Вкуснейшая творожно-банановая запеканка в мультиварке для завтрака

Как приготовить воздушную творожная запеканка с яблоками?

Всем любителям творожных десертов с большой радостью хочу порекомендовать невероятно вкусный рецепт воздушной творожной запеканки с яблоками, приготовленной в мультиварке. Творожный десерт получается ароматным и сочным.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Творог – 300 гр.
Крупа манная – 2 ст.л.
Яблоки – 300 гр.
Ванилин – по вкусу
Яйца куриные – 2 шт.
Сахар-песок – 2 ст.л.
Масло сливочное – для смазывания чаши мультиварки
Сметана – 2 ст.л.
Корица – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления воздушной творожной запеканки с яблоками в мультиварке. Творог выложите в глубокую миску и добавьте сметану.

2. Затем разбейте куриные яйца, добавьте сахарный песок, ванилин и манную крупу. С помощью ложки доведите массу до однородной консистенции.

3. Яблоки хорошенько вымойте, а затем обсушите, очистите от кожицы с помощью овощечистки. Удалите сердцевину и мелко нарежьте.

4. Очищенные яблоки присыпьте корицей и тщательно перемешайте.

5. Яблоки выложите в творожное тесто и перемешайте.

6. Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством сливочного масла. Приготовленное творожное тесто аккуратно выложите в чашу мультиварки, разровняйте силиконовой лопаткой.

7. Закройте крышку мультиварки. На панели прибора установите режим «Выпечка», время приготовления – 35 минут. Готовьте до окончания программы. Затем отключите прибор и оставьте запеканку еще на 10 минут. Откройте крышку мультиварки и аккуратно переместите запеканку на блюдо.

8. Воздушную творожную запеканку с яблоками полностью остудите, нарежьте на порционные кусочки, украсьте сметаной и дольками яблок и подавайте на стол.

Наслаждайтесь аппетитным десертом!

Творожная запеканка с бананом и шоколадом в мультиварке

• творог – 0,5 кг;
• сметана – 3 ст. л.;
• манка – 4 ст. л.;
• яйца – 3 шт.;
• бананы – 3 шт.;
• плитка темного шоколада – 100 г;
• сахар – 0,5 ст.;
• ванилин – 1 уп.

Как приготовить творожную запеканку с бананом и шоколадом в мультиварке:

1. Разбейте яйца в миску, добавьте туда сахар и ванилин, взбейте продукты.
2. Бананы разомните вилкой в пюре и положите в яичную смесь. Снова взбейте.
3. Творогу также придайте более однородную консистенцию с помощью вилки или сита, а затем смешайте продукт с манкой и сметаной.
4. Теперь влейте смесь из яиц и бананов в творожную массу и все тщательно перемешайте.
5. Добавьте в заготовку растопленный на водяной бане шоколад, хорошо смешайте ингредиенты.
6. Дно и стенки мультичаши смажьте кусочком сливочного масла и переложите туда творожную массу из миски. Запустите «Выпечку» на 60 минут.

Приятный вкус творожной запеканки  с бананом и шоколадом, приготовленной в мультиварке, полностью раскрывается в сочетании со сметаной, соусом или глазурью.

Диетическая творожная запеканка с манкой

Творожная запеканка в мультиварке диетическая, рецепт которой предлагается ниже, всегда получается нежной и воздушной. Основным ингредиентом остается творог. Чтобы блюдо содержало меньше калорий, нужно использовать творог, который содержит мало жира. Поэтому, понадобится творог 2-%ной жирности 450 грамм. Обезжиренный творог использовать не нужно, запеканка получится очень сухой. Если есть только такой продукт, то необходимо добавить пару ложек сметаны, чтобы придать ему жирность и правильную консистенцию. Обычно запеканка готовится с использованием манки, чтобы в итоге она получилась более воздушной и пышной. Творожная запеканка с манкой в мультиварке диетическая должна содержать минимум крупы, чтобы снизить калорийность блюда. Использовать больше 30 грамм не рекомендуется.

Далее понадобятся:

• яйца в количестве 3 штук;
• изюм – 150 грамм;
• соль – по вкусу.

Белки перемешать с солью, чтобы получилась пена. Желтки отложить отдельно, добавить манную крупу, далее творог, по желанию сахар, не больше столовой ложки. При желании его можно вообще не добавлять. Сладость блюду придаст изюм. Его хорошо вымыть и положить в тару, залив кипяченой водой. Оставить на несколько минут. Смешать все продукты, кроме белков, комочков быть не должно. Поэтому лучше воспользоваться блендером. Оставить смесь на полчаса, чтобы крупа успела набухнуть, что придаст блюду воздушную консистенцию.

Добавить белки, вводить в общую массу небольшими порциями, аккуратно втирая их. Тару, в которой будет печься запеканка, обмазать маслом, сверху аккуратно положить смесь. Разровнять и убрать в мультиварку. Затем включить ее с блюдом на 40-45 минут. Затем можно вынимать и накрывать на стол. Подачу дополнить любым вареньем, нежирной сметаной.

Творожная запеканка в пароварке диетическая

Если вы счастливая обладательница пароварки, то скорее всего вам захочется экспериментов! На этот случай у нас есть удивительно простой и низкокалорийный рецепт пп запеканки. Такой вариант для настоящих аскетов в правильном питании.

Из ингредиентов вам понадобятся только:

• Одна пачка нежирного творога.
• 1 яйцо.
• Подсластитель по вкусу.

Вот из этого простого набора мы приготовим диетическое блюдо! Смешиваем все ингредиенты (можно добавить щепотку соли) и взбиваем блендером. Выкладываем в форму и ставим нужную программу. Что делать, если хочется запеканку на пару, но нет пароварки? Все решается. Просто берем высокую кастрюлю, заполняем ее водой и ставим на плиту. Сверху блюдо с творожной массой, которое нужно будет плотно прикрыть крышкой. Вот такая нехитрая конструкция — и через 50 минут блюдо будет готово.

Творожная запеканка – не только десерт

Творожная запеканка вполне уместна как закуска, а не третье блюдо. Вы можете сделать основу для этой вкуснятины не сладкой, а соленой. Это позволит добавить в творожок цветную капусту, помидоры, баклажаны или даже мега-популярную картошку. Поверьте, это не менее вкусно, чем лакомиться сладостями!

Хотя есть и другой, не менее интересный вариант: можно сочетать соленый творог с фруктовыми добавками – яблоками, цитрусовыми, кислыми ягодами, дыней, авокадо. Сгущенка к такому чуду экстравагантной кухни, естественно, не подходит, но это не значит, что блюдо дополнить нечем. В вашем распоряжении любимые соусы – от традиционного майонеза до замысловатых вариаций голландского соуса.

• Рис с тушенкой в мультиварке
• Рис с овощами в мультиварке: рецепт

Способ приготовления

1. Подготовить необходимые продукты.
2. Сметану соединить с манкой, перемешать и оставить на 15-20 минут для набухания.
3. В миску разбить яйца, всыпать сахар. Взбить миксером или венчиком до получения густой воздушной массы, которая должна увеличиться в объеме примерно в два раза. Взбивать на средней скорости миксера не менее 5 минут.
4. Творог протереть через мелкое сито прямо во взбитые яйца. Перемешать.
5. Ввести в тесто разбухшую манную крупу.
6. Бананы помыть, очистить и размять вилкой до получения бананового пюре.
7. Переложить банановую массу к остальным ингредиентам.
8. Мультиварку включить на режим “Выпечка”, время 40 минут. Смазать чашу растительным маслом и немного присыпать манной крупой. Дать разогреться в течение 1 минуты и можно выливать творожно-банановое тесто. Крышку закрыть.
9. По прошествии установленного времени мультиварка известит от готовности вкуснейшей творожно-банановой запеканки. Крышку открыть и оставить десерт остывать.
10. Извлечь горячую запеканку из чаши без потерь не удастся, она непременно развалится. Поэтому нужно набраться терпения и подождать хотя бы 30-40 минут. За это время она немного затвердеет и уплотнится. В идеале желательно полностью остудить творожно-банановую запеканку в мультиварке, после чего перевернуть ее на решетку для варки на пару и переложить на ровное плоское блюдо.
11. Подавать можно со сметаной, растопленным шоколадом, украсить свежими бананами.

По этому рецепту сахара можно класть меньше, тогда запеканка из творога с бананом в мультиварке будет более диетическая и менее калорийная. Приятного  аппетита!

Творожное лакомство с яблоками

Нежная творожная запеканочка с яблоками в мультиварке давно стала великолепным завтраком или ужином для поклонников продуктов из молока. Особенно она нравится деткам, потому что в ней содержится не только творог, но и кусочки яблок в комбинировании с ванильным ароматом. Подготовить блюдо можно только за 1 час, без больших трудов.

Достаточный набор продуктов:

• творог, было бы неплохо обезжиренный;
• сахар белого цвета;
• яйца;
• мука;
• ванилин;
• яблоки;
• изюм без косточек;
• жир для смазки чаши.

Процедуру готовки пышной творожной запеканки в мультиварке состоит из таких шагов:

В первую очередь, важно приготовить творог. Если это домашний вариант, его перетирают через металлическое сито

Покупной очень просто размять вилкой.
Яйца и сахар слегка взбивают ложкой и выливают в творог. Тщательно вымешивают, добавляя муку.

Изюм моют в проточной воде, вытирают кухонным бумажным полотенцем и ложат в сырную массу.

Яблоки чистят от кожуры и режут маленькими кубиками. Подойдёт любой сорт, в котором тугая мякоть. Потом их ложат в творог, добавляют ванилин и вымешивают.

Чашу смазывают жиром, выкладывают в нее тесто и запекают в предусмотренном режиме.

Готовая творожная запеканочка с изюмом и кусочками яблок в мультварке понравится не только деткам, но и старшим домочадцам. Нежный вкус и аромат детства принесёт много приятных минут, проведенных за кухонным столом. Пускай радость общения всегда наполняет сердца родственников!

Творожная запеканка как в садике в мультиварке Редмон

Творожная запеканка как в садике в мультиварке готовится быстро и без контроля за выпеканием. Добавляйте любимые ингредиенты вашего ребенка, и полезная запеканка станет вашим коронным блюдом. Если нет йогурта, заменить его можно сметаной с молоком. Если добавить к массе смородину или вишню, появится яркий вкус сладкой выпечки с кислинкой. Вместо кокосовой стружки можно использовать изюм. Детская творожная запеканка в мультиварке порадует оригинальным вкусом и красивым внешним видом.

Состав:

• Творог — 500 гр
• Сахар — полстакана
• Манка — 100 гр
• Молоко — 50 мл
• Яйцо — 2 шт.
• Масло сливочное — 50 гр

Приготовление:

1. Масло достаньте из холодильника для размягчения. Если любите изюм, то добавьте в состав рецепта. Замочите его в теплой воде и откиньте на сито, дайте воде стечь.
2. Смешайте все продукты в отдельной посуде и отставьте на 30 минут для разбухания манной крупы.
3. Дно и стенки чаши мультиварки смажьте кусочком масла и вылейте творожную смесь. Чтобы выпечка не прилипала дно и стенки можно присыпать манной крупой.
4. Готовьте в режиме «Выпечка» 45 минут. Откройте крышку, дайте немного остыть.
5. Далее выложить запеканку на тарелку и украсить для ребенка. Идeи для укpaшeния: мoжнo pacтoпить шoкoлaд и пoлить им cвepxу гoтoвoe твopoжнoe блюдo, взбить cливки или cдeлaть нeжный кpeм, нapeзaть куcoчкaми ягoды и фpукты. B oбщeм, тaкую aппeтитную и нeжную зaпeкaнку мoжнo cъecть глaзaми.
6. И мамам будет приятно видеть с каким удовольствием их дети съедят полезный и вкусный десерт и попросят еще добавки!

Совет: Если творог слишком сухой, добавьте в него 2 ст. л. сметаны.

Творожная запеканка с бананом и пряностями в мультиварке

Список необходимых продуктов:

• небольшие спелые бананы – 2 шт.;
• творог 5% — 400 г;
• яйца – 4 шт.;
• сдобные сухарики – 300 г;
• молотая корица – 10 г;
• молотая гвоздика – 2 г;
• ядра грецких орехов – 2 ст. л.;
• сливочное масло – 2 ст. л.;
• мед – 2 ст. л.

Как приготовить творожную запеканку с бананом и пряностями в мультиварке:

1. Снимите кожуру с бананов и приготовьте из фруктов пюре любым удобным для вас способом.
2. Сухарики растолките в крошку и обжарьте на сливочном масле в режиме «Выпечка» до румяности. Остудите, а затем положите к перетертому творогу.
3. В эту же миску разбейте яйца, добавьте пюре банана, коричный и гвоздичный порошок. Неторопливо перемешайте ингредиенты.
4. Смажьте мультичашу маслом, присыпьте ее внутреннюю поверхность небольшой порцией панировки и заложите туда творожное тесто. Готовьте творожную запеканку с бананом в мультиварке в режиме «Выпечка» 35 – 40 минут.
5. Дождитесь, когда готовое блюдо станет теплым, и только тогда переложите его из мультипечи на большую тарелку.
6. Смешайте толченые грецкие орехи с медом и полейте десерт. Также блюдо можно украсить свежими ягодками клубники или вишни.

Нюансы приготовления

• Возьмите свежий творог с кислинкой. Вкус блюда будет выразительнее и ярче. Излишне пресный вкус творога можно улучшить, если добавить в массу 2 столовые ложки сметаны.
• Готовьте с манной крупой. Так блюдо получается сочным и дольше сохраняет форму. Чтобы не замачивать крупу для набухания, можно добавить в рецепт творожной запеканки с бананом и манкой густую молочную манную кашу.
• Перетрите творог через сито. Это необходимо, чтобы десерт не стал «резиновым» из-за творожных комочков. Кулинары считают, что аналогичного эффекта однородной
• Не жалейте яиц. Оптимальная пропорция вкусной запеканки — 1 яйцо на 200 г творожной массы.
• Не переборщите с сахаром. От сахара в блюде во многом зависит цвет корочки. Если в запеканке сахарного песка с избытком, корочка может приобрести неаппетитный коричневый цвет.
• Не заполняйте форму полностью. В процессе запекания в духовке тесто имеет свойство подниматься на 2-3 см. Также кулинары не рекомендуют делать слой творожно-банановой массы меньше 2 см, иначе запеканка превратится в плоский блин.

5 секретов для мастера по приготовлению запеканок

Нередко хозяюшки делятся друг с другом возмущениями: мол, немножко изменила рецепт, и ничего не вышло! Это не значит, что нужно отказываться от кулинарного творчества, просто определите, какое направление ведет вас к успеху, а какое – в обратную сторону. Мы поможем разобраться в этом.

Советы:

• Если вы хотите, чтобы запеканка была максимально легкой и воздушной, используйте для основы только манную крупу – мука делает консистенцию десерта плотной. А вот любители запеканок, напоминающих пирожные, могут смело добавлять в заготовку муку. Чем больше муки, тем плотнее тесто. Возможно, вы захотите обойтись совсем без манки.
• Нельзя поднимать крышку мультиварки во время выпекания творожного десерта, иначе он осядет из-за резкого перепада температур – вмиг нежного творожного «облака» как не бывало!
• Творог для запеканки не должен быть жидким – такой продукт обрекает ваше блюдо на провал.
• Кроме бананов в творожную запеканку можно добавлять изюм, цукаты, какао, ягоды и фрукты – выберите из огромного разнообразия оттенков вкуса тот, который вам понравится больше всего!
• Готовое блюдо дополняют сгущенкой – конечно, это дополнительный «багаж калорий», но, может быть, иногда стоит вспомнить незабываемые лакомства детсадовских времен? Вряд ли кто-нибудь устоит перед таким соблазном.

Блюдо с ягодами

На ура идет творожно-банановая запеканка с ягодами, и чаще всего ее готовят с клубникой.

Ингредиенты:

• 2 пачки творога по 200 г;
• 2 банана;
• около 5 ст. л. сахара и 6 ст. л. манки;
• 5 штук ягод клубники;
• 4 яйца (среднего размера);
• 1 ч. л. разрыхлителя, без горки (или пищевой соды);
• щепотка ванилина.

Приготовление: творог, сахар и яйца взбить блендером. Высыпать манку, разрыхлитель и ванилин, размешать и оставить на ⅓ часа. Нарезать банан кусочками и положить в тесто, тщательно перемешать.

Чашу прибора (блюдо готовится в мультиварке) смазать маслом и вылить в нее жидкое тесто. Сверху выложить нарезанные ягоды.

Поставить программу «выпечка» на 70 минут. Температура 140°С.

Приятного аппетита!

голоса

Рейтинг статьи

Пошаговый рецепт с фото и видео

Для приготовления творожной запеканки с бананом в мультиварке нам потребуются следующие компоненты.

В миске соединяем творог, яйца, сахар и ванильный сахар.

Пробиваем ингредиенты блендером до однородного состояния.

Всыпаем манную крупу и снова работаем блендером до однородности. Оставляем массу на 20-30 минут в стороне, чтобы манка немного набухла.

Затем добавляем мякоть одного банана. И снова пробиваем массу блендером. Она станет чуть жиже.

Второй банан нарезаем кружочками.

И отправляем в творожную массу. Перемешиваем уже ложкой.

Выкладываем творожное тесто в смазанную маслом (растительным или сливочным) чашу мультиварки. Устанавливаем режим «Выпечка» на 1 час и готовим запеканку из творога с бананом в мультиварке до отключения. У моего прибора ушло 10 минут на разогрев, после чего начался отсчёт 60 минут самого приготовления. То есть спустя 70 минут запеканка была готова.

Готовую запеканку полностью остужаем в чаше — она осядет и отстанет от стенок. После чего вынимаем, разрезаем на порции и подаём к столу.

Творожная запеканка с бананом в мультиварке готова! Приятного аппетита!

Как приготовить творожную запеканку с бананом в мультиварке

Подавать творожную запеканку с бананом можно в сочетании со сметаной, любимым вареньем, свежими бананами.

• для запеканки лучше брать перезрелые бананы, даже с черными точками на кожуре, их вкус и аромат более насыщенный;
• даже не пытайтесь извлечь горячую, только что приготовленную творожно-банановую запеканку из чаши мультиварки, десерт непременно развалится. Если нет возможности полностью остудить, достаньте чашу из мультиварки и поставьте в холодную воду, так запеканка быстрее охладится.

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Творожная запеканка с бананами и клубникой в мультиварке

Если на улице лето, то без клубники не обходится практически ни одно сладкое блюдо. А вот бананы и творог – это то, что круглый год можно найти в магазинах. Теперь можно объединить эти вкусные и полезные продукты и сделать одно изумительное блюдо.

Ингредиенты:

• Творог – 600г.
• Яйца – 4шт.
• Крупа манная – 6,5ст.л.
• Сахар – 5ст.л.
• Бананы – 2-3шт.
• Клубника – 5-6шт.
• Разрыхлитель – 1ч.л.
• Ванилин – 1/3ч.л.
• Масло сливочное.

Творожный пудинг или запеканка вс бананами на пару в мультиварке

Приготовленная на пару запеканка сохраняет в себе очень много полезных витаминов и микроэлементов, намного больше, чем когда ее выпекают при высокой температуре. Такой способ приготовления творожных блюд особенно полезен маленьким деткам. Использовать в такой запеканке можно не только бананы, но и яблоки, корицу или другие любимые фрукты и ягоды.

Ингредиенты:

• Творог – 400г.
• Яйцо – 3шт.
• Цукаты – по желанию
• Банан – 2шт.
• Ванилин – по вкусу
• Сахар -1ст.л.
• Масло растительно или сливочное – 1ст.л.