Заболевания капусты

Здоровая рассада

Залогом богатого урожая станет здоровая и крепкая рассада капусты. Для этого можно:

• Использовать иммуностимулятор и подержать в нем семена, следуя инструкции.
• Подержать семена в горячей воде (+50 градусов) в течение 20-25 минут, после чего охладить и высушить.
• Поместить семена в 1,5 % раствор горчицы на 6 часов.
• Продержать семена в течение 16 часов в растворе (0,1 г на 1 л воды) аскорбиновой кислоты, помешивая их каждый час. После указанного времени семена следует промыть и дать прорасти.

Такие мероприятия можно провести, чтобы выросла капуста, кила которой не страшна. Уже на этапе посева семян у растения будет выработана устойчивость к этому заболеванию.

Слизистый бактериоз

Бактерия, по-научному называющаяся Pectobacterium carotovorum, распространена по всему миру. Чаще всего поражает листовые овощи, тыквенные культуры и пасленовые.

Опасность инфицирования для капусты сохраняется на всех этапах ее вегетации. Особенно развитию заболевания способствует повышенная влажность и перезревание кочанов на грядках. А наиболее уязвимыми периодами для овоща являются транспортировка и хранение.

Первыми страдают наружные листья – на них появляются пятна, сливающиеся в один слизистый конгломерат коричневого оттенка. Участок ослизнения постепенно продвигается к стержню капусты.

Если пораженную слизистым бактериозом капусту разрезать, взгляду откроется обилие темной мокрой гнили с исходящим от нее скверным запахом.

Чтобы предотвратить болезнь капусты, необходимо:

• избегать чрезмерного использования азотных удобрений;
• защищать овощи от вредителей, травмирующих наружные покровы;
• бережно транспортировать;
• соблюдать режим хранения;
• использовать специальные средства для защиты от гнилей;
• придерживаться 2-3-летнего севооборота;
• удалять растительные остатки с поверхности почвы.

Не менее важно вовремя заметить начало заболевания, чтобы пораженные овощи не попали в хранилище вместе со здоровым урожаем

Белые округлые пятна с черной окантовкой на листьях рассады томатов (септориоз или белая пятнистость)

Септориоз томатов (белая пятнистость листьев) — грибковое заболевание, возбудителем которого является несовершенный гриб Septoria lycopersici Speg.

Характерные симптомы септориоза томатов:

• На более старых листьях появляется много мелких водянистых (насыщенных влагой) темноокрашенных пятен, которые в первое время практически незаметны.
• В короткие сроки пятна белеют, увеличиваются в размерах, образуют округлые пятна с черной или коричневой окантовкой, внутри которых образуется большое количество крошечных черных точек (пикнид — спороношений гриба).
• При сильном поражении пятна сливаются, охватывая весь лист, что приводит к его отмиранию.

Благоприятные условия для развития септориоза томатов:

продолжительные периоды высокой влажности

и температура от +20..+25 градусов.

Что делать, как бороться:

• Если проблема реально серьёзная и постоянно повторяется (из года в год), то придется найти устойчивые к заболеванию сорта.
• Проводить обработки фунгицидными средствами.

К сожалению, из реально работающих против септориоза листьев томатов в данный момент есть только биологический фунгицид:

Споробактерин.

Болезни капусты

Итак, капуста во всём своём многообразии сортов и видов может быть заражена следующими инфекциями:

Кила капусты

Кила капустыОдна из наиболее распространённых болезней. Главным проявлением является характерное вздутие корней, слабо развитые кочаны и постепенное пожелтение листьев.


Киле подвержены все виды капусты, а к появлению болезни приводит наличие поблизости грибка, который может как находиться в самой почве, так и перемещаться при помощи различных сорняков, главным образом – крестоцветных.


Меры борьбы

В первую очередь необходимо соблюдение всего агротехнического процесса в соответствии с требованиями конкретного вида капусты.

• Из препаратов в качестве профилактики возможно использование раствора Фитоспорина в количестве 3 граммов на литр воды. Рассаду можно обработать раствором Фундазола из расчёта 1-1,5 грамма на литр воды.
• Также в качестве противодействия возможно понижение кислотности почвы при помощи извести в количестве 200-300 граммов на квадратный метр, однако, для этого необходимо обладать точной информацией о повышенной кислотности почвы.

Кила не имеет способов лечения, потому поражённые растения подлежат утилизации.

Ложная мучнистая роса (Пероноспороз)

Ложная мучнистая роса (Пероноспороз)
Также широко распространённая болезнь, затрагивающая множество видов капусты от белокочанной и до кольраби. Может проявляться как в процессе роста, так и уже при хранении.

Меры борьбы

Общим для этой и всех дальнейших болезней способом профилактики является соблюдение всех процедур по подготовке и выращиванию растения:

• своевременный и достаточный полив;
• рыхление почвы;
• удобрение и подкормка;
• борьба с вредителями и соблюдение посадки в соответствии с возможным влиянием растений друг на друга.

Профилактика может быть проведена путём обработки рассады раствором медного купороса.
Обнаруженный пероноспороз требует обработки фунгицидами, которые лучше чередовать, чтобы предотвратить развитие иммунитета у возбудителя.

Корневая гниль

Корневая гниль
Болезнь, поражающая главным образом молодые саженцы растений. Возбудитель чаще всего приходит из почвы. Признаками становятся приобретение стеблями бурого цвета и появление перетяжек темных оттенков.

Провоцируется это заболевание зачастую при излишнем поливе и переохлаждении рассады.

Комплексное воздействие нескольких факторов

Симптомы.
На капусте симптомы видны в виде точечного некроза. На листьях белокочанной капусты болезнь проявляется в виде пятен. Пятна в диаметре 1-5 мм, свинцово-серого или черного цвета, слегка вдавленные, располагаются одиночно или группами, очень редко вдоль жилок.

Поражаться могут как внутренние листья кочана, так и наружные. Не поражаются и остаются здоровыми самые молодые листочки. Вредоносность возрастает в период хранения, особенно если температура в хранилище ниже 0°С.

Причины:

• В период вегетации избыток азотных и недостаток калийных удобрений.
• Хранение кочанов при температуре ниже 0°С.

Когда огороднику не стоит тревожиться

Новички могут не тревожиться, увидев засыхание капусты:

1. Увядание рассады могут вызывать резкие изменение условий содержания. После пикировки слабые корешки могут поломаться. Пожелтевшие листики удаляют, кусты тщательно орошают.
2. Пожелтение семядольных листиков сопровождает развитие растений. Семядоли выполнили свою задачу, теперь культура направляет усилия на образование новых листьев, укрепление корневой системы.
3. Увядание листвы в первые 5 дней после высаживания в грунт тоже может не тревожить. Во время пересадки могут повредиться корешки. Спустя неделю сеянцы адаптируются к новому месту, восстановят силы и начнет разрастаться.

Белые сухие пятна на листьях рассады томатов (трипсы)

Если на лицевой стороне листьев вашей рассады томатов появились белые сухие пятна разной формы (на обратной стороне листьев — всё те же белые высохшие пятна), то, скорее всего, это явный симптом того, что на томатной рассаде появились трипсы.

Чем опасны трипсы?

• Трипсы — это сосущие насекомые-вредители, прокалывающие и высасывающие сок из листьев, тем самым наносящие им раны, в местах которых сперва появляются светло-желтые пятна, а затем лист уже покрывается беловато-желтыми крапинками с черными точками. Если повреждение будет очень сильным, то листья могут и вовсе побуреть и засохнуть.
• Естественно, из-за потери листьев растение ослабляется, начинает отставать в росте и развитии, что в итоге обязательно отрицательно повлияет на его будущую продуктивность.
• Трипсы, помимо всего прочего, еще и являются разносчиками опасных вирусов.

Откуда могли взяться трипсы в квартире?

• Некачественный почвогрунт.
• Лук (под чешуями), чеснок, луковицы цветочных растений (посадочный материал), букет срезанных цветов.
• Уже были на комнатных растениях (цветах).

Благоприятные условия для появления и размножения трипсов — жаркая и сухая погода.

Бороться с трипсами на рассаде томатов и других культур можно при помощи инсектицидных средств химического и биологического происхождения.

Химические средства против трипсов на томатах (в скобочках указаны препараты-аналоги с одинаковым действующим веществом):

• Биотлин (Искра Золотая, Зубр, Танрек, Командор).
• Конфидор Экстра (Командор Макси).
• Искра М (Алиот, Кемифос, Фуфанон-Нова).
• Инта-Ц-М (Алатар).
• Инта-Вир.
• Актеллик.

Биологические средства от трипсов на рассаде помидоров:

• Акарин (аналог — Искра BIO).
• Фитоверм (аналоги — Актофит, Клещевит).
• Биокилл (аналоги — Вертимек, Крафт).

Против трипсов можно использовать феромонные клеевые ловушки, но именно синего цвета (не желтого).

Весенняя капустная муха — Delia radicum

Фузариоз

Болезнь капусты с таким названием больше характерна для теплых регионов. Ее катализирует сухая и жаркая погода, а также резкие перепады температуры. Без профилактики фузариозное увядание (желтуха капусты) может погубить до 1/3 рассады. Микрогрибок находится в земле и на увядших растениях. Его живучесть достигает 5 лет, а целью являются все капустные разновидности.

Фузариоз

Плесень проникает в корешки капусты через мелкие повреждения и быстро распространяется по всему растению. Патоген атакует сосуды, закупоривает их для движения сока и питательных компонентов. Выжившая рассада попадает на грядку и заражает здоровую взрослую капусту. Фузариоз способен за лето погубить весь урожай.

Его описание:

1. Желтые листочки на рассаде. На срезе черешка видны бурые кольца.
2. Желтые и отмирающие нижние листья на взрослой капусте. При срезе на стеблях и листьях — выраженные темные кольца. Кроющие пластины могут полностью отвалиться и оставить голый кочан.

Для профилактики болезни капусты помогает:

• замачивание перед пересадкой корешков рассады в растворе Фитоспорина на 2 ч;
• соблюдение регулярности полива, отсутствие перелива;
• использование Иммуноцитофита.

Для борьбы используют препараты:

• Псевдобактерин, Бактофит (на ранних стадиях);
• Фундазол, Превикур Энерджи (по инструкции);
• Максим (на этапе выращивания рассады);
• Байлетон (для рассады и только перенесенных на грядку саженцев).

Фото пятнистостей и пошаговая инструкция: что делать, чем обработать и лечить?

После обнаружения первых признаков заражения незамедлительно приступите к спасению посадок. Для этого удалите с грядки погибающие кустики, а оставшиеся обработайте подходящим средством.

Белые

Белые пятна появляются на листве капуст после поражения ложной мучнистой росой. Это грибковое заболевание можно вылечить с помощью фунгицидов и препаратов на основе меди. Медь быстро и мягко уничтожает споры, останавливает распространение пятнистости и некоторое время защищает растения от повторного заражения.

Для опрыскивания используйте следующие растворы:

• 3 ст.ложки медного купороса на 10 л воды;
• 1 ампула препарата Топаз на ведро воды;
• 100 г медного купороса, 150 г извести негашеной разведите в 8 л воды;
• 40 г фунгицида Хом растворите в ведре теплой воды.

Также не забудьте увлажнить средством почву, так как грибковые споры нередко «прячутся» в ней.

На начальном этапе развития болезни будет достаточно одной обработки для полного излечения капусты. В случае запущенного состояния посадок удалите больные кустики и повторите опрыскивание через неделю.

Желтые

От желтых пятен поможет избавиться опыление растений измельченной серой или древесной золой. Для обработки 1 м 2 посадок берут 50-100 г средства, а процедуру осуществляют раз в неделю в течение 21 дня.

При сильном заражении обработайте почву и капусту раствором из 6 мл «Фитоспорина» и 1 ведра воды. Этого объема хватит для полива 1 кв. м грядки.

Черные

Для лечения некрозов темного цвета используйте следующие средства:

1. 0,5 кг извести всыпьте в 10 л воды и перемешайте. Облейте листву каждого куста (норма — 1 л средства на растение).
2. Литр молочной сыворотки влейте в ведро воды. Равномерно покройте составом капусту. Обработку повторяйте каждые 4-5 дней, пока болезнь не отступит.
3. 10 гр Ридомил Голда разведите в 5 л воды и опрыскайте культуру в сухой, солнечный день.

Бледные

Вирусы и грибки вызывающие появление пятнышек светлого оттенка боятся следующих препаратов и растворов:

1. 1 кг золы засыпьте в ведро воды, закройте его крышкой и поместите на неделю в солнечное место. В готовое средство влейте 20-30 мл жидкого мыла или геля для мытья посуды, после чего опрыскайте грядку с капустой.
2. Кусок хозяйственного мыла натрите на терке в стружку, соедините с 40 г медного купороса и разведите в 8 л воды. Получившимся раствором опрыскивайте растения раз в 1-1,5 недели.
3. Головку чеснока вместе с шелухой пропустить через мясорубку, залейте 5 л горячей воды и настаивайте сутки. Готовое средство процедите и используйте для опрыскивания.
4. 4 небольших стручка жгучего перца нарежьте средними колечками, киньте в 5 л воды и настаивать 3 суток.

Кила

Болезни капусты бывают разные. Одни излечимы, а другие нет. Кила является одним из самых опасных заболеваний культуры. Вызывает ее грибок, вызывающий поражение корневой системы. При его возникновении овощ гибнет без шансов на выздоровление. Причина его возникновения кроется в повышенной влажности земли во время взращивания рассады. Не стоит думать, что только ранняя рассада подвергается опасности. Кила может подкосить растение в любое время, даже во время роста в открытом грунте.

Распознать килу сразу практически не реально. Среди внешних признаков стоит отметить увядание растения. Увидев, что она сохнет, дачники начинают поливать культуру, тем самым еще больше развивая болезни капусты.
Стоит выдернуть из земли один кочан и внимательно осмотреть его корневище. При образовании килы на корне можно увидеть наросты и опухоли. Больное растение подвергается немедленному уничтожению. Почва дезинфицируется при помощи бордосской жидкости или формалина. Овощи на данной грядке не рекомендуется выращивать в течение 5 лет.

Кила хорошо развивается в условиях влажности

Мозаика также является одним из опасных видов болезни капусты. На листьях появляются своеобразные узоры, состоящие из дырочек и черных точек. Чтобы инфекция не пошла дальше, больной вилок следует удалить. Это обеспечит защиту для других кочанов.

Что это и какие бывают?

Пятна на листьях капусты указывают на то, что с растением не все в порядке. Причинами их появления являются вирусные и грибковые заболевания, негативно влияющие на культуру и способные привести к полной потере урожая.

В зависимости от вида инфекции или грибка-возбудителя, поразивших капусту, пятна могут иметь следующие окраски и черты:

• темно-зеленые вдоль жилок, между жилками некротические пятна;
• светло-зеленые, со временем чернеют;
• желтые между жилками, на срезе основания листа видны пятнышки бурого цвета;
• серого и желтого цвета, нижняя часть листвы покрыта беловатым налетом.

Ботритис (серая гниль)

Гриб Botrytis вызывает одну из самых частых и наиболее вредоносных болезней капусты. Как и большинство грибов, предпочитает влажную среду и не слишком жаркий климат. Не отличается привередливостью: поражает как живые ткани растений, так и отмершие.

Серой гнилью инфекция называется потому, что затронутые патогеном части капусты покрываются сероватым пушистым веществом, содержащим в себе споры. Растение сморщивается и гниет, а позже появляется черная компактная масса (склероции), состоящая из затвердевших грибковых нитей. Если эта разновидность гнили поражает капусту при хранении, то велика вероятность потери большей части урожая из-за быстрого распространения инфекции.

При выращивании капусты избежать заражения коварным грибом помогут следующие меры:

• использование здорового посадочного материала;
• культивирование устойчивых к ботритису сортов;
• высаживание скороспелых разновидностей капусты, что позволит избежать неблагоприятных погодных условий;
• незагущенные посадки;
• дренированная почва;
• избегать травмирования кочанов;
• полив в утренние часы, чтобы листья обсохли за день;
• применение медно-мыльных фунгицидов.

При хранении капусты особое внимание уделить вентиляции, обеззараживанию помещения и оптимальной температуре

Мелкие темные округлые пятна с желтой каймой

Как проявляется:

Со временем пятна образуют концентрические кольца, разрастаются и покрываются черным налетом спор. Самое неприятное, что фомоз поражает плоды. Гнилое пятно возникает у плодоножки. Постепенно гниль «пожирает» помидору изнутри. О каком урожае тут можно говорить?

Условия для активного развития:

Фомозная гниль любит повышенную влажность воздуха и большое количество азота в растительных тканях. Так что не увлекайтесь азотными подкормками!

Чем опрыскать:

Химические препараты: Хом, Оксихом, Бордоская смесь. Помимо обработок не забываем обрывать и удалять подальше от грядок заболевшие плоды и листья.

Медведка

Если листья капусты пожелтели, это может быть следствием появления на культуре медведки. Наиболее крупные насекомые, размер которых доходит до 5 см в основном находятся в грунте. Они привыкли делать ходы близко к поверхности, прогрызая корневую систему культуры.

Наиболее простой вариант борьбы – использование хризантем «дубков», которые прикапывают на глубине 3 см в почву. Запах этих растений медведка не переносит.

Также поможет смешанная с растительным маслом яичная скорлупа, которую закладывают в проделанные вредителем ходы или в выкопанные рядом с капустой углубления.

Некоторые огородники прибегают к еще более оригинальному способу. Стеклянную тару наполняют 100 г пива, накрывают марлей, вкапывают в грунт под наклоном 45 градусов и прикапывают незначительно землей. Медведки находят пиво, делают отверстие в марле и пробираются внутрь бутылки. Выбраться обратно им не удается. Как только тара заполняется, ее меняют.

Серо-белые пятна с темным ободком

Как проявляется:

Вначале грибок поражает старые листья в нижней части куста: возникает множество водянистых мало заметных пятнышек. Затем они светлеют и вокруг них образуется красно-коричневый ореол, который позже чернеет. Вблизи пятен поверхность листа становится желтой. С течением времени листья засыхают и опадают.

Условия для активного развития:

Септориоз — болезнь середины лета, поскольку бурно развивается при повышенной влажности воздуха (90-95%) и высоких температурах (+20°C-25°C). Правда, ни уменьшение влажности, ни похолодание на активность патогена не повлияют. Этим он и опасен — своей живучестью.

Чем опрыскать:

В профилактических целях или при высадке рассады в открытый грунт эффективны обработки био-фунгицидами. Например, Алирином или Фитоспорином. Из «химикатов» мы рекомендуем опрыскивать растения Ревусом, Бордоской смесью, Оксихомом или Хомом.

Фузариозное увядание, или желтизна капусты

Почему овощ заражется представленной болезнью? Это грибок, который часто отмечается у ранних сортов культуры. Он характеризуется тем, что на поверхности листа возникают желто-кремовые пятна. Затем листва вянет, как и плоды, а растение прекращает развиваться.

Заболевает капуста (лат. Fusarium oxysporum) потому, что грибок доходит до ее корней
. Благоприятными условиями для развития болезни являются жаркая погода и сухой воздух.

Чтобы победить недуг, предстоит обеззаразить грунт раствором медного купороса. При этом смесь разводят следующим образом — по 5 г на 10 л воды. Можно использовать и марганцовку. Ее разводят в том же соотношении. Если растение поражено сильно, его удаляют вместе с корнями.

Заболевания капусты

Капуста относится к тем овощам, чью болезнь легче предотвратить, чем вылечить. Так как съедобны листья этого растения, а они обладают свойством накапливать в себе различные вещества, проводить обработку химикатами при уже имеющемся заболевании бессмысленно.

Именно поэтому опытные огородники стараются провести профилактические меры перед посадкой капусты, а в начальной стадии болезни пользуются исключительно народными средствами. Самые распространенные заболевания капусты:

• Грибковое заболевание белая гниль поражает растение в период, когда кочан уже сформирован, поэтому обработка химикатами противопоказана. Симптомы белой гнили проявляются на внешних листьях в виде белой слизи, вокруг которой располагаются множественные черные точки. На ее развитие благотворно влияет сырость и отсутствие тепла. Наиболее уязвимы саженцы, которые были подморожены или травмированы при посадке. Убирать капусту с белой гнилью нужно в сухую погоду, сразу снимая поврежденные листья. Помещение для хранения должно быть продезинфицировано, а поврежденные кочаны — присыпаны мелом.
• Самый опасный противник, которого боится капуста, — кила. Это также грибковое заболевание, но обнаружить симптомы на ранней стадии невозможно. Этот грибок поражает корень, поэтому, когда начинают неожиданно вянуть листья, выкопав растение, можно найти его зараженные участки. Чтобы избежать подобной проблемы, лучше сразу приобретать сорта, устойчивые к этому заболеванию.

Так как грибковые заболевания лучше всего развиваются в сырой среде, следует следить, чтобы капустная грядка не была залита водой, земля должна быть рыхлой, а сорняки убраны.

Причина в бактериях

Слизистый бактериоз капусты может поразить растение на любом этапе развития. Гниение может начинаться с внешних листьев. Они напоминают слизистую структуру и неприятно пахнут. Постепенно гниению подвергается весь кочан.

Есть вариант начала гниения с внутренней части кочана. Бактерии могут переноситься вредителями или попадать вместе с землей. Листья становятся молочного цвета и размягчаются.

Причиной заболевания может стать чрезмерное удобрение почвы азотом, излишнее ее увлажнение, отсутствие должного ухода за грядками.

В качестве профилактических мер можно отнести выбор устойчивых к данному заболеванию сортов капусты, своевременная обработка овощных культур от вредителей, соблюдение условий в помещении для хранения урожая, проведение обеззараживания посадочного материала.

Сосудистый бактериоз распространяется вредителями или попадает на капустные грядки во время дождливой погоды. Первыми признаками становятся пожелтение краев у листьев и почернение прожилок. Характерной особенностью является появление на листьях рисунка в виде сетки. Затем лист полностью темнеет и отпадает. Капуста перестает расти и развиваться, в результате погибает.

Обязательно нужно проводить профилактические обработки против вредителей. Лечить на начальной стадии можно препаратом Бинорам.

При обнаружении любых болезней капусты белокочанной, борьбу с ними начинать нужно незамедлительно. Это поможет спасти не только больное растение, но и весь урожай на огородном участке.

Какие вредители могут нанести вред капусте

Капусту, как и все овощи, атакуют вредители. Ее следует обрабатывать от гусениц, бороться со слизнями, знать, какие животные являются угрозой для нее.

Все меры защиты овоща во время его выращивания подразделяются на:

• химические;
• народные;
• биологические.

Вид вредителя	Общее описание	Как распознать	Как бороться
Крестоцветный клоп (лат. Eurydema ventralis)	Крупное насекомое, обладает яркой окраской — спинка черная, на ней присутствуют желтые, белые и красные пятна и черточки	Кочан становится мягким, листья увядают, приобретают мраморную окраску	Собирать вредителя и его личинки вручную
Тля (лат. Aphidoidea)	Полужесткокрылое сосущее насекомое, длиной до 2 мм	Селится на нижней стороне листьев	Использование биопрепаратов
Капустная муха (лат. Delia brassicae Bouche)	Похожа на домашнюю муху	Растение вянет, видно, что листва посинела, в особенности нижние листья. Личинки прогрызают дыры в кочане	Соблюдение севооборота, перекопка грунта под зиму
Капустная моль (лат. Plutella xylostella)	Серо-бурая бабочка, небольшая по размеру	На нижней части листа видны желтые небольшие точки	Чистота участка, использование Карбофоса
Бабочка Белянка (лат. Pieridae)	Крупная моль, на крыльях присутствуют черные круглые пятнышки	На листьях большие дыры	Уничтожение яиц и гусениц механически, применение Фитоверма
Совка (лат. Agrotis segetum)	Бежевого цвета бабочка, на крыльях есть светлые пятна	Листья объедаются гусеницами вредителя	Уничтожение остатков растения после сора урожая, сбор яиц и гусениц вручную
Трипсы (лат. Thysanoptera)	Очень маленький, почти незаметный вредитель, хорошо маскируется	Высасывают сок из листьев	Двукратная обработка суспензией Боверина, интервал между обработками — 10 суток

Если рассада капусты вытягивается, на взрослом растении появляются пятна, листья засыхают и опадают, значит, причина или в болезни, или во влиянии вредителей. Чтобы не погубить урожай, следует своевременно бороться с ними.