Посадка озимого чеснока. как подготовить почву для большого урожая чеснока

Выбор и обработка участка

Все, кто планирует выращивать озимый чеснок, начинают обрабатывать место для посадки в конце лета. Подготовка почвы должна осуществляться за 2-3 недели до того, как будет посажена первая партия. Высаживать чеснок следует не позднее, чем за 1 месяц до наступления первых морозов.

Место можно выбрать 2 способами. Для чеснока идеально подходит грядка, на которой раньше росли кабачки, капуста, огурцы, томаты, тыква. После сбора последнего урожая этих овощей можно готовить освободившийся участок для выращивания жгучего корнеплода. Такой грунт будет частично соответствовать требованиям, которые необходимо соблюдать, чтобы получить хороший урожай чеснока весной.

Нужно будет дополнительно подкормить почву и обработать ее от вредителей. А вот участков, отведенных ранее для лука и картофеля, лучше избегать, так как эти растения могут передать молодым побегам различные болезни через почву. Использовать землю после этих культур для чеснока можно не ранее, чем через 3-4 года.

Если грядка, на которой планируется сажать зимний чеснок, создается с нуля, то придется потратить немного больше времени на обустройство. Это растение прекрасно себя чувствует в сухом и хорошо освещенном месте. Если есть возможность, лучше разбить чесночную плантацию на возвышенности, которая весной будет прогреваться первыми солнечными лучами, что ускорит рост всходов.

Чем удобрения для озимого чеснока отличаются от удобрений для ярового

Перед тем как определиться, чем удобрять чеснок, нужно еще и учесть сорт культуры. Есть озимый и яровой чеснок. Использовать для подкормки и удобрения этих сортов можно одни и те же вещества, но в разный период. Например, перед зимой нельзя вносить химические минеральные удобрения с азотом для озимого — такая добавка может спровоцировать ускорение роста надземной части. И, напротив, грядку для ярового можно щедро обогащать таким средством, в том числе и в самом начале.

Подготовка грядки

До наступления зимнего периода растению нужно успеть сформировать хорошо развитую корневую систему. Этому может помочь органика — для 2 сортов она обязательна к применению с самого начала. Подкармливать их нужно также по разным схемам, отличающихся пропорциями входящих в них компонентов.

Определение кислотности грунта

Лучшим выбором под чеснок будет нейтральный или слабокислый грунт. При проведении анализа кислотности почвы РН должен быть выше нейтрального показателя 6,5. Показателем кислотности служат сорные растения, произрастающие на выбранной для посадки почве.

О том, что кислотность почвы повышена, говорит наличие подорожника, мяты, лютика. Если почва нейтральная или слабокислая, на ней растет крапива, васильки, клевер, ромашка.

Существуют способы определения кислотности почвы

1. Измеритель почвы. С помощью специального прибора можно точно определить состояние почвы.
2. Уксус. Если полить горсть земли уксусом, на ее поверхности должны появиться пузырьки. Если этого не произошло, значит, кислотность повышена.
3. Листья смородины, вишни или черемухи. Листья любого из этих растений заливают кипятком, дожидаются, когда вода остынет, и добавляют в нее почву. Если цвет воды изменится на красный, значит, кислотность повышена. Если станет зеленым — почва нейтральная. Если вода посинеет, это говорит о том, что почва слабокислая.

Когда почва обладает повышенной кислотностью, растения не способны усваивать питательные вещества. Корни чеснока практически не развиваются в кислых почвах.

Посадка чеснока под зиму: основные этапы

Особенности севооборота

Если положение Луны можно проигнорировать, то вопрос предшественников чеснока очень важен. Представитель семейства Амариллисовых предпочитает рыхлые плодородные почвы с нейтральными показателями pH, чернозем или легкий суглинок.

После каких огородных культур высаживать зубки:

• огурцы;
• томаты;
• бобовые;
• тыква;
• кабачки;
• клубника;
• сидераты (фацелия, горчица, люцерна, клевер).

А теперь то, после чего сажать нельзя:

• лук;
• картофель.

Не подходит и место, где уже росла культура, так как велик риск возникновения болезней, снижения урожайности.

Исключают из мест посадок обильно удобренные коровяком грядки. Избыток навоза приводит к наращиванию зеленой массы, снижению качества головок. Луковицы становятся рыхлыми, ухудшается вкус, внешний вид.

Подготовка участка

Грядки располагают с юга на север, размечая параметры. Ширина — 80-100 см, высота — 20-25 см. Пригодны хорошо освещаемые солнцем участки, а вот низины и территории с близким прохождением грунтовых вод исключаются.

Подготовка грядок под посадку осенью включает перекопку, внесение удобрений. На 1 кв. метр потребуется:

• перегной или хорошо перепревший компост (8-10 кг);
• зола (0,5 л);
• ложка суперфосфата.

По наблюдениям дачников, крупный чеснок собирают при обогащении почвы торфом и песком. Для этого добавляют на каждый квадратный метр участка под чеснок по 1,5-2 ведра торфа и 0,5 — речного чистого песка. При отсутствии органики удобряют почву минеральными комплексами.

Грунт перекапывают и оставляют для оседания. Если в августе и сентябре дождей мало, рекомендуется раз в неделю поливать почву. Для дезинфекции применяют раствор медного купороса (1%) или препарат Фитоспорин. Грядки прикрывают агроволокном, чтобы почва осела.

Выбор и подготовка семенного материала

Ближе к дням посадки приступают к калибровке и дезинфекции зубков. Головки перебирают, аккуратно разделяют на зубки. Для посадки годятся здоровые, без гнили, повреждений и деформаций экземпляры.

У каждого сорта — свои размеры, поэтому подбирают выровненные, целые и самые крупные зубки.

 Не годятся сросшиеся, с двойными вершинками, искривленные зубочки. У нестрелкующегося озимого чеснока для посадки выбирают только зубки внешнего яруса. Они крупнее, с покровными чешуями, отделять которые необязательно, по опыту дачников, на урожайность это не влияет.

Разделяют головки перед самой посадкой: накануне или за несколько часов. После разделения зубки сортируют: опускают в воду (всплывшие не годятся), затем дезинфицируют. Сортировка в банке с водой рекомендуется также для бульбочек и однозубок.

Растворы для обеззараживания (на выбор):

• розовый раствор перманганата калия. Обрабатывают зубки 10 минут;
• соляной (три столовых ложки поваренной соли разводят в пяти литрах воды). Замачивают 2-3 минутки;
• настой древесной золы (300-400 граммов на 2 литра воды). Замачивают на два часа;
• препарат Фитоспорин-М. Обработка длится полчаса.

Можно дезинфицировать раствором медного купороса (чайная ложка препарата на ведро воды), погружение на 1 минуту.

Посадка (пошаговая инструкция)

Для работ выбирают ясный, не дождливый день.

Основные мероприятия:

1. На подготовленной грядке в открытом грунте размечают рядки, соблюдая расстояние между ними. Обычно выдерживают 20-25 см, особенно для крупноплодных сортов.
2.  Расстояние между будущими растениями в рядках – 10 см, глубина — три высоты зубка. Например, если его высота 3 см, то высадка будет на глубину 8-9 см.
3. Высаживают в специально приготовленные лунки. На больших грядах используют различные приспособления — обрезанные горлышки бутылок, модифицированные грабли и прочее.

Дачники со стажем на практике определяют глубину посадки, учитывая сроки, тип почвы (тяжелый, легкий грунт), размеры семенного материала. Расположение долек головки на небольшой глубине в регионах с суровыми зимами может привести к вымерзанию культуры (даже несмотря на высокую зимостойкость), а заглубление — к загниванию или длительному прорастанию сеянцев.

Зубки аккуратно размещают в лунках, не ввинчивая их в почву. Донышко должно быть внизу, верхушка, как и положено, наверху.

Посадка бульбочек для размножения озимого чеснока

Как уже было отмечено выше, вырастить озимый чеснок можно как из зубков, так и из воздушных бульбочек, которые образуются на стрелках растения.

Воздушные бульбочки успешно используются для размножения овощной культуры: при посадке осенью, в следующем сезоне, вырастают крупные однозубки, которые можно использовать в качестве посадочного материала для выращивания культуры.

Основные правила посадки бульбочек в открытый грунт осенью: 

• Сроки процедуры такие же, что и у обычных зубков.
• Для посева нужно выбирать самые крупные бульбочки, поэтому перед мероприятием их стоит отсортировать.
• Сажать их нужно в бороздки, расстояние между рядками — 10 сантиметров.
• Расстояние между бульбочками чеснока при посеве — 2 сантиметра друг от друга.
• Глубина посадки — 2-3 сантиметра.

На следующий год следует выкопать весь посадочный материал, посаженный осенью. А потом просушить, отсортировать, выбрать самые здоровые и крупные экземпляры. И после этого нужно производить полноценную посадку под зиму для получения стандартных чесночных головок. Посадить однозубки из бульбочек можно по такой же технологии, что и обычные зубки (схема описана в предыдущих пунктах).

Выбор места и подготовка грядки под чеснок

Количество и качество будущего урожая напрямую зависят от удачного выбора места для грядок для высадки чеснока под зиму.

Основные этапы подготовки:

• подобрать место;
• правильно подготовить землю;
• сформировать широкие грядки и дать почве осесть.

Участок под озимые сорта должен располагаться на небольшом возвышении. Чеснок не переносит сырости и подтопления почвы, а избыточная влажность провоцирует развитие грибковых инфекций и загнивания луковиц. Рядом с грядкой не должно быть высоких деревьев и построек, создающих тень, т.к. растение предпочитает солнечные и теплые места. Самой подходящей почвой являются легкие суглинки.

Почва должна быть рыхлой и плодородной, уровень кислотности — ближе к нейтральному. Если кислотность повышена, то чеснок будет расти плохо. Поэтому в такой ситуации рекомендуется делать известкование почвы при помощи внесения извести, мела или доломитовой муки.

Подготовка почвы — приводим участок в порядок

Согласно законам севооборота, культуры-родственники одного семейства друг друга не любят и наделяют своих «собратьев» одними и теми же болезнями.

После чего можно сажать чеснок осенью? Агрономы допускают высаживание чеснока отдельной грядкой рядом с помидорами и морковью.

Томаты, перцы, баклажаны и чеснок можно высаживать после:

• капусты;
• сельдерея;
• тыквы;
• кабачков, патиссонов;
• огурцов.

Помидоры, перец, баклажаны и чеснок особых удобрений не требуют, достаточно базовых подкормок (азот, фосфор, калий).

Плодородность почвы зависит от предшественников (с учетом севооборота). Например, после капусты, огурцов, кабачков (культуры любят полноценное азотсодержащее питание) в грунт можно внести под перекопку осенью в небольшом количестве:

• разложившийся (рассыпчатый) компост;
• травяные настойки;
• разложившийся торф (верхний слой высыпают на участок для хорошей аэрации);
• золу.

Нельзя высаживать чеснок на участок, если весной этого же года вносили перепревший навоз или птичий помет. Переизбыток неминерализированной органики повышает риск заражения растений инфекциями и вирусами.

Для всех луковых культур (лук, чеснок, слоновий чеснок) самыми важными питательными компонентами являются калий и фосфор.

Для основной подкормки почвы под озимый чеснок предварительно вносят минеральные удобрения:

1. Суперфосфат аммонизированный – сбалансированный комплекс азота (9%), фосфора (до 30%) и серы (около 9%), подходит для всех видов почв, не окисляет грунт, используют при посадке и перекопке участка; экономный расход для чеснока и лука – 35–40 г на 1 кв. м.
2. Калимагнезию – в составе до 28% калия и более 15–17% оксида магния, минеральная смесь стимулирует клеточный обмен, влияет на фотосинтез и выработку белка, обеспечивает полноценное усвоение кальция и фосфора.
3. Сульфат калия – кристаллическое удобрение содержит более 50% калия, и 18% серы (чеснок чувствителен к недостатку серы), в составе присутствует магний и кальций; подходит для всех огородных и садовых культур.
4. Золу – источник калия; чеснок любит грунт, насыщенный золой (слабо щелочная реакция); под перекопку можно внести ведро древесной золы из расчета на 1 кв. м.
5. Гуматы – регуляторы роста, благотворно влияют на почвенную микрофлору, закаляют растения, повышают зимостойкость чеснока; применяют в виде водных растворов для пролива грядок перед посадкой.

Обрабатываем почву

Чеснок озимый предпочитает щелочную песчаную или супесчаную почву. Хорошего урожая можно ожидать только в рыхлом грунте с хорошей воздухо- и водопроницаемостью.

В глинистых почвах и суглинках высаживают яровой чеснок. Под озимый чеснок тяжелый грунт требует дополнительной обработки:

• на участок заблаговременно вносят слой речного песка (в районе донца луковицы);
• под перекопку вносят компост для образования легкой подушки.

Обеззараживание почвы под посадку чеснока осенью

Предварительно, перед высадкой семян вносят в грунт специальные средства для защиты чеснока от болезней и профилактики от огородных насекомых-вредителей:

1. Метаризин – безопасный препарат, сохраняет полезные бактерии, не вреден для дождевых червей; натуральное средство препятствует жизнедеятельности личинок вредителей. Оптимальный способ – пролив раствором готовых грядок за 1–2 недели перед посадкой.
2. Табачную пыль укладывают при посадке, на дно лунки. Основное назначение – средство дезориентирует опасных личинок насекомых, нематоду (черви-паразиты).
3. От поражения нематод спасает горчичный жмых или порошок (1 ст.л. под каждую дольку чеснока). Способ применяют под все луковые культуры. Можно смешать в пропорции 1:1 табачную пыль и горчичный порошок.
4. Для обеззараживания грунта и молодой поросли применяют инсектоакарициды Актофит или Фитоверм от вредителей. Препараты отлично совмещаются с биологическими фунгицидами (Триходерма, Фитоспорин).

Существует также способ посадки чеснока в сидераты.

Подготовка грядки под чеснок, этап третий: сидерация

Грядка под чеснок практически готова: вскопана и заправлена под завязку разным полезным. И впереди еще целый месяц до посадки. Не оставлять же землю стоять голой? Конечно, нет. Мы будем высевать сидераты.

При посадке чеснока под зиму нам пригодится одна суперспособность быстрорастущих зеленых культур — «поднимать» из почвы трудноусвояемые питательные элементы и «переводить» их в доступную форму. Пока стоит бабье лето, почва потихоньку проседает, а мы ждем подходящего момента для высадки, сидераты будут нарастать, перерабатывая фосфорные и калийные соединения и «вытягивая» из глубин столь важную для чеснока серу. Кроме того, зелень сидеральных растений может впоследствии послужить укрытием, защитой чеснока от первых сильных морозов.

1. Когда до посадки чеснока еще есть время, сидеральные культуры сеют в подготовленную грядку, дают им 2-3 недели на рост, а затем срезают. Зелень заделывают в землю как дополнительное органическое удобрение или используют в качестве мульчи.
2. Если сроки поджимают, сидераты можно высевать вместе с чесноком. За то время, пока чесночные зубки под покровом почвы отращивают корни, холодостойкая горчица успеет нарастить достаточно зеленой массы, чтобы с первым серьезным заморозком укрыть грядку защитным слоем. Даже если морозы грянут внезапно, и не все семена сидератов успеют прорасти, они спокойно перезимуют, очень рано взойдут весной и станут для чеснока не только укрытием от возвратных заморозков, но и первой органической подкормкой.

Компост и биогумус

Озимый чеснок – это очень прожорливая культура, и многие недооценивают насколько требовательный чеснок к питанию. Поэтому, чтобы получать хорошие урожаи, нужно обеспечить ему очень хороший питательный грунт. Кроме того чеснок любит нейтральную почву, значит, нам понадобится раскислитель.

В качестве заправки для грядок я использую достаточно большое количество собственноручно приготовленного компоста – примерно 2 двадцатилитровых ведра на 1 м². Но все равно этого не достаточно для того, чтобы получать богатые урожаи.

Я каждый сезон осенью и весной вношу биогумус. В данный момент у меня пакет на 5,5 л, но продается он в разных упаковках: и на 20 л, и на 40 л, и даже 80 л, то есть каждый может приобрести то количество, которое ему нужно. Маленькую, например, просто и удобно переносить.

Биогумус можно вносить раз в несколько лет, но я вношу каждый сезон понемногу. Почва у меня плодородная, благодаря регулярному внесению компоста, но биогумус помогает растениям усваивать находящиеся в грунте элементы. Осенью и весной – это просто незаменимая вещь, особенно если у вас почва обедненная. На 1 м² рекомендуется вносить 1 л биогумуса, но можно и больше: вреда точно не будет – только польза. Биогумус хорошо выравнивает уровень pH и способствует заселению почвы полезной микрофлорой.

Подготовка грядки для осенней посадки чеснока

Процедура подготовки осенью чесночной грядки предполагает выполнение нескольких последовательных операций.

Определяем место высадки

Соблюдают несколько правил:

• Под чеснок отводят ровный участок, который хорошо освещается солнцем.
• Наиболее выгодное направление будущей грядки ориентировано с севера на юг.
• Нельзя высаживать эту культуру в низинах с близким к поверхности расположением водоносных слоев, где весной наблюдается излишнее скопление влаги.

Простой и быстрый способ посадить чеснок осенью
Читать

🪔 Пошаговая инструкция по вкусной засолке чеснока: головками, зубчиками, листьями
Перейти

Как определить кислотность почвы

Чеснок плохо развивается на кислом грунте при pH ниже 5,5-6,0, так как не усваивает необходимые для роста минералы

Поэтому важно перед подготовкой участка определить кислотность почвы. Используют несколько методик:

1. Удобно определять показатели бытовым кислотомером. В почве, очищенной от мусора и корней, делают углубление, в которое вливают дистиллированную воду. Когда жидкость приобретет оттенок грунта, опускают на одну минуту щуп прибора. Уровень кислотности отразится на дисплее.
2. Можно использовать лакмусовую бумажку. Ее на 25-30 секунд опускают в сосуд, в котором почву с участка предварительно размешали в дистиллированной воде. Проявившийся цвет сравнивают со шкалой.
3. Поможет также обычная питьевая сода. Сначала почву заливают отфильтрованной водой и перемешивают. Всыпают соду. Появление пены свидетельствует о высокой кислотности грунта.
4. Используют огородники вишневые, смородиновые, черемуховые листья. Помещают 5-6 штук в стеклянную тару и заваривают стаканом кипящей воды. В остывший настой насыпают немного почвы. Изменение цвета жидкости на красный оттенок свидетельствует о высокой кислотности. Если тон синий — то грунт слабокислый. У нейтральной почвы оттенок зеленый.

Можно определить примерно превышение кислотности по сорной траве. Кислым грунтам предпочтение отдает подорожник, хвощ полевой, щавель, а также лютик, кислица, поповник.

Сроки посадки озимого чеснока

Выбирают время высадки в зависимости от условий региона и планируемой глубины посадки:

• Если предполагается посадить чесночные зубки, заглубив на 3-5 см, то выбирают период за 14-20 дней до предполагаемых первых заморозков. В центре Европы это конец сентября — первая декада октября. Для южных регионов сроки выбирают на 30 дней позже.
• Лучше укореняется чеснок, если выбирают глубину посадки в 10-15 см. Он быстро адаптируется и хорошо переносит холод. В средних областях можно высаживать чеснок с третьей декады августа. Соответственно, в южных регионах проводят работу в конце сентября.

Как обработать почву

Подготовительный этап на выбранном участке начинается за 15-20 дней до планируемой посадки чеснока. Это необходимо для того, чтобы почва успела осесть, что позволит чесночной культуре благополучно перезимовать и активно развиваться в весенний период.

Обработка ведется в несколько этапов:

1. Внесение удобрений.
2. Перекопка с выборкой корней сорных растений.
3. Формирование гряд средней шириной 0,7-0,9 м. Высоту выдерживают в пределах 25-30 см.
4. Обеззараживание грунта.
5. Посадка чеснока.

🩹 Правила обеззараживания грунта

Практикуют мероприятия по обеззараживанию грунта с целью профилактики развития болезней и появления вредоносных насекомых. Используют несколько методов:

• В 10-литровом ведре отстоявшейся воды тщательно растворяют 2 ст. л. порошка медного купороса. Получившимся раствором поливают поверхность грядок. Рассчитывают, что на 1 кв. м потребуется 5 л жидкости. Обработанные гряды накрывают полиэтиленовой пленкой.
• В тару с 10 л воды постепенно при тщательном перемешивании всыпают кристаллики марганцовки. Когда жидкость приобретет насыщенный розовый оттенок, поливают почву.
• Разводят 5 ст. л. порошкообразной бордосской смеси в емкости с 10 л воды. Этого объема хватает для обработки 2 кв. метров.
• Для многокомпонентного обеззараживающего раствора потребуется растворить в 10-литровой таре борную кислоту и медный купорос — по 10 г. При перемешивании вводят марганцовку, пока жидкость приобретет светло-розовый цвет.
• Можно использовать специальные противогрибковые препараты, например, «Топсин-М» или «Фитоспорин». Для получения комплексного результата применяют такие инсектициды, как «Ридомил Gold», «Акробат», которые уничтожают многих вредителей.

Отличия ярового чеснока от озимого

Перед тем как высаживать чеснок, необходимо знать, какой сорт подходит для весны, а какой для осени. Чаще всего для получения щедрого урожая посадку осуществляют под зиму.

Для этого подойдут озимые морозостойкие сорта. Это удобно — урожай поспевает рано, а головка чеснока вырастает большая.

Как правильно распознать сорта

Озимый сорт можно легко отличить от ярового по внешним характеристикам.

Озимый чеснок	Яровой чеснок
Формирует небольшие крупные зубчики, 5-10 штук в одной головке	Стрелкуется только сорт Гулливер
Зубчики равномерно окружают стебель и имеют четное количество	Дольки мелкие и располагаются хаотично. Количество зубчиков может быть от 8 до 20 штук
Выпускают стрелку, на которой формируются бульбочки	Низкая зимостойкость
Высокая зимостойкость, выдерживают морозы до -25 градусов	Предпочитают легкую суглинистую почву
Растет на супесчаном грунте	Вкус более мягкий
Имеет жгучий вкус	Высадку проводят только зубчиками, так как сорт не формирует воздушных луковиц
Можно высаживать зубчиками, однозубковыми головками и воздушными луковицами	Хорошо сохраняется до весны
Высокая урожайность
Употребляют в пищу осенью, подходит для заготовок. Зимой не хранится

Озимый чеснок: готовим место под посадку

Количество и качество будущего урожая чеснока закладывается осенью, при подготовке места для его культивирования.

Будущий урожай чеснока напрямую зависит от правильности подготовки грядки

Выбор участка

Прежде всего необходимо удачно подобрать место для организации грядки под озимый чеснок. Участок должен располагаться на небольшой возвышенности. В низких, сырых, затапливаемых дождями и талыми водами местах эта луковая культура расти не будет. От избыточной сырости развиваются различные грибковые инфекции и луковицы сгнивают на корню. В крайнем случае сооружают высокие грядки (не менее 20 см). Рядом с посадками чеснока не должно находиться больших деревьев, построек и других крупных объектов, которые загораживают свет и отбрасывают тень. Пряное растение любит солнце и тепло.

Чеснок хорошо растёт на открытых, немного возвышенных и солнечных участках

Головки чеснока вырастают крупными в рыхлой, хорошо дренированной и плодородной почве с уровнем кислотности, максимально приближенным к нейтральному. В кислых грунтах процесс усвоения питательных веществ сильно замедляется и культура плохо развивается. Лучше всего заблаговременно побеспокоиться и определить показатель кислотности при помощи специального прибора — кислотомера или лакмусовой бумажки (наборы продаются в любом садоводческом магазине).

Я всегда обращаю внимание на растущие сорняки. О нейтральной реакции грунта можно говорить, если на участке растут крапива, клевер или вьюнок. Появившиеся лютик, подорожник, мята или осока сигнализируют о повышенной кислотности

Появившиеся лютик, подорожник, мята или осока сигнализируют о повышенной кислотности.

При необходимости почву раскисляют доломитовой мукой или известью-пушонкой

На урожайность чеснока существенное влияние оказывают растения, которые ранее произрастали на выбранном участке. Наилучшими предшественниками считаются:

• картофель;
• баклажаны;
• кабачки;
• тыквы;
• зеленные;
• томаты;
• капуста.

При посадке чеснока необходимо придерживаться правил севооборота

Нельзя высаживать чеснок после редиса, моркови, репы и других луковых культур. Сажать сам чеснок на то же место можно только спустя 3–4 года.

Видео: готовим грядку под зимний чеснок заранее

Подготовка грядки

Примерно за 3–4 недели до посадки озимого чеснока нужно подготовить грядку. Обычно это время приходится на конец августа или начало сентября. Лучше всего пряная овощная культура растёт на лёгких суглинках, поэтому сначала улучшают структуру почвы:

• тяжёлую глинистую землю, склонную к задержке влаги, облегчают внесением песка;
• песчаники структурируют глинистым субстратом и торфом;
• торфяной грунт улучшают суглинком.

Сначала нужно улучшить структуру почвы

По поверхности выбранного участка равномерно разбрасываются следующие компоненты из расчёта на 1 м2:

• компост или перегной — 9–10 кг;
• золу древесную — 250–300 г;
• суперфосфат — 35–40 г;
• сульфат калия — 20–25 г.

При закладке грядки под чеснок можно использовать комплексные удобрения с минимальным содержанием азота

Грядки готовят заранее, дают земле осесть и уплотниться в течение 2–3 недель

Почву тщательно перекапывают на полный штык лопаты (25–30 см), попутно выбирая корни многолетних сорных трав. Затем формируют грядку в виде вытянутого прямоугольника, высотой около 15–20 см и шириной примерно 1 метр. Высаживать зубчики сразу после перекопки нельзя, потому как они могут уйти глубоко в землю и весной взойдут позже. Почва должна уплотниться и осесть. Если стоит сухая погода, то грядку нужно полить несколько раз.

Чеснок высаживают между рядами сидератов

Видео: посадка озимого чеснока в сидераты

Обработка почвы

За несколько дней до посадки рекомендуется провести обеззараживание почвы для исключения различных грибковых патологий. Для этого землю поливают растворами таких препаратов (10 л на 2 м2):

• медный купорос — 35–40 г на 10 л воды;
• бордоская жидкость (3%);
• крепкий насыщенный тёмно-малиновый раствор перманганата калия;
• медный купорос, кислота борная и марганцовка — по 2 г каждого вещества на 2 л;
• фунгициды:
  • Топсин-М;
  • Акробат;
  • Фитоспорин;
  • Радомил Голд.

Почву нужно обеззаразить растворами фунгицидов

Фотогалерея: препараты для обеззараживания грунта

Политую обеззараживающими растворами грядку прикрывают полиэтиленом до высадки зубчиков.

После обеззараживания грядки нужно укрыть полиэтиленом

Как подготовить чеснок к посадке осенью

Чеснок – популярное пищевое растение. По биологическим характеристикам – травянистый многолетник, видовой представитель рода Лук, относится к огромной семье Амариллисовых (подсемейство Луковых).

Чем обработать чеснок перед посадкой под зиму? В целом, выращивание чеснока не требует титанических усилий и материальных затрат. Но особенности и предпочтения у культуры имеются.

Отличия ярового чеснока от озимого

И тот, и другой чеснок можно сажать как осенью, так и весной. Однако они отличаются.

Озимый чеснок имеет меньше зубчиков, но они крупнее по размеру, чем у ярового. Он стрелкуется, но отлично хранится до весны.

Яровой чеснок имеет большее количество зубчиков, но они меньшего размера. Он не стрелкуется, подходит для солений и переработки, но в зиму его не хранят.

Первое – подготовка и выбор семян

Правила подготовки семян (зубков) чеснока к посадке осенью:

• на семена отбирают самые крупные зубки в головке, в соответствии сортовой разновидности (крупная долька дает урожай крупной луковицы);
• мелкие дольки высаживают, как правило, для семян;
• разбирают луковицу на дольки не позже, чем за 2 суток до посадки;
• аккуратно ножом снимают чешую с каждой дольки (за защитной чешуей «живут» трипсы); некоторые огородники покрывные чешуйки не снимают;
• для облегчения процедуры головки предварительно замачивают в воде на 1-2 часа;
• изначально зубки должны быть гладкими, чистыми, без повреждений, вмятин, пятен и признаков гниения;
• на 1-5 суток посевной материал помещают в обеззараживающий раствор;
• процедуру обработки (замачивания) проводят при комнатной температуре, емкости устанавливают в затененную комнату.

Второе правило – обеззараживающие процедуры

Для дезинфекции посадочных долек от фузариоза (главная опасность культуры), серой гнили, грибковой плесени аспергиллус применяют растворы специальных средств защиты для обработки чеснока перед осенней посадкой:

1. Фитоспорин или Бактоген (аналоговый препарат) – бактериальные средства заселяют конкурентную микрофлору, полностью очищает дольки чеснока; не опасны для растения и почвенной микрофлоры; действуют продолжительно, до самой весны;
2. Фармайод – фунгицид применяют при высоком уровне зараженности семян и почвы, препарат токсичен. Так же, как перекись водорода и зеленка, неблагоприятно воздействует на микрофлору почвы;
3. Зеленка (бриллиантовый зеленый) – слабый раствор малоэффективен, для дезинфекции применяют концентрированную смесь в соотношении 1:1 или пропитывают дольки первичным раствором;
4. Перекись водорода 3% – быстро разлагается в почве, обработка действенна, но раствор нарушает функцию почвенных бактерий;
5. Препарат Максим XL (протравитель) и Хлоргексидин (антисептик) – мощные средства, используют при явном заражении почвы и посадочных луковиц; обладают средним уровнем фитотоксичности, злоупотреблять «тяжелой» химией не рекомендуется;
6. Фитофлавин для растений (от грибков и гнили) – средство нетоксично для растений, но с сильными грибковыми поражениями справляется удовлетворительно, применяют для профилактики здоровых зубков;
7. Эпин экстра (стимулятор роста с защитной функцией) – раствор не подходит для искоренения серой гнили; гормональный препарат пролонгированного действия, полезные вещества-ускорители высвобождаются постепенно, быстрый эффект маловероятен;
8. Триходермин, Триховит (Триходерма) – биофунгицид экстра-класса, уничтожает специфические споры грибков растений; минус – быстро разрушает защитную оболочку (кожуру) посадочных зубков; ускоренное разложение кожуры провоцирует поражение зубка вредными насекомыми (например, проволочником);
9. Из народных средств для обработки чеснока перед посадкой – спиртовой раствор куркумы (5 г на 100 мл спирта), раствор с добавлением эфирного масла чабреца.

Зеленая грядка

Этот способ позволяет получить отличный урожай без протравливания грунта, подходит для регионов, где высадка овоща проходит в сентябре-октябре. Чтобы правильно подготовить грядку под чеснок для посадки осенью по этому методу, необходимо:

• выбрать место и сформировать участок в начале августа;
• внести органические и минеральные удобрения через 7-10 дней по обычной схеме;
• разметить грунт для высадки спустя 5-7 дней, параллельно бороздам высеять смесь гороха и овса так, чтобы расстояние между рядами не превышало 30 см;
• высадить зубчики или однозубки в междурядья в положенные сроки.

На период высадки будут видны сформированные всходы сидератов. Они станут защитой укоренившемуся растению в начале зимы, а весной зеленая масса станет дополнительным удобрением для ростков пикантного овоща. При такой технологии формирования участка для посадки дополнительное обеззараживание не требуется.

Чем озимый чеснок отличается от ярового

Существует озимый чеснок (сажают его осенью, урожай на следующий год) и яровой (посадку производят исключительно весной, урожай в тот же год).

В данной статье речь пойдет об озимом чесноке, который сажают осенью. Различить 2 вида пряной культуры помогут следующие характерные черты и отличия:

• Озимый чеснок имеет толстую и твердую чешую, а яровой — мягкую и тонкую.
• Цвет шелухи озимой разновидности может быть желто-белого, фиолетового цвета, а у яровой — белого оттенка.
• Озимый чеснок бывает стрелкующимся (у него вырастает стрелка с воздушными луковицами (бульбочками) для размножения, однако если бульбы не нужны, то стрелку выламывают до созревания) и нестрелкующимся. Яровой чеснок бывает исключительно нестрелкующимся (кроме сорта Гулливер).
• Озимый чеснок имеет более крупные зубки, они имеют по центру стержень (т. е. стрелку). У ярового такого стержня (стрелки) нет.
• У них отличаются способы размножения. Яровой чеснок размножается только зубчиками. А вот озимый можно размножить зубчиками и воздушными бульбами (ниже представлена фотография бульбочек).

• У озимого вида имеется один ряд крупных зубчиков. У яровой разновидности несколько рядов с более мелкими зубками, они уменьшаются ближе к центру.
• Что касается вкусовых особенностей, то озимый чеснок более острый, а яровой — более сладкий.

На картинке ниже представлена схема, иллюстрирующая, чем отличается озимый чеснок от ярового: 

Когда начинать готовить грядку

Сроки подготовки зависят от вида чеснока. Озимые сорта сажают осенью, поэтому гряды готовят во второй половине лета (за 3-4 недели до посадки).

Под яровой чеснок, высаживаемый весной, гряды готовят с осени, чтобы на следующий сезон только вскопать и проборонить грунт. На приготовленных заранее участках почва оседает, уплотняется. Исключен риск заглубления высаженных зубков, измельчения чесночных луковок.

Сроки посадок зависят от региона и климатических условий местности. В средней полосе высадка производится в начале или середине октября, поэтому перекапывать грядки можно в конце августа. На юге чеснок под зиму высаживают в ноябре, значит, подготовительные работы планируют на конец сентября и начало октября.

В областях Северо-Запада, Сибири, Урала холода и первые морозы приходят рано. Желательно в конце июля — начале августа перекопать грядки, чтобы уже в сентябре высадить зубки озимых сортов. Учитывают прогнозы погоды, ситуацию конкретного сезона (ранняя или поздняя, холодная или теплая осень, возможность быстрого наступления морозов).

Осенний набор препаратов

Я приобрела осенний набор препаратов от производителя органических удобрений Органик Микс. В этом наборе есть все необходимое для осенних посадок, для заправки грядок, для раскисления почвы: Осенний эликсир, ЭМ патока, Магний для органического земледелия, Мука из морских водорослей, Рогокопытный шрот, Удобрение для луковичных, КальцеГарден, Удобрение осеннее и Ускоритель компостирования.

Благодаря Ускорителю компостирования мы в этом сезоне приготовили очень много компоста буквально за месяц-полтора. Мука из морских водорослей во всем мире считается одним из самых лучших удобрений. КальцеГарден – это раскислитель почвы с содержанием органического кальция. Все препараты, входящие в набор – это стопроцентная органика, которая легко усваивается растениями.