предпочтениях вашего близкого человека.

Презент для любимой девушки

Думаю, отлично подойдет романтический ужин, совместная поездка в другой город или страну, а также активный отдых. Конечно, обязательно, стоит преподнести букет цветов, которые любит ваша девушка. 8 Марта найти цветы проблемы точно не возникнет. Тюльпаны, розы, мимозы можно купить на каждом шагу.

Сюрприз для дочери

Ребенка удивить совсем не сложно – дети радуются всему на свете. Но, тем не менее, лучше заранее поинтересоваться у дочки, что же она хочет получить на 8 Марта. Самый выигрышный вариант – это подарить ей домашнего питомца. Ну и не стоит забывать о букетике цветов для маленькой леди.

Глава 2. Хороший, плохой, злой

И тут приходит новость, все кофейни закрываются на карантин. Можно работать только на доставку. Но Борис знает, что прибыль на доставке кофе – это еще большая сказка и временно закрывает кофейню.

Выручки больше нет, а вот аренду, зарплату работникам и налоги оплачивать надо. Борис не сдается, он берет кредит в банке и идет жаловаться на судьбу большому министру. Министр внимательно слушает Бориса, говорит, что он всеми силами будет поддерживать малый бизнес и дает отсрочку на уплату налогов на полгода.

Пока Борис решает свои проблемы, расскажем про Олега. Олег был немного ленивый, но очень хитрый. Он давно хотел открыть кофейню, но понимал, что все хорошие места уже заняты, свободны только места с очень большой арендой или те, где другие кофейни уже закрылись. В условиях такой конкуренции добиться успеха можно только путем неимоверных усилий. Олег сильно не спешил.

Шесть золотых правил для получения превосходного кофе

1. Для приготовления кофе должна использоваться только свежая и холодная вода.
2. Воду для приготовления кофе не нужно кипятить в противном случае кофе потеряет часть аромата и может слегка горчить.
3. Кофеварки после каждого использования необходимо тщательно мыть и чистить — оставшиеся частички жмыха и кофе испортят вкус и аромат свежего напитка.
4. Посуду необходимо выбирать такую, чтобы она не впитывала запахи и не смешивала их с ароматом кофе.
5. Кофе нельзя долго хранить в тепле, это быстро лишит его аромата.
6. Правильными считаются следующие пропорции кофе: 1 полная кофейная ложка (около 6-10 г) свежемолотых кофейных зерен на 50-70 мл воды.

Традиции

Пока о кофейных традициях, к сожалению, пока мало что известно. Праздник появился недавно и еще не обрел всеобщей народной любви, и поэтому не стал особо популярным среди населения.

Многие компании со своей маркой кофе могут в такие дни рассказать о своем напитке, поучаствовать в обсуждение качеств и полезных свойств кофе

Значение этого праздничного дня важное, потому что, привлекая внимание общества к разнообразным сортам кофе, можно предотвратить производство и сбыт суррогатного сырья, что приводит к ухудшению качества кофе, а нарушение технологии производства может повлиять на важнейшие компоненты, которые делают данный напиток качественным и полезным

В этот день многие производители для улучшения продаж проводят дегустации. Различные кофейные церемонии. Фестивали и рекламные акции

Также проведение праздника приурочено к широким ярмаркам и распродажам, например, особое внимание привлекают продажи кофемашин, турок, кофейников. Проходят соревнования среди профессиональных кофеваров по приготовлению кофейного напитка

Нина – обряды скотины

Народный праздник Нина – обряды скотины отмечается 27 января 2020 года (дата по старому стилю – 14 января). Верующие православной церкви в этот день чтут память равноапостольной Нины, просветительницы Грузии. В простонародье праздник получил название Обряды скотины, так как именно в этот день ухаживают за скотом особым образом: очищают хлев от навоза, застилают пол соломой, чистят всех домашних животных, угощают их овощами, хлебом и ласково разговаривают с ними.

История

Нина проживала в IV веке в Иерусалиме. Она являлась племянницей патриарха Ювеналия. Любила Иисуса Христа и печалилась о людях, которые противились этой вере. В юности воспитывалась старицей, так как ее отец ушел в пустыню, а мать стала диаконисой. Старица рассказывала чудесные истории о Грузии (ранее Иверия), и Нина захотела увидеть эту страну.

Во время Диоклетиановских гонений она сбежала в Иверию, где стала проживать у женщины и оказывать помощь всем, кто к ней обращался. Слава о ней с огромной скоростью распространялась вокруг, а ее чудеса помогли многим уверовать в Господа Бога. Многих она обратила в христианскую веру, исключением не стал и царь Мерой. Когда же в Иверии был построен храм, оставшиеся жители приняли христианство.

Нина не любила хвалебные речи и решила поселиться в горах. Спустя несколько лет она решила посетить Кахетию, где своими молитвами и речами обратила в христианство царицу Софию. В течение 35 лет она совершала подвиги и 14 января 335 года скончалась.

Традиции и обряды

Традиционно этот день посвящается работе. Помимо уборки хлева и кормления скота, проводятся и другие хозяйственные работы, включая колку дров.

Особое внимание уделяется коровам. Если на Нину случился пожар, то считается, что капля молока, брызнутая в огонь, его утихомирит

Если человек получил ожоги или заболел, то коровье молоко может вылечить его.

Приметы

• Если вокруг луны видна дымка, то вскоре закружит метель.
• Если на Нину начался снег и закукарекали петухи раньше обычного – жди потепления.
• Если в этот день ветки деревьев иней покрыл, то скоро придет тепло.
• Если на Нину ворона раскаркалась, то вскоре закружит вьюга и метель.
• Если в этот день небо затянули белые облака, то морозы долго продержатся.
• Луна не имеет яркого насыщенного цвета – к снегу.
• Если на Нину звезды ярко мерцать начали, то мороз покрепчает.
• Если во сне в этот день увидеть корову или быка красного/черного цвета, то в дом смерть постучится.

День Солнечного кофе

В Исландии прошел праздник — День Солнечного кофе. Известно, что для стран, расположенных в данных широтах, для зимнего периода характерны длинные ночи. Ученые объясняют этот факт гористым рельефом тех мест. Поэтому, когда по утрам долины начинали озаряться солнечными лучами, жители воспринимали это как сигнал о скором приближении весны.

Это происходило 25 января. Хозяйки приносили с собой блины и заваривали кофе, чтобы общение было более уютным. Все хотели успеть пообщаться – весь солнце гостевало днем недолго и после трех дня пряталось за вершинами гор. Говорят, что фермеры так и встречали солнце – с чашкой кофе в одной руке, и сладким блином в другой. Миф это или реальность, сегодня никто не скажет, но жителям Исландии нравится такая легенда, и они охотно ее пересказывают многочисленным туристам.

Обычай коротать время за чашечкой кофе пришел в Исландию в 18 веке, после того, как напиток привезли из Бразилии. Кофе пришелся по душе всем, кто мог позволить себе эту роскошь. Он не только бодрил, но и делал чудеса – после него становилось легче и светлее на душе, все проблемы казались разрешимыми и мелкими. Напиток в жизни жителей Исландии играл такую же роль, как и пицца у итальянцев. Кофе объединял, давал возможность раскрепоститься, оставляя при этом ясность ума, чем значительно отличался от алкогольных напитков. Постепенно этот день принял формат национального праздника, который получил название День Солнечного Кофе.

Несмотря на то, что сегодня цены на кофе повышаются, напиток не становится менее популярным. Люди порой ущемляют себя в чем-то ином, продолжая покупать чудесные зерна. Бодрящий напиток знают и любят во всем мире, а кофеманы ежегодно организовывают праздники, посвященные кофе. Однако даты проведения Дня кофе разнятся.

Конечно, ранние «посиделки» исландских фермеров праздником, в нашем понимании, назвать нельзя. Поэтому пальма первенства находится в руках японцев. Именно они в октябре 1983 года по инициативе столичной кофейной ассоциации впервые провели ряд праздничных мероприятий, посвященных кофе. Этот день стал значим для 75 стран мира, которые вошли в Международную организацию кофе. В числе этих стран и Россия.

Считается, что данный праздник в России имеет «пеструю биографию». Несмотря на то, что Международным днем кофе считается 1 октября, в конце мая 2003 года в Москве впервые прошел фестиваль чая и кофе в международном формате. На праздник дегустации и распродажи съехались гости со всех уголков мира. Почему в начале мая, спросит кто-то. Ответ лежит на поверхности – когда же устраивать выставки и проводить концерты после долгой зимы, как не в мае?

Второй крупный город России после Москвы – Санкт-Петербург – проводит фестивали кофе девятнадцатый год подряд в конце августа. И понятно почему – в мае все держат путь в столицу, с которой соревноваться и тянуть одеяло на себя – это значит зря тратить время и деньги. Однако и у питерцев есть «свой конек» — Музей кофе, который не только поражает своими экспонатами, но и является Центром, где проводятся тематические мероприятия, в числе которых дегустации и даже чемпионаты бариста.

Бариста – это специалист по приготовлению эспрессо или напитков на его основе. Каждый участник должен за четверть часа подготовить для жюри четыре экспрессо, столько же чашечек кофе с молоком, и четыре авторских напитка, все это сопроводив интересным рассказом и сведениями о вкусовых качествах каждого из них.

И конечно же, кофейные фестивали проходят в столице Урала – Екатеринбурге. Здесь можно не только принять участие в викторине и бесплатно выпить чашечку любимого напитка, но и научиться рисовать, используя в работе не акварель с гуашью, а краски на основе кофе. А еще здесь проходит настоящий Кофейный марафон, который стал визитной карточкой Екатеринбургского кофейного фестиваля.

Кофейный марафон –это интересные лекции, мастер-классы, открытый чемпионат по Латте-арту и даже каптестинг, на котором можно отведать разные сорта кофе. Каптестинг – это соревнования дегустаторов, которые демонстрируют свое обоняние, вкусовую память и умение выразить свои ощущения. Так, во время конкурса дегустаторы знакомятся с характеристиками нескольких образцов, затем им предлагается продегустировать напитки и определить сорт каждого кофе. Победители, в свою очередь, могут дать оценку поставщикам и выбрать самого лучшего из них.

Автор статьи Александра Корниенко

Фото из интернета

Как отмечают в разных странах

В разных уголках планеты сложились определенные традиции, связанные с этим торжеством. В Европе, Азии и Америке люди празднуют Coffee Day по-особенному. Нет единого правила, касающегося проведения мероприятия.

Европа

Во многих европейских странах торжество проводится дважды в год. Несмотря на учреждение единой для всех государств даты, в некоторых государствах все равно продолжают чествовать кофе в ранее обозначенные дни.

В Италии мероприятие проводится 17 апреля, а называют его днем эспрессо

По традиции на кофейном торжестве предусмотрено следующее:

• проведение красочных шоу,
• снижение цен на кофе в кофейнях,
• соревнования по приготовлению кофейных напитков.

Правда, далеко не все заведения участвуют в этом мероприятии. Чтобы получить такое право, им нужно обратиться за выдачей разрешения в институт эспрессо. Но 23 сентября в стране отмечают день зеленых кофейных плодов, и никаких разрешений на участие при этом не требуется.

В Ирландии событие приходится на 19 сентября и 25 января. В зимний период — Национальный день именно ирландского кофе. На его празднование выделяется целая неделя. Осенью торжество проводится в течение суток. На нем воспевают кофейные напитки, как таковые.

В Исландии определенной даты для торжества нет. Его принято отмечать в момент прихода весны. Называют этот праздник необычным названием — День солнечного кофе.

В Вене с 2002 года празднование проводится 1 октября. К мероприятию готовятся все венские кофейни. В каждой из них делают все возможное, чтобы удивить своих посетителей. Поэтому кофеманы могут рассчитывать на огромное количество сюрпризов и радушный прием.

Америка

В США с 2009 года праздник приходится на 29 сентября. К нему приурочивают:

• выступления музыкантов,
• фестивали,
• показы феерических шоу,
• кофейный карнавал,
• всевозможные развлечения.

В Бразилии праздник кофе ежегодно проводится 24 мая

Для него характерен максимальный размах. Ведь благодаря кофейным зернам эта страна получает постоянный доход. Проводят следующие мероприятия:

• вечеринки,
• соревнования между барменами,
• фестивали,
• карнавал,
• концерты.

27 июня праздник проходит в Колумбии. Главная особенность празднования в этой стране — парад джипов. Их грузят мешками, наполненными кофейными зернами. Машины обязательно украшают. Завершается торжество, как правило, танцами и выступлением знаменитостей.

Азия

1 октября воспевание любимого напитка происходит в Японии. Именно в этом государстве впервые начали отмечать «кофейный» праздник. В этот день ежегодно можно ожидать:

• тематические карнавалы среди учеников средних школ,
• скидки на кофейную продукцию и бесплатные угощения в честь события,
• представление новых образцов аксессуаров и сладостей на тему кофе,
• оригинальные предложения от СПА-курортов — на купания в кофейных ваннах жители Японии едут всей семьей, делая себе внеплановый выходной.

17 августа, совместно с днем независимости страны, праздник кофе проводится в Индонезии

Поэтому торжество оказывается масштабным. На улицах показывают представления, устраивают шествия. Кроме того, индонезийцев ожидают угощения и салют.

В середине весны праздник проходит в Китае. Его включают в список новогодних мероприятий. Китайцев ожидают скидки на кофейную продукцию, фестивали, соревнования между кофеманами на скорость питья и заваривания любимых напитков.

Япония

В Японии весь месяц март посвящен женщинам. В это время там празднуют  Праздник цветения персиков, Праздник девочек, Белый день и Праздник кукол. В Белый день, 14 марта подарки дарят только тем женщинам, которые поздравили своих мужчин 14 февраля, очень справедливая традиция.

День кукол очень популярен, по всей стране проходят кукольные выставки, девочкам дарят игрушки. Кукла в Японии – символ женственности. Существует поверье, что у девочки в качестве приданного должно быть не менее пятнадцати разных кукол, которые она заберет в дом к мужу. Обязательно должна быть кукла в красном платье. Считается, что это приведет к достатку в доме.

Праздник кукол берет свое начало из глубокой древности. Японцы делали кукол из бумаги, потом сжигали их в начале марта. Это делалось для того, чтобы семью покинули злые духи.

Ну а праздник цветения персиков создан для того, чтобы женщины, мужчины, дети смогли оторваться от повседневных забот и полюбоваться красотой цветущих деревьев.

Глава 3. Бизнес на костях

Тем временем доблестные врачеватели почти победили болезнь и заведения в городе начали открываться. Обрадованный Борис смог вернуться к работе. Но все было не так просто – цены на кофе и молоко выросли из-за кризиса, а посетителей было очень мало. Одни еще боялись выходить на улицу, другие сильно обеднели, третьи привыкли пить кофе дома.

Борис в тяжелом положении, нужно оплачивать как новые налоги, так и те, что были перенесены с предыдущего периода по рассрочке, подходит срок погашения кредита.

От безысходности Борис закрывает кофейню и продает оборудование за полцены Олегу, чтобы расплатиться за долги. Олег открывает новую кофейню, так как конкуренция резко спала и освободилось много хороших мест, а владельцы помещений снизили аренду. В конце концов, жизнь возвращается в свое русло и людей в кофейни ходит все больше. Однако Олег не во всем в работе повторяет за Борисом, чтобы быстрее накопить на подушку безопасности в случае такой же ситуации и максимально себя обезопасить. А где тем временем правильный Борис? Где-где…

Вступи в нашу группу Вконтакте, чтобы не пропустить новые статьи. Вопросы можно задать на специальной странице.

Международные праздники

Международный день невинных детей — жертв агрессии появился в календаре в связи с трагическими событиями лета 82-го года прошлого столетия. Тридцать восемь лет назад израильская авиация совершила первый налёт на ливанскую столицу город Бейрут и ряд других населённых пунктов страны. В ходе этого трагического события погибло огромное количество мирных жителей, среди которых были  дети разных возрастов. Всего было обстреляно девять «целей».

Первоочередная цель памятной даты ООН обозначена как попытка ощутить боль и страдания детей всего мира, подвергающихся физическому и морально-психологическому насилию. Международное объединение призывает руководство всех стран соблюдать права детей на счастливое детство без войны.

Ежегодно 4 июня весь мир отмечает Международный день борьбы с кариесом. Этот день был учрежден по инициативе стоматологов

Когда он был основан неизвестно, однако врачи всего мира признают важность этого дня

День комьюнити–менеджера

День комьюнити-менеджера (Community Manager Appreciation Day) — ежегодный профессиональный праздник, который отмечается в различных странах мира в четвертый понедельник января. Он посвящен одной из самых молодых и активно развивающихся профессий.

Комьюнити-менеджеры отвечают за создание, развитие и управление сообществом бренда или компании и общение с его членами. В отличие от модераторов и специалистов по SMM, комьюнити-менеджеры являются своего рода евангелистами бренда и более активно вовлечены в сообщество пользователей.

День комьюнити-менеджера был учрежден в 2010 году промышленным аналитиком Джеремайей Оуянгом. Задача праздника — признание вклада комьюнити-менеджеров в развитие онлайн-сообществ и повышение лояльности пользователей, привлечение внимания к нуждам членов онлайн-сообщества и оперативное реагирование на эти нужды.

Первое празднование Дня комьюнити-менеджера состоялось 25 января 2010 года в США. В следующем году праздник впервые отмечался за пределами США — в столице Кении Найроби. Первой европейской страной, принявшей участие в праздновании, стала Финляндия в 2012 году. Сейчас День комьюнити-менеджера отмечают в США, Австралии, Ирландии, Нидерландах, Великобритании, Канаде, ЮАР, Франции, Китае, Финляндии и других странах.

День Солнечного кофе в Исландии

В Исландии есть такой необычный праздник, как День Солнечного кофе. В зимний период многие районы этой страны погружаются в кромешную мглу не столько за счет близости страны к полярному кругу, сколько по причине гористого рельефа. Поэтому во многих долинах появление первых лучиков солнца из-за горы всегда воспринималось как прелюдия предстоящей весны, как ее золотое знамя.

Крестьяне из окрестных усадеб собирались в условленном месте, стараясь напечь блинов, успеть заварить и выпить кофе пока капризное солнце вновь не скрылось за вершинами. Веселье продолжалось также после заката и возобновлялось при новом появлении солнца, пока его свет вновь не становился обыденностью.

Несмотря на отдаленность Исландии от кофедобывающих держав, горячий бодрящий напиток, появившись в 1772 году, сразу завоевал сердца исландцев. Кроме кофе только табак и спирт пользовались высоким спросом, вне зависимости от способности населения обеспечить себя продуктами первой необходимости.

Кофе было именно той отдушиной, той минимальной роскошью для изможденного голодного крестьянина, которая позволяла ему почувствовать себя человеком. И порадоваться вместе с соседями долгожданному появлению солнца!

Горячий бодрящий напиток сразу завоевал сердца исландцев (Фото: Ivan Kruk, Shutterstock) Дата празднования, конечно же, зависит от появления солнца в отдельно взятой местности, однако, в крупных населенных пунктах дату принято усреднять и фиксировать.

Сегодня, например, у нас есть повод поднять чашку чая или другого любимого напитка за дождавшихся своего солнца жителей Рейкьявика, что мы с удовольствием и сделаем, отметив утро чашечкой:

• бодрящего кофе по-румынски
• ароматного кофе по-турецки

или чашечкой

вкуснейшего кофе латте

Доброго вам утра и солнечных дней

Интересные факты о кофе

• Бодрящий эффект кофейных зерен был открыт совершенно случайно, благодаря козам. Легенда гласит, что в Эфиопии жил один очень наблюдательный пастух. Он заметил, что козы, которые ели зерна и листья кофейного дерева, становились бодрее, энергичнее и жизнерадостнее. О своих наблюдениях он рассказал монахам местного монастыря, которые начали собирать чудесные зерна и употреблять их в пищу. Так кофе начал распространяться по миру.
• В качестве напитка его начали употреблять примерно 700 лет назад.
• Кофе Americano обязан своим названием американским солдатам, которые во время Второй мировой войны не могли пиль крепкий эспрессо и разбавляли его водой.
• Изобретателем растворимого кофе стал Джордж Вашингтон. Речь идет не о первом президенте США, а о совершенно другом человеке – американском изобретателе и предпринимателе. Именно он в 1906 году создал технологию производства растворимого кофе и основал компанию по его выпуску G. Washington Coffee Company.
• Кофе впервые получил известность в Европе под названием «арабское вино».
• Многие из великих употребляли кофе в огромных дозах для вдохновения, Так, Вольтер выпивал по 50 чашек в день, Бальзак – более 60 чашек.
• В 16 веке в Турции в обязанности мужа входило подавать жене утренний кофе. Если муж не делал этого, жена имела право подать на развод, а суд был обязан удовлетворить ее просьбу.
• Шведский король Густав III очень хотел узнать, что вреднее для здоровья: кофе или чай. Он решил поставить опыт на двух заключенных близнецах, приговоренных к смертной казни. Одного из них ежедневно поили кофе, а второго – чаем. Однако монарху не было суждено дождаться результатов своего опыта: он умер раньше братьев. Что касается близнецов, то оба они дожили до почтенного возраста: «чайный – до 83 лет, а «кофейный» – до 85 лет.
• В Россию кофе завезли в качестве лекарства для отца царя Петра I. В рецепте было сказано, что напиток помогает победить не только «насморк и главоболения», но и самые тяжелые болезни.

Голосовые поздравления с 8 марта

8 Марта на дворе!И это радостно для всех.Такой денек в календареНесет улыбки, счастье, смех.Пусть распускаются цветы,Собой украсят белый свет.Пусть исполняются мечты,Преград для этого ведь нет.Пускай счастливей станешь ты,Улыбкой нежной расцветешь.Соединятся пусть мосты,И ты удачу обретешь!

С весенним, светлым женским днемОт всей души Вас поздравляю.Все то, чем дышим и живемИметь с избытком Вам желаю.Быть мужу воздухом весеннимНе знать нужды, не знать лишений.Быть незабудкой средь друзей,Быть солнцем летним для детей.Знать только радость и успехУлыбки, комплименты, смех!

Родные, любимые, славныеХранительницы очагов,Прелестные, добрые, главные,Пусть будет вам мир и любовь!Удача пусть вам улыбнется,Хозяйкам домов и сердец,И праздник в душе остается,Вы — мирозданья венец!Вы — дивный подарок природы,Что разумом непостижим.Цветите в любую погодуОт нежной заботы мужчин!

С днем весенним, не морозным,С днем веселым и мимозным,С днем безоблачным и снежным,С днем взволнованным и нежным,С днем просторным и сюрпризнымНашим славным женским днем!

Царицы, всех вас ждет карета!И в Женский день,И — каждый день, всегда!Любимые, мы ждем от вас ответа!Конечно, одного:— Да, да, да… Да!

Отложи в сторонку фартук,Отвлекись на пять минут —Нынче день 8 марта,Пусть тарелки подождут!Раскрывай свои объятья,И цветы прими от нас,Пусть коснется лучик счастьяСамых нежных в мире глаз.Будь изысканной и модной,Наша фея красоты,Пусть исполнятся сегодняВсе заветные мечты!

С утра сегодня солнце полыхаетКостром из ярких золотых лучей,Как будто с 8-м марта поздравляетВсех женщин мира щедростью своей.И солнечным весенним настроениемДля каждой этот праздник озарён,Пусть женской красотою и цветениемЛюбой мужчина будет покорён!Пусть нежные слова, цветов букетыЖизнь украшают вашу круглый год,И каждый день, не только в праздник этот,Любовь и поклонение вас ждёт!

Восьмое марта?Что за пустяки!Ведь каждый день в году — он твой и мой!Целую пальцы нежные руки,Целую на затылке завитки,Дышу любовью, счастьем и весной.

Милую, добрую, самую-самуюНежно целую любя,Сколько стихов в мире не написали бы –Все они лишь для тебя!Все цвета радуги яркими краскамиТвой нарисуют портрет,Нет в мире лучше, красивей и ласковей,Просто другой такой нет!Я поздравляю с весной тебя, солнышко,С мартовским праздничным днём,Счастья бокал от краёв и до донышкаВыпьем с тобою вдвоём!

Милые женщины, добрые, нежные,С праздником вас, с первым подснежником!Ясного неба, солнца вам яркого,Счастья заветного, самого сладкого!Бескрайней любви, беззаботного смеха,Пусть жизнь ваша будет дорогой успеха!

Тебя сегодня поздравляюС Международным женским днем!От всей души добра желаю!Найди особый смысл в нем:Прислушайся, как распеваютСегодня птицы на ветвях:Они любви тебе желаютВ своих особенных стихах!

Наступает мамин праздник,Наступает женский день.Знаю: любит мама оченьРозы, маки и сирень.Только в марте нет сирени,Роз и маков не достать…А ведь можно на листочкеВсе цветы нарисовать!Приколю картинку этуЯ над маминым столом,Утром маму дорогуюОбниму и расцелую,И поздравлю с Женским днём!

Страницы: … 11 …

День печати МВД РФ

Каждый год 27 января в России отмечается День печати, или средств массовой информации, МВД. Праздник был учрежден в 1804 году князем Кочубеем Виктором Павловичем, первым в истории министром внутренних дел России. Началом его празднования считается выход в свет первого номера ежемесячника МВД России – «С.-Петербургского Журнала». Для министерства появление своего печатного издания было важным событием. В журнале печатались доклады, указы министра, новости, статьи, касающиеся деятельности ведомства.

Пресса МВД играет важную роль и в наши дни. В печатных и интернет изданиях, на телевидении, радио освещается деятельность структурных подразделений внутренних дел, публикуются материалы о сотрудниках и ветеранах службы, отчеты о результатах работы, информация, формирующая народное мнение о функционировании ведомства.

Благодаря журналистам в обществе складывается представление о нелегкой и нужной работе полиции, охраняющей общественный порядок и безопасность людей, о службе миграции, деятельности управлений по наркоконтролю. Из материалов тружеников пера простые граждане узнают о героизме полицейских, самоотверженной отдаче делу, формируется положительное мнение и повышается авторитет управлений МВД.

Журналисты в погонах тесно взаимодействуют с сотрудниками полиции, получают «горячую» информацию из первых рук, нередко рискуя своей жизнью. Благодаря труду корреспондентов, работников типографий, редакторов, фотографов, дикторов обеспечивается открытость ведомств МВД, общество обеспечено достоверными и своевременными сведениями о происходящих событиях.

27 января принимают поздравления не просто труженики печати, а профессионалы с большой буквы, отличающиеся принципиальностью, смелостью и отвагой. В задачи СМИ МВД входит просветительская, разъяснительная, информационная работы. Вовремя опубликованный материал способен спасти жизни, предотвратить угрозы и волнения в обществе.