Гречка с тушенкой в микроволновке. гречка в микроволновке: правила приготовления и рецепты. как сварить гречку в микроволновке в пакетике

Польза и калорийность ячневой крупы

Ячневая каша (как варить на воде правильно знают не все) благодаря своим особенностям используется для приготовления детского и диетического питания. Главные достоинства этой крупы:

Оказывает противовоспалительный, мочегонный и обволакивающий эффект, поэтому используется при сахарном диабете и лишних килограммах.
Этот вид каш намного лучше усваивается из-за повышенной концентрации пищевых волокон, не увеличивая уровень глюкозы в крови.
Помогает справиться человеческому организму с аллергическими проявлениями.
Крупа употребляется в качестве диетической еды за счет большого содержания белковой клейковины.
В состав продукта входит аминокислота лизин, которая активизирует выработку коллагена, замедляющего возрастные изменения и разглаживающего морщины.
Каша благотворно влияет на работу мочеполовой и эндокринной систем, помогая справиться с плохим настроением, стрессом и нервным истощением.
Блюдо часто применяется в народной медицине, потому что отвар улучшает состояние больного при артрите, пониженном иммунитете, воспалительных процессах в пищеварительном тракте после оперативного вмешательства.

Витаминный состав ячневой каши представлен следующим списком: группа В (В1, В2, В4, В5, В6, В9), К, РР.

Гречка в микроволновке – 8 рецептов приготовления

Гречка в микроволновке может быть разнообразной, вкусной и полезной. При правильной готовке можно сделать диетическое низкокалорийное блюдо. Обычно советуют выбирать ядрицу. Это цельная крупа, при обработке потерявшая только самый верхний слой.

Стоит помнить: сколько варить гречку в микроволновке, рассчитывается индивидуально. Это зависит от мощности агрегата, количества крупы. Среднее время от 6 до 8 минут.

Рецепт быстрого приготовления:

Хорошо вымыть крупу – вода должна оставаться прозрачной.
Высыпать её в тарелку, посолить и залить кипячёной водой. Можно накрыть ёмкость, но не очень плотно.
Установить на микроволновке максимальную мощность и готовить примерно 5 минут. Перемешать и каша готова.
Можно есть сразу после готовности. При желании сдобрить маслом.

Как сварить гречку в микроволновке в пакетике:

В тару для микроволновой печи поместить пакетики и залить кипятком, чтобы покрыть их. Оставить отверстие между крышкой и ёмкостью – тогда вода не выкипит.
Сделать полную мощность и отправить кашу готовиться на 10 минут.
Пакетики выложить в раковину, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Через несколько минут вскрыть их ножом и выложить кашу в тарелки, посолить и перемешать.
Можно подавать сразу.

Способ приготовления:

В стеклянную кастрюлю налить масло. Все овощи измельчить в кусочки примерно одинакового размера. Насыпать их в кастрюльку и отправить в СВЧ на маленькой мощности на 8 минут.
Высыпать в ёмкость чистую крупу и залить водой, отправить в СВЧ на 5 минут на всей мощности.
Кашу перемешать и посолить, снова поместить внутрь на 7 минут с полузакрытой крышкой.
Готовую гречку подавать с котлетами или любым мясным блюдом. Украсить зелёным луком или укропом, любой свежей зеленью.

Как приготовить гречку в микроволновке с молоком:

Промыть крупу под краном.
Поместить её в ёмкость для микроволновой печи, налить воды. Насыпать соль и неплотно прикрыть крышкой.
Отправить посуду с крупой в печь на 6 минут на всей мощности.
После готовности налить в кашу молоко и перемешать. Можно добавить пару ложек сахара. Это отличный завтрак как для ребёнка, так и для взрослого.

Метод приготовления:

Лук измельчить ножом или на тёрке. Налить пару ложек масла в тару для микроволновой печи.
Выложить в промасленную посуду лук и отправить на полминуты, установив максимальную энергию излучения микроволновой печи.
Филе измельчить небольшими кусочками и добавить к луку. Снова поместить ёмкость внутрь минут на 6-7, периодически доставая и перемешивая.
Выложить гречку, посолить и залить кипятком. На всей мощности готовить 8 минут под неплотно закрытой крышкой.
Проверить на готовность, если нужно, добавить ещё пару минут. Подавать в горячем виде.

Из чего сделать:

по 100 г белых грибов и крупы гречки;
половинка репчатого лука;
столовая ложка сливочного масла;
2 ложки подсолнечного масла;
соль и приправы.

Как приготовить гречку в микроволновке с грибами:

Гречку тщательно промыть, лук нарезать мелкими кубиками, грибы – средними кусочками.
В стеклянную миску налить масло, и бросить лук. Отправить её в микроволновую печь на 3 минуты на всю мощность.
Достать посуду и бросить туда грибы, повторить действия с печью.
Насыпать гречку, масло, приправы и посолить. Закрыть миску и готовить 5 минут, поставив энергию излучения микроволновки на максимум. Достать и перемешать кашу.
Повторить те же действия ещё два раза.
К обеду подавать горячую кашу.

Как сделать рассыпчатую гречку в СВЧ:

Промыть крупу и обжарить на сухой сковороде 5 минут. Это позволит ей оставаться рассыпчатой после готовности.
Измельчить овощи в маленькие кубики, мясо порубить кусочками среднего размера.
В посуду для микроволновки налить немного масла и кинуть овощи. Отправить в печь на минуту при всей мощности.
Бросить мясо в ёмкость и поместить обратно на 5 минут. Каждую минуту останавливать процесс и перемешивать содержимое.
Высыпать гречку и налить в два раза больше воды, поместить под неплотно закрытой крышкой на 6 минут.
Перемешать и отправить ещё на 4-5 минут. Готовое блюдо присыпать зеленью и подавать к столу.

Особенности приготовления, время варки

Перед варкой гречку нужно внимательно перебрать, так как в ней могут попадаться почерневшие зернышки и даже камни. После перебирания крупу промывают, эта манипуляция тоже является обязательной.
При варке гречки ее заливают водой в соотношении 1 : 2. Воду можно заменить бульоном. Пропорции при этом останутся прежними.
Гречневая каша будет вкуснее, если ее дополнить сливочным маслом. Этот продукт добавляют незадолго до готовности блюда. На этом же этапе вводят зелень. Соль и сухие приправы обычно кладут сразу.
Время варки гречки в микроволновке зависит от максимальной мощности прибора и объема крупы. Стакан гречки будет готовиться около 14-18 минут: сначала 7-9 минут на максимальной мощности, потом столько же – на средней. Если крупу залить горячей водой, время ее приготовления на максимальной мощности сократится вдвое. Если гречки меньше стакана, она сварится быстрее. Если крупы больше, то и времени на ее приготовление потребуется больше.
Выбирая емкость для приготовления гречки, нужно учесть, что объем крупы во время готовки увеличивается. На приготовление стакана гречки потребуется емкость не менее 1 л, но лучше взять даже более вместительную.
Для приготовления блюд в микроволновке не подходит посуда из металла, имеющая серебристый или золотистый рисунок. Нельзя использовать и фольгу. Подойдут стеклянные и керамические емкости без рисунка или с рисунком, нанесенным красителем, в составе которого точно нет никаких металлов. Часто применяются контейнеры из пищевого пластика или жаропрочного стекла, имеющие пометку о допустимости их использования в СВЧ-печи.
Гречку в микроволновке можно готовить с овощами, грибами или тушенкой. Обычно их сначала разогревают, пекут или тушат отдельно, затем уже соединяют с гречневой крупой и доводят до готовности. За некоторое время до готовности продукты нужно перемешать, чтобы они лучше пропитались ароматами друг друга.

Гречка в микроволновке – экономим время и питаемся правильно

Жизнь современных людей движется быстрыми темпами, что часто нет времени даже на еду. Мы перекусываем на работе вредными бутербродами из фаст-фуда, пропускаем завтрак, чтобы поспать немного дольше, в итоге наедаемся только вечером. Все это приводит к лишнему весу, заболеваниям желудка и проблемам с кожей. Вам кажется питаться правильно – это не для вас, это долго, на работе все равно будут перекусы. Вы не знаете, что можно готовить просто и быстро здоровую пищу, при этом минимум тратить времени и сил. И сегодня мы вам расскажем, как готовится гречка в микроволновке.

Гречневая каша – царица среди каш

Ну, про пользу гречки мы говорить не будем, это займёт много вашего времени, просто знайте, что каша и другие блюда из этой крупы – это источник минералов, витаминов, клетчатки, при этом в ней нет глютена. Гречиха – самая чистая культура, так как выращивается без химикатов. Есть такую кашу – это наполнять тело энергией и здоровьем.

Сейчас существует два основных метода приготовления блюда – варка на плите, запаривание на ночь. Но многие не умеют делать даже этого либо очень спешат, и каша часть пригорает. К тому же, где на работе взять плиту, если начать питаться правильно везде. Но вот микроволновая печь сейчас есть практически во всех офисах, на заводах, ну и вода, конечно, тоже. Гречка в микроволновке варится в общем минут 10-12, возможно, вы скажите, что это же не 3-5 минут. Да, но и вам стоять у плиты не нужно, тем более, когда ее нет. Ваше участие минимально, все делает бытовая техника.

Гречка в микроволновке: рецепты для дома и работы

Традиционный вариант

Этот метод на все случаи жизни. Но сначала мы дадим вам несколько советов:

помните, что гречневая крупа всегда разваривается и увеличивается в два раза;
пропорции воды и гречки 2:1 соответственно;
все делайте одним и тем же мерным стаканом, чтобы каша была идеальной;
перед готовкой, конечно, ядрицу необходимо промыть на дуршлаге, чтобы вся мутная вода стекла;
для микроволновой печи лучше купить специальную стеклянную посуду (кастрюлю, утятницу). Оптимальный объём два литра. Она пригодится не только для гречки, но и для готовки в духовом шкафу;
не кладите в кашу масло в микроволновую печь, это лучше сделать после приготовления;
соли нужно намного меньше, данная бытовая техника делает всегда более солёными готовые блюда.

Гречневая каша в микроволновке делается так. Вы заливаете крупу водой 1:2, слегка совсем солите, накрываете ёмкость крышкой. Мощность в 1000 Вт предусматривает время приготовления 3-3.5 минуты – это первый этап. Если у вас бытовая техника уже «в возрасте», то, скорее всего, мощность будет на 300 Вт меньше, значит, время первого этапа будет 7 минут. Далее, каша доготавливается при 600 Вт ещё 8 минут без крышки, только не обожгитесь, когда будете ее снимать. Готовому блюду дайте ещё минут пять постоять и готово. В итоге даже в обеденный перерыв вы потратить максимум 15 минут времени, но это лучше чем пойти в кафе и съесть какой-нибудь бутерброд.

Рецепт в пакетах

Сейчас стали популярны разные быстрые, но при этом полезные завтраки. Каши продаются в маленьких порционных пакетиках. Вот это точно для самых занятых людей отличный вариант. Он даже превосходит первый по лёгкости. Вы покупаете коробку с пакетиками гречки, она уже чистая, отобранная. Заливаете 1-2 пакета водой, чтобы она их полностью закрывала, сверху кладёте крышку, но слегка оставьте ее приоткрытой, чтобы вода не вылилась.

Микроволновую печь поставьте на мощность 1000 Вт, если у вас стоит меньше, после чего таймер выставите на 10 минут. И все! Вам всего лишь нужно будет слить воду и положить масло, влить молоко и всыпать сахар, ну, кто, что больше любит. Это элементарно, согласитесь.

Напоследок о пользе

Вы узнали, как сварить гречку в микроволновке. Кто-то может сказать, что, мол, микроволновые печи вредны, а тем более ещё в них готовить в пакетах. Ну, о вреде бытовой техники споры идут, но мы все ее используем уже много лет, точно сказать нельзя, ухудшается здоровье или нет, это и учёные не до конца выяснили. Но даже если так, то все равно лучше есть такую кашу на той же работе, чем салат и гамбургер где-то на улице, после которых часто случаются отравления, а про лишний вес лучше, вообще, не говорить.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 24-08-2017

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Как, сколько и в каких пропорциях варить гречку на воде?

Самый главный нюанс, которым интересуются тысячи пользователей всемирной сети – это правильное соотношение воды и гречки.

Чтобы гречка получилась рассыпчатой, крупы и воды нужно взять в пропорции 1:2. На 100 грамм гречневой крупы – 200 мл воды.

Как варить гречку в кастрюле?

Залить гречку холодной водой в пропорции 1:2 и поставить вариться на среднем огне.
Как только гречка закипит, снять с неё пену, добавить соль и накрыть крышкой.
Убавить огонь и варить ещё 10-13 минут на медленном огне, чтобы гречка слегка кипела. Мешать гречку не нужно.
Выключить огонь, как только гречка впитает в себя большую часть воды. Добавить сливочное масло.
Накрыть кастрюлю с горячей гречкой крышкой, а сверху положить полотенце. Дать настояться гречневой крупе 20-30 минут.

Так крупа приготовится рассыпчатой и очень вкусной.

Как сварить гречку в пароварке?

Если вы готовите овощи или мясо на пару, можно одновременно приготовить и рассыпчатую гречку. Для этого:

Нужно промытую гречку положить в специальную чашу для круп, добавить к 100 г. гречки 100 мл. воды и поставить в пароварку.
Готовить гречку в пароварке 35-40 минут, в зависимости от мощности пароварки.
Достать готовую гречку из пароварки, добавить соль и сливочное масло по вкусу.

Гречка, приготовленная на пару, получается очень нежной и такой же рассыпчатой.

Как варить гречку в духовке?

Чтобы приготовить гречку в духовке необходимо:

Положить подготовленную крупу в форму для запекания.
Добавить соль по вкусу и залить гречневую крупу горячей или теплой водой. Вода должна покрывать гречку на 1-1,5 см выше её уровня.
Накрыть фольгой форму для запекания и поставить гречку в разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут.
После запекания можно добавить в гречку сливочное масло по вкусу.

Как сварить гречку в микроволновке?

Чтобы приготовить гречку в микроволновке нужно:

1. В стеклянную или керамическую емкость высыпать подготовленную гречку.
2. Влить теплой или горячей воды в пропорции на 100 грамм гречки 200 мл воды.
3. Добавить соль по вкусу.
4. Накрыть стеклянной крышкой форму или крышкой для микроволновой печи.
5. Готовить 10-15 минут на максимальной мощности.
6. Аккуратно достать миску с гречкой, она будет очень горячей.

Гречка в микроволновке тоже получается рассыпчатой, её ничем не отличить от гречки, приготовленной обычным способом.

Как приготовить гречку в мультиварке?

Это самый простой рецепт. Масло можно не добавлять, но с ним вкус готовой гречки будет сливочным.

1. Промытую гречку выложить в чашу мультиварки.
2. Залить водой в пропорции на 1 часть крупы 2 части воды
3. Добавить соль по вкусу (примерно 1 ч. л.) и кусочек сливочного масла
4. Включить режим “Крупа/каша/гречка”

После звукового сигнала вкусная, рассыпчатая гречка будет готова.

Как варить гречку в пакетиках?

Удобно. Варить гречку в пакетиках очень удобно.

Во-первых, крупу не нужно перебирать и мыть.Во-вторых, не нужно точно вымерять пропорции гречки и воды. Каша точно не останется сырой и не получится водянистой.В-третьих, кастрюля после варки гречки в пакетиках отмывается гораздо легче и быстрее.

Но. Не стоит забывать о том, что в обычной гречке больше пользы. Поэтому тут уж кому что важнее.

Гречку в пакетиках можно сварить обычным способом – в кастрюле.

В кипящую подсоленную воду положить нужное количество пакетиков с гречкой (на один пакетик берем 3 полных стакана воды, т.е. 750 мл, можно больше)
Варить гречку 10 минут после закипания воды на медленном огне . Крышка прикрыта.
Достать пакетики с гречкой из кастрюли (удобно сделать это вилкой) и переложить в сито или дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
Открывать пакетик нужно перед подачей. Так в гречке лучше сохранится аромат.

Но и в мультиварке гречку в пакетиках тоже можно легко приготовить.

На 1 пакетик гречки – 3 стакана воды, соль по вкусу. И включить мультиварку в режиме “Каша/крупа/гречка”. Готовую гречку перемешать и добавить кусочек сливочного масла.

Полезные свойства и пищевая ценность гречки

Гречка имеет сбалансированный состав, что делает ее незаменимым продуктом для тех, кто следит за своим питанием. Поэтому крупу активно советует медицинские специалисты для тех, кто страдает заболеваниями пищеварительной системы, худеющим и пожилым.

Белки

На 100 г продукта приходится 4 г белков. Причем белки, которые содержатся в гречке, представляют собой незаменимые аминокислоты.

Жиры

Жиров в гречке находится крайне мало, поэтому он хорошо подходит для тех, кто задумывается о похудении. На 100 г продукта жиров приходится около 3 г.

Углеводы

Углеводов на 100 г крупы приходится около 20 г. Они медленно усваиваются, поэтому энергия освобождается постепенно. Это способствует длительному отсутствию голода.

Минералы

Наиболее существенно присутствие следующих минералов: железо, кальций, магний, а также фосфор и кремний. Такое сочетание минералов положительно влияет на работу кровеносной системы. Для лучшего усвоения специалисты рекомендуют употреблять гречку с зелеными овощами.

Витамины

Крупа богата витаминами из группы B. Они помогают улучшить иммунитет, функционирование нервной системы, состояние сосудов, обмен веществ и нормализовать холестерин.

Гречка в микроволновке: рецепт быстрого приготовления

Микроволновка – незаменимая вещь в хозяйстве. С ее помощью можно не только разогревать еду, но и готовить различные блюда. Современное поколение умудряется использовать ее для варки каш, выпечки кексов, приготовления суфле, жарки мяса.

СВЧ-печь основана на простом принципе – микроволны внутри аппарата влияют на воду, которая содержится в разогреваемом или приготавливаемом продукте. Благодаря этому воздействию происходит колебание молекул воды и, как следствие, разогревание или приготовление еды. Специальное внутреннее покрытие является отражателем волн, что позволяет им перемещаться внутри и активно воздействовать на продукты. Волны не оказывают на нас влияния из-за специального герметичного корпуса микроволновки и особой сеточке на дверце.

Рецептов по приготовлению гречневой каши великое множество. Например классическая гречка на воде, с мясом, с молоком и так далее. Также существует рецепт по приготовлению гречки в микроволновке. Чтобы внести разнообразие, можно дополнять данный рецепт различными ингредиентами, например, мясом, грибами, овощами. Сейчас мы расскажем вам, как приготовить гречку в микроволновке.

Кипяток	2 стакана
Гречневая крупа	1 стакан
Соль	1 ч. л.

Приготовление

1. Гречневую крупу перед началом приготовления обязательно промойте, чтобы избавиться от производственной пыли и мусора. Затем переложите крупу в кастрюлю. Для этого вам потребуется специальная кастрюля для использования в микроволновке на 2 литра, оснащенная крышкой. Влейте в кастрюлю с гречкой кипяток, посолите. Отправьте заготовку в микроволновку, накрыв кастрюлю крышкой. Пометка к рецепту: если вы решили готовить в микроволновке, то соли рекомендуется использовать меньше, чем при приготовлении на плите. Это объясняется укороченной длительностью готовки.

2. До закипания мощность режима должна быть включена на максимум. Рассчитать необходимое количество времени можно, учитывая уровень мощности. Если у вас микроволновая печь на 1000 Вт, то для закипания потребуется примерно три с половиной минуты. Если микроволновая печь старого типа, и мощность достигает лишь 750 Вт, то время увеличится до 7–8 минут.

3. Как только вода закипит, откройте микроволновку, снимите крышку и установите мощность на 600 Вт. Готовьте гречку уже без крышки в течение 8 минут. В середине процесса рекомендуется перемешать крупу и затем продолжить готовку.

4. Спустя восемь минут достаньте кастрюлю. Вода к этому моменту уже должна испариться, а гречка — приготовиться. Если вода не успела испариться, рекомендуется продолжить процесс готовки каши. Если гречка получилась жесткой, влейте небольшое количество воды и верните кашу в микроволновую печь. Но если все пропорции были соблюдены верно, гречневая каша готова. Можете подавать на стол. Кашка, приготовленная таким способом, ничем не отличается от блюда, которое готовилось на плите. Единственное отличие – время приготовления. Если использовать рецепт для микроволновки, будет затрачено чуть больше 10 минут.

5. Если у вас есть еще немного времени, то не спешите подавать блюдо на стол, дайте ему возможность попариться. Для этого накройте кастрюлю крышкой и оставьте в микроволновке еще на 8 минут, установив мощность примерно на 450 Вт.

Несколько рекомендаций к рецепту

При приготовлении в двойном объеме, используйте кастрюлю больше, чем на 3 литра, в противном случае будете по всей микроволновке ловить свою «мишкину кашу». Не забудьте пропорционально объему увеличить количество времени в процессе приготовления и в процессе запаривания до 10 минут.
Сливочное масло лучше класть после приготовления, тогда наша гречка в микроволновке получится рассыпчатой (если класть масло сразу, то вид у каши будет «размазанный»).

Также предлагаем иной рецепт каши — гречка с тушенкой в мультиварке.

Как варить зелёную гречку

Источник фото: halefoods.ru

Зелёная гречка отличается повышенным содержанием полезных веществ, поэтому требует несколько отличного от традиционного подхода к готовке.

Поклонники ЗОЖ предпочитают не варить её, а запаривать в термосе.

Варят же её следующим образом:

Подготовленную гречку заливают водой.
Выдерживают минут 10-15, дают набухнуть и впитать часть воды.
Ставят кастрюлю с крупой и водой на плиту, доводят до кипения на небольшом огне.
Варят без крышки, не перемешивая около 15 минут.

Другой вариант — дать закипеть, снять с плиты и укутать и оставить так на 15-20 минут, чтобы температура снижалась медленно.

Полезная зеленая гречка в микроволновке

Знаете о пользе зеленой гречки? На приготовление необработанной крупы в СВЧ времени уходит почти столько же, сколько на варку коричневой. Но вкус первой отличается мягкостью и ореховыми нотками, а пищевая ценность – повышенным содержанием белка и сниженной калорийностью.

В микроволновке зеленую гречку готовят в 4 этапа:

Перебирают. Возьмите порцию крупы, ориентируясь на соответствующий организму баланс КБЖУ. В среднем за прием пищи можно съесть 30-50 г гречки в сухом виде – это примерно горсть. Крупу выкладывают на плоскую поверхность – тарелку или стол – и удаляют мусор, темные зернышки.
Промывают под проточной водой 3-5 раз, пока жидкость не станет чистой и прозрачной. Если пропустить этап, в готовой каше может образоваться слизь.
Заливают водой. Выложите очищенный от мусора и промытый продукт в термостойкую стеклянную посуду. Если чашка не для микроволновки, проследите, чтобы не было блестящих элементов на поверхности или металлических в конструкции. На 1 часть крупы используйте 2 части воды. Жидкость берите холодную или горячую — разницы нет. На этом же этапе кладите соль, если употребляете, и любимые приправы. На вкус гречка самостоятельна, но ценителям пряностей подойдет сочетание с чесноком, тимьяном, паприкой или хмели-сунели.
Ставят в СВЧ-печь. На мощности 800 Вт гарнир сварится за 4-5 минут, на 1000 Вт – за 3-4. Крышкой чашку не накрывайте. В первый раз за временем лучше следить, чтобы не переварить. Подгореть блюдо не успеет, но станет «резиновым». Если есть свободное время, достаньте крупу чуть влажной и оставьте на столе на 5 минут. Каша впитает оставшуюся жидкость и доготовится уже без воздействия микроволн, сохранив больше питательных элементов.

Блюдо, приготовленное с соблюдением правил, получается рассыпчатым и вкусным. Масло можно не добавлять. Но если не добрали за день жиров, сдобрите порцию дезодорированным кокосовым, нерафинированным подсолнечным, льняным, сафлоровым или небольшим кусочком традиционного сливочного.

Не нравится пресная зеленая гречка – сочетайте гарнир с овощами или грибами. Для порции возьмите:

50 г крупы – переберите и промойте по инструкции;
30 г красного лука;
50 г моркови;
100 г замороженных шампиньонов;
100 мл воды;
1 ст. л. сметаны 10% или нежирных сливок;
соль и специи.

Лук нарежьте полукольцами. Морковь измельчите в тонкую соломку, толстые ломтики приготовиться не успеют. Сложите овощи, грибы и крупу в емкость, залейте водой со сметаной и специями и поставьте в СВЧ-печь на 5-6 минут. Со свежими или консервированными шампиньонами количество жидкости увеличьте до 120-150 мл.