Стихотворения про Новый Год для детишек детского сада 3-4 лет
В возрасте 3-4 лет детишки уже помнят, как в прошлом году к ним приходил Дед Мороз. А также знают, какой подарок он им подарил. И поэтому с удовольствием учат стихи и ждут приближения праздника.
К тому же, у деток проходят в детском саду утренники, и каждый рассказывает на них, то что подготовил к празднику. Эта подборка поможет выбрать подходящий вариант по этому случаю. Читайте, выбирайте! Все стихотворения очень добрые и праздничные.
И. ЧерницкаяСамый главный из гостей
— Кто в нарядной теплой шубе,
С длинной белой бородой,
В Новый год приходит в гости,
И румяный, и седой?
Он играет с нами, пляшет,
С ним и праздник веселей!
— Дед Мороз на елке нашей
Самый главный из гостей!
***
Наши окна кистью белой
Дед Мороз разрисовал,
Снегом полюшко одел он,
Снегом садик закидал.
Разве к снегу не привыкнешь?
Разве в шубу спрячешь нос?
Мы как выйдем, мы как крикнем:
«Здравствуй, Дедушка Мороз!»
***
А. БартоЕлка
Встали девочки в кружок,
Встали и примолкли.
Дед Мороз огни зажег
На высокой елке.
Наверху звезда,
Бусы в два ряда.
Пусть не гаснет елка,
Пусть горит всегда!
***
Дед Мороз, хоть старенький,
Но шалит, как маленький:
Щиплет щеки, нос щекочет,
Ухватить за уши хочет.
Дед Мороз, в лицо не дуй,
Хватит, слышишь,
Не балуй!
***
Сегодня очень весело,
Мы водим хоровод,
Всё мишурой завесили —
Встречаем Новый год!
Мы елочку украсили
Нарядными шарами,
Деда Мороза встретим
Красивыми стишками!
***
Снег кружится за окном,
Принесли мы елку в дом,
Шарики повесили –
Сразу стало весело!
А за елкой Дед Мороз,
Мне мешок конфет принес.
Будем петь и танцевать,
Будем Новый год встречать!
***
Раз, два, три, четыре, пять,
Будем все мы танцевать.
Ведь сегодня новый год,
Дедушка Мороз придет.
Ярко елочка гори,
Пусть сверкают фонари.
Волшебство пускай случится,
Сам волшебник к нам примчится!
***
С Новым годом поздравляю
Дедушку Мороза,
Не страшны тебе всегда
Сильные морозы,
Пусть сверкает серебром
Иней на окошке,
И пусть в домике большом
Сладко дремлет кошка!
***
Новый год настаёт,
Он скорее к нам придёт,
Пригласит он скоро в сказку,
Будет щедрым и на ласку,
Пусть сверкает в ночь огнями,
Ёлка пышная, лесная,
Дед Мороз скорей придёт
И подарки принесёт!
***
Что такое Новый год?
Это ёлка, хоровод,
Много сладостей, подарков,
В доме от танцулек жарко,
Это множество гостей,
Добрых, искренних друзей,
Много песен и забот,
Вот что это Новый год!
***
Новогодние огни
Чем так нравятся они?
Ярко в домике сверкая
Они в сказку приглашают,
Там, где Дедушка Мороз,
И подарков целый воз,
Где Снегурочка-метель
Открывает в зиму дверь!
***
Раз, два, три, четыре, пять,
Будем все мы танцевать.
Ведь сегодня ― Новый год,
Дедушка Мороз придет!
Ярко, елочка, гори!
Пусть сверкают фонари,
Чудо пусть случится,
Волшебство примчится!
***
Веселится весь народ.
Этот праздник-Новый год!
Будем петь и танцевать,
Будет елочка сиять!
Мы закрутим хоровод,
Дружно встретим Новый год!
Чтобы Дедушка Мороз
Нам подарки всем принес!
***
Новогодняя пора,
Веселится детвора!
Радости предела нет,
В гости едет славный Дед,
Что Морозом называют,
Каждый-каждый о нем знает!
Он подарочки несет,
Ждем его мы каждый год!
Красивые новогодние стихи про Ёлочку на Новый Год для детей
Как красива наша ёлка!
А игрушки — просто класс!
Пахнут праздником иголки,
Очень радуют всех нас!
Цветом синим, желтым, красным
Огоньки пускай горят!
С Новым годом! Пусть прекрасным
Будет праздник у ребят!
Ёлочка-красавица
Украсит праздник наш,
Похоже, что ей нравится
Гостить у нас сейчас.
Иголки распушила,
И огоньки горят.
Стоит она в квартире
И радует ребят.
Какая — супер-модница
Застыла в уголке,
Она, конечно, нравится
Ну, очень-очень, мне:
Какие — супер-шишечки,
Красивые шары,
Среди иголок бархатных
Так много мишуры,
А, дождик, льется радостно,
От огоньков сверкая,
Сегодня наша ёлочка
Ну, просто, золотая!
Я прихожу с подарками,
Блещу огнями яркими,
Нарядная, забавная,
На Новый год я – главная.
Новый год уже спешит! Как же нам приятно
Посмотреть, как хороша ёлка и нарядна.
Мандарины, дождик здесь, разные игрушки,
И горит под потолком яркая верхушка.
Стало сразу веселей нам от елки яркой.
Дед Мороз мне принесет под нее подарки.
Вечер синий за окном и неповторимый.
Добрый, славный Новый год — праздник мой любимый!
Внесли в квартиру ёлочку,
Ей холодно в лесу,
И распушила веточки
Она во всю красу.
Мы шарики повесили,
Гирлянду и звезду.
И стало нам всем весело,
Вещь праздник на носу.
Наша ёлка выше, краше,
Приходите к ёлке нашей,
Поскорее приходите,
Хороводы поводите,
Дед Мороз сюда придет
И наступит — Новый год!
Веточки в игрушках,
В яркой мишуре,
Очень-очень нравиться
ёлка детворе.
В мишуре пушистой,
В ярких огоньках,
Запах елки хвойный —
Праздник будет — ах!
Сколько шариков на ёлке,
Шишек золотых,
Сколько лампочек нарядных,
Бусин дорогих:
Нарядилась наша ёлка,
В мишуре стоит,
Дождик, мягко ниспадая
От огней блестит.
В шариках и шишечках,
В огоньках цветных,
В мишуре и дождике,
Бусах расписных:
Любят нашу ёлочку
Взрослые, детишки,
И поют у елочки,
Девочки, мальчишки.
Посмотри на ёлочку,
Как блестят иголочки!
Чудесные хлопушки,
Стеклянные игрушки.
А под ёлкой светят ярко
От волшебника подарки!
Будем хоровод водить,
Дедушку благодарить.
Хорошего праздника ёлка тебе,
Идёшь ты сегодня ведь к детворе,
Красиво оденься и улыбнись,
Огнями роскошными вся ты искрись!
Наряды ей так нравятся,
Сверкает как — красавица,
Огнями всем мигает,
С днем лучшим — поздравляет!
Нет нарядней ёлочки, чем у нас в саду,
Я, к тебе красавица, поближе подойду.
Дотронусь до иголочек нежных, ароматных,
До веточек пушистых, красивых и нарядных!
Самый лучший праздник
Это — Новый год,
Дед Мороз подарки
К ёлке принесет,
Будет все кружиться,
Петь и танцевать,
ёлочку красавицу
Будем наряжать.
Стоит красавица лесная
И дарит праздник детворе,
Пусть огоньки, на ней мерцая,
Разносят счастье по земле.
Для нас под праздник яркий,
Под самый Новый год,
Под ёлочку — подарки
Волшебник принесет.
И ёлка заискрится,
И заблестит для всех,
И принесет в подарок
Для всех людей — успех!
Как она нарядна
Вся в огнях блестящих,
Ах, какая модница
В шишках настоящих,
Очень ёлка нравится
Взрослым и ребятам,
И они танцуют
В платьях маскарадных.
Каждая иголочка в ярком серебре,
ёлочка нарядная стоит во дворе,
Мы игрушки милые на нее повесили,
Стала ёлочка для нас — самою чудесную.
Ёлочку зеленую
В самом ярком зале
Вместе с ребятишками
Долго наряжали:
Милые фонарики
Весело горят,
С лучшим самым праздником
Взрослых и ребят.
В лесу родилась ёлочка…В лесу родилась ёлочка,
В лесу она росла,
Зимой и летом стройная,
Зелёная была.
Метель ей пела песенку:
«Спи, ёлочка, бай-бай!»
Мороз снежком укутывал:
«Смотри, не замерзай!»
Трусишка зайка серенький
Под ёлочкой скакал.
Порою волк, сердитый волк
Рысцою пробегал.
Чу! Снег по лесу частому
Под полозом скрипит;
Лошадка мохноногая
Торопиться, бежит.
Везёт лошадка дровенки,
А в дровнях старичок,
Срубил он нашу ёлочку
Под самый корешок.
Сверкающая ёлка
Засверкай огнями, ёлка,
Нас на праздник позови.
Все желания исполни,
Все мечты осуществи!
С Новым годом,
С Новым годом
Всех поздравим,
А потом
И походим хороводом,
И станцуем, и споём.
Дед Мороз стоит у ёлки,
Пряча в бороду смешок.
Не томи нас слишком долго,
Развяжи скорей мешок!
Ёлочка
Маленькой ёлочке
Холодно зимой,
Из лесу ёлочку
Взяли мы домой.
Беленький заинька
Ёлочку просил:
«Мятного пряничка
Зайке принеси!»
Белочка прыгала
В шубке голубой:
«Ёлочка, ёлочка,
Я пойду с тобой!»
Маленькой ёлочке
В комнатах тепло,
Заяц и белочка
Дышат на стекло.
Красные зяблики
Вьются у окна,
В тёплой проталинке
Ёлочка видна.
Сколько на ёлочке
Шариков цветных,
Розовых пряников,
Шишек золотых!
Сколько под ёлочкой
Маленьких ребят!
Топают, хлопают,
Весело кричат:
«Ёлочка, ёлочка,
Яркие огни,
Синими бусами,
Ёлочка, звени,
Ветку нарядную
Ниже опусти,
Нас шоколадною
Рыбкой угости!
Стишки к Новому году для школьников начальных классов 8 — 9 лет
Дед Мороз ко мне идет,
Как же адрес мой найдет?
Знает код от домофона,
Или влезет он с балкона?
Или по печной трубе
Проберется в дом ко мне?
Может быть, открыть окошко,
Подождать его немножко?
Пока думал, так устал,
Что случайно задремал.
Ну а дедушка Мороз
Ночью мне сюрприз принес!
Современный Дед Мороз!
Он подарки всем принес:
Не конфеты, не игрушки,
Не пушистые зверюшки…
Он принес нам: телефоны,
Современные — смартфоны,
Флешек — целых десять штук,
И компактный ноутбук!
Мне сегодня разрешили
Не ложиться рано спать.
Буду ждать я бой курантов,
Чтоб желанье загадать.
Огоньков бенгальских искры
И салюты до утра, —
С мамой, с папой веселиться
Буду вместе я. Ура!
Жаль, что спать мне так охота,
Так и тянет уж в кровать.
Ох, нелегкая работа —
Ночью новый год встречать.
Новогодние сюрпризы
Нам готовит Дед Мороз.
Вот из леса даже елку
Нам в подарок преподнес.
Елку мы скорей украсим:
Шар, хлопушки, конфетти.
В хороводе дружно спляшем
И прочтем свои стихи.
Пусть исполнятся желания —
Верим в чудо, в волшебство.
Новый год приносит праздник,
Веру в сказку и добро.
Праздник славный — Новый год,
В гости к нам уже идет,
Он несет с собой добро,
Запах елки и тепло,
И веселье, и подарки,
Нам приносит праздник яркий.
Чтоб исполнились мечты,
Загадаем вместе мы.
***
Папа мне сказал, что ночью
Навестит нас Дед Мороз.
Напишу ему я срочно,
Чтобы он конфет принёс.
И напомню про желанье,
Что в мечтах моих давно,
Про подарок долгожданный,
Ведь ему не всё равно.
Знаю, Дедушка Мороз
Огорчать меня не станет.
Он боится детских слёз,
Ведь от них он тает.
Светит ярко наша елка,
Дед Мороз стучится в дверь.
В этот праздник новогодний
В чудо ты скорей поверь.
Тихо часики на стенке
Отсчитают полный круг,
И с двенадцатым ударом
Новый год наступит вдруг.
Счастье, радость и здоровье
Пусть с собой он принесет
И хотя бы ненадолго
В сказку нас перенесет.
Наступает яркий праздник —
Наступает Новый год.
Мы его встречаем дружно,
Водим вместе хоровод!
Пусть огни горят на елке,
Пусть сияют все иголки,
Колокольчики звенят,
«С Новым годом!» говорят!
Дед Мороз ― чудак веселый,
Не ворчит, не хмурит брови,
Ему дома не сидится,
В гости он к детишкам мчится.
На окне узор рисует,
И у елочки станцует,
Все огни зажжет вокруг,
Дед Мороз ― наш зимний друг!
А когда все лягут спать,
Он не будет горевать,
Он помчится по домам,
Разносить подарки нам!
За окном летят снежинки
И ложатся на тропинки.
Это снова к нам пришла
Наша зимушка-зима.
Закружила, заплясала,
Окна все разрисовала,
Всех позвала в хоровод,
Чтобы встретить Новый год!
Дед Мороз к нам в гости едет,
Очень рады ему дети,
Все мечты сбываются,
Праздник начинается!
Национальные кухни
- Русская
- Итальянская
- Французская
- Украинская
- Китайская
- Японская
- Русская 3292
- Итальянская 2386
- Французская 1621
- Украинская 943
- Китайская 548
- Японская 419
- Абхазская 21
- Австралийская 47
- Австрийская 100
- Азербайджанская 301
- Американская 688
- Английская 283
- Арабская 197
- Аргентинская 27
- Армянская 130
- Африканская 44
- Белорусская 156
- Бельгийская 17
- Болгарская 136
- Бразильская 36
- Бурятская 12
- Валлийская 3
- Венгерская 133
- Вьетнамская 42
- Гавайская 9
- Голландская 43
- Греческая 464
- Грузинская 386
- Датская 33
- Еврейская 245
- Египетская 39
- Индийская 347
- Иракская 2
- Иранская 26
- Ирландская 41
- Испанская 378
- Кавказская 188
- Казахская 73
- Калмыцкая 1
- Канадская 49
- Коми 16
- Корейская 242
- Кубинская 25
- Курдская 5
- Латышская 61
- Литовская 37
- Магриба 137
- Малазийская 23
- Марокканская 80
- Мексиканская 193
- Молдавская 72
- Монгольская 3
- Немецкая 717
- Норвежская 37
- Перуанская 5
- Польская 117
- Португальская 132
- Румынская 27
- Сирийская 57
- Таджикская 20
- Тайская 144
- Татарская 75
- Тунисская 20
- Турецкая 395
- Узбекская 226
- Уральская 14
- Финская 61
- Чешская 92
- Чилийская 12
- Шведская 102
- Швейцарская 77
- Шотландская 37
- Эстонская 62
- Югославская 39
Волшебные стихи про ёлочку для ребенка
Ёлочка-чудесница
В комнате стоит,
Звёздочка красивая
Высоко горит.
С Новым годом, ёлочка,
Ёлочка моя!
Праздник пусть весёлый
Будет у тебя!
Ёлочка-красавица,
Деткам очень нравится,
Вся в гирляндах, в мишуре,
В золоте и в серебре!
Красавца, кудесница,
Волшебница — она,
Как обожает ёлочку
Вся наша детвора:
Все радуются ёлке
И водят хоровод,
И будет самым лучшим
Прекрасным — Новый год,
И будут всем подарки,
Танцуют малыши,
И ёлочку-красавицу
Все любят — от души!
Мы — устали, мы — трудились,
Долго с елочкой возились,
Но, теперь, она готова:
Вся в игрушка — право слово!
Серебристые игрушки,
Шары — золотые,
Мы — развесились на елки
Огоньки цветные,
Наступает яркий праздник,
Быстро наступает,
А на елочке снежинки
От тепла не тают.
Поселилась в доме ёлочка у нас,
У нее иголки в инее сейчас,
Но она оттает, я ее согрею,
Наряжу в игрушки — милую — скорее.
Заходите, не стесняйтесь,
С Дед Морозом — обнимайтесь,
Наша ёлочка — в огнях,
Мишура горит в ветвях,
Дед Мороз ее зажег,
ёлка — зимний огонек.
Веселая, нарядная
И яркая красавица,
На празднике,
На радостном
Всем ёлка очень
Нравиться.
Детишки водят хоровод
И песенки поют,
И Дед Мороза
Хором все
На ёлочку
Зовут!
Как радостно и весело,
Стоит у нас красавица,
Зелененькая ёлочка
Ребятам очень нравится.
Под Новый год — волшебница,
Одарит всех ребят,
Поэтому все дети
На Новый Год спешат!
Желанная красавица,
Нарядная, с огнями,
Блестящая и яркая:
Любуйтесь вместе с нами.
Все любят лучший праздник,
Прекрасный Новый год:
Придет к нам в гости Дед Мороз,
Подарки принесет!
Ветки колкие в нарядах,
Огоньки на ней,
Нет под Новый год — прекрасней,
Ярче, веселей:
Возле елочки — танцуем,
Песенки — поем,
И встречаем праздник — лучший
Главным зимним днем!
Красота — чудесная,
Зимняя волшебница,
ёлка в ярком платьице
Вся в игрушках светится,
Зажигает ёлка фонари цветные,
Чтобы наступили дни для нас большие,
Чтобы в гости к детям прибыл Дед Мороз,
И подарки дав всем, умилил до слез!
Блестящая красавица
В игрушки нарядилась,
И огоньками яркими
В день этот — заискрилась.
И будет самый лучший,
Прекрасный Новый год,
И вкусные гостинцы
Дед добрый принесет,
И соберутся вместе
Ребята в хоровод,
Наступит зимний праздник —
Российский Новый год!
Красивая, пушистая, с иголочки одета,
Росла в лесу красавица, зелёного вся цвета,
Бусами украшена, гирляндами, шарами,
Праздник отмечает, сегодня вместе с нами!
Закружилась в хороводе,
В танце — закружилась,
Супер-яркими огнями
Славно осветилась,
Заиграла мишура
Блестками на ветке,
Очень рады нашей ёлке
Взрослые и детки!
Много ваты, мишуры —
От веселой детворы.
Много шариков на ветках —
Постарались наши детки.
Долго ёлку наряжали,
Праздник яркий — долго ждали,
Вот — подходит Новый год —
Всем удачу он несет!
Серебристые иголки
В золотом дожде,
Как прекрасна наша,
Празднично в душе:
Мы любуемся нарядом
Елки дорогой,
Всю окинь счастливым взглядом,
Рядышком постой!
Обалденные шары,
Бусы — золотые,
Шишки в ярком серебре
Из стекла — литые:
Обожаем Новый год,
Очень — обожаем,
Дед Мороза — дорогого
Всей семьей — встречаем!
Распушились ветки,
Будто приподнялись,
С волшебством чудесным
Снова повстречались:
Яркие игрушки на ветвях горят,
Радуя собою взрослых и ребят!
В мишуру и огоньки
ёлка закрутилась,
Детвора при виде елки
Так развеселилась:
Все танцуют и поют,
Рады очень ёлке,
И горят на ёлке нашей
Колкие иголки!
Стихи к зимнему празднику на утренник для 4-5 летних дошколят
Для малышей этого возраста уже любые стихотворения нипочем. У кого из них хорошая память, запоминают тексты просто на раз-два. Поэтому для них уже и слов побольше, и эмоций через край.
Интересная подборка ждет вас, маленькие солнышки! Каждый сможет найти для себя стишок по настроению и вкусу. А Дедушка Мороз уже раскладывает для вас подарки в вои праздничные мешки.
Г. Тукай
То полями, то лесами,
Меж стволов берез
К нам на тройке с бубенцами
Едет Дед Мороз.
Едет рысью и галопом,
Зная, что идет
Прямиком по тайным тропам
К людям Новый год.
Снег окутал мягкой ватой
Веточки берез…
Краснощекий, бородатый
Едет Дед Мороз.
***
К. ЧуковскийЁлка
Были бы у ёлочки
Ножки,
Побежала бы она
По дорожке.
Заплясала бы она
Вместе с нами,
Застучала бы она
Каблучками.
Закружились бы на ёлочке
Игрушки —
Разноцветные фонарики,
Хлопушки.
Завертелись бы на ёлочке
Флаги
Из зеленой, из малиновой
Бумаги.
Засмеялись бы на ёлочке
Матрёшки
И захлопали б от радости
В ладошки.
Потому что у ворот
Постучался Новый год!
Новый, новый,
Молодой,
С золотою бородой!
***
К. Даян
Ах, какой наряд у елок!
Зелены они всегда,
Молодых своих иголок
Не роняют никогда.
Ах, какой наряд у елки
В день последний декабря!
Как среди ее иголок
Празднично шары горят!
Ах, какой наряд у елок!
Ах, как весел Новый год,
Если Дед Мороз веселый
Всем подарки раздает!
***
В. ГладышеваЕлочная песня
Нам от Дедушки Мороза,
Всю в серебряной пыли,
Рано утром из колхоза
На верху большого воза
Нынче елку привезли.
Вот до самой до макушки
Нарядили елку мы,
Блещут пестрые игрушки,
И дают салют хлопушки
В честь Мороза и Зимы.
Стало весело в квартире,
Зашумел наш хоровод.
Раздвигайте круг пошире,
Дружно, радостно мы жили!
Дружно встретим Новый год!
***
Вот снежинка и снежинка —
Получился снегопад.
Вот смешинка за смешинкой —
Это праздник у ребят.
Раз подарок, два подарок —
Это Дед Мороз принес.
И устроил деткам праздник,
Словно в сказку перенес!
***
Дед Мороз садится в сани.
Поздравлять детей он станет —
Всем подарки развезет,
Ведь приходит Новый год.
Как он всюду успевает?
Этого никто не знает.
Как он помнит адреса?
Это просто чудеса.
Но я знаю, в Новый год
Обязательно найдет
Дед Мороз и наши двери.
Просто в чудо надо верить!
***
Е.Михайлова
Что такое Новый год?
Что такое Новый год?
Это все наоборот:
Елки в комнате растут,
Белки шишек не грызут,
Зайцы рядом с волком
На колючей елке!
Дождик тоже не простой,
В Новый год он золотой,
Блещет что есть мочи,
Никого не мочит,
Даже Дедушка Мороз
Никому не щиплет нос.
***
Веточка в иголочках,
Шарик золотой.
Сверкает наша ёлочка
Серебряной звездой.
Орехи, бусы, бантики
На веточках висят.
Конфеты в ярких фантиках
Для взрослых и ребят.
Под елкою – снегурочка,
С ней рядом – Дед Мороз.
Он деточкам в кошёлочке
Подарочки привёз.
Минутки, будто всадники,
Торопят стрелок ход.
Всё готово к празднику.
Скоро Новый Год..
***
Новый год! Новый год!
Много счастья принесёт:
Взрослым – всяких радостей,
Детям – разных сладостей.
Получить ужасно рады
Ёлки – новые наряды,
Дворики – снеговиков,
Лёд – весёлый скрип коньков,
Небо – праздничный салют,
Дед Мороз – медаль за труд! .
***
Мятные пряники, орешки, мандаринки,
Снеговик, Снегурочка, Алешки и Маринки,
Кружат в хороводе, за руки держась,
Стихи они читают, весело смеясь,
Блески и снежинки ложатся на лицо.
На душе спокойно, радостно, светло.
Яркие фонарики, огоньки, флажки,
Мягкие игрушки, куклы, петушки.
Новый год на саночках по улице летит.
«С Новым годом люди!» будто говорит.
***
А. ВойтНовый год
Еловой веткой
Снова в сказку
Манит нас.
Скоро-скоро отсчитают
Стрелки
Свой волшебный час.
Дед Мороз
Для всех подарки
Обязательно найдет,
Новый год
Со счастьем новым
Скоро-скоро
К нам придет!
***
Он, наверно, жил снежинкой
На какой-нибудь звезде,
Или прячется пушинкой
У мороза в бороде.
Спать залез он в холодильник
Или к белочке в дупло…
Или в старенький будильник
Он забрался за стекло?
Но всегда бывает чудо:
На часах двенадцать бьет…
И неведомо откуда
К нам приходит Новый год!
Приготовление
Начнем с теста. Кефир или скисшее молоко чуть подогреваем. Добавляем сухие дрожжи, соль с сахаром и все взбалтываем венчиком. Даем постоять минут десять до растворения дрожжей.
Всыпаем 230 грамм пшеничной муки (обязательно просеиваем) и вливаем две ложки растительного масла.
Все смешиваем ложкой пока возможно. Потом домешиваем руками. Если муки маловато, подсыпаем немного и продолжаем вымешивать тесто до гладкости. Оно будет немного плотнее чем для обычной пиццы – так и должно быть, чтобы тесто можно было свернуть в рулет и не повредить при этом.
Накрываем крышкой или затягиваем пленкой. Ставим в тепло примерно на час, до увеличения не менее чем в два раза. Тесто после расстойки станет мягким, очень пышным, воздушным. Обминаем его по краям.
Столешницу или разделочную доску слегка присыпаем мукой. Выкладываем тесто. Ладонями немного разминаем, придаем форму прямоугольника. Затем раскатываем скалкой в прямоугольный пласт толщиной 2 см. Обильно смазываем густым кетчупом или домашней аджикой. Верхний широкий край и бока оставляем пустыми, чтобы рулет можно было защипать.
Посыпаем черным перцем, специями и раскладываем мелко нарезанную колбасу и соленые огурцы либо другую начинку (все режем очень мелким кубиком).
Натираем сразу на начинку твердый сыр (на мелкой или крупной терке).
Сворачиваем пиццу плотным рулетом. Стараемся не оставлять пустот, чтобы после нарезки кусочки не развалились. Края и шов рулета плотно защипываем.
Разрезаем рулет пополам под небольшим углом. Потом каждую половинку нарезаем кусочками шириной 3 см, срез тоже делаем косым, под углом. Краешки откладываем – в них начинки почти нет, эти кусочки пойдут на украшение пиццы.
Большой противень застилаем пекарской бумагой. Выкладываем кусочки в форме елочки. Сначала макушку, потом серединку и по бокам «веточки». Крупные кусочки кладем по бокам, в середину и вниз те, что поменьше. Из остатков теста раскатываем жгуты или режем тонкими полосками и украшаем елочку.
Включаем духовку, нагреваем до 200 градусов. Пока нагревается, пицца немного подойдет. Ставим пиццу в духовку на средний уровень. Выпекаем 20 минут. Затем поднимаем повыше и даем зарумяниться (5-7 минут).
Перекладываем пиццу «Елочка» на разделочную доску, выстланную бумагой для выпечки или пергаментом, либо на большое блюдо. При желании можно декорировать кусочками сладкого перца, зеленым горошком, кукурузной, маслинами – нарезать мелко и рассыпать сверху, чтобы получилась имитация елочных игрушек. Подаем праздничную выпечку к столу. Счастливого Нового Года и приятного вам аппетита! 
Прекрасные стихи про ёлочку для детей в детском саду
Сегодня нарядная ты в зале стоишь,
Но вот почему-то, родная, грустишь.
Ёлочка наша, прошу, веселись,
Огнями красивыми вмиг ты зажгись!
Красивая, нарядная,
Ёлочка опрятная,
Зелёная, пушистая,
Высокая, искристая!
Красивая ты и пушистая,
Хвоя твоя, очень душистая.
Аромат твой так и манит,
Сказкой детской нас дурманит!
Нас ёлочка на Новый год
Собрала в детский хоровод,
Стоит, покрыта волшебством,
Несет веселье в каждый дом.
Чтоб в семьях был и мир, и лад,
И не было больших затрат.
Дождик серебристый
Ниспадает с ветки,
ёлка в нашем зале —
Радуются детки!
На ёлочку игрушки
Повесили сегодня,
Наступит лучший праздник,
Тот праздник — Новогодний!
Нет краше ёлочки, чем в новогоднюю ночь,
На праздник приходит, Деду Морозу помочь,
Детишек порадовать, поводить хоровод,
Избавить всех в праздник, от ненужных хлопот!
Как живёшь ты ёлочка,
Как твои иголочки?
Сейчас мы всё уладим,
Как золушку, нарядим!
Мы — нарядили,
Очень долго мы старались,
Но все довольны
Елочкой остались:
И засверкали яркие шары
Среди блестящей мягкой мишуры.
Новогодняя ёлка в гирляндах стоит,
Бусы надела, танцевать всем велит,
Стоит, вся украшена, наша красавица,
Взрослым и детям, она очень нравится!
Шаров, гирлянд на тебе сколько,
Красивая и потрясающая настолько,
Что всё словами мне не передать,
Это надо увидеть… На душе — благодать!
Пышная красавица
В зеленом наряде
Ярко наряжена,
Как на маскараде.
Ёлочка — девица,
Праздника символ,
Нас в хоровод,
С тобой, пригласила.
Ветками в нарядах
ёлка тихо машет,
В хороводе дружном
Вместе с нами — пляшет.
Шары разноцветные, пряники, шишки,
Ёлки большие, и ёлки малышки …
Зеленые лапы в колючих иголках,
Праздником пахнут пушистые ёлки.
Мы их украшаем цветным конфетти,
Звездочка — празднику путь освети!
В дождик мягкий серебристый
ёлка — закружилась,
Огоньками золотыми
Вся — принарядилась:
Шишки славные на ветках,
Яркие шары,
И лежат на всех иголках
Волны — мишуры.
Ёлку красиво желаем украсить,
Жизнь её — разнообразить,
Придать элегантность диве лесной,
Чтоб стала волшебной она и иной!
Гирляндами — увешана,
Покрыта — мишурой,
Игрушки, шишки, шарики
Висят на ней — толпой,
Нарядная красавица
Мигает всем — приветливо
И серебристым дождиком
Шумит в тиши — кокетливо.
Серебро на ветке бархатной не тает,
Милые фонарики медленно мигают,
Закружилась ёлка в яркой мишуре
И горят снежинки в золотом огне.
Красивая дива, лесная царица,
Тебя охраняет наверно жар-птица.
Скорей наряжайся и к нам приходи,
С собой Дед Мороза нам приведи!
Пушистая и милая — красавица,
Всем эта ёлка — очень-очень нравится,
Она для нас как символ дорогой,
С пеленок малых — для души — родной…
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Для основы используется самое простое в приготовлении дрожжевое тесто, оно же самое вкусное.
Выливаем в миску теплую воду, не горячую (это очень важно!), добавялем сахар и дрожжи. Соль в опару не кладем, так как она препятствует брожению
Размешиваем и засыпаем три столовые ложки муки. Опару оставляем на столе на 15 минут до образования «шапочки». Таким образом мы еще и проверим качество дрожжей.
Через четверть часа опара вспенилась (значит, дрожжи сработали), добавляем соль и постепенно засыпаем в емкость с будущим тестом просеянную муку (не добавляйте сразу всю, чтобы не «забить» ею тесто, засыпайте постепенно). Все перемешиваем. Совет — включайте на кухне духовку – так будет теплее, и дрожжевое тесто быстрее подойдет. Вымешиваем его сначала ложкой, а затем на руку выливаем растительное масло и “подключаем” руки.
Емкость смазываем растительным маслом и перекладываем тесто. Оно получается слегка липковатым, мягким и очень нежным.
Накрываем его полотенцем и оставляем для подъема примерно на час.
Для начинки нашего пирога-пиццы подойдет практически все — берите то, что пожелаете. Остатки колбасных изделий, перец, помидоры, сыр моцарелла, кетчуп, грибы. Здесь вы ограничены исключительно своей фантазией.
Приправу «итальянские травы» смешиваем с кетчупом. Полученный соус будет очень ароматным, пряным, а пицца с ним получится особенно вкусной.
Посыпаем стол мукой и будем работать с поднявшимся тестом. Немного помесим его, а далее поделим на 11 кусков и сформируем из них шарики.
Все мясные компоненты начинки нарезаем на кубики или соломку (как хотите), грибы — на пластинки, сыр измельчаем на терке.
Теперь начинаем формировать пиццу-пирог. Почему пирог? Просто тестовая основа для нее не будет тонкой. Но вы можете из этого количества сделать и две пиццы, просто разделив тесто пополам.
Смазываем противень или выкладываем его пекарской бумагой.
Кладем на него наши шарики — в виде елочки. Вот, как это выглядит снизу вверх: нижний «ярус» — один шарик (это ствол «елочки»), затем – четыре шарика, еще выше – три, потом — два (это все «ветви») и, наконец, верхний («макушка») – один шарик, последний.
Руками, смазанными растительным маслом, утрамбовываем тесто, чтобы шарики стали лепешками и соединились между собой.
Теперь выкладываем начинку – начинается творческий процесс.
Смазываем лепешки соусом на основе кетчупа.
Выкладываем немного сыра.
Затем раскладываем грибочки, потом мясо.
Далее кладем остатки сыра и распределяем томаты черри, а также ломтики красного болгарского перца. Такой пирог точно получится очень сочным.
Выпекаем его примерно 30 минут при температуре 180 градусов при режиме «верх-низ».
Готовый пирог-пиццу украшаем зеленью. Наша «Елочка» готова! Какая же она красивая и нарядная! А вкусная ли? Это вам скажут ваши родные, скорее ставьте чайник и зовите всех к столу. Радуйте своих близких, этот пирог-пицца станет украшением любого стола, и не только в праздники. Пеките в свое удовольствие, готовьте с любовью!
Рубрикатор рецептов
Основное блюдо
азу,
бефстроганов,
бешбармак,
бигус,
биточки,
бифштекс,
бризоль,
бурито,
в горшочке,
в кляре,
вареники,
галушки,
голубцы,
гратен,
грибные блюда,
гуляш,
деруны,
долма,
драники,
жаркое,
зразы,
из фарша,
кальмар,
карбонара,
картофель,
картофельная запеканка,
картофельное пюре,
картошка,
картошка с мясом,
каша,
клецки,
колдуны,
котлеты,
крокеты,
курица,
кутья,
лазанья,
лапша,
ласточкино гнездо,
лечо,
лобио,
лосось,
люля-кебаб,
макароны,
манты,
минтай,
мусака,
мясной пирог,
мясные блюда,
мясо,
оладьи из кабачков,
омлет,
отбивные,
паста,
паэлья,
пельмени,
перец фаршированный,
плов,
пюре,
рагу,
рататуй,
ребрышки,
ризотто,
рис,
ростбиф,
рулька,
рыба,
сациви,
свинина,
семга,
скумбрия,
сосиски,
соте,
спагетти,
стейк,
судак,
телятина,
тефтели,
треска,
тунец,
тушенка,
утка,
фондю,
форель,
фрикадельки,
фрикасе,
ханум,
хинкали,
чанахи,
чахохбили,
шаурма,
шашлык,
шницель,
эскалоп,
язык,
яичница,
Закуски
бастурма,
буженина,
бутерброды,
гамбургер,
гренки,
жульен,
жюльен,
заливное,
канапе,
мидии,
морковь по-корейски,
пастрома,
паштет,
печеночный торт,
роллы,
рулет,
салаты,
селедка,
сухарики,
суши,
тарталетки,
террин,
фаршированные яйца,
форшмак,
хумус,
чипсы,
Выпечка
ачма,
беляши,
бисквит,
бисквитный рулет,
блины,
брауни,
булочки,
ватрушки,
вафельные трубочки,
вафли,
запеканка,
кекс,
киш,
коврижка,
круассаны,
кулебяка,
кулич,
курник,
лаваш,
лепешки,
манник,
маффины,
оладьи,
пампушки,
пахлава,
печенье,
пирог,
пирожки,
пирожное,
пицца,
плюшки,
пончики,
профитроли,
пряник,
птичье молоко,
пышки,
рогалики,
ромовая баба,
самса,
слойка,
сочни,
сырник,
сырные палочки,
сырные шарики,
творожник,
тесто,
торт,
трубочки,
хачапури,
хворост,
хлеб,
чебуреки,
шарлотка,
штрудель,
Десерты
безе,
глазурь,
желе,
зефир,
карамель,
конфеты,
крем,
мармелад,
мороженое,
мусс,
панакота,
пасха,
помадка,
пудинг,
сгущенка,
суфле,
тирамису,
халва,
чизкейк,
шоколадная колбаса,
щербет,
Другое
аджика,
баклажаны,
брокколи,
горчица,
гречка,
грибы,
закваска,
йогурт,
кабачки,
капуста,
колбаса,
кускус,
майонез,
маскарпоне,
мастика,
подливка,
свекла,
соус,
сыр,
творог,
тещин язык,
тыква,
фасоль,
цветная капуста,
чечевица,
Рецепт новогодней пиццы – ингредиенты
- Пшеничная мука – 160 г;
- кефир жидкий обезжиренный – 100 мл;
- сахар – 1 ст. л;
- соль – 1 ч. л;
- подсолнечное масло – 40 мл;
- дрожжи свежие хлебопекарные – 12 г.
- ветчина, колбаса или любые колбасные изделия – 150 г;
- сыр – 70-80 г;
- маринованный огурец – 1 крупный;
- томатный соус домашний – 5-6 ч. л;
- перец черный молотый – 0,5 ч. л.
Как приготовить новогоднюю пиццу рецепт с фото по шагам
Начинаем приготовление пиццы с теста, оно будет на опаре. Ну не совсем на той, что для пирогов делаем, в данном случае опара – это сахар, дрожжи и кефир. Все это смешиваем, накрываем и ставим в теплое место (зимой я возле батареи ставлю). Минут через 15 вы увидите, что кефир начинает пениться, появятся пузырьки по краям и в центре. Да, чуть не забыла – кефир комнатной температуры используйте или немножко подогрейте, чтобы пальцу тепло было, когда пробуете температуру. Начинает опара пузыриться – пора делать тесто для пиццы.
Первым делом всыпаем соль, чтоб не забыть ее потом добавить. Затем просеиваем в миску с опарой муку. Делаем в мучном холмике ямку, вливаем подсолнечное масло.
Все продукты добавили, начинаем их перемешивать. Сначала ложкой, получатся рыхлые комки.
Высыпаем их на стол, чтоб не липло тесто, присыпаем стол парой щепоток муки. Месим руками, тесто для новогодней пиццы делаем мягким, податливым, нежным – как на обычную пиццу. Я вымешанное тесто скатываю в колобок, потом его разделывать удобнее.
Накрываем посудину, снова ставим в тепло на 30-40 минут. Зависит от дрожжей и муки конечно. У меня подошло за полчаса возле очень горячей батареи. По объему тесто вырастает в 3-4 раза, после этого его можно отправлять на стол на разделку.
Для новогодней пиццы с ветчиной и сыром начинку заранее готовить не нужно. Как только тесто поднялось, нарезали мелким кубиком ветчину, огурцы и натерли сыр. Только не забудьте достать все продукты заранее из холодильника, все же дрожжевое тесто не любит прохладу.
Стол снова присыпаем мукой, совсем немного нужно. Или смазываем маслом. Раскатываем или растягиваем руками основу для пиццы, придаем тесту прямоугольную форму. Толщина пласта 0,5-1 см. Обильно смазываем томатным соусом.
Высыпаем равномерно ветчину, огурцы, приправляем перцем. В этом рецепте новогодней пиццы сыра достаточно (на фото мало, чтоб остальную начинку было видно), но можно положить меньше, чем в обычную пиццу.
Поднимаем широкий край, тот, что ближе. Сворачиваем пиццу рулет, помогая себе ладошками. Шов и краешки плотно залепляем, защипываем.
Получившийся рулет с начинкой режем острым ножом наискосок. Далее нужно нарезать оба куска диагональными полосками любой ширины (у меня по 2-3 см).
На застеленный бумагой противень выкладываем кусочки пиццы в виде елочки. Начинаем сверху, потом края и остатками заполняем середину и основание. Для красоты проходимся кисточкой, смазанной томатным соусом или смазываем пиццу яйцом.
Духовка до 200 градусов нагревается минут за 15, как раз этого времени хватит чтобы новогодняя пицца «Елочка» подошла, все пустоты между кусочками заполнятся. Выпекаться наша красавица будет 15 минут, потом ее нужно переставить на верхний ярус минут на 5-8, а температуру снизить до 180, чтобы пропеклась серединка.
Ну вот, все готово. Видите, какая красота получилась! Несложно совсем, рецепт новогодней пиццы мало чем отличается от обычной, разве что с оформлением немного повозиться придется. Но чего не сделаешь ради праздника, тем более самого любимого!
Если пицца на новогодний стол готовится, украшайте ее перед тем, как нести к столу. Переложите на большую тарелку или овальное блюдо, вокруг овощи или зелень, про домашний кетчуп не забудьте! Если собираетесь в гости, то новогодняя пицца «Елочка» вместе с бутылкой хорошего вина будет оригинальным праздничным подарком.