Как посадить рассаду в улитку?

Уход за черешковым сельдереем

Выращивание рассады – не самое сложное в агротехнике черешкового сельдерея. Дальше начинается уход за растениями, который включает несколько обязательных этапов.

Сельдерей необходимо обильно удобрять

1. Регулярные поливы. Их частоту можно уменьшить, если замульчировать высаженную рассаду. Но при наличии мульчи трудно контролировать влажность почвы, которую нужно всегда поддерживать на среднем уровне. То есть почва должна быть влажной, но застой воды категорически недопустим.
2. Подкормки нужны обильные. Удобрения применяются жидкие. Проводятся процедуры раз в десять дней.
3. Если сорта несамоотбеливающиеся, их не стоит мульчировать, поскольку для таких сортов постоянно, каждые три недели, нужно проводить высокое окучивание. Основание образование листьев засыпать нельзя.

Окученный сельдерей

Проблемы в выращивании черешкового сельдерея

При выращивании этого экзотического овоща можно столкнуться со следующими проблемами.

1. Недостаток влаги. Черешок становится жестким и несъедобным в средней части. Определить это до сбора урожая сложно. Выход один – постоянно контролировать влажность почвы.
2. Не стоит высаживать слабую или несформировавшуюся рассаду в грунт. Из нее сформируются растения с цветоносами, непригодные для употребления в пищу.
3. При избытке влаги и застое воды внутри растения могут завестись гнилостные бактерии, которые вызовут гниение сердцевины.
4. От избытка азотных удобрений черешки могут начать трескаться
5. Урожаю угрожают слизни и улитки. Все сорняки возле кустов сельдерея нужно своевременно удалять, чтобы чрезмерная сырость не привлекала моллюсков.

Выращивание сельдерея черешкового – занятие хлопотное и долгое. Но благодарное. Когда на вашем столе появятся хрустящие, вкусные, питательные черешки, вы не пожалеете о затраченном времени и усилиях.

Дальнейший уход

До появления ростков тару с рассадой держат под укрытием из пленки в темном помещении. Подготовленные семена дают всходы через 14-15 дней при температуре +20…+22°С. После появления проростков пленку снимают, а емкости ставят на подоконник с солнечной стороны дома.

После появления семядольных листиков температуру воздуха снижают до +12°С, а через 10 дней снова повышают до +20…+25°С. Это необходимо для предотвращения вытягивания рассады.

Сеянцы с 2-3 настоящими листками рассаживают в отдельную тару, выбрав крепкие и здоровые экземпляры. Рассаду подкапывают чайной ложкой или колышком. Главный корень прищипывают для обеспечения достаточного питания наземной части растения и формирования сети боковых корешков. Эта процедура называется пикированием.

На дно тары кладут древесный уголь для дренажа, в почве формируют углубления 2-2,5 см и поливают спринцовкой. Каждый сеянец сажают в отдельный стакан. Сверху насыпают почвосмесь или торф, оставляя семядольные листья над поверхностью. Рассаду поливают теплой водой, смешанной с удобрением «Гуми» (6 капель на 1 л).

После пикировки рассаду держат в полутени 2-3 дня, затем выносят на освещенное место. Благоприятные условия для развития рассады черешкового сельдерея — продолжительность светового дня 12-16 часов и температура воздуха +18…+22°С.

Уход за рассадой состоит из нескольких процедур:

• поддержание оптимальной влажности почвы;
• полив через сито под корень;
• профилактическая обработка «Фитоспорином»;
• рыхление почвы для улучшения аэрации корней;
• подкормка каждые 14 дней куриным пометом (2 ч. л. на 5 л воды);
• подкормка каждые 10 дней «Нитрофоской» или «Суперфосфатом» (2 ч. л. на 5 л);
• закаливание рассады на свежем воздухе за 2-3 недели до переноса в открытый грунт.

Пикирование или как обойтись без него

Из семян, посеянных в общую емкость, вырастает сельдерей, который обязательно надо рассадить, потому что:

1. Ко времени высадки у растений по 4-5 крупных листьев – в тесноте кусты мешают друг другу развиваться.
2. Корни переплетутся – разбирать их сложно, не травмируя. Для корневого сельдерея это особенно опасно.

Поэтому корневой сельдерей чаще сажают так, чтобы не пикировать. С остальными видами в этом отношении проще: хотите – рассаживайте, нет времени возиться – сразу сейте по отдельным горшкам или в кассету.

Процедура мало чем отличается от расселения всходов других культур. Мастер-класс по пикированию корневого сельдерея – в видеоролике:

Есть вариант, когда в один стаканчик высаживают по 2-3 семени.

А когда рассада достигнет срока пикирования (два резных настоящих листика), то из всходов в каждом стаканчике выбирают самый перспективный. Остальные сеянцы – не выдергивают! – отщипывают прямо у поверхности грунта или срезают под ноль ножницами.

Почему нельзя вынимать лишние растения с корнями? Корешки в земле скручиваются, перепутываются между собой. Потянув за слабый сеянец, можно нарушить корневую систему соседнего – отборного. Такая неправильная схема удаления сельдерея становится причиной того, что оставленные для высадки ростки пропадают.

А отрезав надземную часть, не потревожив кони, садовод прекращает рост слабых всходов и весь объем посадочной емкости в распоряжении избранника.

В кадре – сельдерей, посаженный по 3 шт в стаканчиках на снег (предыдущее фото), после такой пикировки-выщипывания. Именно так выглядят здоровые сеянцы после пикирования.

Сроки посадки сельдерея на рассаду

Корневой сельдерей

Отличается длительным сроком технического созревания. Посадку корневого сельдерея на рассаду необходимо проводить за 60-80 суток до пересадки в открытый грунт.

В северных регионах России, в Приуралье и в Сибири семена следует сеять с третьей декады января до середины февраля.

Для средней полосы России и Приамурья эти сроки смещаются на 1-2 недели.

В южных регионах, на Кавказе и Южном Урале оптимальным периодом посева семян будет вторая половина февраля – первая декада марта.

Черешковый сельдерей

Черешковый сельдерей на рассаду жителям южных областей следует сеять в последнюю неделю марта – первую неделю апреля.

В регионах с умеренным климатом среднеспелые и позднеспелые сорта высаживают на рассаду в течение марта, а в Приуралье, на Севере и в Сибири посев следует завершить к 10 марта.

Листовой сельдерей

Листовой сельдерей на рассаду рационально сеять жителям северных регионов, сибирякам и садоводам Урала. Посев семенного материала во второй половине марта.

Садоводам средней полосы России можно не опасаться сильных заморозков в начале лета, поэтому допускается посев рассады средне- и позднеспелых сортов листового сельдерея в первой декаде апреля.

Безрассадное выращивание

Для южных и кавказских регионов России выращивание безрассадным методом листового, раннеспелого корневого сельдерея, раннеспелого и среднеспелого черешкового допустимо с начала мая.

В средней полосе посев семян сельдерея в открытый грунт рационален для листового и раннеспелых сортов черешкового сельдерея начиная со второй половины мая.

В Сибири, на Урале и в северных регионах непосредственно в грунт можно высевать ранне- и среднеспелые сорта листовой разновидности начиная с последней декады мая и в первых числах июня.

Материалы для изготовления улитки и выращивания рассады

• Подложка под ламинат любого цвета, но толщиной 2 мм не более;
• Подготовленный заранее грунт под ту культуру, семена которой вы будете сеять;
• Семена культур заранее обработанные и обеззараженные;
• Пинцет – для удобного высаживания семян, ведь часто они очень мелкие и их не удобно брать руками;
• Скотч шириной 1 см или канцелярские резинки. Для фиксации улитки вам понадобится неширокий скотч. Можно использовать канцелярские резинки, но только для небольших в диаметре улиток, иначе есть риск передавить корневую систему растений.
• Пластиковая ёмкость для размещения готовой улитки. Для установки готовой улитки выбирайте контейнер на 1 см шире, чтобы улитка свободно поместилась в него. Если сосуд будет прозрачным, вам проще будет контролировать количество влаги для питания корней растений.
• Пленка или целлофановый пакет для накрывания до всходов;
• Опрыскиватель для полива готовой улитки, после посева семян.

Особенности выращивания рассады помидор в улитке

Как правильно подготовить семена и  грунт для посадки рассады томатов мы уж знаем. А вот как ее посадить в улитку?Главное, что нужно помнить при посадке помидоров в улитку- это то что они любят пикировку. Следующие рекомендации даны, исходя из этого условия.

автор https://www.youtube.com/watch?v=ZQpWJ6fi9hA

• Высота скрутки  для томатов должна быть не более 10 см.
• Заполнять почвой, не доходя 2 см до края.

Семена раскладывают:

• от поверхности почвы на расстоянии 1-1,5 см;
• друг от друга 1-1,5 см.

Ленту с грунтом и семенами сворачивают в виде рулона до того места, на котором еще нет почвенного раствора. Затем придерживая одной рукой уже свернутый рулон, нужно насыпать на следующий участок ленты почву и таким же образом расположить семена.

Необходимые материалы для «улиток»

Успех данного метода посева семян зависит от правильности выбора материала. Рекомендуем использовать для изготовления «улиток»:

Полиэтиленовую пленку высокой плотности

Важно, чтобы материал обладал повышенной стойкостью к воздействию влаги, деформации, разрыву. Если не удалось найти плотную пленку, попробуйте полиэтилен средней толщины

Однако такой материал рекомендовано сложить в 3-4 слоя.
Подложку для ламината. Продается в строительном магазине. Если сравнивать с предыдущим вариантом, то стоимость будет немного выше. Однако и эффективность этого материалы в несколько раз лучше. Причиной тому является пористая структура, которая отлично сохраняет влагу и тепло.

Основные ошибки

Что же нужно учитывать при высевании зёрен таким способом? Чтобы не пожалеть о потраченном времени и загубленных саженцах стоит избежать оплошностей, которые можно допустить при создании конструкции и при выращивании рассады.

При создании улитки

Типичные ошибки, допускаемые при построении системы, считаются основными, так как если не правильно соорудить фундамент для процесса взращивания, остальные действия потеряют свой смысл. Лучше взять на заметку и не допускать такие погрешности:

• Не плотно свернули и скрепили рулон и посадочный материал сполз.
• При выращивании дополнительно не стоит использовать туалетную бумагу или другие подручные средства, особенно не рекомендуется целлофан.

При выращивании рассады

Чтобы избежать проблем с рассадой, лучше сразу искоренить все возможные ошибки:

1. вовремя не освободили улитки от целлофана и ростки вытянулись;
2. установили в тару семенами вниз;
3. рассаду не пикировали, когда снизу показались вытянувшиеся корешки.

Такой доступный метод очень упростит посевные работы, а рассада в улитке покажет отличный результат стараний.

Как скрутить улитку для рассады. Один из удачных способов выращивания рассады

190

Высадка готовой рассады в грунт

Когда сажать рассаду в открытый грунт? Перенос черешкового сельдерея начинают, как только высота растений достигнет 20 см. Лучший период для пересадки — конец апреля или начало мая в зависимости от региона.

Для выращивания подходит легкая супесчаная почва, богатая органикой, открытые солнечные участки. Кислотность грунта должна быть нейтральная (pH=6,8-7) или слабокислая (pH=5,6-6,0). На кислых грунтах сельдерей плохо растет. Для раскисления в землю добавляют доломитовую муку, мел, гашеную известь, древесную золу.

Посадки располагают там, где раньше росли капуста, картофель, кабачки, огурцы. Осенью проводят глубокую вспашку, удобряют землю перегноем, ферментированными пищевыми отходами, компостом.

Весной проводят повторную вспашку и рыхление участка, проливают грунт крепким раствором марганцовки или медного купороса. Борозды формируют на глубине 25-30 см с промежутком 40 см. Ширина междурядий — 60 см. На дно кладут древесную золу, сверху насыпают слой грунта так, чтобы уровень борозд был ниже уровня земли на 8 см.

Саженцы аккуратно извлекают из стаканов и вместе с земляным комом помещают в почву. Затем грядки мульчируют опилками или соломой.

Посадку выполняют в пасмурный день. При ранней высадке в конце апреля сельдерей укрывают черным агроволокном для защиты от заморозков.

Особенности выращивания

Правила успешной агротехники черешкового сельдерея:

1. Черешковый сельдерей любит влагу и при ее нехватке начинает сохнуть. Стебли становятся жесткими. Оптимальный режим полива — 3 раза в неделю.
2. Рыхление и прополку проводят по мере необходимости, не допуская укоренения сорных трав. Уходовые процедуры обеспечивают дополнительный приток воздуха к корневой системе. Формирование плотной земляной корки приводит к задержке роста растения, в итоге черешки формируются полыми внутри и безвкусными.
3. Боковые побеги удаляют по мере роста. Как понять, какие из них удалить, а какие оставить? Желтые, неопрятные на вид тонкие стебли удаляют сразу, толстые и крепкие оставляют.
4. Черешковый сельдерей подкармливают еженедельно, чередуя калийные и азотные удобрения: «Суперфосфат» или «Нитрофоску» (25 г на 10 л), настой крапивы, биогумус, биопрепарат «Сияние». Бледные и пожелтевшие листья подкармливают раствором мочевины (10 г на 2 л воды).
5. За 2 недели до сбора урожая черешки отбеливают для получения нежного вкуса без горчинки — стебли связывают в пучки и обматывают бумагой.

СЕЛЬДЕРЕЙ – БЕСЦЕННОЕ РАСТЕНИЕ

Сельдерей входит в число лидеров огородной витаминной зелени. Не менее ценны и его корнеплоды, в которых содержатся витамины С, В-, В2, РР и другие, минеральные соли калия, кальция, фосфора, натрия, органические кислоты, легкоусвояемые углеводы, разнообразные ферменты и другие биологически активные вещества. Корнеплоды сельдерея применяют в качестве мочегонного, болеутоляющего и возбуждающего аппетит средства. Часто сельдерей рекомендуют при заболеваниях почек, аллергической крапивнице, он благотворно действует на центральную нервную систему, способствует хорошему самочувствию.

Издавна знахари приписывали сельдерей тем, кто хотел вернуть мужскую силу. Кроме того, сельдерей — низкокалорийный продукт (34 ккал на 100 г), который поможет избавиться от лишних килограммов. Сельдерей сырой, тушеный, жареный и отварной употребляют с овощами, мясными и рыбными блюдами.

Как же вырастить у себя на огороде такое ароматное и полезное растение? Дело это хлопотное, но стоящее.

Как правильно распикировывать улитку

Несмотря на посадку семян в одно время и одинаковые условия содержания, рассада в улитке может оказаться разного качества: одни растения выглядят сильными и крепкими, другие еще не доросли до нужного размера. Чтобы подростить слабую рассаду и отделить сильные саженцы, улитку можно распикировать

Для этих целей следует осторожно размотать рулон с лентой, осторожно вынуть крепкую и крупную на вид рассаду. Сделать это не сложно, так как растения посеяны на значительном расстоянии друг от друга и их корневая система не переплетается

После изъятия сильных экземпляров улитка сворачивается вновь, закрепляется резинкой и отправляется на подоконник.

Чтобы оценить эффективность нового способа, можно попробовать часть растений посеять в улитку, а часть — классическим методом. В качестве эксперимента полученную рассаду можно сравнить. Возможно, что новый способ значительно упростит весенние посевные работы и покажет отличный результат.

Пикировка рассады

Уход за рассадой в открытом грунте

Сельдерей любит влагу, поэтому его поливают часто, но при этом следят, чтобы земля не была постоянно мокрой. Иначе рассада может поразиться грибком. После полива проводят прополку и рыхление.

Рассада сельдерея хорошо отзывается на подкормки. В конце мая в землю вносят раствор коровяка из расчета 1:6. В конце июля можно приготовить настой из трав, у которых длинный стержень. К ним относится одуванчик, донник, чертополох. В таких растениях содержится много калия и фосфора.

Корневой сельдерей для получения качественного урожая разокучивают и ножом срезают все боковые корешки. К концу сезона почти весь плод должен располагаться на поверхности земли.

Подготовка семян к проращиванию

Прежде чем приступить к посадке, следует провести предварительную сортировку семян. Пустые, имеющие не тот цвет или слишком маленький размер семена следует отобрать, чтобы не засевать драгоценную площадь заранее бракованным материалом. Также можно воспользоваться специальными приемами, которые способствуют увеличению всхожести семян.

Способы обработки семян. Таблица

Наименование	Описание
Замачивание	Чтобы стимулировать проращивание семян, можно замочить их в воде. Для этих целей нужна теплая вода. Семена помещаются в марлю или бинт и вымачиваются до разбухания. Чтобы закалить семена, можно в течение суток вымачивать их в холодной воде, которую следует менять через 3-4 часа.
Предварительная подкормка семян	Чтобы ускорить проращивание семян, можно за 10-12 часов до посадки замочить их в растворенных в воде микроэлементах. Этот способ хорош тем, что полученная рассада отличается высоким качеством и силой.
Дезинфекция семян	Для этих целей используется ультрафиолет и марганцовка. Лук, бобовые можно разместить под открытыми солнечными лучами или ультрафиолетовой лампой. Из марганцовки и воды готовится 1% водный раствор, в который следует поместить семена на 20-30 минут. Для обеззараживания посевного материала можно использовать чесночную воду: на 100 грамм воды 20 грамм измельченного чеснока. Держать семена в этом растворе рекомендуется час. После процедуры желательно промыть отобранный посадочный материал.

Корневой сельдерей

Корневые сорта формируют округлый мясистый серовато — кремовый корнеплод. Использовать зелень в пищу не удастся: очень длинный период вегетации заставит очень долго ждать момент, когда корнеплод будет готов к употреблению. Если срезать листья раньше, то наземной биомассы будет недостаточно, чтобы формировать подземную часть. Так что в данном случае выбор делается в пользу «корешков».

Ранние сорта сельдерея

• Крупные, слегка похожие на репку, корни дает сорт Парижский гигант. Мякоть светлая. Очень насыщенный аромат и отличные вкусовые качества.

• Глобус – еще один корневой сорт, употребляемый в пищу осенью. Масса округлых корней достигает трехсот грамм. В светлой, очень сочной мякоти встречаются небольшие пустоты.

• Сорт Диамант можно узнать по крепким упругим темно-зеленым листьям. Корнеплоды округлой формы, гладкие, практически не имеют боковых корешков. Сорт устойчив к стрелкованию. Масса корнеплодов – до двухсот грамм. Очень сочный, после термической обработки не меняет цвет мякоти.

• Схож с Диамантом и сорт Каскаде. Гладкие корни имеют мало боковых корней, мякоть бела и остается таковой после приготовления блюд. Образует корнеплоды средней величины.

• Очень крупные корнеплоды вырастают при посеве сорта Нон Плюс Ультра. Масса их достигает трехсот грамм, они имеют белую сочную, нежную мякоть. Отлично хранятся зимой.

• Салатные корнеплоды массой около четырехсот грамм дает сорт Снежный шар. Они имеют серовато-белую окраску и округлую форму, благодаря которым и получили свое название.

• Не ветвятся и не образуют боковых корней круглые гладкие корнеплоды раннего сорта Юдина. Средняя масса одного корнеплода – 200-400 г, нежная мякоть используется для приготовления супов-пюре и вторых блюд.

• Без преувеличения самый скороспелым можно назвать сорт под названием Яблочный. Период вегетации длится до 160 дней. Листья собраны в компактную розетку и имеют приятны аромат. Корнеплоды гладкие, средней величины. Сочная мякоть активно используется в кулинарии. Хорошо хранится до весны. Зимой корнеплоды можно использовать для получения свежей зелени.

• Корнеплоды Корневого Грибовского вырастают до 130 г, мякоть белая с желтыми вкраплениями. Очень вкусны и ароматны. Используются для приготовления различных блюд, употребляются свежими и высушиваются.

Среднеспелые сорта сельдерея

• 120 дней необходимо для созревания корнеплодам сорта Албин. Округлые корнеплоды диаметром 12-13 см немного выступают над поверхностью почвы и имеют в этом месте зеленоватую окраску. Остальная часть корня – белая. Корни можно употреблять в свежем виде. Сорт характеризуется высокими показателями урожайности.

• Сорт со многообещающим названием Деликатес так же относят к сортам среднего срока созревания. Корнеплоды небольшие, диаметром 5-6 см и массой до двухсот грамм.

• Круглые крупные корнеплоды образует сельдерей сорта Егор. Масса корнеплодов достигает полукилограмма, под желтоватой кожицей скрывается белая сочная и ароматная мякоть, очень богатая сахарами.

• Прямостоячая лиственная розетка характерна для сорта Есаул. Корнеплоды сероватые, довольно крупные, с серой кожей и белой мягкой мякотью. Корневая система располагается глубоко.

• Очень крупные корнеплоды, до четырехсот грамм, образуются при созревании сельдерея сорта Звиндра. Очень плотная мякоть не содержит пустот и окрашена в чисто-белый цвет.

• Такие же крупные корнеплоды можно вырастить при посадке сорта Оджаньский. Отличие состоит в желтоватой окраске мякоти, наличии бурых пятен и пустот внутри корнеплода. Урожай хорошо хранится

• Сорт Гигант получил свое название благодаря крупным корнеплодам, достигающим семисот грамм веса. Сорт характеризуется высокой урожайностью, белая мякоть очень сочная и ароматная. Обладает отличными вкусовыми качествами.

Позднеспелые сорта сельдерея

• Вегетативный период сорта Анита длится более 160 дней. Созревают округлые или вытянутые крупные корнеплоды, массой около четырехсот грамм. Кожура – светло-серая, мякоть – белоснежная и не меняет цвет при термической обработке. Сорт славится высокой урожайностью, хорошо хранится, его можно употреблять в пищу в свежем виде, а так же замораживать.

• Более двухсот дней нужно сорту Максим, чтобы урожай достиг степени зрелости, годной для уборки. Корнеплоды – крупные, около полкило, имеют кремово-белую мякоть с изумительным ароматом и пикантным вкусом. Урожай отлично хранится.

Где лучше всего посадить черешковый сельдерей, выбор места в огороде

Блюда со свежей зеленью, то есть с зелёным луком, укропом и другими видами пряных трав, являются популярными на столах любой страны мира.
Специфический аромат и пряный вкус зелени не должны вас пугать, так как она несет большую пользу для здоровья.

Если вы хотите высадить у себя в саду черешковый сельдерей, необходимо знать, как правильно совершить посадку и какой уход ему нужно обеспечить.

Особенности выбора освещения для черешкового сельдерея

Место для сельдерея нужно выбирать солнечное, но при этом притенять. Оптимальная температура для черешкового сельдерея – примерно 20 °C
. В умеренном климате растение может переносить легкие морозы.

Температура и влажность для хорошего урожая

Корнеплоды не выдерживают низких температур, так что их лучше убрать до морозов. Для роста растения нужно придерживаться влажности почвы на уровне 80 % НВ. Влажность воздуха должна быть до 95%.

Знаете ли вы?
Некоторые исследователи считают, что любовный напиток, приготовленный для Тристана и Изольды, состоял из 100 граммов сока сельдерея, с добавлением 50 граммов яблочного сока и 50 граммов грушевого сока.

В какую почву сажать сельдерей

Почва для сельдерея черешкового должна быть плодородной. Ее следует хорошо разрыхлить и дренировать, так как грунт должен удерживать влагу. Кислотность должна быть нейтральной, но если почва кислая, нужно внести известь перед посадкой. В почву также вносится перегной.

Осенью подготавливают ямки глубиной 25 см и шириной 35 см. Их наполняют компостом и засыпают землей.

Особенности огородной культуры

Сельдерей относится к многолетним культурам. По названию уже можно судить, что у этого вида основным плодом считаются черешки. Растение отращивает толстые стебли, насыщенные соком. Корнеплоды не образуются. Листвы при правильном уходе вырастает мало. Растет сельдерей даже в Сибири, так как обладает высокой холодостойкостью. Черешки применяют приправой для первых и вторых блюд. Почитатели здоровой пищи едят их сырые.

Сельдерей условно делят на сорта и гибриды. Первый вид культуры холодостойкий, но черешки требуют отбеливания. Без этой процедуры они горчат. Для отбеливания листья каждого куста стягивают шпагатом в пучок, обматывают бумагой или черным агроволокном. Делают это, когда наступает завершающая стадия развития сельдерея. К этому времени растение отращивает стебли высотой 30 см. Укрытие должно плотно прилегать к земле, чтобы предотвратить доступ света.

Многие гибриды не требуют отбеливания. Стебли этих культур не имеют способности накапливать горечь. Однако почти все гибриды не холодостойкие, подходят для выращивания на юге.

Определяем цели бизнеса

1. Если в планах выращивание сельдерея для собственных нужд, а также для соседей, друзей, знакомых, с продажей излишков, то расходы понадобятся небольшие (семена, удобрения). Конечно, в этом случае, на большие заработки рассчитывать не стоит, собственно, как и не нужно регистрировать бизнес. Но, по крайней мере, у вас есть шанс окупить вложения и запастись полезной зеленью на период межсезонья;
2. Если имеется небольшой земельный участок, площадью 20-30 метров квадратных, можно смело планировать бизнес по выращиванию зелени на продажу (в магазины, на рынок, мелким оптовикам). Но, чтобы с продажей не было проблем, придётся зарегистрировать индивидуальное предпринимательство и платить налоги. Правда, тут есть один минус – зависимость от сезонности. Хотя эту проблему можно решить, приобретением холодильных установок для хранения сельдерея, либо заготовив продукцию в сушеном виде, и продавать вне сезона;
3. Для бизнеса на сельдерее в тепличных условиях, понадобятся очень большие инвестиции. Но, выращивая зелень, в зимний период можно неплохо заработать. Тем более что сельдерей, в последние годы становится очень популярным. Эту овощную культуру (в зависимости от вида) используют в кулинарии, домашнем консервировании, добавляют в салаты, напитки, соусы и супы, во вторые блюда, в гарниры и паштеты. Причем в употребление, сельдерей идёт в любом виде. Например, корнеплоды и семена – можно кушать в свежем и сушеном, листья – отлично замораживаются, черешки (при правильном хранении) могут сохранять свежесть до двух месяцев. Так что – со сбытом проблем не будет. Соответственно, можно смело приступать к реализации любой идеи.

Какие семена проращивать методом улитки?

Метод подходит для холодостойких, долго всходящих растений, а также для тех овощей, чьи семена очень мелкие. Лучше всего этот вариант посева семян использовать для тех растений, рассаду которых можно сразу высадить на грядку.

Способ подходит для выращивания следующих культур:

• Перцы;
• Баклажаны;
• Помидоры;
• Огурцы;
• Лук — порей;
• Кабачки;
• Патиссоны;
• Тыква;
• Капуста всех видов;
• Сортовой картофель из семян;
• Базилик;
• Мелисса;
• Сельдерей;
• Физалис;
• Клубника, земляника;
• Бахчевые: арбуз, дыня;
• Цветы-летники (кроме астр);

Для корнеплодных культур: свеклы, моркови, пастернака, редьки этот способ не рекомендуется, так как из-за пересадки при дальнейшем выращивании корнеплод искривляется. Но некоторые огородники рассаду моркови предпочитают выращивать именно через улитку из-за очень мелких семян.

Важно! Метод подходит именно для проращивания семян. Нельзя пропустить момент, когда необходимо пересадить саженец из улитки в почву или пикировать в другую емкость, иначе прекратиться рост корней из-за малого количества почвы

Агротехника сельдерея черешкового

Растение до сих пор считается на наших дачных участках экзотическим и имеет агротехнику выше средней сложности. В основном, сложность состоит в особенностях посадки и ухода, а также в процессе отбеливания черешков, который рекомендуется проводить для улучшения качества полученного урожая с несамоотбеливающихся сортов.

Выращивается черешковый сельдерей из семян. Сеять на рассаду овощ целесообразно – растение капризное и не отличается устойчивостью к холоду. Посадки осуществляются сразу в грунт только в теплых районах с повышенной плодородностью почв (черноземы).

Семена черешкового сельдерея

Подготовка почвы на участке

Прежде всего, подготавливается почва на открытом участке, где будет расти черешковый сельдерей. Выращивание проводится на открытом солнцу участке, теплом, без ветра и сквозняка, желательно, в ложбинке.

Почва сельдерею нужна плодородная

Почва растению нужна плодородная, не слишком плотная, дренированный участок. Если вы готовите сельдерейную грядку или траншею осенью, внесите навоз. Если гряда готовится весной, вносить можно только хорошо перегнивший навоз – зрелый перегной, или компост растительный.

Посевной материал

Черешковый сельдерей не относится к культуре, семена которой можно просто купить, какие попадутся. Посевной материал необходимо тщательно выбирать. Прежде всего, необходимо определиться с сортом. Селекционерами выведено сегодня множество сортов черешкового сельдерея, которые отличаются друг от друга не только размерами, но и сроками созревания, урожайностью, вкусовыми качествами и другими свойствами.

Сорта черешкового сельдерея

Название сорта	Характеристика
«Атлант»	Требует около 160 дней от посева до срока уборки урожая. Длина черешка – 45 см. Несамоотбеливающийся
«Золотой»	От посева до уборки – 150 дней. Черешки тонкие, слегка изогнутые, длина – 50 см. Самоотбеливающийся
«Юта»	Убирать можно через 160 дней. Несамоотбеливающийся. Черешки толстые, но короткие, 25-30 см.
«Малахит»	Ультраскороспелый самоотбеливающийся сорт, которому достаточно от всходов до сбора урожая 90 дней. Черешки мясистые, толстые, но короткие, всего 30 см.
«Хруст»	Довольно скороспелый. Готовность – 120 дней. Требует отбеливания. Его плюс – холодостойкость Длина черешков – 35 см.
«Мужская доблесть»	Долгоспелый сорт, который, к тому же, нуждается в отбеливании. Зреет 165 дней. Зато имеет очень толстые и длинные черешки, до 45-50 см.
«Танго»	Сорт долгоспелый, но считается самым лучшим. Ему требуется от посева до сбора целых 180 дней, но отбеливать его не нужно, черешок толстый, больше 50 см, очень высокие пищевые качества и устойчивость к болезням
«Паскаль»	От посева до уборки требует не много времени – около ста дней. Нужно отбеливать. Черешки некрупные, средней длины – около 30 см.

Семена черешкового сельдерея имеют очень долгий срок всхожести – она не только сохраняется много лет, но с годами растет. Поэтому семена можно закупать впрок и использовать после сбора на третий — шестой год.

Посев семян на рассаду

Сельдерей сеют не раньше марта

Раньше марта сеять не стоит, но и затягивать этот процесс, особенно если приобретены семена черешкового сельдерея долгоспелого, не нужно.

1. Под посадку заготавливаются емкости контейнерного типа. Это могут быть пластиковые или деревянные ящики средней глубины.
2. Емкости моются, дезинфицируются, заполняются субстратом. Подойдет традиционный грунт для рассады, но в него нужно добавить больше торфяного компонента.

3. Грунт увлажняется не сильно. Семена раскладываются по ровной поверхности грунта. Слегка придавливаются посадочной дощечкой.

4. Посев присыпается очень тонко, буквально три миллиметра, землей, только чтобы она чуть прикрыла семечки.
5. Верхний слой снова аккуратно и несильно придавливается, опрыскивается теплой водой из пульверизатора.

6. Ящики нужно накрыть стеклом или полиэтиленом. Семенам сельдерея обязательно нужен парниковый эффект.

7. 7. Каждый день укрытие снимают для временного проветривания. Почву увлажняют по мере подсыхания.
8. Семена сельдерея черешкового всходят долго – около 20 дней. Температура до всходов должна быть +20°С…+22°С.
9. После всходов температура снижается на 3-5 градусов. Снимается укрытие. Продолжаются поливы. Ящики со всходами выставляются на свет.
10. Рассаде до высадки в грунт понадобится одна или две подкормки нитрофоской (раствор).

При выращивании черешкового сельдерея придется запастись терпением – растет овощ медленно. И на протяжении всего периода роста необходимо не переставать заботиться о всходах.

Болезни и вредители

Все труды огородника могут быть сведены на нет за счет вредителей и заболеваний, которые атакуют растения на протяжении всего периода созревания. Противостоять им может правильная агротехника, а также, профилактика.

Чтобы предотвратить распространение на грядке и в растениях бактериальной пятнистости, сердцевидной гнили, белой гнили стебля, вирусной мозаики, черной ножки и гнили основания стебля сельдерея, необходимо четко придерживаться основных норм выращивания растения. Среди них только своевременный полив, исключение переувлажнения почвы, загущенности посадки, а также, распространения на грядке сорняков. Разносчиками заболеваний могут быть и стандартные вредители сельдерея: совки, личинки морковных мух, разнообразные улитки и слизни, от которых следует избавляться вовремя путем профилактики и опрыскивания.

Также, отличным методом предотвращения потери урожая может быть смешанная посадка, например, с другими травянистыми растениями или овощами.

Распространенные ошибки

Осваивая новый метод, сложно удержаться и не сделать все по-своему.

Вот несколько самых популярных ошибок, совершаемых при выращивании рассады этим способом:

Вытягивание рассады. Причиной этого явления может оказаться не недостаток освещения, а позднее снятие целлофана со свертков. Растения, долго находясь в парнике, начинают стремительно расти. Это пагубно влияет на дальнейшее развитие и плодоношение. Поэтому лучше снять полиэтилен, как только появятся первые всходы.
Не стоит спешить с пикировкой. Если слишком рано потревожить растение, то оно будет долго болеть. Пикировку лучше начинать тогда, когда корни будут видны на противоположном конце рулона

Хорошо развитая корневая система поможет растениям быстрее прижиться на новом месте и получать достаточное количество питательных веществ.
Важно помнить, что при сворачивании рулон должен получиться плотным. В плохо закрепленном свертке посадочный материал вместе с почвой сползает вниз

Это отражается на всхожести и росте семян, так как растением необходимо слишком много сил, чтобы добраться к верхнему краю рулона.
Некоторые огородники не рекомендуют делать рулон из туалетной бумаги. Конечно, вырастить рассаду в улитке без земли возможно, но лучше расположить посевной материал прямо на подложке для ламината. Они считают, что разбухшая бумага замедляет рост или полностью препятствует наклевыванию семян.
Следует внимательно следить за тем, чтобы край с семенами не оказался на дне емкости.
Не стоит экономить на материалах, так как сажать семена на целлофан вместо хорошо удерживающей влагу подложки не следует.

Не придерживаясь рекомендаций, можно просто не дождаться всходов и загубить весь посевной сезон.