Сбор и хранение
Выкапывают Палац до наступления первых заморозков, в теплую сухую погоду
Но важно помнить, что данный сорт является ранним. Урожай можно получить уже в августе – сентябре. Если же клубни предназначаются для длительного хранения, то необходимо оставить их дозреть дольше
Если же клубни предназначаются для длительного хранения, то необходимо оставить их дозреть дольше.
Для стимуляции хранения и прилива питательных веществ к корнеплодам, за 7 дней до уборки урожая скашивают ботву. Опытные агрономы советуют выдержать перед окончательной уборкой на хранение и после сбора урожая две недели. Это необходимо для того, чтобы картофель дозрел, а места травмирования лопатой затянулись.
Семенной картофель на 3 недели раскладывают под навесом в тени. Клубни окрашиваются в зеленый цвет, вырабатывая защитное вещество – солонин. Что способствует лучшему хранению семенного картофеля, делая его непригодным для различных вредителей и болезней, в тоже время, повышая всхожесть и урожайность.
Внимание!
Пищевой картофель держать на свету нельзя. Это сделает его горьким на вкус и несъедобным.
Семенные клубни убирают на хранение по окончанию процесса озеленения. Пищевой – через две недели после копки.
Сорт картофеля Палац белорусской селекции является совершенно новым на рынке. Но благодаря своим характеристикам (ранние сроки созревания, отличный вкус, устойчивость к болезням и вредителям) имеет большой потенциал.
Читайте далее:
Описание картофеля сорта Гала: выращивание, болезни и хранение урожая
Все о скороспелом сорте картофеля Колетте: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы
Характеристика сорта картофеля Импала, особенности выращивания, ухода, сбора урожая
Характеристика, особенности выращивания, ухода и хранения картофеля сорта «Чародей»
Ранний и неприхотливый сорт картофеля Жуковский. Фото, описание, нюансы выращивания
Сорт картофеля палац описание фото – ТурбоЗайм
Сотр картофеля Палац был создан белорусскими селекционерами, которые смогли вложить в него отличные характеристики. Несмотря на то, что этот картофель имеет некоторые сортовые недостатки, достоинств все же значительно больше, что делает его одним из любимых сортов у садоводов.
Картофель Палац — описание сорта
Картофель сорта Палац подходит для выращивания практически в любом регионе Российской Федерации, так как превосходно адаптируется к особенностям климата. Срок полного созревания составляет около 10 теплых недель — этого вполне достаточно, чтобы культивировать его можно было даже в суровых северных широтах с коротким нежарким летом.
Сорт Палац отличается неприхотливостью к месту произрастания и погодным условиям. Кроме того он дает отличную урожайность.
Для справки! Чаще всего этот сорт картофеля выращивают для личного потребления.
Клубни могут быть крупными или средними. Их форма, как правило, овальная. Поверхность картофеля ровная, без большого количества глазков. Кожура блестящая, светло-красного цвета, внутри сочная, но плотная мякоть желтого цвета. Средний вес одного клубня может варьироваться от 70 до 150 гр.
Полезные свойства картофеля сорта Палац
Данный сорт картофеля содержит целый ряд необходимых для человека витаминов, минералов и микроэлементов. Среди них железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, а также витамины В, С, Е. Кроме того, в кожуре содержится значительное количество бета-каротина и органических кислот.
Дополнительная информация! Особую ценность представляет наличие в плодах этого картофеля антоциана. Этот растительный гликозид обладает противовоспалительным и противоопухолевым действием.
Урожайность картофеля сорта Палац — главное его преимущество. С одной сотки можно собрать около 400 кг, с гектара — 550-600 ц. Товарная урожайность составляет примерно 93-95 %.
Изучив отзывы фермеров, имеющих опыт выращивания картофеля этого сорта, можно сделать вывод о преимуществах и недостатках Палаца.
- высокая адаптивность сорта к любым климатическим условиям;
- короткий срок вызревания;
- отличные показатели урожайности;
- способность долго сохранять товарный вид и вкусовые качества при хранении;
- невосприимчивость к ряду садовых инфекций.
- неспособность противостоять фитофторозу;
- плохая развариваемость.
В целом, отзывы о сорте положительные, а преимущества заметно перевешивают недостатки.
Подготовка к посадке
Этот сорт картофеля требует предварительного проращивания семенных клубней. Существует два способа: сухой и влажный.
- Сухой способ предполагает выкладывание клубней одним слоем на ровную поверхность примерно на 40 суток. В этот период необходимо обеспечить клубням освещение в достаточном количестве.
- При влажном проращивании на дно ящика укладываются влажные опилки или мох сфагнум. На этот мох выкладывается семенной картофель и снова сверху покрывается опилками или мхом. Таких слоев может быть два или три.
Время, когда картофель Палац высаживается в грунт, зависит от климатических условий. В южных широтах посадку можно начинать уже в начале весны — в марте.
В Средней полосе России, где зачастую наблюдается неустойчивость погодных условий, высаживать картофель следует в середине мая.
На севере, где прогрев почвы происходит медленно, картофель Палац высаживается только в конце мая или начале июня.
Посадка картофеля в землю
Существует несколько способов посадки картофеля, однако садоводы предпочитают высаживать картофель методом «под лопату». Преимущества этого способа в том, что, при этом, сохраняется влажность в почве и экономится площадь посадки.
Весной участок для посадки перекапывается и разрыхляется. Удаляются все сорняки вместе с корнями. Для этого сорта обустраивают ряды, интервал между которыми должен быть не менее 75 см.
Шаг межу лунками должен быть не больше 35 см. Картофель сорта Палац не требует слишком глубоких лунок. Достаточно углубления в 8 см для мелких клубней и 15 см — для крупных. Перед тем, как сажать картошку, нужно положить в лунку немного перегноя, и только потом класть клубень.
Болезни картофеля при хранении
При хранении на первое место по вредоносности вышли сухая и мокрая гнили. Эти болезни получили широкое распространение. При нормальных условиях хранения потери, конечно, составляют 10-15 %. При хранении картофеля в условиях повышенной температуры и влажности они могут достигать З0 и даже 50 %. Основными факторами, которые способствуют поражению клубней и последующее распространения болезней в полевых условиях является теплая погода с частыми ливнями в конце вегетации картофеля, частое применение техники, что приводит к уплотнению почвы. Повышенная влажность и относительно высокая температура в период хранения приводит к заражению клубней в хранилищах.
В последнее время увеличилось вредоносность стеблевой нематоды. Болезнь получила широкое распространение, что резко снижает качество семенного и продовольственного картофеля. С проникновением нематод в клубни кожица на них обесцвечивается, а затем становится свинцово — серого цвета, легко отделяется от мякоти и трескается. Нематоды находятся на грани здоровой и пораженной части клубня. Вредоносность стеблевой нематоды проявляется снижением семенных и товарных качеств клубней. Кроме того, она является первопричиной загнивания картофеля при хранении.
Картофель «Гурман»
Интересный сорт картофеля «Гурман» выделяется овальной формой фиолетовых клубней. Мякоть тоже сиреневая. Можно использовать для украшения салата или удивить гостей сиреневым пюре.
На заметку!
Картофель «Гурман» содержит антоцианы, не дающие вирусам распространяться в организме, и потому полезен для здоровья. Устойчивость к заболеваниям у сорта высокая.
Преимущества и недостатки
Сорт «Гурман» универсален и подходит для приготовления любых блюд, его даже можно есть в сыром виде. Картофель этого сорта предотвращает появление онкологии.
Недостатки сорта:
- не переносит понижение температуры ниже 10°С;
- предпочитает торфяные и легкосуглинистые почвы;
- излишнюю влажность переносит плохо.
Фиолетовый картофель «Гурман» — видео
Сорт картофеля «Гурман» средне–позднего срока созревания и необычного вкуса.
Описание и характеристика сорта картофеля Палац
Этот сорт выделяется на фоне других разновидностей внешним видом кустов и клубней. Зная его особенности, можно безошибочно определить картофель Палац на грядке и овощехранилище.
Внешний вид
Сорт характеризуется среднерослыми кустами промежуточного типа, высотой 40-50 см. Побеги крепкие, слабооблиственные, средней толщины. Изначально стебли картофеля Палац пряморастущие, а по окончании цветения отклоняются в стороны. Каждый куст сорта состоит из 3-4 стеблей.
Листья крупные, насыщенного зеленого оттенка, открытого типа. Пластины имеют небольшую волнистость по краю, а жилки на них выражены умеренно. В основном листья сосредоточены в верхней части побегов.
Цветы среднего размера, их диаметр составляет около 1 см. Бутоны у картофеля Палац собраны в верхушечные пышные соцветия по 4-5 штук. Венчик насыщенного розово-сиреневого окраса, спайка меду долями гладкая. Антоциановый оттенок внутри него незначительный или полностью отсутствует.
Клубни у Палаца правильной, округло-удлиненной выровненной формы. Вес картофелин под одним кустом сильно варьируется и может составлять 70-150 г. Корневая система у сорта хорошо развита. Она состоит из множества впитывающих, а также коротких и средних столонов. Поэтому даже в неблагоприятные сезоны для культуры кусты развиваются полноценно, и под каждым из них образуется 8-10 клубней.
Кожура тонкая, прочная, гладкая. Глазки у сорта Палац редкие, глубина их залегания средняя. Оттенок картофелин розовый или бледно-красный. Мякоть плотной консистенции, желтоватого цвета. При контакте с воздухом она сохраняет свой оттенок. В процессе приготовления мякоть слабо разваривается.
Важно! Выход товарных клубней у сорта Палац составляет более 95%.
Сорт хорошо адаптируется в любом климате
Назначение
Картофель Палац относится к категории столовых сортов. Уровень накопления крахмала в клубнях составляет 14 %. Сорт Палац рекомендован для жарки.
Также его можно использовать для:
- запекания;
- салатов;
- фаршировки;
- отваривания в «мундире» и очищенном виде;
- первых, вторых блюд.
Важно! Не рекомендуется готовить на основе картофеля Палац пюре, поскольку оно будет иметь комковатую консистенцию.
Вкусовые качества картофеля Палац
Вкусовые качества этого столового сорта специалисты оценивают, как хорошие. Его сладковатая мякоть не имеет мучнистого привкуса и водянистости. Палац относится к кулинарной категории АВ, что означает сохранение формы мякоти при термической обработке и нарезании.
Сроки созревания картофеля Палац
Сорт характеризуется ранним сроком созревания. Длительность его вегетации от появления первых ростков до сбора урожая составляет 50-70 дней, в зависимости от региона выращивания. Клубни полностью созревают к началу августа. А молодой урожай картофеля Палац можно собирать через 45-50 дней.
Урожайность
Сорт картофеля Палац является высокоурожайным. С 1 кв. м площади можно получить до 5-6 кг товарных клубней. По результатам сортоиспытаний в республике Беларусь было установлено, что средняя урожайность сорта составила 550-600 ц на 1 га.
Картофель Палац отличается высоким содержанием витаминов и минералов
Зимостойкость
Данный сорт относится к категории теплолюбивых культур. Его побеги выдерживают кратковременное понижение температуры до -2 °С и быстро отрастают при повреждении весенними возвратными заморозками. Клубни же не рекомендуется держать при режиме менее +1 °С.
Лежкость
Картофель Палац отличается хорошей лежкостью. Урожай полностью сохраняет потребительские свойства до конца весны при условии хранения в подвале. Количество отходов при этом составляет не более 5%.
В каких регионах выращивают
Картофель Палац районирован в Гродненской области республики Беларусь. Максимальную результативность он показывает в умеренном климате. Судя по отзывам, этот сорт отлично зарекомендовал себя в средней полосе и в Подмосковье.
Устойчивость к болезням и вредителям
Палац обладает абсолютной устойчивостью к раку и нематоде, но в некоторой степени восприимчив к фузариозу, ризоктониозу, парше обыкновенной. В неблагоприятные годы для культуры данный картофель становится чувствителен к фитофторозу по листьям.
Из вредителей угрозу для данного сорта представляет:
- колорадский жук;
- проволочник;
- блошки;
- цикадки.
Важно! Предпосевная обработка картофеля Палац исключает вероятность поражения побегов на раннем этапе их развития.
Немецкий картофель сорта Молли — отличные вкусовые качества и высокая урожайность
Картофель сорта Молли — детище немецких агрономов, которое с успехом культивируется на территории стран постсоветского пространства.
Красивый товарный вид, отличные вкусовые качества и высокие показатели урожайности делают сорт Молли востребованным и все более популярным.
Читайте в нашей статье полное описание сорта, его характеристики и особенности выращивания, склонность к заболеваниям и подверженность нападению вредителей.
…
- Описание сорта
- Фото
- Характеристики
| Название сорта | Молли |
| Общая характеристика | столовый сорт немецкой коллекции, устойчив к засухе |
| Период созревания | 55-65 дней, первая копка возможна спустя 40-45 дней от начала вегетативного периода |
| Содержание крахмала | 13-22% |
| Масса товарных клубней | 100-150 гр |
| Количество клубней в кусте | до 25 |
| Урожайность | 390-450 ц/га |
| Потребительские качества | хороший вкус, твердая текстура после варки, средняя рассыпчатость |
| Лежкость | 82% |
| Цвет кожуры | желтый |
| Цвет мякоти | желтый |
| Предпочтительные регионы выращивания | Центральный, Северо-Западный |
| Устойчивость к заболеваниям | относительно устойчив к фитофторозу |
| Особенности выращивания | спокойно переносит засуху, полив увеличивает урожайность |
| Оригинатор | фирма «Norika Nordring-Kartoffelzucht-und Vermehrungs-GmbH» (Германия) |
Куст бывает как высоким, так и средней высоты (от 55 до 75 см). Тип растения так же неоднозначный – как полупрямостоячий стеблевой, так и раскидистый промежуточного типа. Листья от среднего до крупного размера, светло-зеленого и зеленного цвета. Край листа имеют слабую волнистость.
В самом начале вегетации наблюдается обильно разрастание ботвы, но цветки формируются в малом количестве. Венчик цветов обладает белым оттенком.
Характеристики
Картофель сорта Молли — один из самых первых «снабженцев» рынка молодыми клубнеплодами. Картофель, выведенный селекционерами из Германии, по праву занимает место одного из вкуснейших и урожайных сортов. Выращивание распространено в Центральных и Северо-Западных регионах.
Данный сорт картофеля относят к раннеспелым. Продолжительность периода от всходов до полной зрелости составляет 70-75 суток. Первая копка может осуществляться на 45-55 сутки с начала вегетативного периода.
Молли является высокоурожайным сортом. Для картофеля характерно раннее образование клубней, которое переходит в скорое накопление урожая уже в середине вегетации.
Средняя урожайность на 45 день после всхода составляет 15-17 тонн с 1 гектара земли, на 55 день – 18-22 тонны. При полном созревании максимальный урожай достигает 30-36 тонн с 1 гектара посевной площади.
Об урожайности других сортов вы найдете информацию в этой таблице:
К типу почв нетребователен. Прекрасно возделывается на средних и легких по гранулометрическому составу почвах. Молли — сорт столового картофеля. Подходит для возделывания под пленкой, проращивания и хранения. Лежкость этих клубнеплодов достаточно высокая. Вообще способов выращивания картофеля существует немало. На нашем сайте вы найдете все о голландских технологиях, о выращивании в мешках, в бочке, под соломой.
Картофель Молли обладает отличным вкусом, который соответствует отметке 4,1 по пятибалльной оценочной шкале. После приготовления мякоть остается плотной, не разваривается (иногда наблюдается средняя степень рассыпчатости).
К повреждениям достаточно устойчив. После сбора урожая товарность составляет 89-92%. С показателями лежкости других сортов картофеля вы можете ознакомиться в таблице ниже:
Молли обладает высокой стойкостью перед болезнями: картофельным раком, вирусными инфекциями: альтернариозом, фузариозом, вертициллезом, цистообразующей нематодой. Относительная устойчивость наблюдается к фитофторозу ботвы и клубней, парше.
Стоит обратить внимание, что посадка данного картофеля рекомендуется после многолетних трав, однолетних трав и льна, зернобобовых, озимых культур. Размещение посевного материала на песчаных почвах лучше производить после люпина
Бороться с сорняками поможет мульчирование
Бороться с сорняками поможет мульчирование.
Уход за растением, борьба с болезнями и вредителями производится в обычном режиме. Что касается удобрений, то с полезной информацией о том когда и как их вносить, а также надо ли это делать при посадке, вы можете ознакомиться в отдельных статьях.
Также предлагаем ознакомиться с другими сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:
Сверхранние сорта картофеля
«Беллароза»
Беллароза
Высокоурожайный сорт картофеля, который отличается засухоустойчивостью и неприхотливостью к почвенным особенностям. Имеет красивый высокий куст, на котором образовываются красновато-фиолетовые цветы.
Клубень имеет кругловато-овальную форму с красноватой кожицей. Мякоть приятного светло-желтого цвета. Оценивая по пятибалльной шкале вкусовые качества взрослых клубней, можно смело ставить оценку «5 баллов», потому что этот сорт картофеля отличается отменным вкусом.
У этого овоща презентабельный внешний вид, хорошая сохранность, поэтому он широко используется в коммерческих целях.
Процентное содержание крахмала колеблется в районе 14,5%.
Высокая урожаеспособность позволяет собрать с одного гектара около 250 центнеров картофеля на 34 день и более 500 центнеров в конце вегетационных процессов.
Картофель чрезвычайно устойчив к бактериальной гнили, раку, картофельной нематоде, парше и различным вирусным инфекциям.
«Минерва»
Минерва
Высокоурожайный сорт, полученный в Голландии, может давать два урожая за сезон. Куст аккуратный, цветение умеренное.
Клубни белого цвета, с аппетитной желтой мякотью. Вкус насыщенный, приятный. Сорт показывает высокую плодовитость. В среднем с одного гектара можно собрать до 230 центнеров картофеля и до 430 центнером по окончанию вегетационного процесса.
Высокое содержание крахмала в продукте – 17,5%.
После сбора имеет длительный срок хранения, не портится. Проявляет устойчивость к известным вирусным инфекциям, картофельной нематоде, парше и раку.
«Ривьера»
Ривьера
Высокоплодовитый сорт, столового предназначения начинает формировать свой урожай до образования фитофтороза. В южных регионах можно получить два урожая за сезон. Клубни имеют красивый товарный вид, овальные.
Мякоть желтая, хорошо разваривается при приготовлении. Размер каждой картофелины больше среднего. Урожайность высокая (даже в засушливое время) – до 280 ц/га в первые 35 дней, и до 430 ц/га по окончанию вегетации. В среднем с куста можно собрать 10-12 клубней.
Поверхность картофеля гладкая, ровная, светло-коричневого оттенка. Каждый клубень весит от 70 до 130 грамм.
Процентный уровень крахмала колеблется от 13% до 16%. Оценивая вкусовые качества по пятибалльной шкале, можно с уверенностью ставить этому сорту оценку «пять».
Обладает иммунитетом в вирусным заболеваниям и картофельной нематоде, но может быть поражен паршой и фитофторозом.
«Ариэль»
Ариэль
Высокоурожайный вид картофеля, который имеет столовое назначение и дает урожай еще до начала фитофтороза. Сорт позволяет собирать урожай до двух раз за сезон. Отлично сохраняется длительное время. После приготовление не темнеет.
Куст средний, пряморастущий. Не большой, белый венчик. Клубни овальной формы, с желтоватой кожурой. Внутри светло-желтая, вкусная мякоть. Масса одной картофелины достигает 170 грамм.
Урожайность хорошая и стабильная – от 220 до 490 ц/га.
Сорт не податлив скручиванию листьев, нематоде, раку и вирусам. Однако чувствителен к парше, фитофторозу листьев и клубней.
Особенности агротехники сорта
В первую очередь рекомендуется обратить внимание на тип почвы. Несмотря на неприхотливость растения к условиям выращивания, не все типы почв одинаково хорошо подходят для Молли. Идеально подойдут супесчаные и суглинистые почвы с большим количеством питательных веществ
Эти типы хорошо удерживают влагу и пропускают воздух, что защищает картофель от гниения
Идеально подойдут супесчаные и суглинистые почвы с большим количеством питательных веществ. Эти типы хорошо удерживают влагу и пропускают воздух, что защищает картофель от гниения.
Подготовку грунта начинать ещё осенью. Почву, на которой следующим летом будут высаживать Молли:
- очистить от сорняков;
- удобрить;
- пропахать.
Качественное удобрение в осенний период – ведро компоста, 30 грамм суперфосфата и 15 грамм калийной соли. При вспашке земли весной, вносить калийные удобрения.
Особенно внимательно подготавливать клубни. Рекомендуется отбирать семенную картошку летом предыдущего сезона. Она должна быть не очень крупная, без повреждений. За две недели до высадки посевной материал высыпать в тёплое, темное место для активизации проращивания.
Совет! Для обработки посевного картофеля использовать золу – она наполняет клубни витаминами, которые улучшают адаптацию в почве. Если обрабатывать нет времени, золу можно вносить прямо при посадке в лунки по несколько граммов.
Посадку оптимально осуществлять в начале-середине мая. В это время почва уже прогрелась на глубине 6-8 см до необходимой температуры. Расстояние между рядами картофеля не должно быть меньше полуметра, иначе образующаяся тень становится препятствием для роста.
Как выращивать этот сорт
Перед посадкой принято проращивать семенной картофель для ускорения появления всходов. Для этого используют два вида проращивания: сухое и влажное. При сухом необходимо разложить картофелины в один слой и держать на свету до 40 дней. Влажное проращивание помогает добиться необходимых результатов быстрее, всего за 2-3 недели. В ящик помещают влажные опилки или мох и поверх в один слой раскладывают картофель. Так можно сделать 2-3 слоя.
Сроки, схема и правила посадки
Время для посадки сорта Палац выбирают в зависимости от климата. Например, в южных регионах России можно приступить к посадке в конце марта, тогда как в Центральном округе благоприятное время начинается в начале мая. В северных регионах земля греется позже, поэтому здесь рекомендуется сажать картошку только в конце мая.
Существует несколько методов посадки картофеля, но наиболее популярен способ «под лопату». Он позволяет сэкономить площадь и сохранить влажность почвы. Весной выбранный участок земли перекапывают и разрыхляют культиватором или вилами. Посадочные лунки делают не слишком глубокими – достаточно 6-8 см для мелких картофелин и 10-15 см для крупных.
Рекомендуется насыпать в лунку горсть перегноя, а затем положить семенной клубень. Картофель Палац сажают рядами, расстояние между которыми должно составлять 75 см. Между лунками оставляют 30-35 см.
Для получения богатого урожая и формирования товарных клубней необходим правильный уход в период роста картошки.
Окучивание
Для лучшей аэрации корней и избавления от сорняков фермеры дважды окучивают картофель. Первое окучивание проводят через три недели после посадки, когда листики всходов расположены на 7-8 см выше уровня почвы.
Второе окучивание проводят через две недели после первого. К этому моменту высота стебля должна составлять не менее 12 см. Процедуру проводят после полива или дождя, подгребая землю к клубням.
Полив
Для роста клубней влажность почвы должна быть умеренной, иначе растение атакуют грибковые заболевания и вредители и снижается урожайность. Поливают только после появления первых всходов, примерно через месяц от посадки. Картофель поливают под корень отстоянной водой из расчета 3-4 л на один куст.
До появления первых бутонов частота полива не должна превышать одного раза в неделю. В очень жаркую погоду может появиться необходимость дополнительного увлажнения. Проверить это можно, опустив ладонь в почву. Если на глубине 10 см отсутствует влага, нужен полив.
В период цветения растение поливают два раза в неделю утром или вечером методом дождевания, расходуя на куст 12-15 л воды. Затем мульчируют опилками или сеном, чтобы защитить грунт от пересыхания.
С появлением первых признаков увядания ботвы поливы сокращают. В этот период растению требуется 3 л воды раз в 10-12 дней. За 10-14 дней до сбора урожая поливы прекращают.
Прополка
Помимо удаления сорняков прополка размягчает землю. В первый раз картофель пропалывают через три недели после посадки, во второй – когда высота кустов достигнет 40 см.
Подкормка
В качестве подкормки часто используют древесную золу или навозную жижу. Азот способствует развитию лиственной части стебля, а минералы – получению скорого урожая. В качестве минеральных удобрений можно использовать двойной суперфосфат, мочевину, калий, селитру.
Для получения максимального урожая рекомендуется вносить органические удобрения совместно с минеральными во время посадки. Подкормку в период всходов проводят, если молодых ростки слабые и тонкие. Опытные огородники используют для этого мочевину (карбамид) из расчета 2 ч. л. на 1 кв. м и 3-4 стакана жидкого перегноя.
Во второй раз удобрение вносят через 15-20 дней: сульфат калия (2 ч. л.) и древесную золу (5 ст. л.) на 1 кв. м непосредственно под корень.
Болезни и вредители
Палац устойчив к картофельному раку и ризоктониозу, но сильно подвержен фитофторозу. Эта болезнь поражает стебли и корни и при отсутствии лечения может уничтожить большое количество клубней. Для борьбы с заболеванием используют следующие методы:
Главный вредитель картофеля – колорадский жук. С ним тяжело бороться из-за его быстрой приспосабливаемости к инсектицидам. Тело жука содержит токсичные вещества, поэтому птицы и животные его не трогают.
Использование химических препаратов облегчает агротехнику картофеля, но их приходится часто менять. Для опрыскивания листьев можно использовать:
Их применяют два раза за сезон в утреннее и вечернее время. Последнее опрыскивание должно быть проведено не позднее чем за 20 дней до уборки урожая. Дачники собирают жуков и личинок по мере их появления, но такой метод подходит только для небольших огородов.
Созревание картофеля Палац — этапы и особенности
Предпосевной период
Период созревания картофеля Палац начинается задолго до посева
Особенно важно правильно подготовить почву, применить необходимые удобрения и пройти все стадии обработки земли
Также важно выбрать правильный сорт картофеля Палац, который лучше всего подойдет под региональные климатические условия
Фаза вегетативного роста
После открытия всходов начинается фаза вегетативного роста картофеля Палац, которая длится примерно до конца июля.
В это время картофель нуждается в регулярном поливе, чтобы избежать пересыхания и обеспечить необходимый уровень влажности почвы.
Также в этот период необходимо проводить постоянный контроль за вредителями и болезнями, которые могут нанести вред урожаю.
Фаза созревания
Фаза созревания начинается примерно в середине августа и может продолжаться до конца сентября.
В это время картофель начинает активно набирать массу и достигает своей зрелости.
Картофель Палац готов для сбора, когда на его кожуре появляются глубокие прожилки и кожура становится толще.
Сбор урожая
Сбор урожая картофеля Палац происходит вручную или с помощью специальной техники, которая позволяет избежать повреждения клубней.
После сбора картофель необходимо высушить и складировать на прохладном месте, чтобы избежать быстрого разложения клубней.
Сбор урожая картофеля Палац — это самое важное событие в процессе его созревания, так как от него зависит количество и качество конечного продукта
Классификация картофеля
Важным критерием, по которому классифицируют сорта картофеля, является период созревания плодов, а также не последнюю роль играет назначение овоща.
Классификация разных видов, учитывая период созревания клубня:
- Ранние – плод, который созревает примерно за 40 или 56 дней. Период возможного роста и развития плода занимает от 2,5-ой до 3-х месяцев.
- Среднеранние. Молодые плоды формируется приблизительно через 2-а или 2,5 месяца после того, как были посажены. Период вегетации составляет в среднем от 3-х до 3,5-ной месяцев.
- Среднеспелые – плоды картошки приблизительно через 2,5-3 месяца после посадки в почву. Вегетационный период занимает 125-140 суток.
- Позднеспелые – новые клубни формируются приблизительно через 2,5 месяца после того, как были посажены. Вегетационный период продолжается более полугода.
Разновидности клубней согласно назначению:
- столовые – плоды с приятными вкусовыми качествами и структурой мякоти, которая не имеет особенности темнеть после очистки или повреждения, как правило, используются для пищи;
- технические – к категории относятся средне- и поздние виды картошки, в составе которых крахмала от 15 процентов, используются в промышленности, а именно, для выделения крахмала, а также технического спирта;
- кормовые – к ним относятся плоды с высоким показателем сбора урожая, в составе которых содержится много белка;
- универсальные – плоды со средним периодом созревания, отличающиеся вкусом и урожайностью, а также структурой, которая не начинает темнеть после повреждения, используются для всех целей.
Примечание: для изготовления полуфабрикатов, например, крекеров, чипсов и т. п., выбираются сорта картошки, которые отличаются содержанием крахмала – не меньше 20%.
Описание
Сорт ценят за очень ранние сроки созревания (45-55 дней после всходов), быстрое развитие в начале вегетации и дружный налив клубней.
Растения высокие, прямостоячие, с крупными зелеными листьями и соцветиями красно-фиолетовых цветов
Растения промежуточного типа, высокие (до 75 см), прямостоячие, обильно покрытые большими листьями со слабо волнистыми краями. В начале вегетации развитие происходит интенсивно, растения быстро закрывают гребни листвой. Соцветия среднего размера, цветочные венчики имеют антоциановую окраску с внутренней стороны. Световой росток яйцевидной формы, сильно опушенный в основании.
Характеристики клубней
Клубни достигают крупных и очень крупных размеров: в среднем – 130-210 г, максимально – до 800 грамм.
Клубни округло-овальной формы с красной кожурой и светло-желтой мякотью
Клубни округло-овальной формы с мелкими глазками, залегающими на глубину 0,9-1,1 мм. Кожура красная, слегка шероховатая, мякоть – светло-желтая, слабо-мучнистая, практически не темнеющая при чистке, резке и термической обработке. Вкусовые качества по дегустационным оценкам – 6 баллов из 9.
Клубни содержат 20,3% сухого вещества, в состав которого входят:
| Полезные и питательные вещества | Среднее количество |
| Крахмал | 12,6-15,7% |
| Белок | 2,01% |
| Редуцирующие сахара | 0,22% |
| Витамин С | 17,8 мг в 100 г продукта |
Среди характеристик клубней важно отметить отличные показатели:
- товарности – 82-99% от общего урожая;
- лежкости – 93-96%.
При описании сорта картофеля «Беллароза» также нужно отметить низкую чувствительность к железистой пятнистости, механическим повреждениям, ударам и высокую продолжительность периода покоя.
Картофель «Беллароза» по отзывам лучше всего проявляет свои вкусовые качества при обжаривании, хорошо подходит для приготовления и других блюд – салатов, супов, пюре
В отличие от большинства раннеспелых сортов «Беллароза» успешно хранится без потери товарных и вкусовых качеств, так как обладает продолжительным периодом покоя и высоким коэффициентом сохранности (лежкостью) – порядка 96% даже при раннем сборе урожая. Многие отмечают, что в процессе хранения картошка становится еще вкуснее.
Урожайность
Сорт относится к высокоурожайным. В каждом гнезде формируется в среднем 7-10 клубней товарного качества (максимально до 15).
Картофель «Беллароза», по отзывам овощеводов, обеспечивает стабильный высокий урожай даже на тяжелых почвах и при неблагоприятных погодных условиях
Показатели товарной урожайности:
- в России – средняя 169-326 ц/га (на 26-63 ц/га выше стандарта «Невского»). При первой копке на 45-й день после полных всходов – 143-277 ц/га, а на 55-й (вторая копка) – 170-385 ц/га, что значительно превышает стандарт «Жуковского раннего». Максимальная урожайность 385 ц/га зафиксирована в Тамбовской области.
- в Беларуси – средняя 406 ц/га, максимальная 564 ц/га (получена на ГСХУ «Молодечненская сортоиспытательная станция» в 2012 году).
Устойчивость
Сорт высоко устойчив к жаре и засухе, вторичному росту, обладает иммунитетом или резистентностью ко многим заболеваниям:
| Болезни и вредители | Степень устойчивости |
| Рак картофеля (D1) | Очень высокая |
| Золотистая картофельная цистообразующая нематода (Ro1 + Ro4) | Очень высокая |
| Вирус Y (PVY) | Очень высокая |
| Вирус А (PVA) | Очень высокая |
| Скручивание листьев (PLRV) | Очень высокая |
| Черная ножка | Высокая |
| Фитофтороз клубней | Средняя/высокая |
| Фитофтороз ботвы | Средняя/высокая |
| Парша обыкновенная | Средняя/высокая |
При подготовке семенного картофеля к посадке рекомендуется протравливание против ризоктониоза.
Особенности выращивания
Для получения урожая клубней среднего размера расчетная плотность посадки составляет примерно 46000 растений на 1 га.
Рыхление почвы и окучивание кустов советуют совмещать с внесением минеральных или органических удобрений
Агротехника выращивания картофеля сорта «Беллароза» предполагает выполнение стандартных требований: умеренного полива, прополки и рыхления почвы в междурядьях, окучивания, профилактических обработок от вредителей и сорняков, обрезки ботвы за 7-10 дней до выкопки основного урожая, регулярных подкормок.
При проведении подкормок следует учитывать естественное плодородие и состав почвы. «Беллароза» благодарно реагирует на внесение минеральных и органических удобрений согласно рекомендуемым нормам:
| Удобрения | Количество, кг/га |
| Азот | Вдвое меньше стандартного |
| Фосфор | 100 |
| Калий | 200-250 |
| Магний | 60 |