Мультиварка scarlett sl-1529. небольшой обзор и мои впечатления о внешнем виде, комплектации и работе

Мультиварка Scarlett 1529: дополнительные функции

Основные автоматические программы мультиварки Scarlett 1529 — не единственное, чем изделие может порадовать хозяйку на кухне. Техника также «умеет»:

1. Откладывать старт до 24 часов. С помощью этой функции машина начинает готовить в любое удобное хозяйке время, причем непосредственного присутствия человека в этот момент не требуется. Нужно лишь сложить все ингредиенты блюда в чашу, установить нужную программу и отложить старт на определенное время, а затем спокойно заняться другими важными делами — сходить на прогулку с ребенком, пойти в магазин и т. п. Готовить мультиварка начнет самостоятельно, и к назначенному времени обед или ужин будет готов.
2. Поддерживать стабильную температуру приготовленного блюда. Пища будет оставаться теплой до тех пор, пока вы не решите подать ее на стол. Автоподогрев включается сразу после окончания основной программы приготовления блюда. Функция может действовать в течение 24 часов при температуре 60°C. Нужно иметь в виду, что автоподогрев можно отключить только после завершения основной программы. Если этого по забывчивости не сделать, можно испортить блюдо, чрезмерно пересушив его.
3. Подогревать уже остывшую пищу.

Не сразу к ней привыкаешь и не для всех блюд сгодится

Мультиварку-скороварку Scarlett SL-1529 мы с мужем приобрели осенью прошлого года. В первую очередь, мне понравилась действовавшая тогда на нее цена. Была какая-то акция. И мультиварка досталась мне за 3700 рублей. Также очень подкупило то, что она является скороваркой. Соответственно, все блюда в ней готовятся гораздо быстрее, чем в обычных мультиварках.

На мой взгляд, у мультиварки-скороварки Scarlett SL-1529 не сильно большой объем чаши, если учесть, что заполнять ее полностью нельзя. Я обычно заполняю только наполовину. Поэтому, если надо готовить на большую семью, то эта мультиварка не подходит.

К ней прилагалась малюсенькая книга с рецептами. Но она абсолютно не применима. Как-то в обычной жизни мы не готовим фрикасе из диплодока. Рецептов мало и они совсем не интересные, либо слишком замороченные. Хотя я думаю, сейчас не проблема найти рецепты для мультиварки в интернете.

Немаловажным фактором, который меня поначалу пугал, является спускание пара после приготовления пищи. По инструкции мультиварка должна сама это делать после отключения функции «поддержание температуры», но либо она у меня этого не делает, либо делает это очень медленно. Потому приходится делать это вручную. Плюс обязательно следить, чтобы струя горячего пара не попадала на кухонную мебель. Оптимальный вариант — ставить под вытяжку прямо на плиту.

Мультиварку теперь использую вовсю. Каждый день в ней что-то готовлю. Есть, конечно, мелкие недочеты, но я с ними смирилась и подстроилась под эту малышку. Но не думаю, что эта мультиварка — лучший вариант. Если хочется сэкономить, то можно и потерпеть хлопоты. А если есть лишние деньги, то логичнее купить модель получше.

Здравствуйте! Делюсь очередным рецептом для моей мультиварочки – на этот раз это борщ. Рецепт, конечно, не особо оригинальный и на настоящий классический борщ не тянет, но я варю этот суп так )

Естественно, сначала готовлю бульон – косточки ополаскиваю под проточной холодной водой и выкладываю в чашу мультиварки.

Пока готовится бульон мелко режу лук…

и тру морковь на крупной терке (иногда, если лень возиться с теркой, могу и порезать её полукружочками).

Лук обжариваю на сковороде на растительном (чаще оливковом) масле до красивого золотистого цвета.

Добавляю к нему морковь и немного пассирую на слабом огне.

Свежую очищенную свеклу режу соломкой и так же обжариваю на масле (в этот раз отдельно, но можно отправить ее на сковороду вместе с морковью и луком).

Обычно, пока я занимаюсь зажаркой кости уже успевают свариться (проходит минут 40-50).

Поэтому сейчас нужно заняться самым противным делом ) процедить бульон от накипи и возможных мелких косточек и отмыть чашу мультиварки от той же накипи (хорошо, что моется она без проблем)))

Косточки тем временем нужно положить остывать.Затем переливаю бульон обратно в чашу и выкладываю в него морковь и лук.Режу картофель кубиками, а капусту соломкой.

По-хорошему бы добавить еще свежего болгарского перца, но муж мой категорически не переваривает даже его запах (

Про оставленные остывать косточки тоже не забываю – с них нужно снять мясо, порезать на кусочки и выложить его в бульон.

В последнюю очередь закладываю свеклу, приправы и соль (можно добавить томатную пасту, если есть – у меня вот в этот раз не оказалось). Объем всех продуктов должен получиться как раз 3/5 чаши (можно чуть-чуть побольше, но до максимально допустимого значения я её никогда не заполняла).

Когда программа завершится и мультиварка спустит пар (желательно сама, т. к. если клапан открыть сразу же жидкость может брызгать из него, ведь суп внутри еще некоторое время кипит) открываем крышку и наблюдаем картину )

Напоминаю, что у меня именно СКОРОварка и время приготовления указано соответствующее — для простой мультиварки его нужно увеличивать, исходя из её особенностей.

По конструкции мультиварка Scarlett SL 1529 представляет собой емкость для продуктов, которая устанавливается в металлический корпус с нагревательными элементами. Готовят в мультиварке, не перемешивая и не переворачивая продукты.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали с элементами пластика. Надежный и прочный он выдерживает длинный срок эксплуатации.

Емкость, с двухслойным противопригарным покрытием, имеет объем 5 литров. Пищи, приготовленной в такой емкости, бывает достаточно на семью из 4 – 6 человек

Если обращаться с покрытием осторожно и бережно, используя при готовке пищи, только силиконовые лопатки, то срок службы его будет большим

Приготовление молочной каши в мультиварке Скарлет

1. Пшенку хорошо промываем под проточной водой. Теперь залейте её кипятком и отставите в сторону на 3 минуты. По истечению времени воду слейте и крупу можно сразу высыпать в чашу мультиварки.

2. Туда же добавляем все остальные ингредиенты: молоко, сахар, воду и соль. Все это хорошенько размешайте.

3. Закрываем крышку мультиварки Scarlett и устанавливаем режим “Молочная каша”. Как только блюдо приготовиться она даст сигнал и автоматически выключится. Вам не нужно будет следить за процессом приготовления самой каши, все это сделает за вас данная техника.

4. После сигнала откройте крышку мультиварки и оставите кашу немного остыть. После чего выложите на тарелку и сверху положите кусочек сливочного масла.

Кашу можно подавать с кусочками фруктов или орешками, тут каждый подбирает под свой вкус.

Как видите все настолько просто, что вы можете заниматься своими делами, за приготовления блюд полностью отвечает мультиварка Scarlett. Такая помощница на кухне сэкономит долгие часы стояния над плитой.

Приятного всем аппетита!

Другие станции с этой категории

• Паштет в мультиварке
• Борщ в мультиварке Скарлет
• Макароны в мультиварке Скарлет

Жизнь современной семьи сегодня бежит в весьма интенсивном темпе. Время стало крайне важным фактором. Но разумные хозяйки всё же отдают предпочтение пище здоровой и для взрослых, и для детей. Питание вкусное и полезное давно стало трендом во всем мире, и здесь на помощь уже и нашим хозяйкам приходит причина появления данного раздела – мультиварка Skarlett (Скарлетт), настоящее технологическое чудо.

Емкость с антипригарным покрытием сохранит все полезное в пище, вы насладитесь по-настоящему неповторимым ароматом блюд. Блюда можно в ней готовить самые разные, масло в больших количествах использовать не обязательно, умный прибор и приготовит, и разогреет еду вовремя. Рецепты для мультиварки Skarlett вы легко найдете на нашем ресурсе, причем они здесь размещены с фото.

Мультиварка Scarlett 1529: обзор программ

Эксплуатация мультиварки Scarlett 1529 предполагает применение нескольких режимов готовки в 10 автоматических программах, а также использование дополнительных полезных функций. Под автоматическими программами подразумевают 7 собственных режимов, среди них «Рис», «Детское меню», «Тушение», «Мясо», «Суп. Каша», «Выпечка» и «Собственный рецепт». Еще в 3 режимах для приготовления рыбы, мяса и овощей Мультиварка Scarlett 1529 работает в качестве скороварки. Возможности умной техники позволят создать блюдо любого уровня сложности.

1. Программа «Рис». Не будем гадать, почему производители мультиварки Scarlett 1529 предположили, что эта программа подойдет исключительно для приготовления риса. На самом деле машина, работающая в этой программе, прекрасно справляется с различными крупами: она обрабатывает их по принципу испарения жидкости. Когда вся жидкость испаряется, мультиварка Scarlett 1529 перестает готовить и переключается в режим подогрева.
2. Программа «Тушение». Эту программу можно использовать для приготовления любых продуктов. Принцип действия прост — пища длительно томится в закрытой чаше на определенной температуре. Кстати, масло к ингредиентам тушеного блюда можно не добавлять, так как мультиварка Scarlett 1529 деликатно и равномерно прогреет продукты так, что они будут тушиться в собственном соку. Даже самое жесткое мясо, приготовленное таким образом, отличается особенной нежностью. Программа «Тушение» замечательно подходит для размораживания рыбы и мяса.
3. Программа «Суп. Каша». Приготовленные на этой программе первые блюда получаются изумительными. Мультиварка Scarlett 1529 отлично справляется не только с постными супами, но и готовит вкусные наваристые бульоны на мясе. Это еще одна программа, воспользовавшись которой, можно получить сытную рассыпчатую кашу — ничуть не хуже, чем в режиме «Рис». По отзывам пользователей, самыми вкусными получаются каши из гречневой и ячневой круп, особенно если готовить блюдо с добавлением овощей, грибов и мяса.
4. Программа «Выпечка». Минимальное время работы «Выпечки» составляет полчаса. С помощью мультиварки Scarlett 1529 можно регулярно баловать домашних шарлотками, кексами, бисквитами, пирогами и тортами. Умная техника обращается с тестом очень деликатно: равномерно пропекает его и следит за тем, чтобы оно не пригорело. По качеству выпечки мультиварка Scarlett 1529 составляет достойную конкуренцию духовому шкафу.
5. Программа «Мясо». 21 минута — минимальный отрезок времени, на который можно запрограммировать режим. Готовить можно при открытой крышке, чтобы у мяса появилась румяная корочка, и при закрытой крышке, чтобы получить мясо понежнее. Сочная курочка, хорошо поджаренные котлеты и аппетитные кусочки мяса — не предел возможностей мультиварки Scarlett 1529. Программа вполне подходит для того, чтобы обжаривать овощи для супа. Также этим режимом можно смело пользоваться для варки фасоли и гороха — предварительно замоченные в холодной воде, они приготовятся очень быстро.
6. Программа «Детское меню». Минимальное время работы мультиварки Scarlett 1529 в этом режиме — 20 минут. По характеру обработки пищи «Детское меню» напоминает программу «Суп. Каши». Особенно вкусными получаются молочные каши, которые варятся в среднем около 30 минут.
7. Программа «Пароварка». Программа порадует поклонников здорового образа жизни и правильного питания: мультиварка Scarlett 1529 готовит полезные диетические блюда, обрабатывая их паром. На столе всегда будут тушеные мясо и рыба, овощи на пару, паровые биточки. Все блюда готовят с помощью специальной решетки для варки пищи на пару. 20 минут достаточно для обработки мяса, 10 минут — для овощей, 5 — 8 минут — для рыбы. Крышка с этой целью герметически закрывается. Пар, нагнетаемый давлением внутри чаши, воздействует на воду и заставляет ее кипеть при температуре 1400С. Клапан давления оснащен 4 уровнями защиты. Удобна программа еще и тем, что позволяет разогревать уже готовые блюда. Так, чтобы подогреть суп, его наливают прямо в чашу, а порционное блюдо прогревают паром, выкладывая его на решетку.
8. Программа «Собственный рецепт»
   В рамках этой программы можно управлять временем — от 2 до 99 минут — самостоятельно, в зависимости от того, приготовление какого блюда запланировано. «Собственный рецепт» нельзя использовать для выпечки.

Рецепты для скороварки Скарлет

Непосредственный участник кулинарных экспериментов — внутренняя чаша объемом 5 литров, ее двухслойное антипригарное покрытие легко выдерживает максимально возможную температуру приготовления 140°С и давление 40-90 кПА в режимах скороварки, и сохраняет продукты от подгорания.

Скороварка Скарлетт SL-1529

Дизайн скороварки выполнен в стиле минимализма: строгий стальной корпус с черными пластмассовыми вставками. Корпус скороварки выглядит основательно, но массивной эту конструкцию назвать нельзя — вес прибора составляет всего 4,5 кг. Еще одна конструктивная особенность в том, что открытая крышка скороварки не фиксируется на корпусе, тем самым не мешает закладывать продукты в чашу и ее легко мыть под краном.

Параметры режимов отображаются на LCD-дисплее с подсветкой. Вокруг него расположены кнопки панели управления с надписями на русском языке. Традиционно скороварка комплектуется мерным стаканом, пластиковой ложкой и металлической пластиной для варки на пару.

Мультиварка Scarlett 1529: достоинства и недостатки

Идеальное соотношение параметров «цена — качество» сделало мультиварку Scarlett 1529 серьезным конкурентом для остальных моделей мультиварочных машин. Это значит, что уже не один владелец успел составить свое мнение о ней, а у нас есть возможность ознакомиться с сильными и слабыми сторонами этой бытовой техники.Достоинства мультиварки Scarlett 1529:

1. Бюджетная цена.
2. Стильное оформление.
3. Простые и удобные требования эксплуатации.
4. Съемная крышка.
5. Достаточная длина сетевого кабеля.
6. Наличие электронного таймера.
7. Автоподогрев готового блюда.

Недостатки мультиварки Scarlett 1529:

Отсутствует кнопка «Старт»

Программа приходит в действие после нажатия соответствующей кнопки.
На мерном стаканчике практически не видна градуировка.
Отсутствие возможности уменьшать время приготовления блюда.
Пластиковая ложка для риса быстро деформируется от соприкосновения с горячими стенками чаши.
От неосторожного движения ложка царапает дно чаши.

Мультиварка-скороварка Scarlett SL-1529 на видео

https://youtube.com/watch?v=t0WpwfQSVlc

Порадуйте своего ребенка на завтрак вкусной молочной кашей. Ведь хороший завтрак дает энергию на целый день. Готовить кашу можно конечно и стандартным способом, но согласитесь когда утром нужно быстро накормить и собрать ребенка в школу, нет времени стоять возле плиты и готовить кашу. Сейчас в нашем мире техники все намного проще. Молочная каша в мультиварке Скарлет готовится гораздо проще, а по этому рецепту получается просто отменная.

Ингредиенты:

– Пшенка – 1/2 стакана;

– Молоко – 4 стакана;

– Вода – 2 стакана;

– Сахар – 1 столовая ложка;

– Соль – 1/2 чайной ложки;

– Сливочное масло – 40 грамм.

Параметры выбора

Несмотря на схожесть устройств, у них есть отличия по ряду параметров, которые позволяют подобрать нужную в хозяйстве модель с необходимыми характеристиками.

Объём чаши

У современных мультиварок Скарлет объём чаши колеблется в пределах от трёх до пяти литров, что рассчитано на определённое количество человек и выход готового продукта.

Рекомендации по использованию полезного и номинального объёма выглядят следующим образом:

• 3 л — маленький объём, подходит для одного или двух человек. Получается в среднем четыре порции продукта — часть можно сесть сразу, часть оставить на потом. Явная выгода — небольшой размер устройства, для которого найдётся место на любом кухонном столе.
• 4 л — средний объём, подойдёт для семьи из трёх-четырёх человек, особенно если двое из них дети и порции им требуются поменьше. После приготовления вкусного блюда от него вряд ли что-то останется для хранения в холодильнике, с другой стороны, лёгкость приготовления свежей порции компенсирует это явление.
• 5 л — большой объём. Если в семье несколько человек, то брать чашу с меньшим объёмом нету смысла. Кроме того, в большой чаше можно приготовить меньше продукта, а вот в большой маленькую не получится.

В характеристиках всегда указан номинальный объём чаши. При этом шкала делений в литрах или мерных стаканчиках всегда меньше. Например, 5-литровая чаша часто имеет шкалу только до 3-х литров. Помните: закладывать продуктов «с горкой» в мультиварку нельзя

Мощность

От мощности зависит, насколько быстро мультиварка наберёт нужную температуру и начнёт готовить заложенные в неё продукты. Чем выше мощность, тем лучше, так как температура всегда ограничивается термостатом, поэтому всегда нужно иметь запас в большую сторону.

Аппараты с небольшим объёмом чаши на 3 литра могут иметь мощность в 500 Вт. Более ёмкие устройства на 4 5 литров должны быть более мощными: от 700 до 1000 Вт.

Ещё большая мощность в мультиварках Скарлет не встречается, так как требует более дорогостоящей внутренней начинки.

Программы приготовления

Большинство мультиварок Scarlett имеет базовый набор программ для приготовления каш из круп, а также супов, бульонов и режим тушения. Часто присутствует режим поджаривания (при этом крышка должна быть открыта), а также варка на пару — при этом в комплект входит специальная перфорированная подставка для размещения продуктов.

Режим «йогурт» — это длительное (около 6 часов) поддержание не очень высокой температуры для сквашивания молока при помощи культур молочнокислых бактерий. В комплект могут входить специальные стаканчики с крышкой для порционного распределения продукта.

Мнение эксперта
Бородина Галина Валерьевна

Хитрые хозяйки используют режим йогурта для подъёма дрожжевого теста. Длительное воздействие тепла плюс полное отсутствие сквозняка даёт превосходный результат, особенно для ёмкой чаши.

На что обратить внимание перед покупкой?

Перед тем как приобретать Scarlett SL-1529, стоит подробней рассмотреть ее характеристики. Итак, начнем с размера чаши. Ее объем составляет 5 л. Этого показателя вполне достаточно, чтобы приготовить обед на 2-4 человека. Стоит заметить, что больший объем чаши приведет только к перерасходу электроэнергии. Покрытие тефлоновое. Оно дает полную гарантию того, что блюдо не пригорит во время приготовления. Однако есть один важный момент: тефлоновое покрытие опасно для здоровья при повреждении оболочки. Именно поэтому рекомендуется бережно относиться и правильно подбирать аксессуары. Управление мультиваркой проводится за счет электронной панели. На ней можно увидеть часы, 10 режимов приготовления. Кнопки «+» и «–» позволяют увеличивать и уменьшать время, температуру. Опция «отсрочка старта» позволяет откладывать приготовление блюда до 24 часов. Отдельно выведена кнопка «пароварка», с ее помощью можно сделать рыбу или овощи на пару. Мультиварка Scarlett SL-1529 идеально подходит для людей, которым нельзя кушать жареные продукты.

Мультиварка Scarlett SL 1529: характеристика модели

Мощность, потребляемая, мультиваркой составляет 900 Вт. Если у вас плита электрическая, то приготавливая пищу в мультиварке, вы будете экономить электроэнергию, так как большая часть тепла с плиты уходит в окружающую среду, а чаша мультиварки стоит в термостате и вся теплота остается внутри. Если кухонная плита газовая, то счета за энергию несколько увеличатся.

Мультиварка Scarlett SL 1529 может работать в режиме скороварки. При этом крышка герметически закрывается, а пар, собравшийся внутри, оказывает давление на жидкость, заставляя кипеть воду при температуре 140°С.

Мультиварки – скороварки, готовящие пищу под давлением, имеют прочную конструкцию корпуса и многослойную стальную чашу. В таких скороварках можно готовить пищу без воды, в собственном соку.

Клапан давления имеет 4 степени защиты, и не сможет не сбросить излишки давления.

В комплекте с мультиваркой идет набор аксессуаров: мерная емкость, ложка для риса.

Подробней о режимах

Данная модель мультиварки оснащена десятью режимами. Этого количества вполне достаточно для приготовления различных блюд, которые удовлетворят самых требовательных гурманов.

Итак, опишем самые востребованные режимы, которые имеет модель Scarlett SL-1529:

• «Каша» – используется для приготовления каких-либо круп.
• «Тушение» – в основном этот режим используют для приготовления мяса, рыбы или овощей.
• «Выпечка» – предназначен для выпекания кулинарных изделий.
• «Детское меню» – для варки молочных каш и супов-пюре.
• «Рис» – для приготовления картофеля, макарон и плова.
• «Суп» – варка бульонов и супов.
• «Пароварка» – используется для приготовления продуктов на пару.
• «Разогрев» – на данной функции можно выставить режим автоматического разогрева. После завершения этого процесса еда будет сохранять свою температуру еще некоторое время.

Также существуют такие функции, как звуковое оповещение по окончании работы, таймер на обратный отсчет и, конечно же, собственный рецепт.

Как выбрать производителя?

Стоит заметить, что в основном большая половина населения доверяет проверенным брендам. Да, конечно, с этим можно согласиться. Однако что дает нам мультиварка от знаменитого производителя? Функциональность, дизайн, качество и значительно завышенную стоимость

Давайте же обратим внимание на менее раскрученные фирмы. Как это будет ни удивительно звучать, но они предлагают ту же функциональность, такой же современный дизайн и, стоит заметить, высокий уровень качества, однако за меньшие деньги

После такого сравнения напрашивается вопрос: «Зачем же платить больше?»

Давайте обратим внимание на модель мультиварки Scarlett SL-1529. Производят ее в Китае

Вышла она сравнительно недавно – всего три года назад. Однако в 2013 г. она стала хитом продаж. Практически все пользователи расхваливают данную мультиварку. Что в ней особенного? Именно описанию этой модели будет посвящена статья.

Несколько слов о мультиварке

Как мы уже оговорили выше, данная модель появилась несколько лет назад. К настоящему времени у нее есть уже много поклонников, благодаря мнению которых мы сможем понять – стоит ли приобретать эту чудо-технику. Мультиварка-скороварка Scarlett SL-1529 имеет много преимуществ. Прежде всего стоит выделить простоту в эксплуатации. Меню достаточно понятное. По уровню практичности, безопасности и надежности она вовсе не уступает продукции раскрученных брендов. В мультиварке существует десять режимов приготовления. А именно это экономит время и силы домохозяйки. В комплекте всегда есть инструкция, в которой подробно описано, как пользоваться мультиваркой Scarlett SL-1529, рецепты и советы также есть. В последних можно найти информацию о наиболее важных моментах, например, из какого материала выбрать ложку для перемешивания и пр. Что касается рецептов, то можно использовать стандартные. Однако тем, кто любит экспериментировать, возможность изменения температурного режима, временного промежутка и прочих опций позволит создавать индивидуальные кулинарные шедевры. Данная модель мультиварки идеально подойдет для личного пользования, очень часто ее покупают на подарок.