Температура воды
Очень редко и только по специальным показаниям минеральные воды применяются с лечебной целью в холодном виде. Больше всего их назначают подогретыми. В домашних условиях подогрев минеральной воды лучше проводить на водяной бане. Как это делают? Стакан с налитой минеральной водой ставят в посуду с горячей водой и держат, пока вода не достигнет требуемой температуры. Выбор той или иной температуры проводится врачом в зависимости от рода заболевания, фазы течения болезни, индивидуальных особенностей больного. При язвенной болезни, раздраженном желудке, спазме привратника, обострении хронического холецистита, желчнокаменной болезни, при наклонности к поносам и т. д. назначается питье горячей воды (40—45°С). Холодная вода в этих случаях может усилить страдание или спровоцировать обострение болезни. При целом ряде заболеваний пищеварительного тракта (гастрит, колит, гепатит) и нарушениях обмена веществ (сахарный диабет, ожирение, диатезы) могут назначаться умеренно подогретые воды (35 °С).
Минеральные воды пьют обычно в натуральном виде, не смешивая их с другими водами и лекарствами.
Однако в определенных случаях в этом правиле имеются свои исключения. Если дело идет о больных, страдающих запорами или застоем в желчных путях, то в целях усиления желчегонного действия и нормализации кишечной деятельности больной предварительно принимает разведенную в простой воде английскую горькую соль, глауберову соль (0,5—2 ч. л.), искусственную или натуральную Карловарскую соль, Моршинскую и др.
С этой же целью утром натощак перед приемом минеральной воды принимают столовую ложку оливкового (прованского) или подсолнечного масла, сорбид (30—40г), Баталинскую слабительную воду (0,5—1 ст.).
Во внекурортной, домашней обстановке большой популярностью пользуется прием щелочных вод типа Боржоми или соляно-щелочных вод типа Ессентуки № 17 и № 4, смешанных пополам с горячим молоком. Такая смесь принимается несколько раз в день, особенно на ночь при остром или подостром катаре верхних дыхательных путей.
Минеральные воды, действующие послабляющим образом, отличаются достаточной минерализацией. Это гипертонические воды с величиной плотного остатка в пределах от 16 до 35 г/л. Наличие в них ионов сульфатного и магния способствует послабляющему эффекту по примеру применяемых в лечебной практике сернокислых солей натрия (глауберова соль) и сернокислой магнезии (английская горькая соль). В противоположность последним слабительные минеральные воды действуют более мягко. Примером отечественных слабительных вод может служить Баталинская. Ее принимают утром натощак или на ночь. Доза разовая 1-1,5—2 стакана в зависимости от индивидуальных особенностей больного.
Как столовые могут быть использованы лишь слабо-и мало минерализованные воды (с плотным остатком не более 4 г/л) и при этом не содержащие в большом количестве активно действующих элементов. В
частности, в качестве столовых вод находят себе широкое применение Кисловодский нарзан, Ессентуки № 20 и другие аналогичные воды.
Разнородными водами можно пользоваться лишь в тех случаях, когда имеются специальные показания при наличии у больного различных заболеваний. Так, например, больным с заболеваниями пищеварительной системы,печени и желчных путей, нарушениями в обмене веществ, сочетающимися с заболеваниями мочевыводящих путей (камни, песок, воспаление почечных лоханок, мочевого пузыря и т. д.) перед приемом пищи возможно назначение щелочной минеральной воды типа Боржоми или щелочно-соляных вод типа Ессентуки № 4 или № 17. В промежутках же между приемами пищи возможно назначение вод типа Ессентуки № 20, Ижевская и других маломинерализованных, для усиления промывания мочевыводящих путей, желчных путей и т. д. В один и тот же день, помимо вышеупомянутых вод, больным, страдающим запорами, дают утром или вечером лечебные воды, обладающие послабляющим действием.
Отличие минеральной воды от питьевой. Отличие минеральной воды от обычной питьевой
Качественная питьевая вода – это главный залог здоровья. В настоящее время популярно пить очищенную бутилированную воду. Какая же разница между минеральной и обычной питьевой водой. Минеральную воду добывают из пробуренных скважин, подземных и естественных источников, вследствие чего исключается возможность какого-либо загрязнения или влияния на ее химических свойств. Минеральная вода по своим полезным свойствам значительно превосходит обычную питьевую воду, содержит целый комплекс микро и макроэлементов, растворенные соли.
Целебные свойства минеральной воды были известны еще со времен Древней Греции. Жители Европы по сей день предпочитают пить по большей части воду из источников. Если европеец выпивает в среднем приблизительно 110 литров минеральной воды в год, то мы в 2 раза меньше.
Преимущества минеральной воды перед обычной
Существует целый ряд преимуществ минеральной воды:
• повышает аппетит;
• укрепляет зубную эмаль;
• улучшает работу кишечника;
• повышает жизненный тонус;
• снижает аппетит;
• очищает организм от вредных бактерий;
• не содержит хлора;
• улучшает обмен веществ;
• улучшает вкус кофе и чая.
Применение минеральной воды
Минеральная вода – настоящее лечебное средство, которое можно принимать не только вовнутрь, но и наружно для:
• приготовления ванн и лечебных бассейнов;
• ингаляций;
• полоскания рта;
• лечения верхних дыхательных путей;
• лечения заболеваний носоглотки;
• промывания половых органов;
• клизм.
Согласно международным стандартам, минеральная вода должна:
• добываться только из зарегистрированных источников;
• быть природно-чистой;
• добываться методом, который не изменяет ее природные свойства;
• добываться с помощью фильтров только в случае необходимости очистки от нежелательных веществ и механических примесей;
• добываться из чистого, естественного источника и разливаться в бутылки не дальше, чем в 50 метрах от него.
Если источник добычи минеральной воды богат углекислым газом, его следует удалить, так как он отрицательно влияет на свойства воды.
Состав и виды минеральной воды
Кроме уровня минерализации, важную роль играет химический состав. В зависимости от комбинаций шести основных компонентов (макроэлементов кальция, магния, натрия, а также хлора, гидрокарбоната (НСО 3) и сульфата (SO 4)), минеральные воды бывают:
- сульфатные;
- хлоридные;
- гидрокарбонатные;
- кальциевые;
- магниевые;
- натриевые;
- смешанные.
Основные особенности химического состава различных минеральных вод, по сути, отражены в названиях. Так, главная особенность сульфатных вод
– значительное присутствие в их составе (более 25%) сульфатных анионов при концентрации остальных анионов менее 25%. В составе хлоридных
минеральных вод преобладают анионы хлора, в гидрокарбонатных
, соответственно, высоко содержание гидрокарбонатного иона (НСО 3). Кальциевые, натриевые и магниевые воды
– это минеральные воды с преобладанием соответствующих катионов и свойственных им качеств.
Однако чаще всего воды бывают смешанными
, то есть имеют набор различных катионов и анионов, что и определяет, в конечном счете, их пользу или вред для здоровья человека.
Еще один важный компонент минералки – двуокись углерода
(или угольный ангидрид), которая образуется при взаимодействии углекислого газа с подземной породой и способствует формированию полезных свойств напитка. Углекислый газ смягчает вкус и стабилизирует химический состав, а это помогает быстрее утолить жажду и свидетельствует о пользе минералки для здоровья человека.
В состав минеральной воды могут входить все элементы из таблицы Менделеева, но в очень малых количествах. Из наиболее значимых в количественном отношении – йод, фтор, медь, железо, марганец, кобальт, литий, бром.
По концентрации минеральных солей выделяют:
- столовую минеральную воду;
- лечебно-столовую;
- лечебную.
В столовой воде
наименьшее содержание солей (не более 1 г/л), здоровым людям можно пить ее без ограничений и готовить на ней пищу (отсутствуют специфические вкус и запах).
В лечебно-столовых водах
степень минерализации выше (1,5-7 г/л), их подразделяются на две группы, которые отличаются по выраженности лечебного эффекта
Вода первой группы им не обладает, а лечебно-столовая вода второй группы, напротив, лечебная: употреблять ее нужно осторожно, не более 0,5-1 л/день, и нельзя подвергать термической обработке
Наибольшая степень минерализации характерна для лечебной минеральной воды
(от 7 г/л), в составе которой содержатся незаменимые микроэлементы. Прием таких минеральных вод может назначить только лечащий врач (обычно не более 200 мл в день).
По происхождению минеральная вода может быть:
Активно практикуется создание минеральной воды путем обогащения обычной водопроводной воды необходимыми солями, минералами и углекислым газом. Здоровью такой напиток, конечно, не навредит, но и пользы от нее мало. Даже соответствуя санитарным нормам и правилам, такая вода – не активная среда, а лишь безжизненный раствор солей.
При покупке натуральной воды помните: даже если соблюдены все условия добычи и хранения, при длительной транспортировке в минеральной воде могут разрушаться жидкие кристаллы, в результате чего теряются полезные свойства.
Как минеральная вода влияет на организм: ее позитивный эффект
Польза рассматриваемого продукта заключается в следующем:
- нормализует уровень кислотности желудка за счет регуляции выработки пищеварительного сока;
- активирует ферменты, которые участвуют в пищеварении;
- нормализует отток желчи, за счет чего обеспечивается профилактика образования камней;
- восстанавливает щелочной баланс путем снабжения организма необходимыми солями;
- ускоряет кровообращение — это осуществляется за счет повышения гемоглобина в крови;
- нормализует функции всех отделов кишечника.
Далее рассмотрим пользу минеральной воды в каждом отдельно взятом случае.
Для женщин
Улучшает состояние кожи, ногтей и волос. Также регулярное употребление минеральной воды способствует выведению лишней влаги из организма, укрепляет нервную систему, защищает человека от стрессов и депрессии. Все это в свою очередь сказывается на внешности женщины: фигура будет стройной, кожа — гладкой и здоровой.
Как минеральная вода влияет на организм
Для мужчин
Регулярно пить минеральную воду стоит тем мужчинам, которые занимаются спортом и наращиванием мышечной массы. Качественная жидкость со всеми необходимыми минералами способствует повышению тонуса, а организм будет меньше уставать во время силовых упражнений.
Также благодаря воде мужчина может навсегда забыть о расстройствах органов ЖКТ, плохом самочувствии и пр.
При беременности
Будущим мамам нужно пить только обычную столовую воду без газа. Регулярное употребление продукта поможет облегчить симптомы токсикоза, восполнить организм необходимыми компонентами и пр. Для безопасности рекомендуем согласовать прием минералки со специалистом.
При грудном вскармливании
В период грудного вскармливания в молоко попадают вещества из всех продуктов питания, употребляемых в пищу. Поэтому рацион должен быть максимально сбалансированным, а любые изменения необходимо согласовывать с педиатром. То же самое касается и приема минеральной воды — о количестве и времени питья нужно узнать у специалиста.
Для лица
Минеральная вода очень полезна не только при приеме внутрь, но и при наружном использовании. Помните, что в таком случае необходимо использовать только воду без газа. Вот варианты использования негазированной минералки для кожи лица:
- Заморозить воду, сделать из нее кубики и протирать ими щеки и нос — такая процедура способствует повышению тонуса и оздоровлению.
- Смешать минеральную воду с листьями ромашки — из полученного средства можно сделать маску. Она эффективно снимает любые отечности, причем делает это за короткий промежуток времени. Данный способ применения подходит тем, кто торопится на важную встречу, а времени на то, чтобы привести себя в порядок, нет.
- Умываться минеральной водой— рассматриваемый продукт способствует снижению жирности кожи. Однако этот эффект можно получить только в том случае, если вы используете жидкость с высоким содержанием различных солей.
- Вскипятить минеральную воду и добавить в нее немного календулы — из полученного средства можно сделать примочки. Их необходимо оставлять на коже в течение 15 минут — это поможет избавиться от загрязнений в порах пор кожного покрова.
Для детей
С момента рождения организм ребенка активно растет и развивается, поэтому правильному питанию необходимо уделить много внимания. До года ребенку лучше не давать минеральную воду. После — можно, но только исключительно столовую минералку. Начиная с семилетнего возраста ребенок может пить лечебно-столовую воду, но прием необходимо согласовать с врачом.
При похудении
Во время диеты организм вместе с жирами лишается и ценных и полезных веществ. А их запас необходимо своевременно пополнять. Справиться с этим поможет обычная столовая или лечебно-столовая (при условии, что нет болезней ЖКТ) вода.
Регулярное питье позволяет оптимизировать обменные процессы в организме, нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта, поможет вывести из организма лишнюю влагу. Положительный эффект от употребления воды во время диеты также заключается в снижении аппетита.
Какую воду лучше пить
Водопроводная вода
Самый доступный и наиболее часто используемый в городах или поселках вид воды. Прежде чем попасть в ваш кран, водопроводная вода проходит через несколько стадий очистки, включая хлорирование. Все это необходимо для того, чтобы избавить ее от грязи, песка, вредных примесей, вирусов и бактерий. С одной стороны, это действительно делает воду пригодной для питья; с другой, убивает как вредные, так и полезные питательные вещества.
Плюсыпрактически бесплатная, очищена от большинства примесей, всегда доступна.
Минусы из-за большого количества хлора такую воду небезопасно пить в сыром виде.
Фото: Jacek Dylag/Unsplash
Родниковая вода
По данным Международной ассоциации бутилированной воды, родниковой считается вода, вытекающая из подземного источника и собираемая прямо из источника или через особую скважину. Как правило, такая вода содержит минимум грязи и песка, из-за чего практически в любом языке считается синонимом «самой чистой» и «самой натуральной» воды. Ее состав может включать как полезные минералы (например, калий, кальций или натрий), так и – в случае прохождения через загрязненные слои почвы – яды от техногенных катастроф или трупного разложения.
Плюсы: бесплатная; как правило, имеет в составе минимум грязи и песка.
Минусы: несмотря на внешнюю чистоту, может быть загрязнена чем угодно; труднодоступна.
Минеральная вода
Минеральная вода отличается от прочих типов повышенным содержанием солей и микроэлементов. В зависимости от количества всех этих веществ минеральные воды, в свою очередь, делятся на столовые (минерализация менее 1 г на дм³, можно пить без ограничения), лечебно-столовые (1-10 г на дм³, можно пить непродолжительное время при отсутствии хронических заболеваний) и лечебные (минерализация более 10 г на дм³, пить желательно только под контролем врача).
Плюсы: чистая, имеет лечебные свойства, всегда доступна.
Минусы: стоит денег, некоторые виды не рекомендуются для ежедневного употребления.
Фото: Steve Johnson/Unsplash
Щелочная вода
Отдельной разновидностью минеральной воды можно считать воду щелочную. Если обычная водопроводная вода имеет pH, равный 7, то у щелочной этот показатель колеблется от 8 до 9,5. По мнению ученых, щелочная вода помогает более эффективно распределять кислород и кровь по телу и может помочь тем, у кого высокий уровень холестерина, высокий уровень сахара в крови или проблемы с артериальным давлением.
Плюсы: чистая, имеет лечебные свойства.
Кипяченая вода
Кипячение воды – простой, но эффективный способ очистки воды дома или в дикой местности, позволяющий гарантированно убить все вредные бактерии. Как известно, вода закипает при 100 °C, тогда как большинство микроорганизмов начинает погибать уже при 70 °C (впрочем, «срок действия» такой воды составляет не более суток – по истечению этого времени она снова начинает накапливать бактерии и вирусы). Еще одно преимущество кипячения воды заключается в том, что при этом сохраняются все полезные вещества и минеральные соединения.
Плюсы: кипячение гарантированно убивает вредные микроорганизмы; бесплатная.
Минусы: кипячение не избавляет от песка и грязи, нужны источник тепла и посуда, не рекомендуется хранить дольше суток.
Фото: Manki Kim/Unsplash
Фильтрованная вода
Фильтрованная вода – это водопроводная вода, прошедшая очистку через систему фильтрации воды. Существует много типов систем и способов фильтрации (от ультрафиолетовых фильтров до систем обратного осмоса), но все они в основном предназначены для удаления твердых частиц и примесей. По сравнению с кипячением фильтрация воды – это гораздо более быстрый, хотя и менее безопасный процесс: бактерии и вирусы гибнут лишь в дорогостоящих фильтрах. С другой стороны, фильтрованная вода отличается от кипяченой более приятным вкусом.
Плюсы: чистая, приятный вкус, гарантированно избавляет от грязи и песка.
Минусы: стоит денег, трудоемкое обслуживание, не защищает от вирусов или бактерий.
Бутилированная вода
Возможно, самая чистая вода из всех перечисленных. Чтобы соответствовать санитарно-эпидемиологическим нормам РФ, перед розливом в бутылки вода должна пройти многослойный процесс очистки, который может включать в себя кислородную обработку (обезжелезивание), угольную фильтрацию, обработку ионообменной смолой и даже обеззараживание ультрафиолетом. Старайтесь выбирать воду в стеклянных бутылках: из пластика часто выделяются токсичные вещества, особенно если тара стоит на солнце.
Плюсы: чистая, избавлена от большинства бактерий и вирусов, можно хранить долгое время.
Минусы: обычно постоянный контакт с пластиком, стоит денег.
Фото: Chrlesdeluvio/Unsplash
Виды минералки
Минеральной водой следует называть ту, которая содержит в своем составе большое количество микроэлементов, солей, а также биологически активных веществ. Обычно присутствуют такие компоненты, как хлориды, гидрокарбонаты, сульфаты, магний и пр.
Виды минералки
По назначению рассматриваемый продукт бывает следующих типов:
- Столовая минералка — содержание микроэлементов и солей в такой воде сведено к минимуму. Столовую вариацию мы используем каждый день, например, для питья и приготовления пищи.
- Лечебно-столовая — содержание минералов чуть выше, чем в столовой. Без предписания медицинского специалиста такую воду могут пить только те, кто не страдает от заболеваний ЖКТ. Остальным же рекомендуется проконсультироваться с врачом. В качестве примера лечебно-столовой минералки можно привести знаменитую «Боржоми».
- Лечебная — количество минералов доведено до максимума. Используется исключительно для лечения заболеваний. Если у вас нет показаний, то не стоит пить такую минералку.
- Газированная — это обычная или природная минеральная вода, которая прошла обогащение углекислым газом в промышленных условиях. Газ позволяет продлить срок хранения продукта.
Каким образом осуществляется минерализация воды в природных условиях? Жидкость течет под землей и постоянно контактирует с горными породами — отсюда она и насыщается минералами: хлоридами, сульфатами и различными элементами.
Минерализация с успехом проводится и в промышленных условиях, то есть искусственно. По составу такая вода не будет отличаться от природной (при условии, что минерализация проведена по ГОСТу), но вкус может быть слегка другим — он зависит от воды, которую взяли в качестве основы.
Подбираем минералку с учетом типа кожи
Обязательно учитывай советы, представленные ниже, если ты используешь минеральную воду для умывания или в качестве тоника
Во-первых, для косметологических процедур стоит выбирать природную воду, которую добывают из артезианских скважин для питья – это важное правило, о котором я уже говорила
Во-вторых, нужно обязательно обращать внимание на состав минеральной воды. Это поможет подобрать максимально подходящий продукт для конкретного типа кожи:
- Высокое содержание солей. Такой продукт подойдет обладательницам жирной кожи. Состав сам по себе, без применения сторонних уходовых средств, поможет нормализовать работу сальных желез, уберет жирный блеск, очистит поры от жировых отложений.Уже через неделю регулярного использования минералки ты увидишь, насколько меньше на лице станет комедонов и черных точек. Высыпания также со временем уйдут – это произойдет гораздо быстрее при правильном подборе остальных этапов ухода.
- Среднее содержание солей. Универсальный вариант, который подходит всем типам кожи. Такую воду можно использовать девушкам разных возрастов – как молодым, так и зрелым.
- С низким содержанием солей. Отличный состав для женщин с чувствительной и сухой кожей. Минералка сделает кожный покров гладким, бархатистым и увлажненным. Никакого агрессивного воздействия.
Виды питьевой минеральной воды
Классификаций минеральных вод множество. Часто минеральные воды разделяют по химическому составу:
- Гидрокарбонатная (в составе много минеральных солей, которые снижают кислотность в желудке).
- Хлоридная (помогает при расстройствах кишечника и желудка).
- Сульфатная (очищает организм от шлаков, стабилизирует работу желчного пузыря и печени).
И это далеко не все виды минеральной воды по химическому составу. Также существуют бромистая, радоновая, кремниевая, кальциевая, натриевая и другие минеральные воды.
Различают минеральные воды даже по температуре:
- холодная,
- субтермальная,
- термальная,
- гипертермальная.
Минеральную воду различают по уровню кислотности, радиоактивности и по многим другим составам. Существует даже раздел медицинской науки под названием бальнеология, который придирчиво изучает составы минеральных вод.
Основная классификация минеральных вод известна каждому из нас – столовая и лечебная вода. Как правильно пить и какая разница между этими видами – об этом более подробно.
Столовая минеральная вода
Столовая минеральная вода – это газированная вода, которая содержит полезные минеральные вещества.
Что нужно знать о столовой минеральной воде:
- Концентрация минеральных солей и веществ в литре столовой воды должна составлять от 2 до 8 мг.
- Большой плюс столовой минеральной воды в том, что ее можно пить в любых количествах. Но ту воду, которая насыщена солями более, чем на 4 мг/литр стоит употреблять не более 2-3 стаканов в сутки.
- Такая вода приятная на вкус, легко утоляет жажду.
- Не требует консультации специалиста перед употреблением.
- Столовые воды хлоридно-натриевого и гидрокарбонатного типов повышают аппетит.
- Столовая минеральная вода может быть природного происхождения и до попадания в бутылку ее только фильтруют и обеззараживают. Также столовую воду могут насыщать микроэлементами искусственно, предварительно профильтровав ее.
Лечебная минеральная вода
Лечебная минеральная вода в своем составе имеет от 8 мг минеральных солей и других полезных веществ на литр воды.
В древние времена такую воду не только пили, но и принимали с ней ванны. Считалось, что лечебная вода омолаживает и снимает усталость.
- Лечебную воду нужно пить только по показанию врачей, ведь вместо ожидаемой пользы, большое количество солей может нанести вред организму.
- Обычно соленую лечебную воду пьют по половине стакана или по стакану 3-4 раза в день перед едой в течении 30-ти дней. В любом случае, как и какую дозировку воды принимать может назначить только врач, опираясь на диагноз.
Автор считает, что эти материалы могут вам помочь:
Можно ли перед сном пить чай?
Можно ли кошкам сухой корм: комментарий эксперта
Можно ли ездить зимой на машине — совет эксперта
Молочный гриб — как правильно ухаживать и употреблять?
- Доктор назначает не только дозировки, которые необходимо употреблять, но и указывает температуру воды, ее конкретный вид и схему приема.
- Если лечебная вода природного происхождения, на дне бутылки может скапливаться осадок из солей.
Минеральная вода без маркировки
Минеральная вода не просто разливается по бутылкам и слепо попадает на витрины. Она должна соответствовать четко установленным нормам:
- Добываться из природных источников.
- Разливаться в бутылки недалеко от источника.
- Должна быть официально зарегистрирована.
- Продаваться в том виде, в котором ее добыли из источника (некоторые воды все же фильтруют, но только потому, что в них содержатся нежелательные вещества или элементы, которые нанесут вред организму).
Исходя из всех вышеуказанных норм, мы делаем вывод, что маркировка для минеральной воды – залог ее подлинности и свежести. Что должно быть на этикетке:
- Место расположения источника.
- Номер скважины.
- Дата изготовления.
- Предприятие, которое разливало воду и его товарный знак.
- Название и тип воды.
- Условия хранения.
- Иногда добросовестные производители указывают также заболевания, при которых нужно пить данную воду.
Покупайте минеральную воду в проверенных местах, а еще лучше – в проверенных аптеках. Часто под видом лечебной воды преподносят просто газированную воду, в которой растворена соль. Пить такую воду можно, но пользы от нее потребитель не получит.
Если все же приобрели минеральную воду без маркировки, обязательно обратите внимание на состав, который в обязательном порядке должен быть на любом продукте (минеральная вода не исключение). По составу очень просто определить не только минеральная это вода или нет, но и установить ее тип и понять, подходит вам такая вода или нет
Категории минеральной воды
В зависимости от содержания минеральных веществ минеральная вода делится на 3 категории:
- Столовая,
- Лечебно-столовая,
- Лечебная.
Столовую воду можно пить без каких либо ограничений. Общее содержание минеральных веществ в ней до 1 грамма на литр.
Например, у вас в ассортименте есть столовая вода Архыз, Фьюджи, Биовита. Их ценность в том, что это ПРИРОДНЫЕ минеральные воды, в отличие от Бонаква или Акваминерале. А значит, они куда более полезные. Пусть в небольших количествах, но они содержат кальций, магний, натрий, калий, сульфаты, гидрокарбонаты. Об их роли в организме я напомню вам чуть дальше. Противопоказаний столовая минеральная вода не имеет.
Вода с содержанием минеральных веществ от 1 до 10 грамм на литр считается лечебно-столовой, а свыше 10 грамм на литр – лечебной. В отличие от столовой, такая вода оказывает ЛЕЧЕБНЫЙ эффект. По-хорошему ее должен назначать врач, особенно, ЛЕЧЕБНУЮ воду. Но я знаю, как изучают бальнеологию в мед. институте. По сути никак. Поэтому врачи, как правило, сами в ней не разбираются, так что гонять покупателей в поликлинику с этим вопросом бессмысленно.
Лечебно-столовая и лечебная минеральная вода принимаются строго курсами. Бесконтрольное их применение может привести к образованию камней, отекам, повышению давления, хрусту в суставах и прочим неприятностям.
Виды минеральной воды по анионам
Если забыли, «анион» — это отрицательно заряженный ион.
По анионам выделяют три типа минеральных вод:
- Гидрокарбонатные
- Сульфатные
- Хлоридные
На рынке присутствует минеральная вода, преимущественно, смешанного состава, например, сульфатно-гидрокарбонатная, хлоридно-гидрокарбонатная, хлоридно-сульфатная и пр. Это тоже указано на этикетке.
Гидрокарбонатная минеральная вода
Минеральная вода с высоким содержанием гидрокарбонатов — это щелочная вода.
Помните, гидрокарбонат натрия, или питьевую соду?
Часто ее народ принимает при изжоге, когда под рукой нет антацида. Она гасит избыток соляной кислоты, оказавшейся в пищеводе в результате заброса из желудка, и изжога проходит.
Что делает гидрокарбонатная вода?
- Нормализует кислотность желудочного сока.
- Уменьшает воспаление в разных отделах ЖКТ.
- Усиливает выработку ферментов поджелудочной железы.
- Разжижает слизь. Поэтому такая минеральная вода используется при заболеваниях дыхательных путей для разжижения мокроты.
Хлоридная минеральная вода
Поскольку хлор необходим для выработки соляной кислоты, хлоридная минеральная вода назначается в первую очередь, при пониженной кислотности желудка.
Что делает хлоридная вода?
- Повышает кислотность желудочного сока.
- Улучшает моторику ЖКТ.
- Стимулирует отток желчи.
- Оказывает слабительный эффект.
Важно!
Хлоридная вода повышает артериальное давление. Поэтому гипертоникам рекомендовать ее не следует.
Сульфатная минеральная вода
Кто работает в аптеке давно, помнит, что сульфат магния в порошке назначался раньше как слабительное и желчегонное средство. Наверное, и сейчас кто-то из врачей его выписывает.
Что делает сульфатная вода?
- Устраняет желчный застой.
- Тормозит желудочную секрецию.
- Усиливает перистальтику кишечника, оказывает слабительный эффект.
Что еще делает минеральная вода?
Минеральная вода любого вида:
- Усиливает обмен веществ, поэтому в комплексе с другими средствами ее можно рекомендовать для снижения веса.
- Уменьшает содержание холестерина.
- Способствует выведению песка из почек.
- Предупреждает образование камней в желчном пузыре.
- Повышает чувствительность рецепторов клеток к инсулину.
- Усиливает активность ферментов, отвечающих за усвоение инсулина.
- Уменьшает оксалурию, фосфатурию, уратурию.
- Уменьшает частоту приступов подагры за счет того, что выводит избыток мочевой кислоты.
Состав минеральных вод по анионам
По этой таблице удобно ориентироваться, когда что лучше предложить.
Например, Donat Mg содержит много сульфатов, значит будет оказывать выраженное слабительное и желчегонное действие. По этой причине эту воду нельзя рекомендовать при склонности к диарее и камнях в желчном пузыре, чтобы не сдвинуть их с места и не вызвать закупорку желчных протоков.
С другой стороны, в этой воде мало хлоридов, поэтому она не вызовет повышения артериального давления у гипертоников.
Вы спросите: а мало или много – это сколько?
Никаких точных цифр не существует. Смотрите состав в сравнении друг с другом.
Итак, запоминаем:
Если вода содержит много сульфатов, значит, она подойдет при запорах, застое желчи, например, после удаления желчного пузыря, но ее нельзя рекомендовать при желчекаменной болезни: Donat Mg, Новотерская, Славяновская, Смирновская, Ессентуки 2.
Если в ней много хлоридов, она повышает кислотность желудочного сока, но ее нельзя принимать при повышенном давлении: Ессентуки 17, Ессентуки 4.
Если нужно только уменьшить кислотность желудочного сока и не вызвать побочные эффекты, оптимально предложить гидрокарбонатную воду: Сулинка, в том числе кремниевая, Боржоми.
Если у клиента хронический бронхит, ларинготрахеит, нужна щелочная вода. И в данной ситуации выберем воду, где есть гидрокарбонаты, но мало хлоридов и сульфатов Они здесь ни к чему: Боржоми, Нарзан, Сулинка.
Лучшая минералка
Мы составили рейтинг самой популярной минералки, которую туристы покупают в Кавказских Минеральных Водах чаще всего.
Нарзан
Лечебно-столовая минеральная вода в КавМинВодах №1. Разливается в Кисловодске, считается одной из лучших. На курортах КМВ можно найти не только «классику», но и несколько других интересных напитков на основе минеральной артезианской воды. Среди них, например, «Шорли» – напиток из минералки с гранатовым, яблочным, апельсиновым или грейпфрутово-лимонным соком. Также у «Нарзана» есть отличные лимонады – не такие полезные, как минеральная вода, но уж очень вкусные. В большинстве российских городов их найти не так-то просто, а вот на курортах КавМинВод – пожалуйста.
Ессентуки
Легендарные минеральные воды с одноименного курорта. Всего в этом округе около 20 источников. Самые популярные – «Ессентуки № 20», «Ессентуки № 17», «Ессентуки № 4». Отдыхая в КавМинВодах, вы можете попробовать многие из них бесплатно прямо из источников. Кое-что можно покупать в магазинах – это недорого. Советуем побывать в крупнейшей в России питьевой галерее, которая находится в Ессентуках. Это очень красивое место, где построено сразу несколько бюветов.
Бештау
Эта минеральная вода не так знаменита, как «Нарзан» или «Ессентуки». Ее можно купить далеко не в каждом городе России, поэтому обязательно попробуйте «Бештау» на отдыхе в Железноводске, Пятигорске, Ессентуках или на других курортах. Очевидный плюс этой минералки – минимальное число подделок. А вкуса и пользы в ней ничуть не меньше, чем в знаменитых «братьях».
Старый источник
Это название бренда минеральной воды и компании, которая также выпускает немало других знаменитых напитков. На курортах Кавказских Минеральных Вод стоит купить «Старый ИсточникЪ» (№4 или №17), легендарную минералку «Аш-Тау», бюджетную и вкусную «Смирновскую». Обязательно попробуйте качественный аналог «Боржоми» – «Нагутская-26». Цена ниже, вкус – один в один.
Кроме того, в Железноводске, Пятигорске, Ессентуках и на других курортах КавМинВод большой выбор вкусных лимонадов на основе минеральной воды – по России их можно найти не всегда. Из популярного у компании стоит взять «Родные дали» или «Любимый аромат» (попробуйте «Буратино» или «Тархун» – совсем как в детстве!).
Новотерская
Эта минеральная вода встречается не во всех российских супермаркетах, однако не обделяйте ее вниманием на отдыхе. Она получила название в честь поселка Новотерский, расположенном под городом Минеральные воды
«Новотерская» завоевала немало престижных наград и считается одной из лучших лечебно-столовых вод. Обязательно купите бутылочку-другую на пробу во время отдыха. Особым спросом пользуется «Новотерская Целебная».
Минеральные воды Железноводска
Компания «МВЖ» выпускает сразу несколько достойных видов минеральной воды. Среди них гордость Железноводска – минералка «Лысогорская». Ее часто называют минеральной водой для похудения. На деле у нее куда больше свойств. «Лысогорская» относится к категории лечебных, поэтому пить ее бездумно нельзя – лучше делайте это на курорте под присмотром специалистов. А вот «Графский горный источник» пейте смело – это отличная минеральная вода, подходящая для повседневного употребления.