Каша пшенная на воде в мультиварке: рецепт, выбор режима, порядок приготовления

Пшенная каша без горечи – секреты рецепта

Многие не любят пшенную кашу из-за горечи во вкусе. Не спешите отказывать себе в пользе этой крупы, у нас есть несколько секретов, как приготовить вкусную и нежную пшенку без горечи.

Список ингредиентов:

• пшено – 200 г;
• масло (сливочное) – 20 г;
• вода – литр;
• молоко – 0,75 л;
• сахар-песок – 1 ст. л.;
• соль – ½ ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. Крупу хорошо промойте несколько раз до прозрачной воды. Кипятком залейте промытое пшено и оставьте на несколько минут. Это необходимо для того, чтобы избавиться от горечи.
2. Затем слейте горячую воду, залейте свежей, поставьте на плиту, сделайте огонь средним и варите около 5 минут. Снимите пену. Снова слейте воду, а вместо нее залейте кашу очень горячим молоком (почти кипящим).
3. Посолите и варите под крышкой еще 20 минут. Затем добавьте сахар и кусочек масла, хорошенько перемешайте. Дайте 10 минут настояться под крышкой.
4. Разложите пшенную кашу по тарелкам, украсьте по желанию фруктами и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке

Пшенная каша – традиционное блюдо русской кухни, к которому нередко возвращаются любители вкусной и полезной пищи. Благодаря мультиварке готовить пшенную кашу стало еще проще и быстрее. Вот простой и проверенный рецепт:

Приготовление:

1. Шаг 1. Помыть пшено в холодной воде, чтобы удалить лишние примеси.
2. Шаг 2. Включить мультиварку в режим «Каша» и настоять прибор на разогреве.
3. Шаг 3. Удалить лишнюю воду из мультиварки и добавить пшено. Добавить соль и перемешать.
4. Шаг 4. Залить пшено горячей водой и закрыть крышку мультиварки.
5. Шаг 5. Запустить режим готовки на 20 минут.
6. Шаг 6. Когда каша готова, оставить ее в мультиварке на 10-15 минут в режиме «Поддержание тепла».
7. Шаг 7. Перед подачей на стол добавить сливочное масло и хорошо перемешать.

Пшенная каша готова к употреблению. Вы можете подавать ее как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Как сварить пшённую кашу на воде с маслом

Если вы любите готовить, то наверняка знаете, что пшенная каша на плите — это самое простое блюдо, которое можно сделать. Вам достаточно будет только засыпать пшено в воду, посолить, добавить немного специй и поставить на огонь. Как только вода закипит, убавьте огонь и варите кашу на протяжении 15 минут.

За это время пшено впитает всю воду и станет мягким. После этого снимите кастрюлю с огня и оставьте кашу под закрытой крышкой. Через 5 минут пшено будет готово. У вас получится вкусный и питательный завтрак. Кроме того, каша способна стать отличным гарниром для рыбы и мяса.

• Вода — 3,5 стакана.
• Масло оливковое — 1 ст. ложка.
• Пшено — 1,5 стакана.
• Соль — щепоть.

Приготовление:

1. Пшено помойте водой.
2. Залейте крупу. Посолите. Поставьте на плиту.
3. Варите 10 минут под крышкой.
4. Почти вся вода за это время испарится. Долейте новую воду.
5. Пшено должно полностью быть покрыто водой. После повторного закипания варите 5 минут.
6. Добавьте ложку оливкового масла. После перемешивания подавайте на стол.

Рассыпчатая пшенная каша на воде – пошаговый фото рецепт

Благодаря этому рецепту у вас получится рассыпчатая и нежная каша. Всего несколько простых шагов и вкусный и полезный гарнир будет готов.

Оцените рецепт:

Время приготовления: 30 минут

Количество: 4 порции

Инструкция приготовления

1. Пшено тщательно промойте несколько раз, каждый раз сливая с грязной водой мусор, некачественное зерно.

2. Теперь залейте водой с учетом пропорции – на одну часть крупы – две части воды.

3. Сразу же влейте масло и посолите. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.

4. Уберите пену, убавьте нагрев до минимального и варите до полного испарения влаги.

5. Как только уйдет вода, снимите с огня, накройте крышкой кашу и оставьте на 20 минут.

За это время каша полностью распарится, но останется рассыпчатой. Подавайте готовую кашу в горячем виде с гуляшом, овощным рагу и другими мясными блюдами с подливкой.

Рецепт пшённой каши на воде в духовке

Каши в духовке получаются очень нежными и вкусными. И пшено — не исключение. Мы предлагаем вам сделать его в духовке. Тогда вы будете уверены в том, что все полезные вещества никуда не денутся. Еще одним достоинством считается большая польза для фигуры. Это отличный вариант для тех, кто сидит на диете.

• Вода — 3 стакана.
• Масло сливочное — 60 г.
• Пшено — 1 стакан.
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Хорошо помойте крупу.
2. Наполните пшеном керамический горшок. Посолите.
3. Нарежьте масло кубиками. Положите сверху.
4. Добавьте воду. Она должна покрывать пшено на два пальца.
5. Накройте горшок фольгой. Поставьте в духовку на 35 минут. Готовьте на 180 градусах.
6. Подавайте блюдо на стол.

Пшенная каша в мультиварке: как получить нежный вкус

Проще всего и быстрее сварить вкусную кашу из пшенной крупы можно именно в мультиварке. Экономия времени и невероятный результат! Еще и за процессом следить не придется.

Список ингредиентов:

• пшено – стакан;
• вода – 3,5 стакана;
• масло растительное – 1 ст. л.;
• соль – ½ ч. л.;
• сахар – 1 ст. л.

Пошаговое приготовление:

1. Перебрать и промыть пшено сначала в холодной воде, затем в горячей (до 95 градусов). Пересыпьте в чашу мультиварки, залейте водой, немного посолите. Не забудьте добавить масло и сахар.
2. Закройте чашу крышкой, выберите в меню режим «гречка». После окончания программы установите «подогрев» на 20 минут. Крышку все это время не открывайте. Такая каша не застынет после остывания, будет рассыпчатой и воздушной.

Пшенная каша с мясом в мультиварке

Таким блюдом можно порадовать всю семью. Ароматная, питательная и сытная пшенная каша с мясом, приготовленная в мультиварке, идеально подойдет к семейному вечеру. Приготовить ее можно при помощи 2 программ: «Крупа» и «Плов». Мясо в приготовлении можно комбинировать или использовать определенного вида. В данном рецепте будет подробно описано, как готовится пшенная каша с мясными кубиками. Не забываем про овощи, а именно лук, помидоры и морковь. Их вкус подчеркнет другие ингредиенты. Специи и пряности добавляются по вкусу. Любителям остренького можно прибегнуть к перцу чили.

Ингредиенты:

• телячья вырезка – 1/2 кг;
• морковь — 100 гр.;
• репчатый лук –100 гр.;
• пшено – 400 гр.;
• жидкость – 7 стаканов.;
• укроп – пол пучка;
• специи – по вкусу;
• зира – 5 гр.

Пошаговое приготовление:

1. Мясо моем режем на кубики и обжариваем на растительном масле, на режиме «Выпечка» полчаса.
2. Далее добавляем нашинкованные лук и морковь. Продолжаем пассировать до золотистого цвета ингредиентов.
3. Крупу всыпать к поджарке и добавить специи по вкусу.
4. Запускаем режим «Плов» на 60 минут.

После сигнала, готовую кашу с мясом выкладываем на тарелку и посыпаем рубленым укропом.

{banner_vnutri-kontenta-3}

Молочная пшенка «Нежная»

Рецепт приготовления для мультиварки прост. Не нужно предварительно варить пшено в воде, а потом парить в молоке в духовке или печи. Получается вкусно, но очень долго и хлопотно. Мы же сделаем все просто и быстро.

Необходимые продукты

• 1 стакан пшена
• 6 стаканов молока
• 20-30 гр. сливочного масла
• сахар и соль по вкусу

Такой рецепт очень хорош для приготовления нежной и пышной детской кашки. Малыши с удовольствием будут кушать ее, если добавить кусочки свежих фруктов или сухофрукты. Сахар можно заменить медом, но добавлять его нужно после варки.

Приготовление

1. Пшено тщательно промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг и ошпарить кипятком. Затем снова промыть под проточной холодной водой, чтобы жидкость была абсолютно прозрачной, а пшено стало ярко-желтым.
2. Устанавливаем в мультиварке режим «Каша» на 1 час засыпаем пшено и заливаем молоком или водой наполовину с молоком. Добавляем масло, соль и сахар. Закрываем крышку и готовим до звукового сигнала.
3. После окончания процесса крышку сразу не открываем, а устанавливаем подогрев на 15-20 мин.

Готовую кашку насыпаем в тарелки, добавляем фрукты или сухофрукты Дополнительно можно сдобрить расплавленным сливочным маслом и украсить веточкой свежей мяты.

Быстрый рецепт каши на воде — пропорции

Это самое простое, что можно приготовить из крупы. В кастрюле на плите этот продукт очень быстро готовится, получается ароматным и вкусным. Рецепт приготовления жидкой пшенной каши обязательно понравится вам по вкусу. Кстати, это блюдо необыкновенно полезно для здоровья, поскольку крупа содержит много витаминов и минералов. Вы сможете готовить этот вкусный и очень полезный продукт для всей семьи. Главное, правильно выбрать крупу, чтобы не испортить блюдо. Пшено должно быть белым, без примесей, сухим.

• Вода — 3 стакана.
• Масло сливочное — 2 ст. ложки.
• Пшено — 1 стакан.
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Пшено несколько раз помойте.
2. Положите в воду. Посолите.
3. Поставьте на плиту. Доведите до кипения.
4. Томите 30 минут на тихом огне.
5. Сдобрите готовую кашу маслом.

Заварная каша на молоке в мультиварке (самый вкусный рецепт)

Вкусная пшённая каша на воде с тыквой

Тыква — очень полезный овощ. Он имеет богатый витаминный состав, содержит большое количество железа и клетчатки, обладает рядом других полезных свойств. Тыкву можно добавлять практически в любые блюда, но особенно полезна она в сочетании с пшеном. Например, нарезанную тыкву можно сварить вместе с крупой. Получается очень вкусная и сытная каша. И в ней тыква ощущается очень гармонично. Эта каша понравится даже самым привередливым детям. Так что обязательно попробуйте этот рецепт. Готовое блюдо получается очень нежным, ароматным, с приятной кремовой текстурой.

• Вода — 0,5 л.
• Изюм — 50 г.
• Масло сливочное — 25 г.
• Пшено — 100 г.
• Соль — по вкусу.
• Тыква — 350 г.

Приготовление:

1. Помойте тыкву. Очистите. Выньте семена. Нарежьте мякоть кубиками.
2. Наполните кастрюлю водой. Поставьте на плиту.
3. После начала кипения положите тыкву. Варите 20 минут.
4. Добавьте мытое пшено. Перемешайте. Доведите до кипения.
5. Готовьте до мягкости пшена.
6. Добавьте изюм, сахар, соль. Положите брусок сливочного масла.
7. Варите еще 5 минут. Потом подавайте на стол.

Здоровый и сытный завтрак на каждый день

Завтрак – это самый важный прием пищи в течение дня. Он обеспечивает организм энергией, необходимой для начала активной деятельности

Поэтому особенно важно выбирать правильные продукты для здорового и сытного завтрака

Преимущества здорового завтрака

• Повышает эффективность мышления и концентрацию
• Улучшает настроение и эмоциональное состояние
• Предотвращает переедание и помогает контролировать вес
• Повышает уровень энергии на протяжении всего дня
• Улучшает общую физическую форму и здоровье

Идеи для здорового завтрака

№	Продукты	Блюда
1	Овсянка, йогурт, свежие фрукты, орехи	Овсяная каша с фруктами и орехами
2	Творог, мед, ягоды	Творожная запеканка с ягодами
3	Яйца, овощи, хлеб, авокадо	Омлет с овощами и авокадо на тосте
4	Мюсли, йогурт, сухофрукты	Мюсли с йогуртом и сухофруктами
5	Гречка, куриное филе, овощи	Гречка с куриным филе и овощами

Выбирайте блюда, которые вам нравятся и удовлетворяют ваши вкусовые предпочтения. Главное – учтите, что ваш завтрак должен быть богат белками, витаминами и минералами. Не забывайте о правильном питании, чтобы ваше тело получало все необходимые вещества для полноценной жизни.

Добавление ингредиентов

Для приготовления пшенной каши в мультиварке Поларис на воде нам понадобятся следующие ингредиенты:

— 1 стакан пшена

— 2 стакана воды

Выбирайте качественные крупы без примесей, предпочтительно изготовленные из цельного зерна.

Перед тем, как добавить пшено в мультиварку, рекомендуется промыть его под проточной водой в мелкой ситу. Это поможет удалить излишек крахмала и пыли.

Пшено следует добавлять в мультиварку после того, как вылейте воду. Обязательно мерьте ингредиенты заранее, чтобы соотношение было точным.

Примечание: не рекомендуется добавлять масло или соль вместе с пшеном, так как это может повлиять на его приготовление.

Варим пшенную кашу на воде – правильные пропорции

Если правильно приготовить пшенную кашу, она станет частой гостьей на вашем столе и, что немаловажно, любимым блюдом, как для взрослых, так и для детей. Список ингредиентов:

Список ингредиентов:

• пшено – 80 г;
• масло (сливочное) – 30 г;
• вода – 0,35 л;
• соль – 4 г;
• сахар (по желанию).

Пошаговое приготовление:

1. Несколько раз тщательно промойте крупу. Пересыпьте в кастрюлю и залейте горячей водой (0,35 л). Посолите, поставьте на сильный огонь.
2. Как только каша закипит, снимите пену и сделайте огонь меньше. Варите около 20 минут, периодически помешивайте. Когда вода практически испарится, уберите кашу с огня.
3. Добавьте кусочки масла и пряности по желанию, хорошо перемешайте. Такая каша очень вкусно сочетается с сосисками или вареной куриной грудкой.

Особенности приготовления в зависимости от модели мультиварки

В настоящее время широко применяемыми считаются мультиварки таких известных брендов, как редмонд, поларис и панасоник. При этом стоит учитывать, что каждая отдельная марка устройства имеет свои нюансы приготовления.

Редмонд

Мультиварка данного производителя имеет понятное меню на русском языке. Кроме того, она имеет чашу с антипригарным покрытием и «3Д» нагрев, благодаря которому приготовленная пища сохраняет все свои полезные и вкусовые качества.

По окончанию готовки, встроенный таймер мультиварки подает определенный сигнал, который свидетельствует о том, что процесс приготовления пищи окончен.

Поларис

Данная модель имеет очень большое количество разнообразных автоматических программ, благодаря которым устройство может печь, варить, жарить, тушить и пароварить.

• вместительная чаша с рабочим объемом пять литров, которая имеет антипригарное покрытие и специальные ручки для ее безопасного извлечения;
• кроме основных функциональных возможностей, имеются функции отложенного старта и подогрева;
• удобное цифровое русскоязычное меню.

Для того, чтобы приготовить пшено в мультиварке поларис, в начале необходимо воспользоваться кнопками «часы» и «минуты», при помощи которых устанавливается время готовки. Чтобы блюдо началось готовить, нужно нажать на клавишу «пуск». После окончания готовки, устройство автоматически переключается в режим подогрева, таким образом, пища остается долгое время горячей. Однако данная функция доступна только в новых моделях. Поэтому, если в мультиварке отсутствует подогрев, его можно включить самостоятельно, нажав на кнопку «тушить» или «томить».

Панасоник

Главной особенностью таких мультиварок является наличие функции отложенного тринадцатичасового старта. Также данное устройство способно готовить блюда на пару, для чего в его комплектацию входит специальная паровая решетка. Кроме того, ей присущи такие функции, как подогрев пищи и оттаивание, что вполне может заменить обычную кухонную микроволновку.

Пшенная каша в мультиварке на воде

Выбор режима приготовления

Мультиварка Поларис обладает различными режимами приготовления, которые позволяют приготовить пшенную кашу вкусно и без лишних хлопот. Для приготовления пшенной каши на воде рекомендуется выбрать режим «Каша».

Для этого необходимо:

1. Включить мультиварку и открыть крышку.

2. Выбрать режим «Каша» с помощью кнопки на панели управления.

3. Нажать кнопку «Старт» для начала приготовления.

Режим «Каша» обеспечит оптимальные условия для приготовления пшенной каши на воде: достаточную температуру и время. Если в вашей мультиварке есть возможность установки таймера, установите его на 20-30 минут, чтобы каша успела провариться.

После завершения приготовления, мультиварка Поларис автоматически перейдет в режим поддержания тепла, что позволит вам сохранить кашу горячей до подачи на стол.

Овощная пшенка

Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления пшенной каши в мультиварке Поларис необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 2 стакана воды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка растительного масла

Пшено следует просеять через сито или промыть под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это позволит удалить горечь и неприятный привкус, характерные для неочищенного пшена.

После промывания пшена отложите его в сторону, чтобы он слегка подсох и излишняя влага испарилась.

Вода должна быть комнатной температуры. Постарайтесь использовать фильтрованную или питьевую воду, чтобы исключить возможное содержание вредных примесей.

Растительное масло можно заменить сливочным, если вы предпочитаете более насыщенный вкус. Но помните, что при использовании сливочного масла каша будет калорийнее.

Как варить пшенную кашу на воде

Есть несколько секретов, которые помогут упростить приготовление блюда и гарантируют великолепный вкус готового продукта. Итак:

• перед тем, как готовить, продукт следует тщательно промыть горячей водой (так она не будет горчить);
• добавлять масло нужно только в момент, когда уровень воды в процессе выкипания сравняется с уровнем пшена;
• после приготовления не желательно сразу раскладывать кашу по тарелкам, лучше ненадолго оставить ее настояться и впитать оставшуюся жидкость в закрытой емкости.

Как сварить пшенную кашу? Начать стоит с подготовки продуктов питания. Понадобится собственно пшено, а также вода, соль и масло. 

Качественная крупа не должна содержать примесей, черных зерен и мусора. Лучше приобретать продукцию проверенных производителей — это гарантирует правильные условия сбора и хранения продукта. 

Масло сливочное, жирностью 82%, без заменителя молочного жира — лучший выбор для вкусного и полезного блюда. 

Соль подойдет обычная поваренная, но гималайская, морская или с приправами придадут блюду пикантный вкус.

Подготовка крупы

Чтобы блюдо получилась вкусной, нужно:

• Перебрать пшено. Внимательно осмотреть, поскольку там может быть мусор, который можно убрать только вручную.
• Тщательно промыть зерна, меняя жидкость. Закончить этот этап необходимо когда сливаемая вода становится прозрачной.
• Погрузить крупу в закипевшую воду и оставить на 60 минут. Такая процедура поможет снизить количество потраченного на варку времени и устранит легкую горечь. Замачивание можно не выполнять если времени мало. Можно засыпать чистую крупу в кипящую воду на несколько минут. 

Такая подготовка помогает удалить с зернышек пленку, благодаря которой они слипаются при варке.

Соотношение пшена и жидкости

Чтобы правильно подобрать пропорции воды и крупы, необходимо определиться с конечной консистенцией продукта. Отмерять ингредиенты можно чем угодно: стаканами, ложками, весами и т.п. 

Примерные пропорции для разной консистенции каши выглядят так:

• для рассыпчатой — на 1 порцию крупы понадобится 2,5 воды;
• продукт вязкой консистенции получится при соотношении 1:3;
• разваренный жидкий вариант — оптимальные пропорции 1:4.

Стоит обратить внимание на цвет зерен при покупке: чем он насыщеннее, тем быстрее продукт будет развариваться.

Сколько варить пшено

Оптимальным выбором посуды для готовки станет  кастрюля с толстым дном, чтобы она не пригорела. Но если такой нет, подойдет любая, нужно только будет внимательно следить, чтобы вода полностью не выкипела, а блюдо не прилипло к посуде.

Крупу засыпают в закипевшую воду, после чего нагрев снижают до минимального. Когда жидкость повторно закипит — рассыпчатая каша из пшена будет готова через 20 минут, в случае вязкой понадобится меньше, около 15.

Как сварить пшенную кашу с тыквой в мультиварке

Сегодня буду готовить вкусную и полезную тыквенную кашу из пшенной крупы. Делать ее будем в мультиварке. Муж подарил мне ее на день рождение. Советую всем хозяюшкам приобрести это чудо-технику. Она прекрасно справляется с любыми задачами.

Ингредиенты:

• пшенная крупа – 200 гр.;
• тыква;
• молоко – 2 стакана;
• сахар – по вкусу;
• соль – 1 ч. л.;
• сливочное масло.

Пошаговый рецепт:

1. Начнем мы с тыквы. Промойте ее хорошенько и очистите от всех семечек и кожуры.
2. Нарежу ее на кубики. Потом пшенку я залью кипятком. Теперь промоем пшенную кашу проточной водой. Это помогает убрать разные отходы и пыль.
3. У нас готовы все компоненты. Теперь я открою крышку мультиварки и вытащу из нее чашу. Буду туда все складывать.
4. Сначала кусочки тыквы, потом налью теплое молоко, добавляю пшенную крупу.
5. Добавим сахар и немного соли. Все перемешаем до однородного состояния.
6. Закроем крышу, выберем режим приготовления «Каша» и таймер на 40 минут.
7. Нажимаем «Старт» и ждем. У нас прошло 40 минут, каша сварилась. Теперь растоплю кусочек сливочного масла и добавлю к нашей каше.
8. Пшенная каша с кусочками тыквы готова.  Получилась очень-очень вкусная.

В одной порции (100 грамм) получается всего 190 калорий. Тыквенную кашу советую всем кушать на завтрак или ужин. Она наполнит организм энергией и бодростью. При желании можете добавить в нее сезонные фрукты.

Выбор крупы

При выборе пшена обращайте внимание на следующие моменты:

Цвет
Пшено может быть разного цвета – от светло-коричневого до глубокого темно-коричневого. Чем темнее цвет, тем более обработанной была крупа и меньше она сохраняет своих полезных свойств

Поэтому предпочтительнее выбирать светлое пшено.
Запах
При покупке пшена обязательно обратите внимание на его запах. Крупа должна иметь свежий и нейтральный аромат

Если пшено имеет неприятный запах или запах прогорклости, лучше выбрать другую крупу.
Целостность зерен
Плотность и сохранность зерен пшена очень важны при выборе крупы. Обратите внимание на то, что зерна должны быть целыми и не иметь дефектов. Не стоит выбирать пшено с дроблеными и поврежденными зернами.

Приготовление пшенной каши в мультиварке на воде – это не только просто и быстро, но и очень вкусно. Следуя данным рекомендациям, вы сможете выбрать качественное пшено и приготовить из него ароматную и полезную кашу для всей семьи.

Как варить пшенную кашу на гарнир

В подготовленную крупу влить воду (из расчета один к двум), довести до кипения. Нагрев убавить до среднего и варить пока вода не достигнет уровня пшена, это занимает около десяти минут. Следующий шаг: добавить специи и масло на свое усмотрение. Тщательно все перемешать, накрыть крышкой, выключить огонь и оставить на полчаса.

Пшенная каша — продукт на все случаи жизни, к тому же очень вкусный. Если готовить блюдо по классическому рецепту, получится в меру соленая, сытная каша. 

А 150 г пшена способны обеспечить дневную потребность человека в меди, марганце и железе. Добавьте эту вкусную крупу в свой рацион, ваше самочувствие сразу улучшится!

Подача и подготовка к столу

Пшенная каша на воде в мультиварке Поларис готова и готова к подаче. Чтобы она оказалась на вашем столе в лучшем виде, рекомендуется следовать нескольким простым рекомендациям:

• Перед подачей каши на стол, охладите ее немного, чтобы она приобрела консистенцию, устраивающую вас.
• Если вы предпочитаете более жидкую текстуру каши, добавьте еще немного горячей воды.
• Для улучшения вкуса можно добавить немного сливочного масла или меда перед подачей, а также посыпать кашу измельченным орехами или сухофруктами.
• Кашу на воде можно подавать как самостоятельное блюдо, а также использовать в качестве гарнира для мясных или рыбных блюд.

Приятного аппетита!

Рецепт пшенной каши на молоке в мультиварке

Как освободить утро и провести его в тишине и спокойствии? Конечно же воспользоваться самым простым рецептом! Для этого вам понадобится только молоко и крупа.

Очень важно соблюсти правильные пропорции, чтобы завтрак получился вкусным. На 1 стакан крупы нужно добавить 1 литр молока

Пусть такое большое содержание молока вас не пугает, ведь лучше всего использовать нежирное молоко. Итак, вам нужны такие компоненты:

• 1 стакан крупы
• 1 литр молока
• 2 столовые ложки сахара или любого натурального подсластителя по вашему вкусу
• щепотка соли
• 1 столовая ложка сливочного масла. Кстати, оно нужно будет не только для добавления в готовое блюдо. Им рекомендуется смазать емкость мультиварки, чтобы молоко не поднималось очень сильно.

Загружаем все продукты в чашу и выставляем режим «молочная каша»!

Важно!!! Чтобы молоко всегда было свежее, надо помнить простые правила при покупке и его хранении. Делая покупки в магазине, берите молоко в самый последний момент, чтобы оно как можно меньше времени провело вне холодильника

Особенно это очень актуально в жаркую погоду. Храните его на самых холодных полках в своем холодильнике и забудьте о хранении на дверце, которая постоянно открывается. Это место самое неблагоприятное для молока, так как температурный режим там не соблюдается. Свежее молоко лучше всего употребить в течение недели, даже если на этикетке указана и другая дата. **Academy of Nutrition and Dietetic

Пшенная каша с маслом на воде рассыпчатая

Нам нужны:

• 1 ст. пшена
• 2,5 ст. воды
• 50 г сливочного или растительного масла
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара — при желании
• 2-3 ст.л. масла для подачи

Приготовление:

1. Подготавливаем крупу и заливаем кипятком, или всыпаем в кипящую подсоленную воду. Безпрерывно помешиваем, чтобы не было комков.

2. Когда вода вместе с крупой закипит, уменьшаем огонь до среднего, добавляем ложку масла и варим без крышки 10 минут.

3.После этого, еще раз уменьшить огонь, до минимального или поставить на рассекатель пламени, накрыть крышкой и варить еще минут 8-10, до выпаривания воды.

4. Затем добавляем масло и перемешиваем. Огонь выключаем, если стоит на рассекателе, так и оставляем еще на 20 минут, если нет — тогда снимаем с плиты и укутываем в теплое одеяло на 8-20 минут.

5. Подаем пшенную кашу, как самостоятельное блюдо, полив маслом, жаренным салом( шкварками), или как гарнир.

Кулинарные секреты:

• Пшеничную кашку заправляют перед подачей к столу маслом оливы, а также льняным и сливочным.
• Покупайте крупу, которая расфасована по пакетам. Она по максимуму в процессе термической обработки сохранит свои вкусовые и полезные качества.
• Чтобы пшеничная каша в мультиварке на воде получилась рассыпчатой, соблюдайте такие пропорции: на 1 часть крупы добавляйте 3 части воды. Воспользуйтесь для этого мультистаканом или мерной емкостью.
• Если вы любите жидкую кашу, тогда на 1 часть крупы добавляйте 6 частей водички. Кстати, такая кашка полезна для людей, недавно перенесших хирургическое вмешательство.

Рекомендации по готовке каши в мультиварке

Пшенная каша может быть рассыпчатой, вязкой, или жидкой. Поэтому, чтобы блюдо в мультиварке получилось вкусным, красивым и нужной консистенции, необходимо воспользоваться следующими рекомендациями:

1. Для рассыпчатого кушанья нужно установить на устройстве соответствующий режим «крупа или плов», влить два стакана воды и всыпать один стакан крупы, соответственно на два стакана крупы потребуется четыре стакана жидкости.
2. Для получения вязкой каши нужно использовать три стакана жидкости на один стакан пшена. В данном случае мультиварка устанавливается в режим «каша».
3. Для жидкой консистенции понадобится жидкости в четыре – пять раз больше, чем используемого зерна. На устройстве установить режим «первые блюда».
4. Перед приготовлением пшено нужно тщательно промыть в холодной воде, это придаст красивый золотистый цвет готовому блюду и уберет полынную горечь.
5. Если крупа несвежая или имеет ярко выраженную горечь, то ее следует после промывки в холодной воде хорошо обдать крутым кипятком.
6. Независимо от способа приготовления, нужно выбирать свежее, хорошо очищенное зерно, так как оно лучше усваивается организмом.

Индийская пшённая каша с имбирем

Многие хозяйки на вопрос о том, как готовить пшенную кашу, отвечают, что им нравится добавлять в нее имбирь. И это действительно очень вкусно. Имбирь придает каше аромат и пикантный вкус, который понравится всем любителям восточных блюд. Готовить такую кашу очень просто. Вам понадобится немного больше времени, чем обычно, но потраченное время будет полностью оправдано, потому что результат вас порадует.

• Вода — 1,5 л.
• Имбирь.
• Капуста — 100 г.
• Кукуруза — 1 ст. ложка.
• Масло растительное.
• Морковь — 1 ст. ложка.
• Пшено — 700 г.
• Соль.
• Шпинат — 300 г.

Приготовление:

1. Отварите пшено.
2. Добавьте измельченные овощи после 5 минут кипения.
3. Положите соль и масло по своему вкусу.

Яркая каша из пшёнки с изюмом и курагой

Есть вариант приготовления пшенной каши с сухофруктами. Это очень вкусное и полезное блюдо. Оно может стать прекрасным началом дня и послужить отличным ужином. С курагой и изюмом пшено получается особенно вкусным. Такая каша станет настоящим лакомством для всей семьи. Кроме того, она не только очень вкусная, но и полезная. Ведь сухофрукты богаты клетчаткой, минеральными веществами, витаминами. Курага содержит калий, магний, медь. Изюм богат калием, магнием, железом, витамином А. Он улучшает работу кишечника, стимулирует работу сердца, сосудов, нервной системы. Также он регулирует работу щитовидной железы и является хорошим профилактическим средством против анемии.

• Вода — 3 стакана.
• Изюм — 40 г.
• Курага — 40 г.
• Масло оливковое — 2 ст. ложки.
• Мед пчелиный — 1 ст. ложка.
• Пшено — 100 г.
• Сахар — 1 ч. ложка.
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Помойте пшено проточной водой. Пересыпьте в кастрюлю.
2. Помойте курагу с изюмом. Мелко нарежьте.
3. Добавьте сухофрукты в пшено. Посолите, посахарите. Залейте водой.
4. Поставьте на плиту. Варите на тихом огне 20 минут после начала кипения.
5. Положите немного меда и растительного масла. Перемешайте.
6. Подавайте горячую кашу на стол.