Овощное рагу в мультиварке

Кабачковый пирог с фаршем в мультиварке

Пироги бывают не только сладкие, но и соленые. Например, кабачковый пирог с фаршем получается не только вкусным, но и красивым. Поэтому его можно смело поддать на праздничное застолье.

Ингредиенты:

• Кабачки — 3 шт.
• Фарш (любой) — 400 г
• Рис — 0,5 ст.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Шампиньоны — 200 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сметана — 100 мл
• Растительное масло — для жарки
• Соль — 1 ч.л. или по вкусу
• Черный молотый перец — щепотка

Приготовление кабачкового пирога с фаршем в мультиварке:

1. Кабачки помойте, отрежьте кончики и нарежьте тонкими пластинками. Присыпьте их щепоткой соли с сахаром и оставить на 15 минут, чтобы они пустили сок и стали мягкими.
2. Лук с морковью очистите и мелко нарежьте. Отправьте их в сковороду с растительным маслом и обжарьте до прозрачности.
3. Шампиньоны помойте, мелко нарежьте, добавьте в сковороду к овощам и продолжайте обжарку 5-10 минут.
4. Рис помойте, отварите до полуготовности и перемешайте с фаршем.
5. Добавить к рису с мясом обжаренные лук, морковь и грибы.
6. Продукты посолите, поперчите и перемешайте.
7. Мультиварку смажьте растительным маслом и выложите пластины кабачков, формируя «чашу».
8. На кабачки выложите фарш и ровненько разровняйте.
9. Прикройте начинку свободными краями кабачков, подгибая их к центру, и сверху уложите оставшиеся полоски кабачков.
10. Полейте кабачки сметаной и присыпьте тёртым сыром.
11. Включите режим «Выпечка» на 1 час.
12. Если по истечении времени будет много жидкости, откройте крышку и выпекайте изделие, пока она не испарится.
13. Готовый кабачковый пирог с фаршем оставьте в мультиварке на полчаса, после чего извлекайте из чаши, иначе он может развалиться.

Картошка в мультиварке с копчеными ребрышками

Конечно, копчёности – это не слишком полезно, но картошка в мультиварке с копчеными ребрышками получается настолько ароматной и вкусной, что иногда можно и отступить от диеты.

• 500 гр. картофеля;
• 300 гр. копченых ребрышек;
• 1 морковка;
• 1 луковица;
• 3-4 маринованных огурчика (можно брать соленые);
• 0,5 стакана воды;
• 1 ст. л. растительного масла;
• соль и специи по вкусу.

На дно чаши наливаем растительное масло. Ребрышки рубим на мелкие кусочки. Обжариваем ребрышки, включив режим «Жарка», в течение 10 минут. Готовим при открытой крышке.

Пока обжариваются ребрышки, очищаем овощи. Лук шинкуем тонкими четвертинками колец, морковь натираем на терке. Овощи добавляем к ребрышкам и обжариваем еще минут 10.

Картофель нарезаем ломтиками, добавляем его в чашу. Посыпаем солью и специями. Нарезаем маленькими кубиками или тонкой соломкой маринованные огурцы. Добавляем их к картофелю. Доливаем воду. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Тушение» на 45 минут.

С розмарином

Продукты:

Способ приготовления:

1. Поломать руками лавровый лист. Измельчить горошины перца и розмарин. Чеснок очистить от шелухи, удалить сердцевину и мелко нарезать.
2. Картошку очистить и нарезать средними брусками или ломтиками.
3. Смешать ее со специями, посолить, влить растительное масло, еще раз перемешать.
4. Выложить в чашу, добавить немного воды, поставить режим «Тушение» на полчаса.
5. Готовность проверить с помощью вилки или ножа, затем выложить из мультиварки.

Выложить тушеную картошку из мультиварки. Без мяса она получается тоже очень вкусной. Ее можно подать со свежими овощами, соленьями или зеленью.

Картошка с тушенкой

Картофель с тушенкой – блюдо простое, но сытное и вкусное. Но нужно обязательно выбрать качественное тушеное мясо. Разумеется, самое вкусное блюдо получается с домашней тушенкой.

• 1 банка тушенки (350 гр.);
• 6-7 картофелин;
• 2 луковицы;
• 3 зубка чеснока;
• 1 лавровый листик;
• соль, приправы, свежая зелень по вкусу.

Подготовим все необходимые продукты: почистим и вымоем овощи. Картофель нарезаем крупными кусочками. Тушенку открываем, снимаем слой жира. Мясо перекладываем в удобную посуду и разделяем на более мелкие кусочки. Если попадаются пленки, то их убираем.

Зелень мелко рубим. Лук и чеснок нарезаем достаточно крупно. В чашу мультиварки выкладываем снятый с тушенки жир, затем распределяем картофель, солим и перчим. Сверху выкладываем лук и чеснок. Далее идет слой подготовленной тушенки. Кладем лавровый листик, можно добавить душистый перец и другие специи по вкусу. Все перемешиваем. Ставим чашу в прибор и готовим на программе «Тушение» в течение 90 минут.

Картошка жареная в мультиварке.

Жареная картошка – довольно популярное блюдо. Его готовят многие, однако не все могут добиться аппетитной хрустящей корочки. Иногда жареная картошка в мультиварке получается несколько тушенной. Я же предлагаю вам жареный картофель с хрустящей корочкой со всеми тонкостями его приготовления.

Время приготовления: 1 час.

Количество порций: 3 .

Калорий на 100 г: 250 ккал.

Как приготовить жареную картошку в мультиварке:

1.

Перед тем как начать приготовление картофеля, необходимо естественно его почистить, нарезать и помыть. Картофель можно нарезать по-разному: дольки, ломтики, брусочки… В нашем случае лучше всего нарезать брусочками, так как они являются более привычными и лучшими в нашем случае. Размеры брусочков должны быть следующими: по одному сантиметру в толщину и ширину и по три-четыре сантиметра в длину.

2.

Порезанный картофель замочите в прохладной воде, для удаления из него излишков крахмала. В этом случае картофель не будет слипаться при жарке.

3.

Пока замачивается картофель, чтобы не терять времени нарежьте лук. Нарезать лук можно либо полукольцами, либо кубиками, как пожелаете.

4.

Выньте нарезанный картофель из воды. Если вы хотите получить равномерную корочку при жарке картофеля, его необходимо обсушить, чтобы удалить излишнюю влагу. Чтобы проделать это, нужно выложить картофель на полотенце из бумаги и сверху накрыть таким же полотенцем.

5.

Следующий вопрос состоит в том, на чем же жарить картофель? Можно конечно поджарить его на жире или смальце, но в этом случае блюдо будет иметь посторонний запах. Можно также жарить его на сливочном масле, однако в этом случае картошка будет слишком нежной, и скорее всего не будет иметь необходимой нам корочки. К тому же есть вероятность, что масло немного подгорит. Идеальным вариантом для приготовления жареной картошки в мультиварке будет использование растительного масла. В данном случае картошка будет иметь равномерную хрустящую корочку, и не будет иметь посторонний запах.

6.

Налейте растительное масло в мультиварку и включите режим «Выпечки».  Если в вашей мультиварке не предусмотрен этот режим, используйте «Жарку» или «Пирог». Время приготовления выставите на 40 минут.

7.

В слегка подогретое масло выложите нарезанный картофель, перемешайте. Крышку закрывать не нужно. Часто мешать картофель не нужно, так как он может развалиться. Для помешивания используйте специальную мультиварочную ложку, идущую в комплекте.

8.

Заложите лук, спустя 20 минут приготовления, перемешайте. Спустя еще 15 минут (за 5 минут до готовности) посолите картофель.

В итоге вы получите жареный картофель в мультиварке с плотной консистенцией и корочкой. В следующий раз можете попробовать приготовить картофель с закрытой крышкой. Получится несколько иначе, но не менее вкусно. Приятного аппетита!

Полезный совет при приготовлении жареной картошки:

Ни в коем случае не солите жареную картошку в самом начале приготовления. Дело в том, что соль впитает в себя чрезмерно большое количество масла, и следственно картофель получится мягким. Солите картофель исключительно в конце готовки.

В мультиварке тушеный картофель получается более сочным и нежным — ведь он равномерно готовится со всех сторон

И снова привет! В моем детстве картофель тушили с овощами и стручками обычной фасоли. Готовили такое блюдо не часто, два-три раза в год, когда на огороде вырастала фасоль и стручки были еще достаточно молодыми и без прожилок. В таких стручках еще практически не было фасоли, она только зарождалась и была очень нежной.

Молодые фасолевые стручки обрабатывались определенным образом: острым ножом снимали грубые жилки в местах соединения створок стручка. Ну а затем их нарезали и дальше тушили с овощами. Это очень вкусно и вкус тот  я помню до сих пор.

Если однажды у меня будет такая возможность раздобыть молодые и сочные фасолевые стручки, я обязательно ею воспользуюсь. А пока отличной альтернативой фасолевым стручкам с бабушкиного огорода является зеленая стручковая фасоль. С ней я и рекомендую вам приготовить вкусный тушеный картофель в мультиварке, низкокалорийное блюдо, содержащее клетчатку, недорогое и постное.

Тушеный картофель в мультиварке со стручковой фасолью — ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Лук репчатый — 200 г
• Стручковая фасоль — 200 г
• Сладкий болгарский перец — 200 г
• Морковь — 100 г
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Чеснок — по вкусу
• Зелень, лавровый лист — по вкусу
• Соль, приправы, специи — по вкусу

Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.

Как приготовить картофель тушеный с овощами в мультиварке со стручковой фасолью

На растительном масле в режиме «Выпечка» слегка обжариваем репчатый лук до приятного аромата и золотистого цвета.

Добавляем морковь и совсем немного обжарим вместе с луком — 3-5 минут. Я делаю это для того, чтобы морковь пропиталась ароматами жареного лучка.

Дальше просто. Выкладываем в мультиварку нарезанную картошку.

Сверху на картофель выкладываем стручковую фасоль и болгарский перец.

Добавляем специи, соль, чеснок. Здорово, если чеснок молодой — его можно не очищать.

Совсем немного наливаем воды. В процессе тушения овощи будут выделять сок, и если переборщить с водой, то получится овощной суп.

Готовить картошку в режиме «Тушение» 1 час.

Если картофель не готов, то включите дополнительное время.

Видите? В мультиварке у меня совсем немного жидкости оказалось.

Перед подачей к столу тушеный картофель с овощами можно посыпать рубленной зеленью.

К тушеному картофелю со стручковой фасолью хорошо подать нежирную сметану или сметанный соус с горчицей.

Просто смешайте два ингредиента в нужных вам пропорциях.

Калорийность картофеля, тушеного в мультиварке со стручковой фасолью в 100 граммах = 66 ккал

• Белки — 1,6 г
• Жиры — 2 г
• Углеводы — 10 г

Время приготовления: 1 час 20 минут

Думаю, вам понравится этот простой рецепт. Картофель с овощами и стручковой фасолью хорош в пост и подходит для детского питания. А вот в этой мультиварке (Панасоник SR-TMH18) я приготовила это чудесное блюдо.

А я сижу сейчас и мечтаю. Вспоминаю бабушкины руки, ее кухню, кладовку с банками и кастрюльками, подвал с вином в больших бутылях, картошку с фасолевыми стручками. Я была маленькая и вредная, бабушка меня очень любила, а я ее. Мы вместе собирали фасоль на ее огороде, собирали малину в колючих кустах из которой она потом варила обалденное варенье. А еще в ее дворе росло и растет до сих пор огромное дерево — грецкий орех. Орехов всегда было море, собирали ведрами. Ели потом их весь год, на орехах бабушка делала лекарства и лакомства.

Подписывайтесь на обновления, я всегда вам рада! Все, пока!

Рейтинг 5.0 3 отзыва

Тушеная картошка в мультиварке с мясом

Отличное блюдо – тушеная картошка в мультиварке с мясом. Мясо можно использовать любое, но не слишком жирное. Идеально подходит постная свинина, но можно взять и молодую говядину или даже курицу.

• 1 кг картофеля;
• 500 гр. свинины;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 0,5 литра воды;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 2 ст. л. томатного соуса;
• 1 ст. л. мелко нарубленного укропа;
• 2 лавровых листика;
• соль, специи по вкусу.

Наливаем в чашу масло, включаем режим «Жарка». Даем пару минут маслу прогреться, затем выкладываем в чашу нарезанную кусочками свинину. Жарим без крышки, периодически помешивая, чтобы на кусочках образовалась корочка со всех сторон.

Лук очищаем и нарезаем мелко. Морковь также чистим и режем кубиками или половинками кружков, как кому нравится. Кто не любит морковь, нарезанную крупно, могут натереть на терке. Выкладываем овощи к обжаренному мясу, продолжаем готовить с открытой крышкой еще минут 15. В процессе жарки нужно пару раз перемешать.

Картофель чистим и нарезаем крупными кубиками. В чашу выкладываем картофель и вливаем кипяток. В перечне ингредиентов указано, что нужно взять 0,5 литра воды, но тут дело вкуса. Кто-то любит больше жидкости в тушеной картошке, кто-то меньше. Солим. Включаем режим тушение на 40 минут. Через полчаса открываем крышку, добавляем в чашу томатный соус и любые специи по желанию, перемешиваем и готовим до окончания программы.

Лучшие Рецепты картошки в мультиварке тушеной. Тушеная картошка в мультиварке без мяса: Рецепты с фото

Блюда из картофеля очень разнообразны, поскольку он сочетается практически с любыми продуктами. Можно приготовить очень вкусную тушеную картошку в мультиварке без мяса. Дополнением могут служить самые разные овощи (капуста, морковь, кабачки, лук, морковь, сельдерей и др.), зелень, приправы, сыр, сметана, грибы. В статье представлено несколько рецептов тушеной картошки в мультиварке без мяса.

Классический рецепт

Продукты:

• Полтора килограмма картофеля (лучше молодого).
• Одна луковица.
• Три стол. ложки растительного масла.
• 150 г томатной пасты.
• Одна морковь.
• Два зубка чеснока.
• Чайная ложка прованских трав.
• Соль.
• Свежая зелень на свой вкус (петрушка, кинза, лук зеленый, укроп, черемша).

Приготовление тушеной картошки в мультиварке без мяса:

Лук нарезать небольшого размера кубиками, положить в чашу мультиварки, затем влить растительное масло.
Морковь помыть, очистить, нарезать соломкой или кубиками, отправить в мультиварку. Выставить программу «Жарка» на четверть часа.
Пока лук и морковь жарятся, очистить картофель, вымыть, нарезать средними кубиками.
В зажарку из моркови и лука выложить томатную пасту, которую надо развести небольшим количеством воды, и нарезанный чеснок. Готовить в том же режиме восемь минут.
Выложить в чашу картофель, соль и сушеные прованские травы.
Добавить воды (количество зависит от того, какая консистенция блюда требуется).
Установить режим «Тушение» на час и готовить под крышкой.
Мелко порубить свежую зелень.
За десять минут до окончания процесса приготовления высыпать в чашу зелень.

Рецепт картошки без мяса для мультиварки «Редмонд»

Продукты:

• Килограмм картофеля.
• 0,5 л молока.
• Соль, перец.
• Половинка луковицы.
• Две стол. ложки растительного масла.
• По небольшому пучку зеленого лука и петрушки.

Способ приготовления тушеной картошки без мяса в мультиварке «Редмонд»:

Мелко порезать лук, положить в чашу мультиварки, добавить растительное масло.
Включить режим жарки на десять минут и обжарить лук под крышкой.
Картошку очистить и нарезать. Когда закончится программа жарки, отправить ее в чашу к луку.
Влить молоко, добавить перец и соль.
Включить режим «Тушение» на один час.
После звукового сигнала открыть крышку, переложить готовую картошку на тарелки и украсить ее рубленой свежей зеленью.

С капустой и кабачками

Вам будет интересно: Вкусная капуста с фаршем в духовке

Блюдо получается не только вкусным, но и нежным. Его можно подавать как самостоятельное, так и в качестве гарнира к мясу и рыбе.

Продукты:

• 200 г картофеля.
• 100 г капусты белокочанной.
• Одна морковь.
• 250 г кабачков.
• Соль.
• Стол. ложка томатной пасты.
• Стакан воды.
• Молотый перец.

Способ приготовления:

Очистить картофель и нарезать небольшими кубиками.
Натереть помытую и очищенную морковь.
Нарезать небольшими кубиками кабачки.
Тоненькой соломкой нашинковать капусту.
Подготовленные овощи положить в чашу мультиварки.

Картошка в мундире. Как отварить картошку в мундире

1

Выберите картофель для отваривания в мундире . Клубни должны быть чистыми и ровными, без повреждений, ходов проволочника, гнили. Подберите отвариваемые картофелины по размеру, они должны быть примерно одинаковыми, чтобы совпало время варки каждой из них. Предпочтительнее отваривать в мундире молодой картофель. Он вкусен сам по себе благодаря особенному аромату и свежему вкусу.

2

Промойте картофель в проточной воде. Особо тщательно отмойте от грязи кожуру молодого картофеля . Как правило, после отваривания его едят, не снимая мундира. Если клубни сильно загрязнены, замочите их на некоторое время в воде. Налипшая земля размокнет и легко смоется.

3

Сложите вымытый картофель в кастрюлю. Имейте в виду, если картофель отваривать в мундире, он может слегка окрасить эмаль кастрюли. Возьмите для варки картошки в кожуре металлическую или не слишком новую емкость.

4

Налейте в кастрюлю с картошкой воду. Жидкость должна едва покрывать верхний слой клубней. Поставьте кастрюлю на большой огонь. Закройте крышкой. Когда вода закипит, огонь уменьшите до маленького, крышку приоткройте, чтобы вода не выливалась.

5

Варите картофель в зависимости от его размера в течение 20-30 минут. Минут за 10 до окончания варки посолите кипящую воду.

6

Отварите картофель в мундире на пару. Для этого сложите подготовленные клубни в электрическую пароварку, залейте в нее воду и задайте время по инструкции. Или разместите картошки в кастрюле , оборудованной специальной подставкой. Налейте воды по уровень этой подставки, поставьте на огонь. Время приготовления будет примерно таким же, как и при варке в воде.

7

Определите готовность картошки при помощи вилки. Если самый крупный клубень протыкается легко, значит, вся картошка сварилась. Слейте воду и подавайте картофель на стол. Молодые картофелины сразу же смажьте маслом, растительным или сливочным, посыпьте нарубленной зеленью укропа, петрушки, базилика, кинзы, зеленого лука, продавленным через пресс зубчиком чеснока.

Обратите внимание

Картошку надо выбрать одного размера, тщательно помыть и положить в казан, залив с верхом холодной водой. Посолить (около 0,5 — 1 ч.л. соли на емкость 2-3 литра). Это предотвратит от растрескивания. На большом огне довести до кипения, потом уменьшить огонь и варить до готовности.

Полезный совет

Ставите на огонь, доводите до кипения и варите на медленном огне минут 15-20. Готовность картошки проверяем вилкой или ножом. Варёную картошку остудить. Почистить. Если Вы используете картошку в салат, то режете согласно рецепту салата.

Тушеные баклажаны с помидорами в мультиварке

Баклажаны с помидорами — вкусная овощная закуска, которая не оставит равнодушным ни одного едока и даже искушенного гурмана. Ее вкусно употреблять как в холодном, так и горячем виде.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 500 г
• Помидоры — 350 г
• Лук репчатый — 350 г
• Твёрдый сыр — 200 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 1 ч.л.
• Тимьян, чабрец — 1 ч.л.

Приготовление тушеных баклажанов с помидорами в мультиварке:

1. Репчатый лук очистите от шелухи и нашинкуйте тонкими полукольцами.
2. Баклажаны нарежьте кружочками по 0,7 см, присыпьте солью, перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы убрать горечь.
3. Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками.
4. В чашу мультиварки налейте масло и положите репчатый лук.
5. Затем слоями выкладывайте остальные овощи: баклажаны (подсолите и посыпьте тимьяном), помидоры (посыпьте нарезанным чесноком), сыр.
6. Повторите слои, чтобы всего их было три.
7. Закройте крышку, включите мультиварку на режим «выпечка» и установите таймер на 1 час.
8. Спустя это время откройте крышку, переведите режим «Мультиповар» на 20 минут и установив 100 градусов, чтобы выпарились остатки жидкости. После чего сервируйте кушанье к столу.

Картошка с курицей в мультиварке. Курица с картошкой в мультиварке

Простое и всеми любимое сочетание: курица и картошка. Несть числа вариантам блюд, которые можно приготовить из этих привычных и бюджетных продуктов: хочешь — запеки в духовке, хочешь — потуши на плите.  А можно нажарить куриных котлет и подать с картофельным пюре или отварить курицу в кастрюле или на пару.

Как приготовить курицу в мультиварке

Приготовление:

1.

Но сегодня мы будем готовить в мультиварке — самом, пожалуй, популярном на сегодняшний день кухонном приборе. Всем она хороша: заменит и сотейник, и кастрюлю, и духовку, и пароварку, и от мытья лишней посуды занятую хозяйку избавит.

Жаркое из курицы, картошки и овощей в мультиварке получается знатное, не хуже чем в духовке, и при этом без единой капли масла, представьте себе, — и диетичней, и экономней, и манипуляций минимум! На выходе — прекрасный, сытный и полноценный обед для всей семьи, при минимуме денежных и временных затрат, что очень немаловажно в наше кризисное время. Итак, приступим

Курочку нужно порезать на порционные куски. Я всегда покупаю домашнего бройлера на рынке, срезаю мясо с костей, готовлю выбранные блюда, а из остова варю наваристый бульон. Так же я поступила и в этом случае

Итак, приступим. Курочку нужно порезать на порционные куски. Я всегда покупаю домашнего бройлера на рынке, срезаю мясо с костей, готовлю выбранные блюда, а из остова варю наваристый бульон. Так же я поступила и в этом случае.

Если будете покупать куриные части отдельно, то для жаркого лучше всего подойдут бедрышки и голени — как мы помним, жаркое наше без масла, а на этих частях есть жирная шкурка, что и придаст блюду сочности. Можно положить мясо с костями, можно срезать с кости, это уже по желанию.

2.

С курицей мы разобрались, теперь овощи. Картошку моем, чистим и режем крупными кружками.

3.

Лук чистим и режем четверть кольцами.

4.

Морковку трем на терке.

5.

В чашу мультиварки кладем куриное мясо, приправленное по своему вкусу. Можно взять просто соль и перец или проявить фантазию и добавить любимые приправы: хмели-сунели, сухую аджику, сладкую паприку или готовую приправу для курицы — что больше любите или что есть под рукой. У меня под рукой была сванская соль, ее я и положила. Приправить и посолить  курицу и отдельно посолить и приправить овощи. К овощам  можно добавить разломанный на части лавровый лист. Поверх курицы кладем в чашу мультиварки приправленные овощи.

Теперь «фишка»: готовить наше жаркое мы будем в режиме «Выпечка» — это создаст точную имитацию запекания в духовке. Включаем программу и готовим двадцать минут. По прошествии этого времени открываем мультиварку и перемешиваем наше блюдо. Курица уже прихватилась, пустила жир и сок, и все это мы перемешаем с овощами. Закрываем мультиварку и готовим еще тридцать минут, плюс-минус, проверяйте готовность мяса и картошки, они должны легко протыкаться ножом.

Гарнир «Овощная радуга»

Сытный вариант тушёной картошки с фаршем

Приготавливать в мультиварке тушёную картошку можно не только просто так или с сосисками, но и с фаршем. Получается не менее вкусно, чем с мясом.

Время приготовления — 1 час.

Количество порций — 5.

Ингредиенты

Вот такие составляющие нам потребуются для такого рецепта:

• картофель — 1,3 кг;
• томаты — 170 г;
• фарш — 350 г;
• лук репчатый — 130 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• морковь — 130 г;
• лавровый лист — 1 шт.;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• вода — 100 мл;
• соль — 1 ст. л.;
• чёрный перец.

Способ приготовления

Готовить тушёную картошку с фаршем в мультиварке — милое дело. Вы лишь подготавливаете продукты, а всё остальное — делает за вас прибор.

Очистить и мелко покрошить лук.
Снять с зубчиков чеснока шелуху. Измельчить дольки.
Соломкой нарезать свежую морковку.
На заметку! При желании можно взять и замороженный продукт, заранее очищенный и натертый или порезанный.

Вымыть томаты. Разрезать пополам. Удалить плодоножку. Некрупно нарезать помидоры.
Промыть картофель. Очистить. Нарезать клубни некрупными кубиками.
Влить в чашу мультиварки растительное масло. Выбрать программу «Жарка». Задать старт и в течение 3 минут нагреть его.
Добавить лук с томатами, чесноком и морковной соломкой. Пожарить овощной микс в течение 5 минут.
Добавить мясной фарш. Перемешать. Жарить ещё 5 минут.
Забросить к жареной заготовке из овощей и фарша картофель. Добавить лавровый лист и горошины перчика.
Всыпать поваренную соль.
Влить воду

Хорошо перемешать.
Обратите внимание! Воду добавлять строго в состоянии кипятка.

Крышку плотно закрыть. Выбрать режим «Тушение» на 40 минут.

Вот и все тонкости тушения картофеля с фаршем и овощами в «чудо-печке»!

Рецепт 8: тушеные овощи в мультиварке с грибами (пошаговые фото)

• капуста 300 г
• картофель 3-5 шт.
• лук 1 шт.
• помидоры консервированные 3-5 шт.
• грибы маринованные по вкусу
• соль по вкусу
• зелёный лук по вкусу
• сок консервированных помидоров 1 ст.
• лист лавровый 1-2 шт.
• перец горошком 5 шт.
• перец чёрный молотый по вкусу

Снимаем с капусты верхние листья, картофель очищаем от кожуры, лук от шелухи. Всё моем и обсушиваем. Затем лук режем полукольцами или измельчаем, капусту и картофель нарезаем небольшими кубиками.

В чашу мультиварки выкладываем вначале лук, горошины перца и лавровый лист.

Затем ровным слоем кладём картофель.

Помидоры консервированные очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Выкладываем поверх картошки.

Верхним слоем выкладываем капусту.

Вливаем сок помидоров. Можно и меньше стакана, чтобы консистенция блюда была гуще.

Закрываем крышку, выбираем режим Тушение, время – 1 час.

За 5 минут до готовности блюда добавляем к овощам маринованные грибы и мелко нарезанный зелёный лук, перемешиваем, добавляем по вкусу соль и перец. Готовим до сигнала.

Готовое блюдо аккуратно перемешиваем ещё раз и раскладываем по тарелкам. Можно ненадолго оставить его в режиме Подогрев, чтобы вкус его стал ещё более насыщенным.