Капуста: описание, биологические особенности, требования к внешним условиям

Общее описание капусты

Капуста белокочанная польза и вред: Белокочанная капуста происходит от дикорастущих видов, которые растут в Средиземноморье.

Капуста возделывается почти во всех странах с умеренным климатом, а в холодное время года ее можно выращивать даже в субтропиках. В большинстве стран капуста выращивается на огромных площадях, особенно в районах  с умеренно прохладным климатом. В России белокочанная капуста выращивается повсеместно, но наиболее она распространена в Нечерноземной зоне и в Сибири, являясь там основной овощной культурой. Заметим также, что белокочанная капуста очень урожайна.

Пожалуй, нет ни одного известного в настоящее время витамина, который бы не был обнаружен в кочане капусты. Витамина С в ней столько же, сколько в апельсинах и лимонах, причем в ранних сортах его больше, чем в позднеспелых. Хотя в позднеспелых и более лежких сортах витамин С сохраняется дольше.

Капуста белокочанная польза и вред: Капуста является богатым источником углеводов, в ней содержатся незаменимые для человека аминокислоты. Разнообразен также минеральный состав этого овоща: наряду с большим количеством калия (170–190 мг/100 г) в капусте содержатся соединения кальция, фосфора, магния, натрия, серы, хлора и ряда других микроэлементов.

Белокочанная капуста широко используется в кулинарии в свежем виде, вареном, жареном, тушеном. Для кулинарных целей лучше всего подходят плотные кочаны.

Борьба с вредителями и болезнями капусты

Капусту на протяжении всего вегетационного периода повреждают очень много вредителей — крестоцветные блошки и тля, капустные белянка и совка, моль. Следует обрабатывать посевы раз в 7-10 дней инсектицидами «Сумиальфа», «Золон», «Шерпа», «Каратэ», «Актеллик», «Волатон» и др.

Еще один вредоносный субъект — весенняя капустная муха. Ее лёт начинается в середине-конце апреля, когда почва прогревается до 12-13 градусов. Капустная муха откладывает яйца на корневую шейку растении или в почву около нее. Отрождающиеся личинки внедряются в корни, прогрызают в них ходы, в результате чего растения начинают вянуть (особенно в сухую жаркую погоду), листья приобретают синевато свинцовую окраску, рост замедляется или прекращается совсем, и нередко растения гибнут.

Яйца капустной белянки. Elizabeth Gomm

Меры борьбы с капустной мухой

Строгое соблюдение севооборота, поддержание высокого агрофона, профилактические обработки (в начале лета бабочек) вышеперечисленными инсектицидами — основные меры борьбы.

При повреждении растения подливать под корень 0,15-0,2 процентный раствор «Би-58» или «Базудина». Расход — 0,25-0,3 л на одно растение. Очень эффективно внесение при посадке гранулированного «Фосфамида» или гранулированного суперфосфата, протравленного «Фосфамидом» («Би-58»).

Из болезней наиболее вредоносными являются сосудистый и слизистый бактериозы, фузариозное увядание.

Меры борьбы с болезнями

Протравливание семян, строгое соблюдение севооборота, поддержание высокого агротехнического фона — основные способы профилактики и борьбы с болезнями капусты.

Капусту считают настоящей кладовой здоровья, так как наряду с отменными вкусовыми качествами она обладает прекрасными лечебными свойствами: общеукрепляющим, обезболивающим, противовоспалительным, дезинфицирующим, бактерицидным, антисклеротическим, гемостатическим, мочегонным, ранозаживляющим, нормализующим обменные процессы и регулирующим витаминный баланс действием, содержит большой набор витаминов.

Сельскохозяйственные растения семейства брассиковых

Капуста — один из самых распространённых листовых овощей из семейства брассиковых. Её выращиванием люди занимаются уже более 4000 лет. Капуста прекрасно поддается заквашиванию, и этот метод консервации используют все народы, выращивающие капусту.

Современные сорта капусты были выведены из капусты полевой (сурепицы). Это растение и сегодня распространено на евразийском континенте в зонах с умеренным климатом. Кочана дикая капуста не образует, но её листья съедобны и вполне пригодны для салатов. Это растение сильно истощает почву, поэтому считается сорняком.

К настоящему времени выведено множество сортов культурной капусты. Наибольшее сельскохозяйственное значение имеет капуста белокочанная. В отличие от своего однолетнего предка, эта капуста двулетняя. В первый год вырастает стебель-кочерыга, вокруг которого образуется крепкий кочан из листьев. На второй год пазушные и верхушечные почки выбрасывают тонкие стебли с мелкими листьями и жёлтыми цветами, собранными в кисть. Стручки с семенами созревают к осени.

Краснокочанная капуста аналогична белокочанной, но её листья имеют тёмно-фиолетовую окраску. Витаминов и антиоксидантов в краснокочанной капусте в несколько раз больше, чем в белокочанной.

Цветная капуста значительно нежнее белокочанной и относится к диетическим продуктам. Традиционно в пищу употребляются недораспустившиеся цветы вместе с цветоножками. Зелёные листья цветной капусты тоже съедобны и по жёсткости похожи на листья крупного кочана белокочанной капусты.

В брюссельской капусте в пищу идут мелкие кочанчики, которые вырастают в пазухах листьев. Этот продукт также считается диетическим с высоковитаминизированным. Особенно много в этом листовом овоще аскорбиновой кислоты и витамина А. Кольраби кочанов не образует. У этого растения в пищу употребляется утолщённая до шарообразности часть стебля. Кольраби содержит много витаминов и клетчатки, обладает хорошо выраженным вкусом.

Также большое распространение имеют такие виды капусты как савойская, брокколи, романеско, грюнколь, португальская, пак-чой, петсай и другие. Капуста – довольно сложная для выращивания культура. Она требует регулярного рыхления почвы, подкормки, полива. У капусты очень много вредителей, поэтому необходима тщательная защита.

К другим важным сельскохозяйственным растениям из семейства крестоцветных относятся редис, свёкла, брюква, хрен, репа, кресс-салат, горчица, рапс, рыжик посевной. В декоративных целях выращиваются левкои, лакфиоли, алиссумы и другие. Цветы почти всех крестоцветных обладают сильным, приятным ароматом и являются отличными медоносами. Некоторые крестоцветные ядовиты.

Описание белокочанной капусты

Описание белокочанной капусты

Капуста белокочанная – двухлетнее растение. Относится к семейству крестоцветных. Растение формируется за счёт роста добавочной листвы. Листья размещаются розеткой – крупные, мясистые, расположены равномерно по кочерыжке в виде кочана.

На второй год выращивания, если не срезать кочан, можно подготовить растение к цветению и сбору собственных семян. В период цветения на растении появляются белые или светло-жёлтые кисти цветов. Плод – стручок с 2мм круглыми семенами. В длину он достигает до 10 см.

Капуста на латыни произносится как «капутум». В переводе это слово означает «голова». И действительно, с чем еще так точно можно сравнить этот круглый, тяжёлый овощ?

История происхождения белокочанной капусты

Учёные предполагают, что история происхождения белокочанной капусты сформировалась на берегу Средиземного моря. Она образовалась в процессе мутации от дикой горчицы. Первые дикие сорта листовой капусты имели гладкую и волнистую листву с рыхлым кочаном.Для древнего народа капуста была обычным корнеплодом, которым они утоляли голод.

Благодаря своим вкусовым качествам этот овощ стал быстро завоёвывать новые территории. Греция, Италия, Египет – это первые страны, с которых началось распространение овоща по миру. Чуть позже её начали культивировать в странах Балканского полуострова и в Закавказье.

В нашей стране белокочанная капуста полюбилась, прижилась и получила в лице страны вторую родину. Огородники добились больших успехов в ее выращивании. Селекционер Е. А. Грачёв в 1875 году получил почётную награду в Вене на сельскохозяйственной выставке.

Медаль называлась «За прогресс». Это потому, что качество выведенной селекционером капусты, не имело себе равных. Кочан был плотный, вкусовые качества не имели нареканий, цвет белоснежный и в диаметре достигал 70 см.

Особенности ухода за капустой

Уход за белокочанной капустой требует определенных навыков и внимательности. Вот некоторые особенности, которые следует учитывать:

1. Подготовка почвы

Перед посадкой капусты необходимо подготовить почву. Она должна быть плодородной, хорошо дренированной и со слаборазложенным органическим веществом. Также следует обеспечить капусте достаточное количество солнечного света.

2. Полив

Белокочанная капуста требует регулярного полива

Важно поддерживать почву влажной, но не переувлажнять ее. Размер капусты зависит от количества воды, которое она получает

Рекомендуется поливать растение глубоко, чтобы влага достигала корней.

Обратите внимание, что пересушивание или переувлажнение почвы может негативно сказаться на росте и здоровье капусты

3. Удобрение

Чтобы капуста росла здоровой и сильной, необходимо регулярное удобрение. Используйте органические или минеральные удобрения с высоким содержанием азота, калия и фосфора. При перегрузке удобрениям капуста может стать более уязвимой к болезням и вредителям.

4. Рыхление и прополка

Чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и предотвратить рост сорняков, регулярно рыхлите почву вокруг капусты. Также удаляйте сорняки вовремя, чтобы они не конкурировали за питательные вещества и воду с капустой.

Для защиты от сорняков и сохранения почвы влажной, можно использовать мульчирование.

5. Защита от вредителей и болезней

Белокочанная капуста подвержена различным вредителям и болезням, таким как белокочанная капустная белянка, блошка капустная и головастик. Чтобы предотвратить повреждение растений, применяйте меры борьбы, такие как использование натуральных или химических инсектицидов.

Также регулярно осматривайте растения на наличие заболеваний, таких как фомоз, бактериоз и гниль, и предпринимайте соответствующие меры для их предотвращения и лечения.

Важно помнить, что уход за белокочанной капустой требует систематического подхода и постоянного внимания. Следуя рекомендациям, вы сможете вырастить здоровые и плодородные растения

Капуста в виде плода — Кольраби

капуста-репа

Растение имеет необычный для капусты вид и созревает в виде толстого стеблеплода, который растёт прямо над корнями. Из стеблеплода идут несколько листьев на длинном черешке, их количество редко превышает 8-10 шутк.

Количество сортов ограниченно и насчитывает несколько десятков, но представляет достаточное разнообразие форм и цветов, плоды могут иметь массу от 0,5 до 3 кг

и цвет от белого до оттенков зелёного и даже фиолетового.

Выращивание Кольраби не предъявляет особых требований ни к уходу, ни к условиям, за исключением важности рыхления почвы, посредством чего обеспечивается доступ корней к кислороду. Поэтому для получения нежной и сочной капусты лучше выбрать почву порыхлее.

На вкус этот вид капусты больше всего напоминает белокочанную кочерыжку с отсутствием характерной горечи. Овощ полезный, включает различные витаминов, а также кальций, фруктозу, глюкозу и калий.

Использовать эту «репную» капусту можно для самых разных кулинарных изысков:

• супы-пюре,
• фарширование плодов начинкой,
• маринование,
• использование в свежем виде в салатах,

• варка,
• тушение и запекание,
• приготовление первых и вторых блюд.

Вопрос-ответ:

Что такое белокочанная капуста?

Белокочанная капуста – это сорт капусты с белокочанной головкой. Она отличается от других сортов капусты белыми или светло-желтыми внутренними листьями, образующими плотную центральную головку. Белокочанная капуста является одной из наиболее распространенных и популярных сортов капусты.

Какова форма и размер белокочанной капусты?

Белокочанная капуста имеет округлую или слегка плоскоокруглую форму. Размер головки капусты может быть различным – от маленьких головок, весом около 500 грамм, до крупных головок, достигающих веса до 2-3 килограммов.

Какие полезные свойства имеет белокочанная капуста?

Белокочанная капуста является ценным источником питательных веществ. Она богата витаминами С, К и В6, фолиевой кислотой и микроэлементами, такими как магний, калий и кальций. Капуста также содержит ряд антиоксидантов, которые помогают снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака. В сыром виде капуста сохраняет большую часть своих полезных свойств, однако она также питательна и в приготовленном виде.

Как хранить и использовать белокочанную капусту?

Белокочанная капуста хорошо сохраняется в холодильнике в пластиковой упаковке или пакете, чтобы предотвратить попадение воздуха. Она может храниться до двух недель. Капусту можно использовать в различных блюдах – приготовить ее вареную, тушеную, запеченную или добавить в салаты. Также капусту можно заморозить для более длительного хранения.

Строение розовоцветных

На первый взгляд, все эти члены семейства кажутся абсолютно непохожими друг на друга. Но если проанализировать, то видно чёткое сходство между цветами земляники и миндаля. Строение цветка растения, относящегося к розоцветным, следующее:

• околоцветник — двойной;
• чашелистики — 5;
• лепестки — 5 (иногда 4 или 6);
• чашечка — двурядная;
• тычинки — много;
• пестики — от одного до нескольких десятков.

Кратко формула цветка записывается в следующих вариантах: *Ч₅Л₅Т_∞П_∞, *Ч₅Л₅Т_∞П₁, *Ч₅₊₅Л₅Т_∞П_∞.

Например, цветок шиповника имеет двойной околоцветник с пятью чашелистиками. Пять лепестков шиповника крупные, розового или белого цвета. Пестиков и тычинок — множество. Формула такого цветка записывается как *Ч₅Л₅Т_∞П_∞.

Цветоложе шиповника имеет форму бокала и заметно раздуто. По мере созревания из пестиков развиваются односемянные орешки, которые поглощает разрастающееся цветоложе. В результате получается многоорешек (цинародий), похожий на крупную ягоду. Многочисленные пестики цветков малины образуют костянки, которые собраны в характерную многокостянку.

Такие розоцветные, как персики, сливы, миндаль образуют единичные костянки. Плоды яблонь, груш, рябины, боярышника относятся к виду «яблоко». Яблони являются одними из наиболее многочисленных плодовых деревьев, относящихся к розоцветным. Эти деревья могут выдерживать морозы до -30°С, поэтому яблоневые сады выращивают даже в северных районах там, где не могут расти ни абрикосы, ни персики.

Яблоки используются в пищу как в свежем, так и в переработанном виде. Из них делают соки, пюре, желе, варенье, джемы, повидло, пастилы, мармелад. Существует множество различных сортов яблок, отличающихся друг от друга размером, цветом, степенью сладости, временем созревания.

Летние сорта (Белый налив, Грушовка, Папировка) созревают в летние месяцы; осенние (Осеннее полосатое, Анис полосатый) — в сентябре; так называемые зимние (Антоновка обыкновенная, Пепин шафранный, Апорт) — в октябре. Зимние яблоки выдерживают длительное хранение и могут в свежем виде, не портясь, долежать до весны.

Хороший яблоневый сад в урожайный год способен дать более 200 центнеров плодов с каждого гектара. Для плодоношения в одном саду должно расти не менее трёх сортов яблонь, так как цветам требуется опыление обязательно пыльцой другого сорта яблок. Такие растения называются перекрёстноопыляемые. Яблони, растущие в одном саду, должны цвести одновременно. Для размножения культурных яблонь используется прививка.

Разные сорта яблонь существенно различаются размерами. Высота деревьев варьируется в диапазоне от 4 до 10 метров. В последнее время распространилась практика для основы прививки (подвоя) брать сорта с небольшой высотой. В результате получается не слишком высокое, аккуратное дерево, за которым проще ухаживать и с которого проще снимать плоды. Такие яблони, основанные на слаборослом подвое, начинают давать плоды в трёх-четырёхлетнем возрасте.

Капуста в истории и мифологии

Большие круглые кочаны капусты напоминают голову. Название «капуста» и происходит отд латинского «капут», означающего «голова».

Капуста — древнее культурное растение. Её родина — страны Средиземноморского и Атлантического побережий. К нам она была завезена из Западной Европы. Есть некоторые свидетельства о том, что она пришла к нам из Крыма и Причерноморья, заселённых в древности греко-римскими колонистами. Дикая полукустовая капуста с высоким стеблем и небольшим количеством прямых, не завивающихся в кочан листьев и теперь ещё растёт на скалистых берегах Средиземного моря.

По мнению историков, капусту впервые стали возделывают древние иберийцы, населявшие территорию нынешней Испании. Они называли её «аща».

Как культурное растение капуста была известна даже в Древнем Египте. Отварную капусту египтяне подавали в конце обеда как сладкое блюдо.

В Древней Греции и Риме капусту использовали при бессоннице, головной боли, глухоте, заболеваниях печени, желудка и суставов. Там считали капусту прекрасным средством от опьянения и отравлений, а у древних греков капуста даже служила символом трезвости. Пифагор утверждал, что капуста поддерживает бодрость и весёлое настроение. В Древнем Риме врачи особенно рекомендовали кормить капустой маленьких детей, чтобы они росли «крепкими и стойкими против всяких заболеваний».

Две тысячи лет назад римский деятель Катон писал: «Капуста — самый лучший овощ. Кушай её сырой или варёной. Если хочешь кушать её сырою, то вымочи её в уксусе, после чего она делается удобоваримой и здоровой. Очень полезно поесть немного капусты перед обедом, а потом и после обеда».

Один из первых средневековых ботаников Бок писал в 1551 году: «Кто в силах описать качества и достоинства капусты? Имеется ли более полезное съедобное растение, чем капуста, приятное и употребляемое всеми, даже рогатым скотом?»

Наши предки славяне возделывали капусте ещё в IX веке. О капусте упоминается уже в «Изборнике» Святослава в 1073 году, а в летописи говорится, что смоленский князь Ростислав Мстиславович в 1150 году подарил своему другу Мануилу огород с капустником.

Иностранцы, посещавшие Московию, удивлялись изобилию в ней капусты. Корнилий де Буин в XVIII веке писал: «В Московии произрастает обыкновенная белая капуста, которой русские заготовляют большие запасы и которую простолюдины едят по два раза в день».

Капуста стала основой русских национальных блюд. Квашеная, кислая капуста, пироги с капустой, щи подавались на стол не только в простых избах, но и в царских палатах. Об этом есть свидетельства в истории. На свадьбе царя Алексея Михайловича подавали курицу «во щах богатых». Царь Иван Грозный за какую-то провинность вылил на голову князю Гвоздеву миску горячих щей. Суворов любил «кипячие» русские щи.

В старинных русских лечебниках так описывали капусту: «Капуста толчённая, смешана с белком яичным и то прикладываем ко всякому ожогу и тако язвы их заживляет. Капуста варена с семенем капустным и в питии прията, никако в тот день не напиется пяного пития, хмельного до пияна и сладостен сон наводит. Сок капустный, смешан с вином и прият вельми пристоит тем, кои болезнуют селезённою болезию, и тем, на которых желтость нападает… Корень капустный на пепел сожжён и прият в питии, камень дребежжит и извнутри выгонит».

На Руси бытовала традиция коллективной заготовки капусты на зиму. Рубили её после 27 сентября, сразу после православного праздника Воздвижения. В эту пору начиналась череда весёлых осенних вечеринок — капустников или капустниц, которые длились две недели.

Христианская эмблематика сохранила за капустой древнегреческое и древнеримское значение. Как образ трезвости и воздержанности, капустный кочан изображался растущим рядом с виноградной лозой. Самостоятельное изображение капусты считалось символом непоколебимости и твёрдости, сохраняющих чистоту и невинность.

Процесс выращивания капусты, а также его трудоёмкость замечательно описал в произведении «Страдания молодого Вертера» Гёте: «Огородник поставил себе на стол кочан капусты — ты думаешь: „И только?” Нет: все ранние зорьки, свежие росы, весь разгул знойного дня, когда он ходил за ней, и те тихие вечера, когда он поливал её, любовался её ростом, цветом — вот что он разом ставит на стол».

Лекарственные формы и способ применения капусты огородной

Сок капусты с сахаром является отхаркивающим, противовоспалительным средством. Проваренный с сахаром сок снимает алкогольное опьянение, а в смеси с отваром семян капусты эффективен при бессоннице.

Метилметионинсульфония хлорид (Methylmethioninsulfonil chloridus) — витамин U. Активированная форма метионина. Стимулирует заживление повреждённой слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Применяется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите с нормальной, пониженной и повышенной секреторной функцией желудка, при гастралгиях. Принимают внутрь после еды по 0,05–0,1 г в течение 30–40 дней.

Препарат выпускается в таблетках по 0,05 г в банках оранжевого стекла (по 100 таблеток). Хранят в сухом, защищённом от света месте при температуре не выше +20 °C.

Строение крестоцветных

Все крестоцветные имеют схожее строение цветков: четыре лепестка формируют крестообразную фигуру. Формула цветка – Ч₄Л₄Т₄₊₂П₁, что означает следующее:

• венчик — 4 лепестка;
• чашечка — 4 чашелистика;
• тычинки — 4 длинных и 2 коротких (всего 6);
• пестик — 1.

Цветки собраны в соцветие типа кисть. Плоды относятся к типу стручок. Также бывают стручочки (так называются короткие стручки). Длина стручков примерно в три раза больше, чем их ширина.

Листья либо образуют розетку у корня растения, либо располагаются на стебле один за другим по очереди. Корни крестоцветных стержневые, у многих представителей этого семейства (например, морковь, редис, свёкла) питательные вещества запасаются в мощных корнеплодах.

Ответы на вопрос

Внимание! Ответы на вопросы дают живые люди. Они могут содержать ошибочную информацию, заблуждения, а также ответы могут быть сгенерированы нейросетями

Будьте внимательны. Если вы уверены, что ответ неверный, нажмите кнопку «Пожаловаться» под ответом.

Отвечает Быкова Вика.

Ответ:

характеристика белокочанной капусты: Капуста белокочанная – это двулетняя культура семейства крестоцветные. В первый год образуется кочан, который является не чем иным как сильно разросшейся верхушечной почкой. На формирование кочана уходит от полутора до двух с половиной месяцев, что зависит от скороспелости сорта.

Ландыш — очень сильный цветок, который легко приживается, быстро размножается, да ещё и захватывает территорию для своего размножения. Перепады температурного режима также не страшат его.Ландыши можно встретить в лесных массивах.относятся к травянистым растениям. Это определяется, прежде всего, его строением. Стебли (мягкие, стойкие). Они отмирают, как только цветок перестаёт цвести.

Черемуха имеет тяжёлую и плотную, но в то же время очень гибкую древесину. Такие свойства древесины черемухи делают ее незаменим материалом для изделий, воспринимающих большую нагрузку или тех, которые подвергаются воздействию влаги. Стоит отметить, что при высыхании древесина черемухи совершенно не коробится и не растрескивается

К тому же, она практически не усыхает, хотя, конечно, сушить ее стоит осторожно. Например, для того, чтобы избежать растрескивания, древесину предварительно пропитывают специальным раствором

Плотность древесины черемухи при влажности в 12% составляет 720 кг/м3. Не смотря на то, что раскалывается черемуха достаточно плохо, она легко режется и полируется. Благодаря прямолинейным древесным волокнам ее очень легко окрашивать в нужный цвет. Стоит отметить, что черемуха наряду с можжевельником, березой, ивой, тиком относится к мягким породам дерева. Она довольно хорошо гнется, поэтому обрабатывать ее относительно легко.

Отвечает Перковская Катя.

Конечно, я могу предоставить вам характеристики капусты, ландыша и черёмухи:

1. Капуста:

   • Капуста — это сельская культура, принадлежащая к семейству крестоцветных (Brassicaceae).
   • Она является однолетней или двулетней травой и используется в кулинарии для приготовления различных блюд.
   • Сорта капусты включают кочанную капусту, брокколи, цветную капусту и другие виды.
   • Капуста богата витаминами, особенно витамином С и витамином К, а также минералами, такими как кальций и калий.

2. Ландыш:

   • Ландыш — это многолетнее растение семейства амариллисовых (Amaryllidaceae).
   • У него ароматные цветы, которые часто ассоциируются с приходом весны и символизируют пробуждение природы.
   • Ландыши бывают разных видов, включая сибирский ландыш, обыкновенный ландыш и другие.
   • Эти цветы часто используются для украшения садов и парков.

3. Черёмуха:

   • Черёмуха — это дерево или кустарник, принадлежащий к семейству розовых (Rosaceae).
   • У черёмухи есть характерные белые цветы и тёмные ягоды.
   • Черёмуха обычно растёт в лесах и парках, и она может быть использована как декоративное растение или для производства варенья и вина из её плодов.
   • Она также имеет некоторые медицинские применения.

Ваши «балы» предоставлять не могу, так как оценка субъективных характеристик может зависеть от индивидуальных предпочтений и восприятия. Надеюсь, что эта информация о капусте, ландыше и черёмухе была полезной для вас!

Внешний вид белокочанной капусты

Размер кочана может значительно варьироваться в зависимости от сорта капусты. Он может быть как маленьким, около 10-15 см в диаметре, так и достигать больших размеров, превышающих 30 см. Капустные листья обычно покрыты плотной шерстистой кожицей, которая служит для защиты растения от неблагоприятных внешних условий.

Цвет листьев капусты может варьироваться от светло-зеленого до темно-зеленого оттенка. Кочан белокочанной капусты является основным определителем ее внешнего вида и может иметь белый, кремовый или светло-зеленый цвет. Кочан обладает гладкой и слегка вогнутой формой и содержит большое количество плотных и сочных листьев.

В целом, внешний вид белокочанной капусты является привлекательным и узнаваемым

Ее кочан с желтоватыми вкраплениями и зелеными листьями привлекает внимание и вызывает аппетит даже у самых искушенных гурманов