Щавель

Особенности выращивания щавеля в открытом грунте

Щавель представляет собой многолетнее и холодоустойчивое растение, поэтому прорастает уже при первых лучах солнца, как только сошел снег. Его нередко применяют в кулинарии для приготовления всевозможных блюд и соусов. Это растение обладает неповторимой кислинкой, благодаря огромному количеству содержащихся в нем аминокислот, а также минералов и витаминов.

Как выбрать место под посадку щавеля

Взрастить щавель на своем участке достаточно просто. При правильном выборе места посадки получают великолепный урожай. Расстояние от поверхности земли до грунтовых вод должно быть более 1 метра. Чтобы получить хорошие всходы, высаживают щавель на влажном, затененном участке, но застоев воды в почве быть не должно. Самой благоприятной почвой для данного растения считается супесчаник либо суглинок, обильно подкормленные перегноем. Помимо этого, урожай будет хорошим и на торфяной, хорошо дренированной, почве

Очень важно помнить, что щавель не терпит соседство с сорняками, особенно с пыреем

Подготовка почвы под посев

Сориентировавшись с местом для высадки щавеля, еще с осени подготавливают грунт. На 1 м2 участка потребуется 1 часть калия, 1 часть фосфата и 6 частей перегноя. Затем весной перед высадкой обрабатывают выбранный участок специально приготовленным раствором. Этот раствор из расчета на 1 м2 содержит 3 килограмма перегноя, 40 грамм мочевины, 4 грамма суперфосфата и по 2 грамма соли калийной и селитры аммиачной. В таких условиях урожай будет действительно роскошным.

Как подготовить семена щавеля перед посадкой

Для того чтобы семена имели 100 % всхожесть, их полезно вымачивать. Для этого их заворачивают в марлю и на 2 дня замачивают в воде. Благодаря этому семена напитаются влагой, прорастут и после посадки начнут всходить быстрее. К тому же, если в воду добавить какие-либо питательные минеральные удобрения, щавель прорастет крепким и стойким к неблагоприятным условиям среды. Но если времени на подготовку семян не хватает, их сеют сухими. Растение в любом случае прорастет, но произойдет это немного позже, и ростки будут слабее, соответственно и всхожесть будет ниже.

Схема посадки щавеля в открытом грунте

В правильной посадке во многом кроется секрет успешного и вкусного урожая. Если посеять семена правильно, то они быстро, дружно и благополучно прорастут в открытом грунте. Итак, сажать щавель можно, опираясь на следующую пошаговую инструкцию:

Подготовьте семена. Лучший способ подготовки: замочить семена в воде комнатной температуры на 48 часов.

На выбранной и подготовленной грядке в огороде сделайте бороздки. Оптимальная глубина 1-1,5 см, расстояние между бороздами — 15-20 см.
Аккуратно пролейте борозды из лейки. Подождите немного, когда вода впитается.
Произведите посев семян в бороздки (на расстоянии 4-5 см). При этом рекомендуется их сажать гуще указанного расстояния, это в некотором смысле подстраховка, вдруг какие-то семена прорастут (затем в последующем вы их просто проредите).
После этого бороздки засыпаются сантиметровым слоем почвы.
Если ранее вы не поливали грядку, то нужно обязательно полить ее сейчас (только аккуратно, чтобы струя воды не размыла землю и семена). Живительная влага необходима семенам для набухания и прорастания.

Сорта щавеля обычного

Существуют сорта щавеля обыкновенного, употребляемого в пищу человеком. К ним относятся:

Одесский 17	Славится высокой урожайностью. Выспевает достаточно рано. Обладает удлиненной темно-зеленой листвой, собранной в розетку. Применяется для консервирования, добавляется к салатам и супам.
Изумрудный король	Выспевает рано. Листики овальные, нежные, гладкие, немного удлиненные, светло-зеленого оттенка. Урожайность достойна внимания.
Майкопский 10	Получил популярность благодаря устойчивости к заболеваниям, вредителям и сильным заморозкам. Выспевает рано. Обладает мясистыми, крупными листьями с небольшой желтизной. Кислотность умеренная.
Изумрудный снег	Щавель имеет отменную урожайность и великолепные вкусовые качества. Раскидистая розетка, немного приподнятая. Размер листиков средний, слабопузырчатые, ярко-зеленоватого оттенка. Относится к среднеспелому сорту.
Сангвиник	Многолетник. Урожайность отличная. Среднеранний. Розетка полуприподнятая, прямостоячая. Стебель крупный с красноватым оттенком. Листья немного пузырчатые, имеются красноватые прожилки.
Чемпион	Вкусный многолетник. Внешний вид привлекательный. Урожай существенный. Листики большие, достаточно сочные, овальные, длинные.
Широколистный	Многолетник. Урожай собирается значительный. Зимы переносит достаточно легко. Созревание происходит через полтора месяца. Употребляется свежим либо консервируется на зимний период. Длинные овальные, зеленые листики вырастают из длинного черешка.
Кровавая Мэри	Относится к категории декоративных кустиков. Прекрасный ингредиент для приготовления всевозможных блюд. Обладает отменной зимостойкостью. Своим названием сорт обязан красным вкраплениям в насыщенной зеленой листве, длина которых достигает 15см, а ширина – 10см. Время созревания – 50 дней.
Крупнолистный	Стрелки практически не выпускает. Стойко переносит морозы. Считается раннеспелым сортом. Листья нежно-зеленые 20-тисантиметровой длины. Созревает в течение 45 дней.
Шпинатный	Не боится морозов и болезней. С крупными и рыхлыми розетками, темно-зелеными большими листьями. Поверхность пузырчатая.
Никольский	Сорт среднеранний. Розетка приподнятая, рыхлая. Листья длинные размерами 38 см в длину и 12см в ширину. Зеленого цвета. Используется в сыром виде для приготовления блюд, а также закрывается на зиму
Малахит	Сорт среднеранний. Края волнистые. Листики зеленого оттенка, бывают пузырчатыми либо гладкими. Их длина около 15 см. Созревание происходит на 45 день.
Лионский	Отличается отменными качествами и прекрасным вкусом. Листовые пластины произрастают на утолщенных черешках, славятся своей мясистостью. После обрезки скоро появляется новая поросль. Боится сильных морозов, поэтому не каждую зиму может пережить.
Красные жилки	Относится к категории декоративных. Листики зеленого цвета, кольевидные, наличествуют прожилки красно-бордового оттенка. Достигают высоты в 40 сантиметров. Кушать можно только молодые листки. Со временем они грубеют.
Бельвильский	Один из старейших сортов щавеля. Считается универсальным. Не боится сильных морозов. Листья овальные с толстыми черешками. Урожайность высокая.
Алтайский	Морозоустойчивый сорт с небольшой кислинкой. Листики имеют копьевидную форму, располагаются на тоненьких черешках. Только что появившиеся листочки имеют темно-зеленый окрас. Через некоторое время они становятся с красноватым оттенком.

Сроки посадки и выбор места

Как посадить щавель без особых усилий

При этом важно знать, когда сеять растение в открытый грунт. Это можно делать в такие сезоны:

Ранней весной. В таком случае собрать урожай можно уже спустя 30–40 суток. Посев щавеля весной можно проводить в южных регионах и в средней полосе.

Конец июня. После сбора ранних овощей на освободившуюся площадь можно посадить щавель. Благодаря этому растение успеет укорениться и укрепиться перед зимовкой.

Осенняя посадка

В этом случае важно ориентироваться на климат региона. Посадить семена в почву можно в момент наступления сильных морозов

Благодаря этому рост начнется весной, когда наступит первое тепло.

Посадка и уход за щавелем в открытом грунтеначинается с выбора места. Сажать культуру можно в месте, на которое падает тень в солнечную погоду. Лучше всего размещать зелень под деревьями. При этом свойства почвы не имеют особого значения. Культура нормально развивается в любых условиях.

Место для проведения посадочных работ рекомендуется выбирать с осени. Это дает возможность провести подготовительные работы

При выборе участка для посадки культуры, важно придерживаться правил севооборота. Растение отлично развивается после зелени и лука

Его можно посадить после тыквенных культур.

Какая нужна земля, выбор места под посадку

Щавель — необычайно выносливое растение, способное даже выдержать несильные заморозки под снежным покрывалом. Посеянные семена проклевываются, когда температура почвы достигает +3 °C. Чтобы в дальнейшем культура нормально развивалась, температура грунта должна составлять +5–20 °C. При более высоких температурных показателях щавелевые листья становятся тонкими и вялыми, не вырастают до нормального размера. Щавель неплохо растет в слабой ажурной тени.

Чтобы щавель давал отличные урожаи, грунт на приусадебном участке должен быть плодородным, насыщенным перегнившей органикой. Оптимальный вариант перегнойные супеси и суглинки. Также при наличии хорошего дренажа подойдут торфяные грунты. Почвенная среда должна быть слабокислой. Оптимальный уровень pH — 4,5–5,5. Поэтому известковать участок под щавель нет надобности.

Особое внимание следует обратить на степень влажности грунта. Культура предпочитает почву с достаточно высокой влажностью, но без заболоченности, без застаивания влаги после осадков

Если на участке то и дело образуется болотце, то щавелевые корни в такой почве сгниют.

Рекомендуется выбирать для посева такой участок, где грунтовые воды залегают на глубине не выше 1 м от земной поверхности. Если территория на приусадебном участке низменная, то придется придумать систему, позволяющую отводить избыток жидкости после дождей и поливов. Также нужно следить, чтобы на выбранном участке не появлялась сорная растительность. Особенно щавель страдает от распространения пырея.

Нужно ли подготавливать семена щавеля к посеву

Весной, когда необходимо сеять семенной материал, сначала можно сделать это дома, в контейнерах. Для этого в любой подходящий контейнер или горшок высевают сразу несколько семян, после чего контейнер необходимо полить и накрыть плёнкой.

За 6-7 дней появятся всходы. Когда растения подрастут их можно будет просто пересадить на постоянное место – участок на даче. Этот способ поможет получить наиболее ранний урожай.

Вообще перед посадкой можно не делать никаких подготовительных манипуляций с семенами.

Но если их предварительно замочить, то всходы появятся быстрее. Процесс замачивания в теплой воде длится двое суток, с условием смены воды каждые 3 часа.

Капуста и виноград

Еще одна не объясненная научно теория говорит, что капустные грядки стоит держать как можно далее от винограда. Молвят, что вкус ягод крайнего от этого приметно усугубляется

Беря во внимание, что этому садово-огородному “поверью” наиболее 2000 лет, к нему все-же стоит прислушаться

Посреди культур, которые идут на пользу винограду, – иссоп, базилик, герань, орегано, которые своим мощным запахом отпугивают вредителей. По соседству с виноградником можно также высаживать горох, фасоль, трилистник, ежевику.

Капуста, в свою очередь, любит “компанию” укропа, мяты, ромашки, розмарина, шалфея, чабреца.

Посадка щавеля в 2022 году по лунному календарю

Травы щавеля — это небольшие съедобные зеленые листовые растения, родственные ревеню и гречихе.

Щавель обыкновенный выращивают сотни лет. У него острый освежающий вкус — результат действия щавелевой кислоты.

Посев травянистой многолетней культуры в 2022 году рекомендуется делать во время растущей луны. Но в новолуние производить посев крайне не желательно.

Посевные работы, полив растений и рыхление грунта важно делать по благоприятным числам лунного (посевного) календаря. Вот в какие дни следует высаживать щавель в 2022 году:

Вот в какие дни следует высаживать щавель в 2022 году:

Март – 4, 6, 15, 16, 18;
Апрель — 7-11, 18;
Май — 18, 20 и 28;
Июнь — 4-6, 17.

Выбор благоприятного дня из списка поможет огороднику вырастить хороший урожай, который быстро даст всходы и меньше будет болеть.

Что делать, если выбран неподходящий участок?

Бывает, что место посадки было подобрано неправильно. В этом случае помогут следующие меры:

Если земля щелочная, растение будет плохо развиваться. Необходимо ее подкислить. Для этого используют органические материалы, которые дают кислую реакцию. К таким относится верховой торф, хвойные опилки и опад, свежий навоз, мох-сфагнум, листовой компост.
Если на грядку попадают прямые солнечные лучи, то их можно рассеять при помощи мелкой садовой сетки. По периметру участка забиваются колья, и на них закрепляется сетка.
Если на участке застаивается вода, делают систему отвода. Для этого в междурядьях прокапывают неглубокую траншею с уклоном, соответствующим уклону всего огорода.

Также одним из способов можно назвать пересадку растения. Это более хлопотная процедура, но она является наиболее эффективным способом исправления такой ошибки.

Совместимость с садовыми культурами

Посадить щавель рядом с ягодными культурами – самое удачное решение. Такое соседство чрезвычайно полезно:

посаженный рядом с малиной щавель сдерживает бурное развитие прикорневой поросли, борьба с которой – головная боль садовода;
от смородины (красной, белой, черной) щавель отпугивает вредителей;
крыжовник обрадуется лёгкой кислинке в почве;
для клубники, которая не очень хорошо ладит с другими культурами, щавелевая грядка послужит своеобразным барьером.

Отлично уживаются со щавелем многие плодовые деревья: вишня, груша, слива, ирга, облепиха, арония. Исключение – взрослые яблони. Активно поглощая влагу, деревья будут иссушать почву, и грядку со щавелем в засушливую погоду придётся поливать по нескольку раз в день, иначе листочки загрубеют.

Сроки посадки щавеля

Исходя из того, когда хозяин хочет получить урожай зеленой продукции, выбирается срок посева. Рассадный способ при выращивании щавеля не нужен, так как семена хорошо всходят даже в непрогретой почве.

Наиболее оптимальны следующие сроки посева:

Ранняя весна, как только сойдет первый снег. Летом молодые всходы окрепнут, наберут силу и к осени можно снимать первый урожай зеленых листьев.
В начале июля, когда убран ранний урожай редиса и салатов. За оставшийся летний период растение укоренится и окрепнет, а после зимы активно пойдет в рост.
Посев осенью под зиму проводят, когда начались первые заморозки и закончились теплые дни, чтобы семена не успели прорасти, а просто перезимовали в земле. Активный рост начнется ранней весной, а к середине лета можно будет срезать первые листочки.

При летней посадке важны регулярные поливы, чтобы нежные всходы не засохли. А взрослые растения при недостатке влаги идут в стрелку и начинают цвести, образуя мелкую листовую розетку.

Существует необычный способ, как получить урожай полноценных листьев ранней весной. Корневища выкапывают осенью, срезают с них листья и оставляют в подвале прикопанными в песке. Ранней весной высаживают в парник, где растение активно идет в рост. Через месяц листья для зеленого борща готовы.

Где лучше всего размещать?

Культура способна произрастать на одном месте до 5 лет, поэтому выбор участка под посадку имеет большое значение.

Соблюдение севооборота

Соблюдение правил севооборота позволяет значительно увеличить урожайность щавеля. Наилучшими предшественниками культуры считают:

редис;
капусту;
огурцы;
морковь;
и свеклу.

Совет

Щавель не рекомендуют сажать в местах, где произрастали другие представители семейства гречишных.

Это, в основном, многолетние травы, например, ревень или горец. Если растения из одного семейства растут на одной и той же грядке в течение нескольких лет, они начинают болеть, из-за чего урожай становится плохим.

Также не стоит сажать щавель в местах, где в течение нескольких лет давала семена какая-нибудь зелень, например, укроп или петрушка. Ее семена обязательно прорастут, и будут мешать развиваться щавелю.

Какую почву любит культура?

Щавель хорошо растет на плодородных и суглинистых почвах. Лучше всего ему подходит слабокислый грунт, поэтому перед высадкой известкование земли не проводят. Культура хоть и любит влажную почву, но ее корни плохо переносят застоявшуюся воду. Если участок находится в низине, то следует предусмотреть систему отвода лишней влаги, которая будет появляться после дождей и обильных поливов.

Для развития культуры оптимальными показателями температуры почвы считается промежуток от +5 до +20 градусов. При высокой температуре листья теряют сочность и становятся мелкими.

В тени или на солнце будет расти?

Щавель плохо развивается, когда на него попадают прямые солнечные лучи. Из-за этого необходимо стараться подбирать затененные участки. Лучше всего культура развивается под кронами больших деревьев или в окружении кустарников. Также подойдут места возле заборов или возле стены дома, но нельзя, чтобы там были сильные сквозняки. В этом случае щавель не будет целый день находиться под палящим солнцем.

Что высаживать рядом с растением?

Есть определенные растения, которые являются отличными соседями для щавеля:

Мелисса или мята.
Крыжовник. Щавель немного закислит почву, что благотворно скажется на развитии кустарника.
Редька, капуста, салат, редис, кабачки, тыква, морковь, зонтичные культуры и сельдерей. Плоды перечисленных растений при соседстве с щавелем обретают более свежий и приятный вкус. А сама зелень становится сочной и упругой.
Клубника или садовая земляника. Эти культуры плохо уживаются с другими растениями. Щавелевая грядка будет выступать своеобразным барьером.
Любой вид смородины, малина, крыжовник. Щавель отпугивает от ягод различных вредителей.

Внимание!

Щавель оказывает положительное влияние на малину. Он не дает кустам разрастаться на большие территории.

Не рекомендуется сажать вблизи щавеля другие гречишные культуры. Это плохо влияет на развитие растения, из-за чего оно может заболеть. Также есть и другие виды растений, рядом с которыми не стоит высаживать щавель. К таким относится:

Томат.
Пряные растения (кроме мелиссы и мяты).
Бобовые.

Эти культуры лучше располагать в паре метров друг от друга, чтобы они не оказывали негативное влияние. Щавель считается неприхотливым растением, но вопрос выбора соседей важен. При правильном их подборе можно будет получить максимальный урожай.

Выращивание щавеля в открытом грунте

Несмотря на то, что щавель — растение многолетнее, он не такой уж долгожитель. Через 3-4 года от посева кустики щавеля стареют и загущаются. Лист начинает мельчать, растения быстрее уходят в стрелку. Как только щавель перестаёт нам нравиться — пора закладывать новую грядку на другом месте.

Способы размножения щавеля

Щавель размножают семенами и делением куста. Выращивание щавеля из семян в отрытом грунте более предпочтительно, т.к. кустики получаются пышными. При весеннем посеве семян первые листья щавеля можно срезать уже в начале июля. При летних посевах лучше дать растениям окрепнуть до весны следующего года.

Щавель в апреле

Размножение щавеля делением куста позволяет получить первый урожай гораздо раньше, чем при посеве семенами.

Однако такие кусты не всегда выглядят привлекательно, могут вырасти однобокими и не такими пышными. Кроме того, старые растения накапливают болезни, которые могут проявиться на новой грядке.

При рассаживании взрослых кустов корневища режут на небольшие делёнки, чтобы у каждой был отрезок молодого корня и розетка листьев. Делёнки щавеля хорошо приживаются при весенней и осенней посадке, в жару у них меньше шансов.

Выбор сорта

Дачники редко интересуются сортами щавеля. Многие относятся к нему, как к салу из известного анекдота. Если перефразировать его, то «щавель — он и есть щавель, что его пробовать».

Щавель Широколистный

На слуху старые сорта щавеля: «Крупнолистный», «Широколистный», «Бельвильский». Внешне они мало отличимы друг от друга. Это высокоурожайные сорта с удлинёнными плотными листьями среднего размера. Листья щавеля вырастают до 10-14 см в длину при ширине 6-8 см.

Однако селекция коснулась и щавеля. В листьях современных сортов содержание щавелевой кислоты меньше — 0,3-0,7% вместо обычных 1,5%. Сорта щавеля «Санькина любовь», «Красавчик», «Легенда Сибири» отличаются мягким вкусом листьев, они не такие кислые, как у старых сортов.

Щавель Бабушкины пирожки

Селекционеры поработали и над декоративностью щавеля. Появились сорта с красными прожилками листьев, такие как «Кровавая Мэри», «Красные жилки». У сорта «Алтайский» черешки листьев становятся красными по мере роста листа.

Большинство сортов щавеля отличаются высокой морозостойкостью, исключение составляет лишь сорт «Лионский», это высокопродуктивный сорт щавеля с крупными сочными листьями длиной до 30 см. Выращивают его только в южных регионах, т.к. растения выдерживают лишь слабые морозы до -10°С.

Когда собирают урожай?

Собирают щавель при формировании на растении 4-5 листьев стандартного для его сорта размеров. Сезон для щавеля – май-июль, за этот период можно до 4 раз успеть собрать урожай. Лучшее время дня для сбора – утро или поздний вечер, созревшие листья срезают ножом, оставляя около 4 см от грядки в черешке.

Посадить щавель осенью – несложное дело, особенно учитывая неприхотливость данного растения. При соблюдении нехитрых правил сеяния, ухода и сбора, богатый урожай не заставит себя ждать. Остаётся лишь выбрать желанный сорт и осуществить все необходимые приготовления – тогда насладиться полноценным вкусом щавеля сможет любой желающий.

Источник статьи: http://ferma.expert/rasteniya/travy/shchavel/posadka-schavelya-osenyu-pod-zimu/

Почему принципиально верно выбирать «соседей» для щавеля

Бывалые огородники издавна приметили, что одни культуры по соседству друг с другом отлично плодоносят, остальные, напротив, оказавшись рядом, дают бедный сбор и даже могут погибнуть. Ничего расчудесного в этом нет, в базе лежат закономерности, связанные с потребностями растений в свете, влажности, кислотности земли, тех либо других питательных субстанциях.

Если расположить рядом растения, которым нужны одни и те же элементы, они будут соперничать за их. Одолеет наисильнейший из «конкурентов», но пострадают оба.

Неким культурам небезразлична кислотность земли, на которой они вырастают. Одни предпочитают слабокислые, остальные нейтральные, третьи – щелочные. Щавель, длительно произрастая на одном месте, наращивает кислотность земли, что на неких культурах, находящихся по соседству с ним, может сказаться очень плохо.

Самому щавелю нужна не плохая освещенность, но в то же время он не любит прямых солнечных лучей. Он будет отлично себя ощущать на слегка притененном юными деревьями и кустарниками участке, но на солнцепеке либо в тени густых зарослей остальных растений ему будет некомфортно.

Исходя из этих особенностей щавеля, решают вопросец, что посадить рядом.

Сколько растет щавель и когда собирать урожай

Щавель — многолетнее растение холодного сезона, которое часто выращивают как однолетнее. Этот вид зелени можно вырастить из семян, посеянных в саду, за 2–3 недели до средней даты последних весенних заморозков. Щавель будет готов к сбору урожая через 60 дней после посева.

Следует помнить, что полностью созревшие листья довольно интенсивные по своему вкусу. Поэтому приготовление салатов с добавлением листьев щавеля может испортить впечатления о блюде, если не добавить туда других трав. Для салатов вообще следует брать только наиболее молодые листья с нежным вкусом.

Огородник должен регулярно производить сбор листьев щавеля на протяжении всего периода вегетации, чтобы дать возможность скорее появиться молодым листьям.

Листья рекомендуется использовать сразу после их сбора для приготовления блюд в свежем виде, но также некоторые дачники замораживают собранный урожай, чтобы затем листья на протяжении зимнего периода добавлять в супы или тушеные блюда.

При посеве семян весной, первый сбор урожая производят в начале лета. Наиболее сочные листья для салата лучше собирать в утренние часы.

Щавель – многолетнее растение, но на одном участке его рекомендуется держать не более пяти лет, после этого срока урожай будет минимальный.

Вредители и болезни

Болезни и их лечение

Зелень щавеля в первый год жизни может поражаться ложной мучнистой росой, или пероноспорозом: листьях становятся ломкими, морщатся, утолщаются, их края заворачиваются вниз. Прогрессирует пероноспороз в дождливую погоду. В качестве профилактической меры можно рассматривать своевременную прополку грядок и удаление пораженных заболеванием листьев. А в качестве лечения применяется обработка щавеля бордоской жидкостью.

Серая гниль тоже развивается на фоне повышенной влажности в слишком густых посадках. Признаком заболевания являются бордовые пятна, которые постепенно становятся водянистыми, вялыми и начинают гнить вместе с листьями. Не сейте щавель слишком густо и обязательно мульчируйте почву торфом.

На фото: Листья щавеля

Ржавчина – распространенное в умеренном климате заболевание, которое можно распознать по образующимся на листьях желтоватым пузырям, которые с развитием заболевания лопаются, и из них высыпаются споры гриба. Обязательно уничтожайте на грядке осенью все растительные остатки и перекапывайте почву, а весной мульчируйте поверхность опилками, торфом или перегноем.

Пятнистости (овуляриоз, септориоз и другие) трудно различить между собой, но все они проявляются в виде пятен разной формы, цвета и очертаний, поэтому как только на листьях щавеля появятся пятна, немедленно удаляйте и уничтожайте больную зелень. Осенью очищайте участок от остатков растений и мульчируйте почву перегноем.

Вредители и борьба с ними

Из насекомых щавель чаще всего повреждают тли, жуки-листоеды, щавелевые пилильщики, озимые совки и проволочники.

Тля питается соком щавеля, отчего листья растения желтеют, вянут, корни слабеют, и растение погибает. Уничтожить вредителя можно растительными настоями – лопуха, чеснока, помидорной ботвы или древесной золы, в которые следует добавить немного жидкого мыла.

На фото: Выращивание щавеля в открытом грунте

Присутствие листоеда можно обнаружить по частым дыркам на листьях щавеля. Кроме того, что этот жук портит листья, он откладывает на их нижней стороне яйца, из которых появляются такие же жуки. Отпугнуть листоеда можно, посадив между рядами щавеля растение пиретрум. А можно обработать грядки настоем этого цветка 2-3 раза за сезон.

Пилильщик тоже откладывает свои яйца на щавелевых грядках, а вылупившиеся из них небольшие зеленые гусеницы поедают листья растения, оставляя от них лишь скелет из жилок. Чтобы не допустить появления вредителя, старайтесь своевременно полоть грядки. Удаляйте остатки растений с участка и опрыскивайте щавель настоем ромашки аптечной с добавлением жидкого мыла.

Озимая совка появляется на грядках со щавелем к концу весны, но все же успевает основательно навредить растению. Все лето она питается листьями, а к осени перебирается ближе к земле. В профилактических целях обязательно перекапывайте осенью почву на грядках. А для сбора бабочек-совок подвешивайте над участком на высоте 1 м емкости с забродившей жидкостью – компотом, патокой, медовой водой.

Проволочник – личинка жука-щелкуна, повреждающая не только листья щавеля, но и его корни. В превентивном порядке удаляйте сорняки с грядок, нейтрализуйте слишком кислую почву, перекапывайте участок после сбора урожая и не выращивайте щавель на одном месте дольше четырех лет.

Когда лучше сеять щавель

В принципе, высаживать щавель допустимо в течение всего вегетационного периода, но существуют наиболее удобные и благоприятные периоды:

Ранняя весна (конец марта, начало апреля), как только почва прогреется до +3…+5 °C. В это время земля пропитана талыми водами и всходы появляются очень дружно через полторы — две недели после посева. Первую срезку зелени можно производить уже в июне. Середина лета (с последней июньской недели и до середины июля), сразу после сбора ранних овощей и зеленных культур (редис, салат и пр.). При обеспечении обильного полива урожай будет готов к началу осени. В южных регионах щавель сеют даже в августе, растения успевают окрепнуть до морозов и весной очень рано начнут вегетацию. Под зиму (с середины октября и до начала ноября), только после того, как начнутся стабильные ночные заморозки и почва немного прихватится морозом, потому как проклёвываться щавелевые семена начинают даже при температуре +2…+3 °C

Крайне важно правильно рассчитать сроки посева, иначе появившиеся не вовремя всходы погибнут

Щавель можно сеять в течение всего сезона