Как вырастить хороший урожай капусты в открытом грунте

Как сажать переросшую рассаду?

В связи с погодными условиями или из-за слишком раннего посева, несоблюдения правил ухода растения чрезмерно вытягиваются. Такие кусты трудно пересаживать, но специалисты разработали технологию по заглублению, позволяющую спасти вытянувшуюся рассаду.

Как сажать переросшую капусту:

1. Выкопайте лунки на 3-5 см глубже, чем ком земли с рассадой.
2. Извлеките растения из ёмкостей.
3. Срежьте секатором или острыми ножницами корни на половину длины.
4. Вставьте в углубление так, чтобы семядольные нижние листья находились на одном уровне с поверхностью грядок.

Остальные действия идентичны обычному способу посадки рассады. Но есть важный момент – при подготовке лунки углубление не поливается водой.

Как весной подготовить открытый грунт для рассады?

Внести удобрения

Капуста любит плодородный грунт. Если на участке почва не отличается высоким содержанием питательных веществ, то она нуждается во внесении удобрений как до, так и в ходе проведения посадочных работ.

• Подготовить питательную почвенную смесь, которую следует равномерно распределить по участку. Для ее приготовления берется 1 часть дерна и 1 часть перегноя, туда же вносится стакан древесной золы на 1 м2.
• Другие варианты питательных почвосмесей: торф и дерновая земля (1:1), торф, дерновая земля, перегной (2:2:1); торф, песок, дерновая земля (2:2:1); дерновая земля, перегной, опилки (1:1:2); дерновая земля, перегной (1:1); дерновая земля, песок, перегной (1:1:1).
• Ранней весной после таяния снега по участку можно разбросать 0,5-0,6 кг на м2 аммиачной селитры.
• При посадке капусты в каждую лунку следует внести 1 ст. перепревшего навоза, 1 ст. компоста, 1 ст.л. гумата калия, 0,5 ч.л. фосфатов. Как вариант: 2 ст.л. суперфосфата, 2 ст. древесной золы, 1 ч.л. мочевины. Все удобрения кладутся на дно лунки, сверху присыпаются землей и после полива высадку можно начинать.

Измерить кислотность и понизить ее при необходимости

При показателях кислотности грунта рН ниже 6,5 необходимо или вовсе отказаться от посадки капусты, или раскислить его — как правило, для этого землю смешивают с доломитовой мукой. Доломитовая мука богата кальцием и магнием – теми элементами, которые необходимы для полноценного развития культуры. Рекомендуемая «порция» раскислителя – 200-300 г на 1 м2. Эта процедура проводится, как правило, один раз в 5-6 лет.

Произвести полив

Перед началом посадочных работ в случае недостаточно увлажненного грунта участок целесообразно пролить водой из расчета 3 – 4 ведра на 1м2. После частичного просыхания участка можно начинать рыть лунки, в каждую из которых непосредственно при высадке следует вылить 1 л отстоянной воды.

Учесть предшественников и соседей

Совет

Капуста будет хорошо расти после сидератов, моркови, картофеля, лука, бобовых, зерновых и огурцов. Ни в коем случае ее нельзя высаживать на грядки, где в прошлом году произрастали свекла, томат, репа, редька, редис.

Сажать капусту на одно и то же место 2 года подряд нельзя: должно пройти не менее 4 лет. В грунте будут накапливаться вирусы и вредители, поражающие крестоцветные, и при высадке капусты все они благополучно «перекочуют» на молодое растение.

Хорошими соседями для капусты являются лечебные травы:

• мята;
• буранчик;
• укроп;
• шалфей;
• эстрагон;
• иссоп.

Они поддерживают правильное развитие культуры, к тому же их можно широко использовать в кулинарии.

Сделать грядки и вырыть лунки

Глубина посадочной ямы должна быть около 15 см. Выкапывать их можно рядами, а также в шахматном порядке, соблюдая рекомендуемое расстояние между ними. Ранние сорта высаживают на расстоянии 45-50 см между лунками и 45-50 см в междурядье. Поздние – 50-60 см между посадочными ямами и 65-70 см между рядами.

Определить почвенную температуру

Высадку рассады капусты можно тогда, когда грунт прогреется до +10С. Ночная температура воздуха при этом не должна опускаться ниже +8-10С. Обычно такие показатели свойственны концу мая – началу июня.

Существует народная примета: капусту следует выращивать тогда, когда черемуха полностью отцветет.

Обработать при неподходящем составе

Если почва на участке неподходящего типа, то вот что можно добавить перед посадкой белокочанного овоща на грядки:

1. На тяжелые глинистые почвы лучше внести торфокомпост (10-20 кг на м2) и крупнозернистый речной песок (4-5 кг на м2). Эти компоненты «облегчат» грунт, сделав его более воздушным и хорошо проницаемым для воды.
2. Легкий супесчаник плохо сохраняет питательные компоненты: даже слабый ветерок легко выдувает гумусные частицы, обедняя тем самым структуру грунта. Поэтому такую почву целесообразно «утяжелить». С этой целью на участок можно внести от 2 до 10 кг глины на м2, распределив ее равномерно по поверхности толщиною в 5 см.

Правила подкормки

Нужно понимать, что подкормка капусты является обязательной для ее успешного роста. Зная, какую почву любит капуста, можно понять, какая подкормка требуется:

• через неделю – полторы после пикировки рассады вносится первое удобрение: калий, суперфосфат, аммиачная селитра с водой;
• вторая подкормка потребуется через пару недель, причем нужно использовать те же компоненты, но при этом желтые сеянцы нуждаются в растворе навоза;
• третья подкормка проводится за пару дней до высадки рассады в огород.

Для правильного и безопасного внесения удобрений рекомендуется предварительно полить грунт с рассадой.

После того, как рассада начнет активно расти, также потребуются удобрения. Например, нужно использовать по 10 грамм аммиачной селитры на 10 литров воды примерно для пяти растений. После того, как капуста начнет превращаться в кочан потребуется калийно-фосфатный подкорм.

Регулярные удобрения способствуют получению хорошего урожая. При желании можно не готовить самостоятельно удобрения, а выбрать подходящую смесь от проверенного и надежного производителя.

Посадка капусты в открытый грунт

Подготовьте рассаду к суровым дачным условиям: подкормите удобрениями и за пару недель отправьте горшки на балкон, чтобы молодая поросль привыкла к перепадам температуры и не капризничала на грядках.

В какое время сажать

Срок посадки капусты зависит от ее сорта. Раннюю капусту высаживают с конца апреля до майских праздников, поздние сорта — с начала мая до конца второй декады. Чем раньше высадить растения, тем быстрее начнут расти листья и тем более мощной будет корневая система. В средней полосе, в том числе в Подмосковье, сроки посадки капусты приходятся на начало мая, после устойчивого потепления.

Подходящая почва

Растение прекрасно растет везде, кроме глинистых и торфяных почв. Капуста очень любит «вкусно покушать», поэтому заранее подготовьте для нее грядки на солнечной стороне. Кислую почву обязательно нужно подщелочить известью. Внесите на каждый квадратный метр грядки по 6–7 кг перегноя, суперфосфаты и хлористый калий (по 1–2 ст. ложки).

Правила посадки

Чтобы рассчитать необходимое количество места для растений и понять, на каком расстоянии сажать капусту, используйте следующие схемы:

• раннеспелые сорта высаживают в открытый грунт на расстоянии 30х30 см;
• среднеспелые сажают по схеме 45х45 см;
• поздние сорта разрастаются сильнее и требуют минимального расстояния 60х60 см между растениями.

Начинающим садоводам пригодится инструкция, поясняющая, как сажать капусту шаг за шагом:

1. Подготовьте лунки и обильно пролейте водой.
2. Положите в каждую ямку горстку золы.
3. Достаньте рассаду с комом земли и поместите ее в грунт, засыпав под первые листики.
4. Если погода ясная, накройте растения колпаками, чтобы защитить их от солнечных лучей на пару дней.

Народные средства защиты капусты

У капусты много разных вредителей, как бороться с ними – тема отдельного разговора. Конечно, можно воспользоваться промышленными инсектицидами, которые можно купить в садоводческих магазинах. Но зачем пользоваться химией, когда огородники с успехом используют народные средства.

Зола – это не только подкормка капусты, но и отличное средство для борьбы с гусеницами, крестоцветной блошкой и т. д.

Настой листьев лопуха, пижмы, девясила – своим запахом отпугивают многих листогрызущих вредителей. Подобными свойствами обладают настои чеснока и листьев помидор.

Нашатырный спирт защищает от слизней. Достаточно 2-3 ст. л. нашатырного спирта развести в ведре воды и полить прямо по листьям. Кроме отпугивания вредителей, одновременно проводится азотная подкормка растения.

Посадка растений. Бархатцы, календула высаживаются по краю грядки или между капустой. Их запах отпугивает насекомых, так же, как и запах укропа или кориандра.

6. Посадить на грядку правильно

Рассаду необходимо высадить в открытый грунт в определенные сроки и по правилам. На время посадки овощной культуры влияют погодные условия в регионе, состояние готовности молодых растений, сорт.

Популярный овощ — культура холодостойкая. Ее можно высаживать, когда почва прогреется лишь до +5 градусов. Сроки ориентировочные.

На юге раннюю капусту отправляют для выращивания на улицу, начиная с конца апреля до 5 мая. Среднеспелых и позднеспелых сроков созревания — с начала первой до окончания второй декады мая.

В средней полосе из рассадника на грядку отправляют скороспелку с 25 апреля по 5 мая. Для остальных культиваров этот период: 10–20 мая. Самое позднее время, когда можно высадить, — первый день лета.

В Сибири, на Урале сажать капусту (ранняя) на улицу начинают с 15 чисел последнего месяца весны. Среднюю — с конца весны до начала июня. Поздние сорта не культивируются.

К моменту помещения на огород куст рассады должен быть ростом около 15 см и иметь не менее пяти листочков. Пересадкой занимаются в пасмурную погоду, при жаре — во второй половине дня.

Каждый саженец осторожно достают из рассадного стаканчика вместе с комом земли и помещают в небольшую лунку. На ее дно насыпают чайную ложку нитрофоски или суперфосфата, 250 г перегноя (компоста), одну-две столовые ложки древесной золы, хорошенько перемешав все части смеси.. Капустный кустик присыпают сухим грунтом до первых настоящих листочков и легонько прижимают

Точку роста не засыпают. Хорошо поливают. Чтобы высаженная капуста не пострадала от солнца, ее в первое время притеняют.

Капустный кустик присыпают сухим грунтом до первых настоящих листочков и легонько прижимают. Точку роста не засыпают. Хорошо поливают. Чтобы высаженная капуста не пострадала от солнца, ее в первое время притеняют.

Ориентиром для высадки может служить время, когда заканчивает цвести черемуха.

Как ухаживать за капустой в открытом грунте

Сроки переноса рассады в открытый грунт зависят от разновидности и сортовых особенностей капусты.

Общие ориентиры:

• устоявшая температура воздуха — +10…+15°С;
• сеянцы в фазе 5-6 настоящих листьев.

Пересаживают растения методом перевалки, в ямки под размер земляного кома. Вокруг формируют небольшие поливочные лунки.

С момента посадки капусты в открытом грунте начинают профилактику появления вредителей. Грядки опудривают древесной золой или табачной пылью. Рядом высаживают бархатцы и яровой чеснок. Раз в неделю проводят дождевание с добавлением пихтового масла (10–13 капель на ведро воды).

От частых и обильных поливов земля уплотняется, а на поверхности образуется корка. Чтобы этого не происходило, прикорневую зону и междурядья рыхлят для улучшения аэрации почвы. Для стимуляции роста боковых корней капусту 1-2 раза окучивают. Рыхление начинают через неделю после посадки, окучивание — через 2 недели. Продолжают до смыкания листьев.

Полив капусты

Оптимальная влажность почвы для культуры — около 80%. Поливают растения утром или вечером теплой, нагретой солнцем водой. В первой половине вегетационного периода — каждые 3-4 дня, со второй половины — 1 раз в неделю, расходуя по 2–4 л на молодое растение и 10–15 л — на взрослое. В жару культуру увлажняют по мере подсыхания грунта и прекращают поливать за 3 недели до сбора урожая. Полив под корень чередуют с дождеванием.

Альтернативные способы:

1. Капельный полив — вода подается постоянно, небольшими порциями, через отверстия в трубах или шлангах.
2. Подпочвенный полив — удобен для небольших грядок. Пластиковые бутылки с отверстиями вкапывают в землю между растениями и заполняют водой, которая дозировано поступает к корням.

При какой температуре растет капуста

Оптимальная температура для рассады в открытом грунте — +12…+22°С. Идеальные условия для взрослой капусты — +16…+25°С. При длительной жаре выше +30°С развитие культуры останавливается.

Прополка

Сорняки не только обедняют почву, но и распространяют насекомых-вредителей. Грядки пропалывают систематически, после каждого полива. В борьбе с сорняками нежелательно использовать химию, чтобы капуста не накапливала вредные вещества. Лучший способ — мульчирование почвы органикой или хвоей, которая дополнительно защитит посадки от слизней.

Уход за капустой в августе

В августе поздние сорта формируют кочаны, а среднеспелые уже наращивают массу. В это время уменьшают дозу азотных удобрений и переводят капусту на усиленное питание фосфором, калием, кальцием и магнием.

Варианты подкормок:

• нитрофоску, суперфосфат, сульфат калия (по 1 ст. л.) смешивают и вносят во влажную рыхлую землю междурядий на 1 м2;
• дополнительная внекорневая подкормка — 15 г сернокислого магния растворяют в 10 л воды, используют на 10 м2;
• зольное удобрение к концу августа — 2 ст. золы 6 часов запаривают в 1 л кипятка и разводят в 10 л воды, вносят по 2 л/м2.

Крупные листья затрудняют доступ воды, поэтому эффективнее поливать растения под корень. В жаркую погоду частоту поливов увеличивают до 1 раза в 2-3 дня.

Особенности посадки: главные этапы и правила

Чтобы головка капусты успела хорошо сформироваться и вызреть, семена и рассаду нужно сеять и высаживать в четко определенные сроки. В противном случае растение будет болеть, плохо развиваться а урожай будет совсем не таким, которого Вы ожидали от выбранного Вами сорта.

В какие сроки можно высевать семена капусты в открытый грунт?

Очень рано приступать к посеву не стоит, ведь весенние заморозки могут лишить Вас всходов. Лучше всего высевать семена после первого мая, хотя в южных областях это можно осуществлять и после первого апреля, а то и в начале марта.

Таким образом, даже при посадке капусты семенами в открытый грунт, ранние сорта капусты смогут дать урожай уже к 20-му июля-августа. Также и затягивать с этим делом не стоит, поскольку в августе уже через 20-30 дней могут начаться первые осенние заморозки, которые могут сильно навредить уже практически дозревшему, но не устойчивому, урожаю.

Также посев семя капусты, особенно ранних сортов, можно осуществлять не одновременно. Сделав между посевами промежуток в 2-3 дня, Вы также растянете сроки дозревания урожая.

Схема посева семян и посадки капустной рассады

Посев семян капусты в грунт проводится в специально подготовленные для этого бороздки глубиной 1 сантиметр, и расстоянием между ними в 3-4 сантиметра

Семена
перед эти очень важно немного подсушить
, чтобы они не клеились к рукам, ведь в бороздки семена выкладываются по одному на расстоянии в 1 сантиметр

Почву после этого слегка утрамбовывают. При хорошей погоде всходы будут видны уже через неделю. Когда растения достигнут таких размеров, что начнут мешать друг другу, их нужно рассадить.

При посадке рассады ранних сортов капусты, пространство между двумя рядами растений должно быть ни менее 40-45 сантиметров. А вот в рядах между двумя растениями будет достаточно расстояния в 20-25 сантиметров.

Для поздних сортов схема посадки будет значительно отличаться. В частности, междурядья будут уже от 50 до 60 сантиметров, а пространство между двумя кочанами капусты – не менее 30 сантиметров.

Выбор участка и подготовка грунта

Под капустные грядки следует выбирать участки, хорошо освещенные солнцем в течение всего светового дня. Если он находится в низине, придется сделать гряды высотой 25 см и шириной 1 м.

Раннеспелые сорта капусты будут рады «наследовать» грядки после огурцов, помидоров, лука, репы. Поздние сорта хорошо сажать на местах, где раньше росли бобовые и картофель. Независимо от сорта не подходит для капусты грунт, на котором перед этим находились другие растения семейства капустных , так как они имеют общих вредителей, страдают от одних и тех же заболеваний.

Белокочанная капуста предпочитает глинистые и суглинистые почвы, раннеспелые сорта неплохо растут на песчаной земле. Идеальным для нее является нейтральный грунт, высокая кислотность для нее губительна. Идеальный показатель кислотности – 7 pH, если он опускается ниже 6 pH, то перед посадкой капусты грунт необходимо подвергнуть известкованию.

Подготовкой почвы для посадки капусты стоит озаботиться еще с осени, перекопав будущие капустные грядки на штык лопаты, не выравнивая их. Одновременно можно внести удобрения. Можно использовать мочевину, суперфосфат, хлористый калий. Весной почва перекапывается повторно, но уже не так глубоко. Если удобрения не вносились осенью, их целесообразно добавить весной. Многие аграрии предпочитают закладывать их непосредственно в лунки, в которые помещают земляной ком с корнем рассады.

Схема посадки на грядке

Подготовленную с осени грядку разравнивают и рыхлят. Затем готовят лунки или борозды.

Ранняя капуста требует меньшей площади. Ее можно посадить в лунки по схеме 50 х 50 см или 40 х 40 см. Чтобы получить крупные плотные кочаны, среднеспелые и поздние сорта сажают на большее расстояние: в ряду 60-70 см, между рядами – 50 см. При этом посадки можно уплотнить овощами с неглубокой корневой системой и короткими сроками созревания, например: лук, шпинат, салаты.

Во всех случаях, рассаду капусты лучше располагать в шахматном порядке.

Тогда ее легко укрыть тонким нетканым материалом в случае заморозков, удобно окучивать и поливать.

В бороздах расстояние между растениями в ряду делают 40-50 см, между рядами – 70 см.

Уход за высаженной рассадой

В первые дни после того, как рассада будет посажена, ее затеняют от солнца и закрывают от ночного похолодания с помощью пленки, которую натягивают над капустными грядками на дугах из толстой проволоки. Когда она приживется, что произойдет приблизительно спустя 1-2 недели, пленку убирают.

Поливают посаженную рассаду каждые 2-3 суток по 2-3 л отстоянной теплой водой под каждое растение. Такой схемы полива придерживаются в течение месяца, а затем капусту поливают 2 раза в неделю, если погода теплая и 1 раз – если прохладная. Поливы производят ранним утром или поздним вечером, чтобы корни рассады смогли как можно дольше получать влагу из увлажненной почвы.

Рыхлят землю после каждого полива или сильного дождя, чтобы разбить корку и дать воздух корням

Одновременно с этим осторожно присыпают корни растений землей, если они были оголены

Подкормки – еще одно обязательное условие ухода за капустой в открытом грунте:

1. 1-ю из них проводят через 14 дней после высадки рассады. Применяют сложные комплексные удобрения, насыщенные макро- и микроэлементами или настои свежего коровяка (1 к 10), помета домашней птицы (1 к 20). Под каждое капустное растение льют по 0,5 л удобрения.
2. 2-ю подкормку проводят спустя 14 суток после первой. В этот раз используют смесь из 3-х минеральных компонентов – селитры, калия хлористого и суперфосфата (1:1:2). Сухие гранулы перемешивают и посыпают смесью землю из расчета 50 г на каждый м 2 грядок, затем поливают.
3. 3-ю подкормку делают спустя еще 2 недели. Берут 4 г суперфосфата, 2 г калийной соли и разводят в 1 л воды.

Чтобы предотвратить появление на капусте вредителей (тли, улиток, слизней) почву около каждого растения присыпают золой – 1 стакан рассеивают на площади 1 м 2 .

Технология посева капусты в грунт

Разровняйте почву на грядке и подготовьте лунки для посева. Для ранней белокочанной капусты, кольраби и пекинской капусты расстояние между лунками — 25 х 45 см, для брокколи – 35 х 60 см. В каждую лунку внесите немного золы или доломитовой муки.

Внесение доломитовой муки в почву под капусту

Тщательно, в несколько приемов, полейте каждую лунку: нужно увлажнить почву на глубину 15-20 см. Подсыпав сверху земли, посейте в каждое гнездо на глубину 1-2 см по 3-4 семени. Каждое гнездо накройте стеклянной банкой или коробкой из-под торта.

Посев семян капусты в грядку

Вскоре в мини-тепличках появятся всходы капусты.

В момент разворачивания семядолей обычно видно, какие всходы наиболее перспективны. Слабые растения нужно выщипать, оставляя в каждом гнезде по одному самому крупному. Не выдергивайте лишние сеянцы с корнями, чтобы случайно не повредить корни оставшегося.

Прореживание всходов капусты

После прореживания посеянную весной капусту на некоторое время оставьте под банками – для защиты от заморозков и пересыхания, пока корни недостаточно развиты. Укрытие снимите, когда они станут растениям тесны.

Когда растения разовьются, полезно установить «воротнички» из пластиковых бутылок — для защиты капусты от слизней.

Выбор участка

Подходят для посадки пологие склоны южной и юго-восточной ориентации.

Под раннюю капусту отводят участки, которые рано освобождаются от снега и быстрее прогреваются.

Почва может быть суглинистая или супесчаная, плодородная, нейтральной или слабощелочной реакции. Кислые почвы для капусты не подходят.

Средне- и позднеспелые сорта капусты можно высадить на окультуренных дерново-подзолистых почвах или суглинках. Также подойдут луговые пойменные почвы.

Лучшими предшественниками для капусты являются:

• картофель;
• тыква;
• кабачки;
• томаты;
• лук;
• морковь;
• огурцы;
• фасоль и другие бобовые культуры.

Растения одного семейства подвержены одинаковым заболеваниям, забирают из почвы одни и те же вещества. Капуста относится к семейству крестоцветных. Ее нельзя сажать после репы, редьки, редиса, кресс-салата, горчицы и других растений этого семейства. Не подойдет, в качестве сидерата, горчица.

Уход за рассадой

С появлением ростков температурный режим снижают до +10° С. Повышают температуру до +18° С через неделю, когда появляются первые настоящие листочки. Поливают по мере подсыхания верхнего слоя земли, не допускают переувлажнения, обеспечивают вентиляцию для профилактики «черной ножки».

Через две недели после прорастания рассаду пикируют, рассаживают по отдельным емкостям размером 8 х 8 см. В открытый грунт переносят в возрасте 40-60 дней, когда растение достигает 13-15 см, на нем образуется 4-6 листочков.

Рассаду подкармливают минеральными удобрениями два раза – при появлении первого настоящего листочка и за две недели до пересадки на участок. Используют раствор для полива: на 10 литров воды 15 г мочевины, 30 г хлористого калия, 30 г суперфосфата.

Посадочный материал, когда и как сажать капусту

Капусту в открытый грунт можно садить как рассадой, так и семенами. Второй вариант является менее предпочтительным, т. к. далеко не все семена смогут прорасти. Для получения качественного урожая рекомендуется заблаговременно позаботиться о выращивании рассады. В зависимости от разновидности сорта посев семян на рассаду должен производиться с 12 по 14 марта. Используя лунный календарь, можно подобрать наиболее благоприятные дни для посева.

Не рекомендуется выращивать рассаду в грунте, взятом на огороде, из-за высокого риска поражения растений болезнетворными организмами. Лучше всего заготовить питательную среду осенью. Для этого следует смешать в равных пропорциях дерновую землю, перегной и торф. На каждые 10 кг смеси потребуется добавить по 10-15 ст.л. древесной золы. После этого нужно внимательно осмотреть купленные семена. Те, что имеют дефекты или нездоровый вид, сразу следует выбросить. Семена необходимо обработать марганцовкой или перекисью водорода.

Подготовленной почвой нужно наполнить маленькие посадочные горшочки. После этого необходимо пролить почву слабым раствором марганцовки. В один горшочек можно сажать по 2-3 семени с расчетом, что некоторые из них не взойдут. Высаживать семена следует на глубину 1 см. После этого необходимо прикрыть горшочки полиэтиленовой пленкой. На первом этапе получения всходов горшочки рекомендуется держать при температуре +18…+23°C. В таких условиях всходы появляются на 5-6 день.

Примерно через 2-3 суток, когда ростки немного окрепнут, можно снять пленку. Поле этого температуру рекомендуется снизить до +8…+10°C. Такой температурный режим должен сохранять до тех пор, пока не появятся первые листья. После этого температура в дневное время должна быть повышена до +16°C, а ночью до +10°C.

Примерно через 6-7 дней после появления первых всходов нужно полить почву слабым раствором марганцовки. После того как первые листья сформируются, проводится пикировка. Сначала выполняется тщательный пролив почвы, а затем извлечение саженца. Корень подрезается на 3-5 см. После этого молодые растения высаживаются на пластиковые стаканчики и присыпаются почвой. Поливать рассаду нужно 1 раз в неделю. За 14 дней до пересадки в открытый грунт рекомендуется прекратить полив.

Пересадку можно проводить после формирования 3-5 листьев. Растение должно быть 15-20 см в высоту. Лучше всего высаживать капусту с 1 по 14 мая, когда температура воздуха колеблется в пределах +8…+25°C. В этот период минимален риск появления сильных заморозков. Лунки предварительно следует хорошо полить водой

Посадку саженцев необходимо проводить осторожно. Чтобы не повредить корневую систему растений, нужно пересаживать их вместе с земляными комами, в которых они развивались

Подготовка рассады капусты перед высадкой

Помимо закаливания, важно выполнить общую подготовку рассады капусты перед высадкой в открытый грунт или теплицу. Качественно подготовить сеянцы помогут следующие манипуляции:

• Рекомендуется произвести подкормку за 2-3 дня до пересадки. В качестве удобрения лучше использовать комплексное минеральное или органоминеральное удобрение для рассады с макро- и микроэлементами, например, Агрикола, Фертика люкс, Крепыш и т. д. Перед внесением подкормки обязательно за час полейте растения обычной водой.
• Примерно за четыре дня нужно уменьшить количество вносимой воды. Но земля не должна пересыхать!
• За два часа до высаживания следует щедро полить рассаду.

Поливы

Высокая потребность капусты во влаге требует постоянного поддержания повышенной влажности почвы. В первые две недели после высадки рассады капусту поливают каждые 3-4 дня нехолодной водой из расчета 5-8 л/кв. м. В этот период оптимальная влажность почвы должна составлять 70-75%, т. к. это обеспечивает развитие более мощной корневой системы.

Если первые дни после высадки рассады поливают только пространство вокруг растений, то постепенно площадь полива увеличивается, и через 10-12 дней после посадки рассады надо поливать уже весь участок.

Потребность в воде повышается по мере увеличения количества листьев и достигает своего максимума с образованием кочана. В этот период требуется максимальное увлажнение и доведение содержания влаги в почве до 80-85%. Поэтому если в первые две недели при поливах под каждое растение выливают по 1-1,5 л воды, то с момента завязывания кочанов норму увеличивают до 3-4 л.

В период созревания капусты полив надо ограничивать, т. к. в противном случае произойдет растрескивание кочанов.

Поливать можно тремя способами: из леек, пуском воды по борозде и используя специальную дождевальную установку.

Раннюю капусту надо очень обильно поливать в июне, а позднюю — в течение августа в период массового образования кочанов. Нельзя допускать в это время, чтобы листья капусты подвядали от недостатка воды в почве, т. к. при этом у растений начинают отмирать тонкие корешки.

Лучшее время для полива капусты — утро или вечер. Температура воды должна быть не ниже 20°С. В годы с обилием осадков капусту не поливают.

Болезни и вредители

Выращивание капусты в открытом грунте всегда связано с опасностью болезней и вредителей. Чтобы уберечь от них растения, следует придерживаться технологии выращивания капусты — правильного полива, подкормки, достаточного количества места и света. Это повышают устойчивость растения и помогает ему легче справляться с этими напастями.

Самые распространенные болезни капусты — бактериоз, серая и белая гниль, черная ножка, фомоз.

От болезней лучше уберечь, чем лечить. Закаливайте семена и рассаду и не сажайте капусту на одном месте чаще, чем раз в 3 года.

Больше всего капусту любят поесть: клопы, тля, капустные мухи и блошки, листоеды, скрытнохоботники. От них избавят инсектициды и тщательная обрезка и уничтожение всех пораженных листьев.

Как правильно высаживать рассаду капусты: поэтапное руководство

Выбор места для грядки и подготовка почвы

Естественно, место под грядку для капусты должно быть хорошо освещенным (солнечным), при этом защищенным от сквозняков.

Что касается правил севооборота, то хорошими предшественниками для капусты будут бобовые культуры (фасоль, горох), тыквенные и бахчевые (арбузы, дыни, огурцы, кабачки), а также особенно пасленовые (томаты, перцы, баклажаны, картофель) и луковые (лук, чеснок).

Плохие предшественники — все растения семейства крестоцветные, т.е. редис, редька, репа, дайкон и сама капуста.

Лучшими соседями по грядке для капусты являются бархатцы (можно посадить по края грядки), которые, по-идее, будут своим ароматным запахом отпугивать вредителей.

Капуста, как и почти любая другая овощная культуре, будет лучше расти на хорошо удобренной почве. При этом почва должна быть рыхлой (воздухо- и влагопроницаемой).

Как известно, готовить грядки нужно еще с осени, внося в них под перекопку фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат или костную муку, сульфат калия или древесную золу), а весной лишь добавляя азотные удобрения (мочевину, аммиачную селитру или куриный помет, коровяк). Для разрыхления глинистой почвы обязательно добавляйте перегной, компост, торф и песок.

Также очень важно проверить кислотность вашей почвы, т.к. капуста предпочитает скорее даже более щелочную почву (pH ближе к 7), чем близкую к нейтральной (pH ближе к 5,5), ведь в кислой почве она чаще поражается болезнями (особенной килой)

Если окажется, что почва у вас на участке кислая, то её нужно обязательно раскислить, еще говорят «произвестковать», т.е. внести ту же древесную золу, известняковую или доломитовую муку, известь пушонку, мел, гипс.

Подготовка рассады

Прежде чем высаживать капусту в грунт, очень правильно будет заранее подготовить рассаду к уличным условиям.

Для этого за 5-7 дней до высадки капусты в открытый грунт рассаду следует закалить — начать постепенно выносить в теплицу. В последние же дни перед посадкой на грядку емкости можно оставлять непосредственно в саду.

Непосредственная высадка рассады

Пошаговая инструкция по высадке рассады капусты в открытый грунт:

Заранее подготовить грядку, удобрить почву и выкопать небольшие луночки (глубиной 15 см).

• Высадить во влажную почву (прямо в жижу), заглубив до первых настоящих листьев, и слегка обжать.
• Присыпать сухой землей.

Видео: как высаживать рассаду капусту в открытый грунт

Как сразу защитить капусту от вредителей и болезней

Если у вас наблюдалась кила, то в лунку обязательно следует добавить кальциевую селитру (1 ст. ложку), серосодержание препараты и/или известковые раскислители (древесную золу, доломитовую муку, известь).

• От капустной мухи — рассыпать по поверхности почвы при высадке рассады препарат Террадокс, Мухоед.
• От слизней и улиток — рассевать по поверхности почвы, в междурядьях и на дорожках препарат Слизнеед.