Ароматный гороховый суп с копченостями в мультиварке редмонд

Суп из зеленого гороха

Для приготовления супа можно использовать свежий или замороженный зеленый горошек. Такое блюдо пришлось по вкусу сторонникам правильного и здорового питания. Интересный вкус угощению придают сельдерей и копчености.

Состав:

• 1 ст. зеленого мороженого гороха;
• 250 г копченой грудинки или бекона;
• 4 ст. фильтрованной воды;
• 2 сельдерейных стебля;
• 2 чесночных зубка;
• 2 моркови;
• ½ ч. л. тимьяна;
• перчик и поваренная соль;
• 3 листа лавра;
• две луковицы.

Приготовление:

1. Морковь и луковицы очищаем и промываем водой.
2. Шинкуем овощи удобным способом.
3. В контейнер мультиварки наливаем растительное рафинированное масло.
4. Отправляем в него сначала лук, а через пару минут морковь.
5. Пассеруем в опции «Жарка» до размягчения и появления янтарной корочки.
6. Тем временем нарезаем брусочками копченую грудинку или бекон.
7. Очищаем чесночные зубчики и измельчаем ножом или под прессом.
8. Отправляем в мультиварочный контейнер зеленый замороженный горох, грудинку или бекон, чесночные зубки.
9. Нарезаем меленько сельдерейные стебли и отправляем к остальным ингредиентам.
10. Солим, приправляем лавровым листом, тимьяном и перцевой смесью.
11. Заливаем все ингредиенты фильтрованной водой.
12. Закрываем крышку мультиварки, выбираем опцию «Супы». Готовим около одного часа.

https://youtube.com/watch?v=QbGaNiLHMhI

Гороховый суп – блюдо обыденное, но даже его можно превратить в настоящий шедевр. Добавьте буквально один новый ингредиент, и супчик сразу же заиграет новыми вкусовыми красками. Приятного аппетита!

Гороховый суп в мультиварке «Редмонд» получается не только очень сытным, но и полезным. Стоит также отметить, что для его приготовления необходимы всего лишь простые овощи и кусочек постного мяса.

Необходимые ингредиенты для блюда:

• мякоть говядины, свинины или телятины – 300 граммов;
• горох половинчатый (зеленый или желтый по желанию) – 200 граммов;
• морковь свежая средняя – 1 штука;
• луковица большая – 1 штука;
• перец молотый – щепоточка;
• сметана нежирная и свежая зелень петрушки, укропа – для украшения блюда и вкуса;
• соль поваренная – маленькая ложечка;
• картофель молодой свежий – 2 или 3 небольших клубня (по желанию);
• вода очищенная питьевая – 2 литра.

Подготовка мяса к отвариванию

Гороховый суп в мультиварке «Редмонд» можно готовить из разных сортов мяса (свинины, говядины, телятины и пр.). Однако стоит отметить, что такой продукт лучше всего приобретать без большого количества жира. Купленное мясо следует хорошо сполоснуть в прохладной воде, а затем убрать с него все ненужные жилки, пленки и нарезать на средние кусочки.

Такой продукт желательно брать половинчатый, так как он гораздо быстрее отваривается в мультиварке. Однако перед готовкой горох рекомендуется хорошо промыть в дуршлаге, а затем залить обычной питьевой водой и настоять в течение ночи (если нет возможности, то можно добавлять его в суп сразу).

Подготовка овощей к отвариванию

Гороховый суп в мультиварке «Редмонд» готовится с использованием не только бобовых продуктов, но и различных овощей. Так, следует взять одну большую луковицу, морковь и несколько маленьких клубней картофеля. После этого все овощи требуется помыть, а затем удалить с них кожуру и нашинковать на небольшие кубики.

Приготовление горохового супа в мультиварке

Правильная подача к столу

В совокупности гороховый суп в мультиварке «Редмонд» готовится в течение 150 минут. И только после того, как кухонный прибор издаст звуковой сигнал о прекращении термической обработки, его можно смело разливать по тарелочкам.

Для того чтобы такое постное первое блюдо было более сытным и ароматным, перед подачей к обеду его рекомендуется сдобрить молотым черным перцем, рубленой петрушкой, укропом и несколькими ложечками нежирной сметаны (по желанию). Также стоит отметить, что гороховый суп следует подавать к столу с ржаным хлебом (а лучше с гренками) и только в горячем состоянии.

Время приготовления — 2 часа 10 минут.

Гороховый суп во всем мире готовят с давних времен. В России блюдо является одним из самых популярных в качестве первого. Свой фирменный рецепт супа есть практически у каждой хозяйки. Одним из них мы сегодня как раз хотим поделиться с вами.

Гороховый суп получается очень вкусным, наваристым и сочным, если сделать его с копчеными свиными ребрышками и в мультиварке Редмонд. К тому же так процесс приготовления требует меньше времени и сил. Хорошая модель для данного блюда — Redmond RMC-M60, так как она имеет программу «Суп». Вы можете использовать и другое устройство с данной программой.

Приготовление:

• Сварите бульон: мясо помойте, положите в мультиварку, налейте 2 л воды.
• Мультиварку включите в режиме «тушение», выберите время 1,5 ч. Положите целую луковицу. Готовый бульон процедите, предварительно вынув мясо.
• Кастрюльку вымойте. Мультиварку включите в режиме «жарка».
• Налейте растительное масло, положите нарезанный лук. Обжарьте.
• Добавьте нарезанную соломкой морковь. Еще обжарьте.
• Добавьте пасту. Долейте 1 ст. бульона.
• Добавьте нарезанный сладкий перец. Потушите минут 10.
• Перелейте бульон в мультиварку.
• Нарежьте мясо на кусочки. Добавьте в суп. Доведите до кипения. Высыпьте промытый рис и нарезанный картофель.
• Мультиварку переключите на режим «тушение», время 30 мин.
• В блендер положите чеснок, чили, грецкие орехи, петрушку, базилик.
• Измельчите. Добавьте помидоры. Измельчите снова.
• За 10 мин. до готовности, добавьте специи, посолите по вкусу, добавьте молотый черный перец и измельченные чеснок, орехи, перец и петрушку.
• За пару мин. до конца добавьте нарезанные петрушку и горький перец. Дайте настоятся минут 30.

Гороховый наваристый суп с копчёной колбаской

Гороховый суп с копчёной колбасой – истинное наслаждение. Запах будоражит аппетит, а вкус, знакомый многим с детства, не приестся ещё много лет. Если нет времени или других продуктов кроме колбасы, суп можно сварить и так. Но приготовленное на бульоне и с кусочками мяса, это первое блюдо раскроет свои лучшие вкусовые и ароматические качества.

Ингредиенты:

• курица – 1 кг.;
• вода – 2,5 л.;
• лук, морковь – по 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• горох – 1 стакан;
• картофель – 2 шт.;
• варёно-копчёная колбаса – 200 гр.;
• соль, специи;
• укроп;
• гренки с маринованными огурчиками и беконом.

Приготовление:

• Подготовить курицу: разделать её на части и промыть под водой.
• Активировать функцию «Жарка» в мультиварке, прогреть подсолнечное масло.
• Обжарить курицу, порезанные лук и морковь, в конце добавить измельчённые копчёности. Готовить, помешивая, 5 мин.
• Залить чашу горячей водой, добавить горох. Включить режим «Суп».
• Через 30 мин. добавить картофель, соль и специи, варить ещё 30 мин.
• За 5 мин. до готовности всыпать зелень укропа и раздавленные зубчики чеснока.
• Дать настояться супу в течение 15 мин. За это время приготовить гренки: на подсушенный хлеб положить ломтик бекона и порезанный вдоль огурчик.

Гороховый суп с копчёностями

Время приготовления – 1 час
Количество порций – 4.Список ингредиентов (на 4 порции):

• 3 картофелины
• 1 стакан гороха
• 1 морковь среднего размера
• половина луковицы
• 300 г. мяса
• копчёности по вкусу
• лавровый лист
• растительное масло
• соль, перец по вкусу

• Рассмотрим простые рецепты картофельной запеканки с фаршем в мультиварках Поларис и Редмонд. Полезные советы.
• Приготовление куриных котлет на пару в мультиварке: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/kurinyie-kotletyi-na-paru-v-multivarke.html.

Приготовление:

• Подготовка гороха. Стакан гороха нужно высыпать в глубокую тарелку и залить его горячей водой на час, чтобы он разбух и впитал в себя влагу. Таким образом процесс приготовления будет проходить быстрее.
• При приготовлении можно использовать как колотый, так и цельный горох, в зависимости от ваших личных предпочтений. Это не влияет ни на вкусовые качества блюда, ни на длительность приготовления.
• Подготовка ингредиентов. Для начала надо подготовить мясо, нарезав его небольшими кусочками. Можно использовать любую разновидность мяса, которая есть у вас.
• Как показывает практика, весьма неплохо получается гороховый суп с копчёностями с использованием куриного мяса. В таком случае получается приятное сочетание вкусов. Также нарезается картофель морковь и лук.
• Пассировка лука и моркови. В мультиварку нужно налить растительное рафинированное масло и выложить лук с морковью, а также включить программу “Жарка”.Во многих мультиварках Редмонд есть специальная функция “Овощи”, которая предназначена для обжарки именно овощей. Если вы пользуетесь мультиваркой от фирмы Поларис или от другой компании, можно ограничиться функцией жарки.
• Время приготовления можно установить на уровне 10-15 минут, либо же просто самостоятельно следить за тем, как быстро поджарятся овощи. При желании можно первоначально поджарить копчёности: рёбрышки и колбасу.
• Для этого их нужно выложить на дно чаши и обжаривать примерно 10 минут и лишь после этого добавлять лук с морковью. Пока происходит обжарка, овощи нужно помешивать, чтобы они приготовились со всех сторон.

Варка супа. После того, как все овощи обжарятся нужно добавить в чашу картофель, мясо, соль и специи. При желании можно добавлять любые специи.
Как правило, гороховый суп получается очень вкусным с добавлением чёрного молотого перца, куркумы и кинзы, также неплохо подойдёт специальный бульонный кубик. Залив водой чашу мультиварку, нужно плотно закрыть кришку и перевести её в режим “закрыто”.
После этого требуется установить программу “суп” и время приготовления – 30 минут. В мультиварках Редмонд есть функция “Мясо”, которая неплохо подойдёт для приготовления хорошего горохового супа с копчёностями. Когда программа окончится, суп готов!

Классический гороховый суп в мультиварке Редмонд

Гороховый суп является очень популярным и распространенным блюдом на постсоветском пространстве. С давних пор он не утратил свои привлекательные качества, наоборот, приобрел их еще больше. Сегодня это блюдо считается необычайно сытным, вкусным, ароматным и питательным. Давайте познакомимся с классической рецептурой приготовления горохового супа в мультиварке Редмонд.

Итак, для приготовления горохового супа в мультиварке Редмонд понадобится следующий набор ингредиентов:

• свинина – 400 гр;
• желтый колотый горох – 150 гр;
• картофель – 5 шт;
• репчатый лук – 1 шт;
• морковь – 1 шт;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• зелень (лучше всего подойдет петрушка);
• вода – 2,5 л;
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления классического горохового супа в мультиварке Редмонд.

1. Горох промыть, залить теплой водой и оставить набухать примерно на 10 часов.
2. По пришествию времени, воду, в которой настаивался горох, слить.
3. Вымыть свинину, порезать небольшими кусочками.
4. Очистить лук, нарезать на мелкие кубики.
5. Морковь очистить от кожуры, помыть, нарезать кубиками.
6. В емкость мультиварки влить подсолнечное масло, отправить в чашу свинину, морковь и лук.
7. Обжаривать ингредиенты в режиме «Жарка» в течение 15 минут периодически помешивая.
8. Когда мясо и овощи будут готовы вынуть их в отдельную емкость.
9. Отправить в чашу мультиварки горох, залить его 0,5 л воды.
10. Прибор закрыть крышкой, выставить режим «Суп» на 1 час 30 минут.
11. Очистить картофель, промыть нарезать соломкой.
12. Мелко нарубить зелень.
13. По происшествию времени, отведенного для готовки гороха открыть мультиварку, отправить в чашу порезанный картофель, обжаренные мясо и овощи, зелень, соль и перец.
14. Залить содержимое прибора 2 л воды. Перемешать.
15. Включить мультиварку в режим «Суп» на 1 час.

Гороховый суп в мультиварке «Редмонд» с копченостями: рецепт и советы кулинаров

Со вкусом горохового супа мы познакомились еще в раннем детстве. В один голос все вокруг твердили о его пользе и питательности. Это первое блюдо зачастую возглавляло меню школьных столовых. К счастью, в домашних условиях такой супчик получается намного вкуснее. Сегодня мы будем готовить гороховый суп в мультиварке «Редмонд».

Кулинарные тонкости

Основу горохового супа составляет, разумеется, крупа с одноименным названием. Вы можете использовать половинчатый или цельный горох. Все зависит исключительно от ваших вкусовых предпочтений.

Многие хозяйки отказываются от приготовления такого первого блюда, поскольку для этого требуется много времени. Горох, как правило, долго варится, да и не всегда получается рассыпчатым и очень вкусным. А вот если бы вы попробовали приготовить гороховый суп в мультиварке-скороварке «Редмонд», то ваше мнение кардинально бы изменилось.

Во-первых, вам больше не нужно часами варить гороховую крупу и переживать, что она пригорит, а во-вторых, вы заранее можете выложить в мультиварочный контейнер все компоненты, и к обеду у вас будет приготовлено идеальное, изысканное и очень вкусное первое блюдо.

И если опытные хранительницы домашнего очага прекрасно знают все тонкости приготовления горохового супа, то начинающим хозяйкам нужна помощь. В связи с этим мы составили подборку лучших, а главное, полезных советов:

• Предварительно гороховую крупу нужно вымачивать в холодной отфильтрованной воде. Чем дольше крупинки гороха будут находиться в воде, тем быстрее они сварятся.
• Если вы хотите приготовить суп быстрее, тогда выбирайте половинчатый горох.
• Гороховую крупу обязательно неоднократно промываем в проточной отфильтрованной воде. Такую процедуру лучше повторить 4-5 раз, пока вода не перестанет пениться.
• Гороховый суп будет постным и низкокалорийным, если его приготовить на воде.
• Для придания супу питательности и пикантного вкуса готовьте его на бульоне с добавлением кусочков мяса.
• Традиционно гороховый суп приправляют перцем горошком, листом лавра, солью и сушеным чесноком.
• Подавать описываемое блюдо нужно в горячем виде. Хотите удивить своих домочадцев? Дополните суп свежими гренками под чесночным соусом.

В этой статье, как уже говорилось, речь пойдет о приготовлении горохового супа в мультиварке «Редмонд». На сегодняшний день под этой маркой выпускается огромное количество моделей кухонных приборов.

От мощности прибора и его функциональных особенностей зависит и длительность тепловой обработки продуктов.

Если в вашем кухонном арсенале есть мультиварка именно этого бренда, то наши советы придутся кстати:

• Гороховый суп можно готовить в двух программных режимах — «Тушение» и «Суп».
• Предварительно овощи пассеруются в мультиварочном контейнере. Идеально для этого подходит программа «Жарка». Кстати, минимальное время приготовления составляет 15 минут.
• Мультиварки марки «Редмонд» имеют режим «Мультиповар». Вы можете выставить нужное время приготовления и соответствующий температурный режим. Он варьируется в среднем от 60 до 130°.
• Эти мультиварки обладают уникальной функцией «Автоподогрев». Даже по истечении нескольких часов вы сможете подать к столу горячее первое блюдо.
• Еще одна полезная опция – «Отложение старта». Такая функция станет просто незаменимой для занятых хозяек. Перед работой вы можете сложить в мультиварочный контейнер все продукты, а вечером отведать вкусный и свежий суп.

Преимущества мультискороварок Марта

Мультиварки этого питерского производителя так же, как и «Редмонд», пользуются большим спросом у хозяек. В онлайн и оффлайн магазинах насчитывается 28 моделей таких бытовых «помощниц».

Что привлекает покупателей в мультиварках «Марта»:

• доступные цены;
• широкий спектр дизайнерских решений;
• наличие программы «мультиповар»;
• в некоторых моделях имеются 3D-функции;
• возможность стерилизации посуды;
• вместительность чаш от миниатюрных до габаритных размеров.

Любая мультиварка уменьшит пребывание хозяина на кухне, но совсем не означает то, что он ленив и не умеет готовить даже самые элементарные блюда. Аппарат позволяет освоить новые рецепты приготовления пищи. Большой плюс в том, что и члены семьи и внезапно нагрянувшие гости не останутся без обеда.

Originally posted 2018-03-28 13:55:40.

Гороховый суп с курицей в мультиварке

Очень полезный и вкусный рецепт, который подходит даже тем, кто не силён в кулинарии. Гороховый суп с курицей в мультиварке готовится очень быстро и получается очень вкусным и сытным.

Необходимые для приготовления продукты:

• 300 г куриного мяса без костей
• 3 стакана воды
• 2 стакана гороха
• Средняя луковица
• 1 небольшая морковка
• 4 средних картофелины
• Масло сливочное – 50 гр
• Соль, специи по вкусу

Вместо сливочного, можно использовать растительное масло, но на сливочном суп получается гораздо вкуснее.

Приготовление блюда:

Куриное мясо нужно промыть и порезать.

В чашу мультиварки необходимо залить воду, погрузить мясо, добавить лавровый лист и соль. После этого устанавливается режим «Варка» или «Тушение», таймер устанавливается на 65 минут. После звукового сигнала бульон нужно процедить, а вареное куриное мясо выложить на тарелку. Бульон можно приготовить заранее или на плите, чтобы сэкономить время.

Горох следует промыть и залить водой минимум на 10-15 минут. После этого разбухший горох нужно положить в чашу мультиварки и залить водой так, чтобы она его покрыла. Дальше устанавливается функция «Тушение», время приготовления 2 часа.

За 20 минут до окончания приготовления, необходимо открыть крышку (будьте осторожны!), потолочь горох и положить целую очищенную луковицу.

Пока горох готовится, нужно подготовить овощи: помыть, очистить и измельчить. Картофель следует мелко нарезать, а морковь натереть на тёрке. Куриное филе также нарезается тонкими брусочками.

Когда горох готов, луковицу нужно извлечь и выбросить, добавить масло и размешать. Далее добавляются картошка, морковка, соль и перец. Всё это нужно залить бульоном до максимальной отметки на чаше мультиварки. Устанавливается программа «Тушение», время готовки – 60 минут. После завершения готовки, наваристый гороховый суп можно подавать к столу.

Сытный гороховый суп с тушенкой в мультиварке

Гороховый суп принадлежит к десятку самых любимых первых блюд во многих семьях. По традиции его варят на копченостях и ребрышках, но при их отсутствии это вкусное и наваристое блюдо можно приготовить в мультиварке с добавлением тушенки

Тушенка подходит любая, только важно, чтобы в ней было достаточно мяса. Дополним вкус супа аджикой и острым перцем

Время готовки: 2 часа.

Время приготовления: 15 минут.

Порции: 4.

Ингредиенты:

Тушенка свиная – 1 банка.
Горох – 1 мультистакан.
Лук крупный – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Аджика – 30 гр.
Паприка молотая – 5 гр.
Перец красный острый – 1 шт.
Лавровый лист – 3 шт.
Вода – 2 л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Первым делом подготовим указанные в рецепте ингредиенты для варки супа.

Шаг 2. Овощи почистим и промоем. Лук мелко нарезаем, морковь измельчаем на крупной терке. В мультичашу кладем овощную нарезку и банку свиной тушенки с жиром и бульоном. Включаем программу «Жарка» на время по умолчанию и обжариваем овощи.

Шаг 3. Заранее замоченный горох хорошо промываем холодной водой. Очищенный картофель шинкуем небольшими кубиками. Горох и картофель перекладываем в чашу к обжаренным ингредиентам.

Шаг 4. Затем кладем в чашу указанные в рецепте специи: аджику, молотую паприку, листы лавра, острый перец и заливаем все горячей водой в объеме 2 литра.

Шаг 5. Закрываем крышку мультиварки и включаем программу «Тушение» на 1–1,5 часа. От времени готовки зависит разваренность гороха.

Шаг 6. По завершении программы гороховый суп с тушенкой перемешиваем, снимаем пробу, разливаем в порционные тарелки и подаем к обеду.

Постный гороховый суп в мультиварке

Постный гороховый суп, приготовленный в мультиварке, станет отличным выбором для обеденного стола в дни поста. Несмотря на отсутствие мясных продуктов, блюдо порадует отличным вкусом. Ведь добавленный сельдерей усилит аромат всех ингредиентов. А овощи и зелень придадут бобовым более выраженный вкус.

Ингредиенты:

• горох – 240 г;
• чеснок – 14 г;
• масло оливковое – 30 г;
• горячая вода – 2л;
• картофель – 380 г;
• лук – 105 г;
• морковь – 130 г;
• мука – 25 г;
• сельдерей – 70 г;
• петрушка – 25 г;
• соль, специи.

Способ приготовления:

1. Промыть горох и подержать его в воде несколько часов.
2. Овощи порезать произвольным образом на небольшие ломтики.
3. Поставить мультиварку на режим «Жарка», засыпать в кипящее масло лук, морковь и сельдерей. Обжаривать овощи около 3 минут.
4. Нарезать чеснок соломкой, пока жарятся овощи. Высыпать его к зажарке и перемешать.
5. Добавить к образовавшейся смеси муку, и вылить 250 мл воды. Причем жидкость должна быть горячей. Все хорошенько перемешать.
6. Поменять режим на «Суп», долить оставшуюся жидкость.
7. Выложить горох на овощную массу, тщательно перемешать и поставить время на час.
8. Спустя 30 минут суп необходимо посолить и поперчить, добавить порезанный картофель.
9. За несколько минут до конца готовки, петрушку необходимо нарезать и засыпать внутрь чаши прибора.

Картофельный суп-пюре

В последнее время большой популярностью у гурманов пользуются супы-пюре. Готовить их несложно, просто все ингредиенты необходимо измельчить погружным блендером. Сегодня разнообразие моделей мультиварок огромно. Многие хозяйки интересуются, как сварить суп в мультиварке «Редмонд».

Обратить внимание следует на два программных режима – «Мультиповар» и «Суп». В среднем готовится фасолевый суп в мультиварке «Редмонд» около одного часа, но при условии, что бобы предварительно будут сварены

Не менее вкусным получается суп из чечевицы в мультиварке «Редмонд». Чечевицу предварительно вымачивают в фильтрованной воде около восьми часов, а затем варят до готовности. С этой задачей справится и мультиварка, на выручку придет функция отложенного старта.

Неопытным хозяйкам следует начинать с простых рецептов, к примеру, с картофельного супа-пюре.

Состав:

• 6 шт. картофельных клубней;
• 40 мл рафинированного масла семян подсолнечника;
• 3 ст. л. сметаны с любым процентом жирности;
• одна луковица;
• морковь – 2 корнеплода;
• соль, петрушка и молотый перец.

Приготовление:

1. Очищаем картофельные клубни, морковь и лук.
2. Промываем овощи и петрушку водой, шинкуем.
3. Морковные корнеплоды, картофель и лук измельчаем в кухонном комбайне или блендере.
4. В мультиварочную емкость вливаем очищенное масло семян подсолнечника.
5. Выкладываем овощи, перемешиваем их и включаем опцию «Мультиповар».
6. В течение четверти часа готовим овощи. Затем заливаем их кипяченой водой или мясным бульоном. По вкусу присолим, приправим черным свежемолотым перцем.
7. Выбираем опцию «Варка» или «Суп», таймер устанавливаем на 35-40 минут.
8. А пока шинкуем петрушку.
9. После звукового сигнала добавляем в мультиварочный контейнер измельченную петрушку и сметану. Все хорошенечко перемешиваем.
10. После приготовления супу нужно немного настояться. Вооружаемся погружным блендером и еще раз его перебиваем.
11. Подавать супчик к столу лучше с гренками.

Лучшие рецепты с горохом для мультиварки Редмонд

Ниже представлены несколько лучших рецептов с горохом для мультиварки Редмонд, которые позволят вам приготовить вкусные и сытные блюда:

№	Название рецепта	Состав	Инструкции
1	Суп из гороха с копченостями	горох, копчености, лук, морковь, соль, перец, зелень	1. Вымойте горох, затем заполните его водой и дайте набухнуть на несколько часов. 2. Обжарьте нарезанный лук и морковь в режиме «Обжаривание» в мультиварке. 3. Добавьте копчености и горох, залейте водой и закройте крышку. 4. Поставьте режим «Суп», установите время приготовления 1 час. 5. Посолите, поперчите и добавьте зелень по вкусу.
2	Гороховый пюре с картофелем	горох, картофель, лук, соль, перец, сливки	1. Вымойте горох, затем заполните его водой и дайте набухнуть на несколько часов. 2. Обжарьте нарезанный лук в режиме «Обжаривание» в мультиварке. 3. Добавьте горох и картофель, залейте водой, закройте крышку и поставьте режим «Плов». 4. Когда горох и картофель станут мягкими, добавьте соль, перец и сливки. 5. Используя блендер или пюре-ступку, превратите суп в пюре.
3	Гороховый салат с овощами	горох, огурцы, помидоры, лук, зелень, масло, соль, перец	1. Вымойте горох, затем заполните его водой и дайте набухнуть на несколько часов. 2. Варите горох в режиме «Суп» до готовности. 3. Нарежьте огурцы, помидоры и лук. 4. Соедините овощи с горохом, добавьте масло, зелень, соль и перец по вкусу. 5. Перемешайте все ингредиенты и оставьте салат на несколько часов для настоя.

Попробуйте эти рецепты с горохом для мультиварки Редмонд и насладитесь вкусными и полезными блюдами в комфорте своего дома!

Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке Редмонд

Мультиварка «Редмонд» как наиболее распространенная модель, позволяет хозяйке быстро и без особых хлопот приготовить гороховый суп. В этом рецепте готовим с копчеными ребрышками. Готовим суп с обжариванием овощей и используем только две программы: «Жарка» и «Тушения». Все просто. Количество порций супа определяйте объемом чаши вашей мультиварки, но для «Редмонд» не более 4 литров супа.

Время готовки: 1 час 40 минут.

Время приготовления: 15 минут.

Порции: 4.

Ингредиенты:

Горох колотый – 160 гр.
Свиные копченые ребрышки – 500 гр.
Лук крупный – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Картофель – 500 гр.
Перец черный горошек – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Вода – 2 л.
Масло растительное – 3 ст.л.
Зелень – 1 пучок.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Овощи для супа (картофель, лук и морковь) очищаем и промываем холодной водой. Лук с морковью измельчаем удобным для вас способом.

Шаг 2. Картофель шинкуем соломкой, как для обычного супа.

Шаг 3. С копченых ребрышек часть мяса срезаем и режем кубиками. Остальное мясо оставляем с косточкой и хрящиками.

Шаг 4. В мультичашу наливаем растительное масло, включаем программу «Жарка» на время по умолчанию и обжариваем в нем измельченные лук и морковь.

Шаг 5. Затем добавляем кусочки мяса и жарим эти ингредиенты до румяного цвета.

Шаг 6. Колотый горох только промываем холодной водой. Замачивать его для мультиварки не обязательно, так как разварится в кашу. Перекладываем горох в чашу.

Шаг 7. Затем кладем в чашу картофельную нарезку.

Шаг 8. Отправляем в чашу копченые ребрышки, кладем горошки черного перца и добавляем по своему вкусу соль.

Шаг 9. Затем содержимое чаши заливаем кипятком. Крышку прибора закрываем и включаем программу «Тушение» на 1 час, либо «Суп», выбор продуктов – «Мясо».

Шаг 10. После завершения программы открываем крышку, суп перемешиваем и снимаем пробу. Если горох недостаточно разварился, что часто зависит от его сорта, продолжаем варку еще некоторое время.

Шаг 11. Приготовленный гороховый суп с копчеными ребрышками разливаем в порционные тарелки, декорируем зеленью и подаем к обеду с сухариками или гренками.