Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Ингредиенты:

Творог	— 500 гр.
Яйца	— 2-3 шт.
Масло	— для смазывания
Фрукты или сухофрукты	— по вкусу
Соль	— щепотка
Сахар или мед	— 2 ст. л.
Манная крупа	— 4 ст. л.

Такой рецепт содержит большое количество углеводов и белков, которые нужно как детскому, так и взрослому организму. Такая запеканка отлично подойдет в качестве завтрака.

Шаг 1

Яйца взбиваем в миске с сахаром и солью. Делается это при помощи миксера или обычной вилки. Как только на них появился пенка, масса готова.

Творог мелко растираем и смешиваем с взбитым яйцом. Затем добавляем манку, продолжая перемешивать массу.

Шаг 3

Фрукты и ягоды промываем, очищаем от косточек и кожуры (если это нужно) и перекладываем их в творожную массу. Если это сухофрукты, вымочите их в теплой воде.

Шаг 4

Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем в нее готовое тесто. Слегка разравниваем его ложкой.

Ставим кухонный прибор в режим «Выпечка» на один час. Если вы использовали двойную дозу, время приготовления немного увеличивается. По мере приготовления переставляем режим на «Подогрев» и готовим блюдо еще 15 минут.

Вот и все – низкокалорийная запеканка из творога и яиц готова. Остается только дождаться, пока она остынет и ее можно будет легко нарезать на порционные кусочки, полить сметаной и преподнести к столу.

Правильно приготовленное блюдо не будет крошиться и ломаться, а вы сможете насладиться отличной запеканкой, которая всегда получается воздушной, легкой и вкусной.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Пошаговый рецепт с фото творожной запеканки в мультиварке со сметаной и мукой

Чизкейк получается очень вкусным. Выглядит он тоже превосходно. Украсить его можно растопленным шоколадом, фруктами или взбитыми сливками. Готовить будем без муки и без манки. А пышность нам добавит сметана.

Вам понадобится:

• 5 яиц;
• 800 г мягкого творога;
• 250 г сметаны;
• 1,5 стакана сахара,
• 3 ст. л. муки самовосходящей или крахмала.

Для творожной начинки отделите белки от желтков. Творог пробейте блендером или миксером с банкой сметаны, крахмалом и желтками. У вас должна получиться однородная масса. При желании добавьте ванилин или ванильный сахар. Всё хорошо размешайте.

Белки охладите и взбейте в густую пену.

Введите сахар, продолжая взбивать. У вас должны получиться плотные пики. Лопаткой вмешайте белки в творожную массу как можно аккуратнее.

Выложите тесто в смазанную чашу мультиварки. Установите режим выпечки на 65 минут.

Не открывайте крышку в процессе всего приготовления. А потом выключите мультиварку (или оставьте на «Подогреве» еще 30 минут. Крышку не открывать, как бы не хотелось

После этого достаньте чашу и оставьте на столе до полного остывания.

Затем отправьте его в холодильник. Пусть блюдо постоит там ночь, потом чизкейк можно есть. Готовую запеканку украсьте и подавайте к столу. Вот такая красота получилась!

Пошаговое приготовление

1-й этап: Взбиваем белки

Для 1-го этапа нам понадобятся:

Яйца	3 шт.
Соль	щепотка
Миска	2 шт.
Миксер	1 шт.

1. Отделить белки от желтков любым удобным для вас способом.
2. В белки добавить щепотку соли и взбить их с помощью миксера до стойких пиков. Соль поможет хорошо взбиться белкам.

2-й этап: Смешиваем все ингредиенты

Для 2-го этапа нам понадобятся:

Творог средней жирности	500 г
Сахар (песок)	50 г
Желтки	3 шт.
Взбитые белки	3 шт.
Миксер	1 шт.
Лопатка	1 шт.

1. В миску с желтками добавить 500 грамм творога и 50 грамм сахара. Для тех, кто любит послаще, можно увеличить количество сахара до 80 грамм. Я кладу сахар по рецепту, все-таки для детей готовлю.
2. Хорошо перемешать желтки, творог и сахар миксером до получения однородной массы.
3. Соединить получившуюся творожную массу для запеканки со взбитыми белками и аккуратно перемешать лопаткой, приподнимая массу снизу вверх.

Важно! Нужно перемешивать, именно приподнимая творожную массу для запеканки снизу вверх, чтоб сохранить пышную структуру взбитых белков.

3-й этап: Выпекаем запеканку

Для 3-го этапа на понадобятся:

Сливочное масло для смазывания чаши мультиварки	10 г
Мультиварка	1 шт.

1. Смазать дно чаши мультиварки сливочным маслом.
2. Выложить массу для запеканки в чашу.
3. Включить режим «Выпечка» на 50 минут.

У меня мультиварка фирмы Redmond. Знаю, что не во всех мультиварках есть режим «Выпечка». Руководствуйтесь инструкцией к своей мультиварке, возможно, вам подойдет режим «Мультиповар». Ровно через 50 минут у меня получается детская творожная запеканка в мультиварке. Но не доставайте запеканку сразу, дайте ей немного остыть до комнатной температуры, чтоб она хорошо схватилась и не разлезлась. Такая запеканка напоминает мне мое детство, она получается такая, как творожная запеканка в детском саду.

Классическая творожная запеканка с манкой

Это быстрый рецепт для легкого завтрака или ужина, а также полезный и питательный десерт. Такое блюдо готовили советские пятиклассницы на уроках труда, но не в мультиварке, а в обычной духовке газовой плиты.

Количество продуктов на 6 порций:

• творог 5-9% жирности – 4 пачки,
• яйца крупные – 3 шт.,
• манная крупа – 3 столовых ложки,
• соль – щепотка,
• сахар – 120 грамм.

При желании в готовое тесто положите ванилин, изюм, горсть мелконарезанной кураги или чернослива, лимонную цедру, кусочки яблок, груш, горсть вишни, свежей или замороженной смородины, клюквы, брусники.

Как сделать творожную запеканку – пошаговое приготовление:

1. Соедините ингредиенты в широкой миске.
2. Разотрите до однородного состояния вилкой, венчиком или блендером.
3. Смажьте чашу мультиварки смальцем или маслом.
4. Переложите творожную смесь.
5. Запустите режим «Выпечка».
6. Дождитесь «бипов».

Готовую запеканку переложите на тарелку. Когда она полностью остынет, нарежьте порционными кусочками. Подавайте, полив сгущенкой, вареньем, посыпав сахарной пудрой, украсив ягодами, свежими или протертыми с сахаром.

Если вы не осилили всю порцию, отправьте остатки в холодильник. На следующий день подогрейте в микроволновке (не более 30 сек). Выпечка станет такой же нежной, как сразу после приготовления.

Как приготовить диетическую ПП запеканку из творога?

Сегодня хочу предложить шикарный рецепт необыкновенной диетической творожной запеканки, приготовленной в мультиварке. Полезный десерт оценят все зожники и пэпэшки, а также все, кто следит за своим питанием и фигурой.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Творог – 500 гр.
Мука рисовая – 5 ст.л.
Соль – щепотка
Сахар ванильный – по вкусу
Яйца куриные – 2 шт.
Бананы – 200 гр.
Масло сливочное – для смазывания чаши мультиварки
Изюм – 50 гр.
Чернослив – 50 гр.
Корица – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления диетической творожной запеканки в мультиварке. Бананы очистите от кожуры.

2. Куриные яйца взбейте погружным блендером.

3. К куриным яйцам добавьте творог, соль, бананы, рисовую муку и ванильный сахар. С помощью погружного блендера доведите массу до однородной гладкой консистенции.

4. Чернослив и изюм тщательно вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Чернослив нарежьте на несколько частей. Сухофрукты добавьте к творожной массе и тщательно перемешайте.

5. Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством сливочного масла. Приготовленное творожное тесто аккуратно выложите в чашу мультиварки.

6. Разровняйте силиконовой лопаткой. Сверху присыпьте корицей. Закройте крышку мультиварки. На панели прибора установите режим «Выпечка», время приготовления – 40 минут. Готовьте до окончания программы. Затем отключите прибор и оставьте запеканку еще на 10 минут.

7

Откройте крышку мультиварки и осторожно переложите запеканку на блюдо, воспользовавшись корзиной для варки на пару. Полностью остудите десерт

8. Диетическую творожную запеканку подавайте на стол порционно, дополнительно можно подать сметану низкой жирности или натуральный йогурт.

Кушайте вкусно – худейте легко!

Творожная запеканка в мультиварке Редмонд с фото

Я считаю этот рецепт может стать выходом для находчивых родителей, ведь испеченная в мультиварочке Редмонд, запеканочка получается на столько вкусная, легкая и такая воздушная, что приготовив такой десерт один раз, ваши детки не только съедят его с удовольствием, но и будут просить сделать еще.

Ингредиенты:

• Творог — 500 гр
• яйца куриные — 3 шт
• сахар -50 гр
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. После того, как вы подготовили все необходимые продукты, первым делом необходимо отделить яичные желтки от белков. После чего в чистую, глубокую миску выкладываем творог, сюда же добавляем желтки, указанное выше количество сахара и все тщательно доводим с помощью миксера до однородности.
2. Затем в чашу к белкам всыпаем щепотку соли и взбиваем до белых пиков. Соединяем творожную смесь с белковой и хорошо перемешиваем до однородного состояния.
3. Теперь берем и смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, либо маргарином, выкладываем в нее получившуюся массу, аккуратненько разравниваем ложечкой и закрываем крышку.
4. Кнопкой меню выставляем режим «Выпечка» на 50 минут и оставляем готовиться.
5. По истечению времени, после звукового сигнала, открываем крышку, извлекаем готовую выпечку из чаши, нарезаем порционными кусками и подаем к столу.

Классический рецепт запеканка из творога со сметаной в мультиварке

Традиционный рецепт десерта предполагает замену муки манной крупой. При соблюдении указанных пропорций запеканка творожная будет пышной и воздушной. Также придерживайтесь небольших секретов приготовления десерта, о которых речь пойдет ниже.

Для десерта подготовьте следующий перечень продуктов:

• яйца куриные крупные – 3 шт.;
• манка мелкого помола – 7 ст. л.;
• творог нежирный – 500 г.;
• сметана жирность любая – ½ мультистакана;
• изюм или курага – 50 г.;
• сахарный песок – ½ мультистакана;
• соль морская – ½ ч. л.;
• экстракт ванили – 5 мл.;
• масло сливочное – для смазки чаши;
• джем или варенье – для подачи;
• пищевая сода – ½ ч. л.

Как приготовить пышную запеканку с творогом в мультиварке:

1. В десерт можно добавить изюм в качестве дополнения вкуса, и разнообразить однородность десерта. Вместо него используйте курагу или другие виды сухофруктов. Переберите изюм, вырвите хвостики и залейте горячей водой на 15 минут. После этого сухофрукты промойте чистой водой. Затем обязательно выложите изюм на бумажное полотенце, чтобы просушить от лишней влаги.
2. Отделите белки от желтков. Первые поставьте охлаждаться в холодильник, а желтки оставьте на столе для нагревания. Сметану из холодильника достаньте заранее, смешайте ее с содой. Хорошо ложкой перемешайте массу, чтобы сода равномерно распространилась по сметане. Дайте смеси настояться полчаса.
3. Творог перетрите, можно использовать для этого сито. В запеканку не добавляйте слишком жидкий творог, иначе десерт не поднимется и останется влажным после приготовления. Если творог остается слишком мокрым, тогда увеличьте количество манной крупы вдвое.
4. К творогу добавьте желтки и половину сахара вместе с ванильным экстрактом. Разотрите массу вилкой до однородного состояния. Затем частями введите просеянную манку и запаренный изюм. Чтобы сухофрукты не опустились на низ во время запекания, перед добавлением их к творогу обваляйте в муке. Вымешайте массу до равномерной консистенции.
5. В сухой емкости начните взбивать охлажденные белки. Когда начнет появляться пена, постепенно введите сахарный песок. Продолжайте взбивать белки до образования устойчивой массы.
6. К творогу добавьте сметану с содой, посолите тесто и тщательно его взбейте миксером на низкой скорости или используйте для этого венчик. Теперь небольшими порциями введите взбитые белки. После каждого добавления массы аккуратно перемешивайте тесто лопаточкой, двигаясь по направлению снизу вверх. Такие движения позволят сохранить воздушность белков, что сделает запеканку пышной.
7. Тесту обязательно дайте постоять 40 минут, чтобы манная крупа успела набухнуть. Сливочным маслом смажьте дно и стенки мультичаши. Чтобы убрать жирную пленку от масла на готовом десерте, чашу дополнительно присыпьте манкой или панировочными сухарями.
8. Мультиварку включите на функцию «Выпечка», время выставите 55 минут. Через 5 минут, когда чаша хорошо прогреется, вылейте тесто запеканки и обязательно закройте крышку. Во время работы программы не открывайте мультиварку, иначе десерт останется плотным и не поднимется.
9. После запекания переставьте мультиварку на функцию «Подогрев» на полчаса. Для образования зажаристой корочки сверху запеканки переверните ее на другую сторону при помощи контейнера для варки на пару и оставьте подогреваться в мультиварке.
10. Готовому блюду дайте полностью остыть в мультичаше и потом достаньте ее. Десерт очень аппетитный в холодном виде. Подавайте к столу творожную запеканку, полив сверху джемом или любым вареньем.

Творожная запеканка из замороженного творога в мультиварке от Mama Lanya

Творожная запеканка как детском садике в мультиварке Панасоник

Диетическая творожная запеканка в мультиварке

Творог — идеальный диетический продукт. При низкой калорийности, он богат полезными веществами.

Ингредиенты:

• 400 гр. нежирного творога;
• 150 гр. мелких овсяных хлопьев;
• 50 гр. грецких орехов;
• 100 гр. сухофруктов;
• сливочное масло, чтобы намазать чашу.

{banner_vnutri-kontenta-2}

В составе запеканки нет сахара, вкус дают сухофрукты. Используют любые, какие более нравятся.

Пошаговый рецепт:

1. Овсянку и орехи измельчают в блендере.
2. Творог нужно протереть сквозь сито пару раз либо тоже при помощи блендера убрать комочки, сделать консистенцию более однородной.
3. Сухофрукты обдают кипятком и дают постоять на протяжении 15 минут.
4. Далее удаляют воду и высыпают на полотенце, чтобы ткань впитала лишнюю влагу. Небольшую часть орехово-овсяной крошки оставляют, чтобы посыпать дно чаши. Остальное смешивают с творожной массой.
5. Добавляют сухофрукты и тщательно перемешивают.
6. Выставляют режим «Выпечка» и готовят запеканку 45 минут.
7. Когда готовая диетическая творожная запеканка немного остынет, вынимают с мультиварки и аккуратно переворачивают на тарелку. Сверху будет хрустящая корочка с овсяно-ореховой смеси. При желании можно полить немного медом либо подать с нежирной сметаной.

Способ приготовления

1. Подготовьте все ингредиенты по списку.
2. Приготовление творожной запеканки в мультиварке я начинаю с того, что слегка взбиваю венчиком яйца с сахаром, чтобы они побелели и чуть вспенились.
3. В отдельной посуде вилкой растираю творог, чтобы избавиться от комочков, добавляю его вместе с ванильным сахаром к яичной массе.
4. После всыпаю манку, разрыхлитель и, хорошенько перемешав, оставляю творожную смесь постоять 15 минут, чтобы манка немного набухла.
5. Остался изюм – его, промытый и высушенный, добавляю в творожную массу уже перед выпеканием.
6. Чашу мультиварки смазываю оливковым маслом (или любым другим растительным, главное, без запаха) и выкладываю тесто.

   Отправляю выпекаться, выбрав функцию «Печь» при температуре 150 градусов. Через 35 минут творожная запеканка с изюмом в мультиварке полностью готова. Даю ей остыть, не доставая чашу.

Такая запеканка потрясающе вкусная как в теплом, так и в холодном виде. Подаю ее к столу, как правило, со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Но муж с дочкой еще очень любят, если я посыпаю запеканку сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Пышная творожная запеканка с изюмом в мультиварке

Предлагаю приготовить роскошную пышную творожную запеканку с изюмом в мультиварке. Творожное угощение придется по вкусу абсолютно всем. Процесс приготовления десерта займет минимум времени и получится необыкновенно вкусным и нежным. Останется лишь набраться терпения и подождать, когда десерт остынет.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Творог – 400 гр.
Крупа манная – 1,5 ст.л.
Крахмал кукурузный – 1,5 ст.л.
Изюм – по вкусу
Яйца куриные – 3 шт.
Сахар-песок – по вкусу
Масло сливочное – для смазывания чаши мультиварки
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Необходимое количество творога выложите в глубокую миску, и разбейте куриные яйца.

2. Добавьте кукурузный крахмал, манную крупу и сахарный песок.

3. Изюм хорошенько промойте, а затем обсушите, выложив на бумажные полотенца. Затем отправьте его к остальным ингредиентам.

4. Тщательно перемешайте венчиком до состояния однородной гладкой консистенции.

5. Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством сливочного масла. Приготовленное творожное тесто аккуратно выложите в чашу мультиварки, равномерно распределите силиконовой лопаткой.

6. Закройте крышку мультиварки. На панели прибора установите режим «Выпечка», время приготовления – 30 минут. Готовьте до окончания программы. Затем отключите прибор и оставьте запеканку еще на 20 минут.

7. Откройте крышку мультиварки и аккуратно переместите запеканку на блюдо.

8. Пышную творожную запеканку с изюмом, приготовленную в мультиварке, подавайте на стол порционно к свежезаваренному ароматному чаю или кофе.

Наслаждайтесь вкуснейшим десертом!

Творожная шарлотка с яблоками

Выпечка по этому рецепту получается очень нежнейшая. А как красиво и аппетитно выглядит! Ее можно подавать к столу даже в праздник!

• 250 г творога;
• стакан сахара;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 4 яблока;
• 0,5 стакана манки;
• 0 5 стакана муки;
• 1 яйцо;
• 100 г сливочного масла;
• ванилин по вкусу.

Яблоки нарежьте тонкими дольками. Засыпьте их сахаром. Дайте постоять, чтобы выделился сок. Сахар используйте не весь. Остатки смешайте с яйцом и взбейте миксером до бела.

Растопленное на водяной бане и остывшее сливочное масло добавьте к яичной массе. Аккуратно перемешайте ложкой или вилкой. Выложите в массу творог, постоянно помешивая. Потом добавьте муку и манку. Манки может понадобится больше, если яблоки очень сочные.

После этого в тесто введите разрыхлитель (или 1/2 чайной ложки гашеной соды). В конце смешайте тесто с яблоками. Оно должно получится густым. Смажьте форму маслом, выложите туда тесто и установите режим «Выпечки» на полчаса.

Оставьте яблочную шарлотку после приготовления ещё 20 минут в режиме подогрева. Достаньте десерт по истечению этого времени и ешьте с чаем или какао. В шарлотку можно добавлять груши, вишни и любые другие фрукты и ягоды.

Как приготовить запеканку творожную с какао в мультиварке

Вкусная и красивая запеканка, детям понравится, да и взрослые не откажутся.

Состав:
1/2 стакана манной крупы
1 стакан кефира
4 яйца
1/2 стакана сахара
500 гр творога
2-3 ст. л. какао
щепотка соли

Приготовление:

Манку залить кефиром и оставить минут на 20. Яйца разделить на желтки и белки.
Желтки взбить до пышности с сахаром.

В разбухшую манку добавить творог, перемешать.

Добавить желтки, соль, тщательно перемешать.

Разделить смесь на 2 части, в одну часть добавить какао и размешать, чтобы не было комочков.

Белки взбить в пышную пену, разделить пополам и аккуратно ввести в обе смеси. Перемешать лопаточкой движениями снизу вверх.

Чашу мультиварки смазать маслом, по очереди выложить обе смеси, слоями.
Готовить в режиме выпечка до сигнала 50 минут в мультиварке Vitek VT-4203. После сигнала оставить в режиме поддержания температуры на 20 минут.

Затем, открыть крышку и остудить в чаше, прикрыв х/б полотенцем. Выложить в красивую тарелку.

Вот такая красавица запеканка получилась, полосатая, как зебра! Приятного аппетита!

Итак, каждый найдет себе рецепт по душе из предложенных вариантов приготовления запеканки из творога в мультиварке. Такой десерт порадует вас и стопроцентно понравится вашим домочадцам. Сочная и нежная, и в то же время сытная и полезная творожная запеканка станет любимым блюдом вашей семьи.

Для любителей сочной, полезной и солнечной тыквы советую посмотреть на блоге моей коллеги Екатерины рецепты не менее вкусных и интересных запеканок из тыквы. Готовьте с удовольствием! Заходите за новыми рецептами чаще!

Ближайшие праздники уже совсем скоро. И для Вас музыкальные видео поздравления, которыми можно поздравить близких людей, отправив им ссылки, действуйте.
Поздравления с 1 апреля, Днем смеха!
https://www.youtube.com/watch?v=01w23WVB-mQ

Поздравления с 12 апреля, Днем космонавтики и авиации!
https://www.youtube.com/watch?v=JMr3MSUn8Q4

Музыкальное поздравление с Пасхой!

Дорогие читатели, еще одна важная и полезная новость от моего наставника по блоггингу Дениса Повага. Рекомендую тем, кто хочет зарабатывать: нажмите здесь

Пышная творожная запеканка в мультиварке с изюмом, как в детском саду

Хотите приготовить дома такую же вкуснятину, как когда-то ели в садике на завтрак? Пожалуйста! Сладкая, с золотистой корочкой, запеканка подходит для детского или диетического питания. У нее однородная воздушная консистенция, но она никогда не опадает.

Ингредиенты для запеканки:

• мягкий пластичный творог без крупинок – 450 г,
• манка и мука (1:1) – по 2 ст. л.,
• молоко – 1/3 стакана,
• яйца – 3 шт.,
• соль – щепотка,
• сахар – 0,5 стакана,
• изюм (темный или светлый) – горсть.

Молоко разрешается заменить кефиром, сметаной или любым йогуртом без добавок и ароматизаторов, а изюм – мелко нарезанными финиками, сушеным инжиром, черносливом, курагой.

Как приготовить запеканку из творога – пошаговый рецепт:

1. Разомните и перемешайте ингредиенты.
2. Оставьте на полчаса, чтобы крупинки набухли.
3. Промытый изюм залейте кипятком.
4. Через 10 мин. откиньте на сито, уложите на салфетку, чтбы он подсох.
5. Соедините с творожной смесью, перемешайте.
6. Переложите в форму, предварительно смазав ее растительным маслом.
7. Запустите программу выпекания, поставьте таймер на час.
8. Через четверть часа после сигнала откройте, но не доставайте запеканку. Оставьте ее в мультиварке до остывания.

После этого поместите на тарелку и нарежьте порционными кусочками. В детском саду это блюдо подавали со сметанной подливкой.

Как ее сделать:

1. Разведите 2 чайных ложки муки в 3 ст. л. воды, бросьте 10 г сахара.
2. Доведите до кипения половину стакана молока, влейте мучную суспензию, прокипятите 1-2 мин.
3. Остудите.
4. Добавьте 10 грамм сметаны.
5. Перемешайте.

Полейте сладким соусом каждый кусочек при подаче. Он придаст блюду сочность и сделает его вкус нежнее. Также он хорошо подходит к сырникам.

Запеканка с манкой, как в садике

Хотите найти рецепт точной копии, который дают ребятишкам в детском саду на завтрак или ужин. Пробуйте приготовить ее по этому великолепному варианту. Вы можете это сделать прямо сейчас на своей кухне именно в домашних условиях.

Нам понадобится:

• творог жирный — 1 кг
• манка — 200 г
• яйцо куриное — 4 шт.
• сахарный песок — 1 ст.
• сливочное масло — 90 г
• панировочные сухарики

Способ приготовления:

1. Творог взбейте миксером или блендером, можно размягчить вилкой, если нет этих приборов. Добавьте яйца и сахар, перемешайте. После влейте растопленное сливочное масло, цвет станет слегка желтенький. Теперь добавьте манной крупы и чтобы она увеличилась дайте массе постоять и набухнуть один час при закрытой крышке.

2. Как только время истечет смажьте формочку маслом и вылейте смесь.

3. Выберите режим Выпечка и готовьте 40 минут. Далее подавайте с любым сладким вареньем или повидлом. Приятных открытий!

4. Можно кстати присыпать сахарной пудрой и положить свежемороженную лесную или полевую ягодку, например клубнику.

Рецепт приготовления в мультиварке Поларис:

Необходимые продукты:

• 1 кг свежего творога, любой жирности.
• 4 яйца.
• 5 столовых ложек манки.
• 200 гр сахара.
• 150 гр смеси орехов и изюма.
• 1 крупное яблоко.
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление

1. Нарезать яблоко тонкими полосками и отложить в сторону.
2. Все остальные ингредиенты тщательно взбить миксером до получения пышной массы.
3. Смазав чашу сливочным маслом выложить половину теста.
4. Сверху выложить пласт яблок, и накрыть оставшейся творожной массой.
5. Установить режим «выпечка» на 50 минут, и оставить в режиме подогрева на один час. Выложить приготовленное лакомство на блюдо и подавать с медом.

Творожная запеканка со сметаной в мультиварке

Даже в самой простой интерпретации запеканка из творога всегда всеми желанна: помимо легкого вкуса она дает чувство сытости надолго, что актуально перед длинным рабочим днем.

Для приготовления классической запеканки используем:

• 500 грамм творога;
• 4-5 яиц;
• 1 ст. сметаны;
• по 12 ст. манной крупы и сахарного песка;
• 13 ч. л. разрыхлителя для теста и столько же ванильного сахара.

Приготовление:

1. Яйца разделяем на белки и желтки. В данном рецепте муку заменяет манка, которая, разбухая, впитывает в себя лишнюю жидкость, одновременно делая запеканку рассыпчатой, но хорошо держащей форму.
2. Смешиваем манную крупу и сметану, оставляем на полчаса, чтобы она набухла.
3. Желтки смешиваем с 12 порции сахара и творогом, с помощью блендера придавая массе однообразную консистенцию.
4. Затем добавляем ваниль и разрыхлитель, а также разбухшую в сметане манку. Хорошо перемешиваем.
5. Взбиваем белки с остатками сахара в устойчивую пену и аккуратно соединяем с творожной массой.
6. Смазываем чашу мультиварки, перекладываем в нее тесто, выравнивая поверхность ложкой. Включаем режим «Выпечка» на 45-50 минут, ни в коем случае не открывая крышку раньше, иначе запеканка осядет и получится менее пышной.

После завершения процесса дополнительно рекомендуется использовать режим «Подогрев» еще на 8-10 минут, чтобы закрепить результат, – это придаст готовому изделию необходимую целостность при разрезании на порции.

Творожная запеканка в мультиварке по-гречески

Состав:
Творог — 500 гр.
Крупа манная — 3 ст. л.
Греческий йогурт — 100 гр.
Изюм светлый — 150 гр.
Яйца куриные — 3 шт.
Масло сливочное — 20 гр.
Ванильный сахар — 1 пакет
Мускатный орех молотый — 1 щепоткаСахар-песок — 4 ст. л.

Как приготовить запеканку из творога по-гречески в мультиварке:

Греческий йогурт отличается своей густой консистенцией от всех остальных йогуртов. Поэтому не заменяем его обычным, ведь тогда запеканка уже не будет греческой, а самой обычной творожной запеканкой.

Манную крупу нужно смешать с греческим йогуртом и изюмом. Оставить эту смесь минут на 30. За это время манная крупа размягчится и изюм уже будет не таким грубым и твердым.

После того как эта смесь выстояла свое время, можно приступать к приготовлению теста. Для этого используем кухонный комбайн. Помещаем в него все компоненты для запеканки и смешиваем.

В считанные секунды готово ароматное тесто для запеканки. Тесто может показаться вам жидковатым, в этом нет ничего страшного.

Обильно смазать чашу мультиварки или форму для запекания сливочным маслом. И вылить в нее творожное тесто.
Выпекаем в режиме «Выпечка» 30 минут при температуре 180 градусов.
После окончания времени выпечки, запеканку необходимо оставить в остывающем приборе еще минут на 20. Так как запеканка еще довольно мягкая и рыхлая, то за это время она станет более плотной и ее будет легче вывалить из формы.

Вытащить запеканку из формы довольно просто. Нужно просто взять подходящую по диаметру плоскую тарелку или крышку из под кастрюли, прижать к верху запеканки. Одной рукой придерживать тарелку, другой переворачивать форму. Запеканка довольно быстро вываливается на тарелку.

Запеканка получается очень мягкой, сочной, ароматной и вкусной. В качестве украшения используем джем из крыжовника и измельченный миндаль. Джем можно брать абсолютно любой или вообще не украшать запеканку, она и так очень вкусная. Приятного аппетита!