Рыночные отношения: обзор рынков петербурга

Андреевский рынок

Рынок на Васильевском острове берет свое начало в 1733 году. После серии разрушительных пожаров и просьб неравнодушного купечества, к 1780-м, он обрел современное каменное здание, построенное на заемные деньги Сената.

А в начале нынешнего века образцовый гостиный двор подвергли масштабной исторической реконструкции.

Из былой роскоши остался лишь один торговый зал, и тот зажатый со всех сторон разномастными магазинами. Внутри — тоскливое запустение, скупые витрины, пустые садки для живой рыбы и грустные продавцы. В соседнем «Магните» покупателей на порядок больше.

В ассортименте стандартные на первый взгляд овощи и фрукты, охлажденное мясо, немного молочной продукции. Во дворе под призывным транспарантом «Бесплатные места для льготной категории граждан» стоят бабушки с садовыми ягодами и огурцами. Жалуются, что покупатели избалованы круглогодичным изобилием, отсюда низкие продажи.

Стася Хомерики-Гранковская, актриса:

Хожу сюда как по расписанию, раз в три дня. За узбекскими помидорами, домашней курицей, яйцами. Ассортимент, конечно, крайне скудный тут, никакой конкуренции не наблюдается — максимум два лотка на каждый продукт.

А продавцы хоть и приветливы, но чрезмерно навязчивы, как и на любом рынке. Я люблю общаться только с одной продавщицей, и даже часто беру у нее товар в долг, когда нет наличных.

Кузнечный рынок

В дореволюционные времена на бывших землях Владимирской епархии стихийно разместился рынок, куда приезжали торговать крестьяне из окрестных деревень.

Централизованная торговля здесь началась уже после, когда все переместилось в стационарное здание. Числящееся объектом культуры регионального значения, оно и сегодня впечатляет свои парящими стеклянными аркадами и богатым декором.

Специалитет Кузнечного с советских времен — мясная и молочная продукция. И многие до сих пор ездят сюда за ними даже с других концов города, по привычке. Есть интересный отдел продуктов из Армении — с овечьими сырами, суджуком, ароматной аджикой и овощными закатками.

Кузнечный рынок 4

Кузнечный рынок 3

Кузнечный рынок спб

Кузнечный рынок 8

Кузнечный рынок 5

В воздухе витает атмосфера неопределенности и безысходности — многие витрины пустуют, где-то высятся горы ящиков из-под фруктов, никто не знает чем закончатся тяжбы с городом и как будет реализована та самая программа модернизации.

И хотя до былого многолюдия сейчас далеко, постоянные продавцы держаться за постоянных покупателей и менять место торговли не собираются. Так, Шура с мясом и цыплятами из Гатчинского района, ее стаж на рынке 20 лет, говорит: «Вроде планируют ремонт сначала одной половины рынка, потом другой, но пока дальше слухов дело не идет».

А рядом с рынком — торговля с рук, чуть ли не бойчее той, что внутри. Неизменные ряды и колонны бабуль с огурцами, зеленью, грибами, цветами и носками тянутся от рыночного входа до самого метро.

Кузнечный рынок улица

Кузн

Кузнечный рынок 9

Оля Шеповальникова, гид и блоггер:

Заглядываю на Кузнечный больше по работе (показываю его французским туристам), но вместе с тем, конечно, закупаюсь и домой необходимым. Беру специи, мед таежный, творог, орехи и сухофрукты, фрукты.

Ассортимент весьма разнообразен и меняется от сезона к сезону, овощи здесь со всех регионов — от Пскова и фермеров Ленобласти до Крыма-Кубани-Узбекистана и пр.

Раньше на рынке еще был сырный фермерский угол с приличным выбором, но, увы, закрылся. Продавцы на Кузнечном более чем коммуникабельные: всегда дают попробовать, понюхать, рассказывают о различиях, рекомендуют или отговаривают, если не совсем свежее или вкусное.

Как постоянному клиенту могут сделать скидку или дать что-то в подарок. А вот торговаться у нас сложно, на мой взгляд.

Алена Мельникова:

Молочная продукция здесь очень хорошая, выбор огромный. И сало, кстати, на Кузнечном украинское продают, что редкость в наши дни.

Апраксин двор (Садовая улица, 28-30)

«Вся территория, включающая в себя и Апраксин двор, и Сенной рынок — это километры торговой зоны. Понятно, что это место было всегда довольно грязным и многолюдным, несмотря на то, что находится в самом центре города. Совсем рядом – Воронцовский дворец, Александринский театр, площадь Ломоносова. Были здесь и усадьбы. Южная часть современного Апраксина двора изначально была территорией поместья господина Апраксина, а позже — соединилась с Щукинским рынком», — рассказывает Михаил Уваров.

Очки — 100 рублей. «Рэй бан». Футболка — 250 рублей. «Диор». Костюмы от полутора тысяч. Фирма. Фирма. Фирма. «Дорогой, купи девушке платье, вон, заходи, смотри, ай, красота». Украшения от 50 рублей. Кеды. Толстовки. Сумки. Заходи сюда, туда, везде заходи, всё покупай.

«Окончательно рынок сформировался при императрице Елизавете Петровне. Здания того времени не сохранились, поскольку в царский период здесь случилось несколько пожаров. В частности, в 1862 году был один из самых страшных пожаров, когда выгорело всё, и, соответственно, рынок строился заново. Те дома, которые мы видим сейчас – постройки конца XIX века», — рассказывает Михаил Уваров.

«Однако, есть и дома более ранние, построенные архитектором Кракау, находящиеся по периметру всего рынка. Получается, что возводились они при Николае I», — добавляет Игорь Иванов.

К слову, пожары часто происходят на рынке и в наши дни. Последние были в 2009, 2012 и 2014 годах.

Повсюду продаются чебуреки, шаверма, пирожки. В воздухе — смешанный запах чего-то прокисшего с чем-то протухшим, вкупе почему-то всё равно подогревающий аппетит.

«Есть неподтверждённые данные, что при Советском Союзе Апраксин двор был крупнейшим рынком Европы по оптовому товарообороту», — отмечает Михаил Уваров.

Известно, что до революции Апраксин двор был преимущественно букинистическим и картинным рынком. Можно вспомнить Николая Гоголя и его «Портрет»: «Нигде не останавливалось столько народу, как перед картинной лавочкой на Щукином дворе».

Апраксин двор – настоящий город со своими названиями переулков внутри рынка, которые были утрачены после революции, а позже возвращены.

«Архитектурный проект «Апрашки» сделан в стиле неоренессанс с большим количеством мансард. Это аллюзия на средиземноморский рынок», — поясняет Михаил Уваров.

Прохаживаться внутри этого муравейника можно по Графскому и Мариинскому проездам, по Инструментальной и Курятной линиям, по Москательной линии и другим. Продают всё – одежду, обувь, аксессуары. Вдруг среди таких прилавков встречаются лотки с фруктами. Здесь довольно тесно, а продавцы завлекают активно, местами даже агрессивно. Если тебе вдруг начнут делать массаж головы специальным массажёром «всего за 150 рублей, а как хорошо!», это нормально. Главное сильно не испугаться. Внутренняя «сорока» начинает крайне интересоваться возможностью накупить кучу ненужностей за маленькие деньги. Здесь царит суматоха, в которую быстро погружаешься, а на выходе понимаешь, что очень сильно устал. Внутри старинных павильонов всё примерно так же, во многих – просто склады. На верхних этажах встречаются кафе китайской кухни, где на вывесках — исключительно иероглифы. На рынке — целая череда восточных кафе. Можно набрести на сомнительные бильярдные, «кабинеты» и тому подобные заведения. Кто здесь главный? Что здесь происходит? Какие правила игры на этой территории? Остаётся только прижимать поближе сумку с деньгами и удаляться в самый центр Петербурга, где по сравнению с этим миром менее суетно и шумно.

Долгоозерный рынок

Старый открытый рынок существовал на этом месте с середины 90-хх. Сейчас его остатки сдвинулись вглубь, а место флагмана в начале весны занял поражающий своими размерами торговый центр.

Здесь все в лучших традициях продвинутых московских рынков новой волны — удобная навигация, единая фирменная упаковка и униформа продавцов, холодильное оборудование по последнему слову техники.

Широкий выбор рыбы — от живых осетров и карпов до свежей и замороженной с Ладоги, Мурманска, южных морей. Плюс много рыбных деликатесов. Неплохая подборка сыров, включая крафтовые отечественные, опрятный мясной отдел.

Долгоозерный рынок 14

Долгоозерный рынок 13

Долгоозерный рынок 10

Долгоозерный рынок 12

Долгоозерный рынок 11

Долгоозерный рынок 8

Долгоозерный рынок 7

Долгоозерный рынок 6

Долгоозерный рынок 4

Долгоозерный рынок 3

Долгоозерный рынок 2

Долгоозерный рынок 1

Долгоозерный рынок СПб 10

Долгоозерный р

Часть прилавков пустует, но обещают, что к горячему осеннему сезону штат арендаторов доукомплектуют. Бонусом к торговым рядам выступает фуд-корт с кафе со всего света — тут и японский рамен с суши, и итальянская пицца, и русские пельмени, и восточный плов.

И даже детский уголок имеется. А еще на рынке проходят тематические фестивали и мастер-классы.

Светлана Романова, директор и собственник “Эко Био Бутик Зеленая Корзина”:

Рада, что по соседству открылся такой рынок — чисто, красиво, приятные продавцы.

Большой выбор свежей рыбы — это один из моих любимых отделов. Очень нежное мясо. Хотя сама не ем, но готовить его для семьи одно удовольствие. Для себя покупаю овощи, фрукты. Выбор их тоже впечатляет.

ТК «Старая деревня»

Фото: Яндекс Панорамы

Адрес: Торфяная дорога, 2, корп. 1.

Метро: Старая деревня (в 2-3 минутах ходьбы).

Контакты:

• телефон: +7 812 655-64-50;
• электронный адрес: sd-rynok@yandex.ru.

График работы: с 9 до 21 часа (ежедневно).

«Старая деревня» состоит из двух составных элементов. Первый представляет собой современное здание обычного торгового комплекса, работающего с 11 до 21 часа в ежедневном режиме. Второй — это фермерский или колхозный рынок, который непосредственно относится к теме статьи. Общая направленность объекта — торговля продуктами питания. На территории рынка и торгового комплекса в целом расположено:

• большое количество отдельных торговых мест и магазинов, в которых ведётся торговля мёдом, молоком, сухофруктами, мясом, рыбой и другими продовольственными товарами;
• многочисленные магазины и бутики женской и мужской одежды, парфюма, лекарственных препаратов товаров из Финляндии и многого другого;
• несколько заведения общественного питания, образующих полноценный фудкорт;
• ремонт обуви и часов;
• парковка и т.д.

Никольский рынок

Чуть дальше по Садовой улице от Сенной площади расположен Никольский рынок. Там торговали и едой и непродовольственными товарами, однако особо известен в городе он был как неофициальная биржа труда, место встречи рабочего люда с хозяевами и заказчиками. Там можно было нанять строителей, разнорабочих, дворников и прислугу. Вероятно, поэтому уже в конце XIX века на Никольский перенесли обжорный ряд с Сенной площади, торговавший готовой горячей пищей для самых бедных слоев населения.

Судьба Никольского рынка сегодня – это один из больных вопросов для петербуржцев. Дело в том, что в настоящий момент историческое здание находится в полном упадке. В начале двухтысячных за него велась активная борьба между инвесторами-бизнесменами и законом, охраняющим исторические объекты. Реставрировать задние и затем использовать его с учетом его ценности кажется нашим деловым людям делом муторным и неудобным, куда проще все снести и построить на удобном месте в центре гостиницу и офисное задние с паркингом

В 2007 году, когда на вопиюще требующее ремонта здание обратила внимание Валентина Матвиенко, поднялся шум: посыпались высочайшие распоряжения, появился официальный подрядчик и план реконструкции, но постепенно вся активность сошла на нет

Государственный рынок «Гражданский»

Рекомендовать место

15

6

Государственный рынок «Гражданский» — это крытый торговый комплекс Калининского района, рассчитанный на более двух сотен секций для торговли. Удобное передвижение по комплексу обеспечивают лифты и эскалаторы, также оборудован фудкорт для проголодавшихся покупателей. Государственный рынок «Гражданский» приспособлен для всей семьи, здесь часто проходят развлекательные мероприятия и праздники, как Рождество, Пасха, Масленица и другие. В летний сезон возле комплекса разрешается уличная торговля и сельхоз ярмарки. Вы всегда сможете найти здесь услуги по пошиву одежды, ремонту обуви, изготовлению ключей, ремонту часов и многие другие. Ассортимент товаров на «Гражданском» рынке: повседневная и праздничная одежда для мужчин, женщин и детей подростковая одежда, обувь разных размеров и фасона, парики и шиньоны, бижутерия и парфюм, сумки и рюкзаки, игрушки и детские товары, велосипеды и другой спортивный инвентарь.

Самые большие рынки

Самым большим в Санкт-Петербурге является «Городской оптовый рынок», площадью 100 тысяч кв.м. Ассортимент товара колоссальный, как и посещаемость. Здесь можно найти многое за исключением строительных товаров. Территория оснащена двумя въездами, широкими проездами. Безопасность посетителей обеспечивает круглосуточная охрана.

Самым большим продовольственным базаром считается Троицкий, расположенный возле Свято-Троицкого Измайловского собора. До 70-х годов прошлого века здесь находился колхозный развал, переоборудованный позднее в Лендиетторг. В настоящее время предприниматели предлагают свежую продовольственную продукцию, произведенную на фермах Ленинградской области.

Оптовый рынок

В поисках крупного авторынка следует ехать на Екатерининский проспект. Здесь можно не только приобрести или продать автомобиль, но так же оформить страховку ОСАГО, автокредит, приобрести запчасти как оригинальные, так и аналоги.

Мальцевский рынок

Рынок находится в Центральном районе, в историческом месте. Ближайшие станции метро – Чернышевская, 707 м, и Площадь Восстания, 848 м.

Рынок продуктовый, в первую очередь овощной, гордится свежестью реализуемой продукции. Покупатели отмечают её высокое качество, но одновременно выражают недовольство чрезмерно высокими ценами, особенно на простые продукты типа картофеля и зелени.

Зато на этом рынке есть и такие продукты, которые не купить в другом месте. Например, большой выбор специй, или рыба, необыкновенно свежая, в широком ассортименте. Есть, например, целый отдел с настоящими армянскими сырами, лавашем, минеральной водой из Армении и вареньем из местных фруктов. В молочном отделе продают домашние продукты изумительного качества, подтверждённого сотрудниками контроля Государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.

На рынке развит сектор разнообразных услуг, от ремонта одежды и обуви, изготовления ключей и составления тематических букетов их живых цветов к любому событию. Пока Вы с комфортом отдохнёте в кафе, которое работает на рынке, Вам всё сделают.

Мальцевский рынок

Лучшие годы Мальцевского рынка пришлись на период с 1960-х до начала перестройки. Сейчас советский передовик пусть и не столь активно, но продолжает торговать в ожидании имени нового «владельца» и перемен, которые последуют за этим.

Здесь закупаются шеф-повара окрестных ресторанов, жители близлежащих элитных ЖК и даже с Крестовского острова ездят на контрольную вип-затарку.

Мальцевский всегда славился своим рыбным отделом — и сегодня на прилавках свежие карпы, ростовский осетр, карельская форель, мурманская камбала и ладожский судак. Не считая целой россыпи рыбных деликатесов.

В отделе колбас и сыров кое-что из числа запрещенки. За поворотом большой отдел орехов и сухофруктов, рядом же в тандыре пекут эталонные лепешки по 30 рублей. Для экофанатов работает травяная лавка с чаями и сборами из Алтайского края, Сербии, Марокко и Колумбии.

Продавцы на Мальцевском кажутся более приветливыми: угощают, предлагают пробовать, активно идут на контакт.

Нина Пагаева, покупатель Мальцевского рынка:

Я хожу сюда раз в неделю, в выходные или в пятницу. Близко к дому и качества продуктов подкупает. Мой набор стандартный: овощи, зелень, фрукты, специи, орехи, молоко, творог, парная телятина, целковые курицы и перепела.

Выбираю все всегда сама, могу попробовать, понюхать. Это не возбраняется. Могу и вернуть. Все знают к кому я иду, не окликают, все очень уважительно.

Те лавочники, с которыми я уже долго вместе, часто дарят подарки. Дают советы, иногда отговаривают, видимо чтобы не возвращала. Знают и происхождение товара, и когда пришел. Главное не врут, держатся за постоянных клиентов. И лично носят сумки прямо до машины, ну это вообще супер сервис.

Мальцевский 8Мальцевский 7Мальцевский 6

Алена Мельникова, директор гастрономического фестиваля Gourmet Days и управляющий партнер ресторана The Repa:

Хожу на Мальцевский по выходным, когда готовлю завтрак для семьи. Покупаю рыбу слабой соли, белугу, французский сыр конте, копченый сулугуни, карпов или лещей, которые дышат еще, курицу фермерскую, телятину парную, окорок тамбовский, овощи.

Мальцевский очень карманный рынок, небольшой, опрятный. Я, например, не люблю Сенной, там воруют и обманывают, а на Кузнечном слишком навязчивые продавцы. А здесь небольшой состав продавцов, они тебя запоминают и становится проще общаться.

Мне понравилась одна фраза: «Зачем мы будем вас обманывать или класть плохой товар, если вы потом не вернетесь или пойдете к другим?». Мне такая философия близка, поэтому туда и хожу. А еще я иногда вожу сюда иностранцев на экскурсии с дегустацией, и все обычно пищат от восторга.

Мобилизация в Санкт-Петербурге завершена на 30%

Количественные показатели мобилизации были определены военным комиссариатом Санкт-Петербурга на 30 сентября 2022 года.

Военный комиссар города Ильфат Абзалов отказался отвечать на вопрос «ДП» о количестве человек в призывной комиссии, но предоставил дополнительную информацию.

По словам г-на Абзалова, будет призвано около 30 тысяч петербуржцев. На данный момент, по его данным, более 8 тысячам уже вручены повестки.

Комиссар подчеркнул важность создания нескольких новых воинских частей, которые будут выполнять различные функции территориальной обороны в Санкт-Петербурге. Он также признал недостатки в процессе мобилизации. Восемь человек, которые были неправильно мобилизованы, были возвращены

Восемь человек, которые были неправильно мобилизованы, были возвращены.

Советы по посещению

Как и на всех рынках, больше всего людей здесь в выходные, поэтому приходить лучше в утренние часы в будни.

Поэтому если вы уверены в своем опыте и знаниях, смело отправляйтесь на Птичий рынок. Но если вы в этом деле новичок, то лучше поищете проверенного заводчика. Когда вы не планируете покупать домашнее животное, лучше не ходите сюда с детьми. На Полюстровском рынке огромный выбор питомцев, и даже взрослым бывает сложно уйти, глядя в добрые и грустные глаза животных.

Если вы покупаете обувь и одежду, проверяйте все на месте. По опыту некоторых покупателей не все продавцы готовы обменять товар даже при несовпадении размеров. Обязательно торгуйтесь – цены на многие предлагаемые позиции можно снизить. Не забывайте следить за личными вещами, так как на рынке, как и в любом месте большого скопления народа, легко можно попасть в руки вору.

Сенной рынок

Рыночное чрево, столь любимое героями Федора Михайловича, с годами не растеряло своей злачности и задора. Размах поражает — кажется тут можно найти все, что душе угодно, начиная от рыбы и овощей, и заканчивая крупами, специями и соленьями.

Много товаров южного происхождения, большой выбор мяса — есть и псковское, и гатчинское. На улице — семейная лавка, где готовят горячий ароматный лаваш за 20 рублей.

Рынок делится на две части крытую, похожую на остальные рынки и уличную, где идет бойкая торговля овощами и фруктами. Цены здесь в несколько раз ниже, но в пакет кладут все подряд, без выбора.

Продавцы в большинстве своем — выходцы из стран, где торговля зародилась раньше всего, пообщаться для них — дело жизни. Особо шумные и приставучие замечены на улице, в овощном переулке (мы уже публиковали подробное руководство как вести себя на Сенном рынке).

Сенной рынок СПб 5

Сенной рынок СПб 8

Сенной рынок СПб 7

Сенной рынок СПб 6

Сенной рынок СПб 4

Константин Сычев, су-шеф ресторана «Кококо»:

Весной и летом хожу на Сенной каждые выходные, зимой тут делать нечего. За это время обзавелся «своими» продавцами и хожу только к ним. Покупаю сезонные продукты, вот сейчас пошли прекрасные арбузы, осенью будут астраханские, они еще вкуснее, и хурма шикарная.

По ассортименту у всех в принципе одно и тоже, отличается только цена и отношение. Сравнивать с рынками за рубежом язык не поворачивается. Мне кажется основная проблема в том, что нет людей, предлагающих овощи, которые они и вырастили, все торгуют позициями, купленными на овощной базе.

Кристина Кравченко, ресторанный консультант и повар, который любит готовить для друзей:

Я живу рядом с Сенным рынком, и когда я впервые побывала там, фрукты в магазинах больше не покупаю. Для меня рынок — неотъемлемый элемент городской жизни, здесь совсем другая атмосфера и своя жизнь, это маленький мир, который передает весь колорит города.

Люблю покупать зелень у фермера и творог как готовила моя бабушка в марле, так же можно смело покупать орехи — они здесь дешевле магазинных и пакетик прозрачный, сразу видно продукт.

Из уникального мне довелось найти в армянской лавке бамию — по вкусу нечто среднее между спаржей и баклажаном. И хаштак — сушеный абрикос, фаршированный изюмом и половинкой грецкого ореха.

Еще поделюсь своим лайфхаком: если хочу купить фрукты, но вижу, что на витрине они не все свежие, в таких случаях я обычно говорю: “В прошлый раз я брала у вас прекрасные свежие персики и вот снова к вам пришла”.

И забудьте о телефоне на рынке, сосредоточьтесь на покупках, иначе есть риск получить полный мешок тухлятины.

Сенной рынок (Московский пр., 4а)

Сенной рынок стоял особняком среди других петербургских рынков с самого основания. В отрицательном смысле.

Появившийся при Екатерине II базар находился на площади в черте города — тогда Сенная была окраиной. По этому месту проходила дорога, а купцы продавали товары по пути  прямо с возов. Часто подешевле, чтобы поскорее распродать. Так, за Сенным рынком закрепилась репутация самого дешёвого базара.

Со всего города на Сенной рынок сбредались нищие в поисках дешёвых товаров и подаяния. Росла криминализация района. Предприимчивые горожане основали здесь Вяземскую лавру — тринадцать домов-гостиниц, которыми чаще всего пользовались воры, карманники и прочие разбойники.

Криминальный район, близкий к центру города, не устраивал петербургскую власть: многострадальный базар всячески облагораживали и переделывали, но репутация есть репутация. Появлялись новые дешёвые лавки, и рынок разрастался, как неудаляемая городская опухоль.

В 1961 году при строительстве станции метро на площади взорвали храм Спас-на-Сенной. Однако станцию, на которой рухнул козырёк в 1999 году и убил семь человек, не миновали традиционно базарные метастазы: Сенной рынок продолжил существование, а лотки прилегали вплотную к подземке вплоть до прошлого года.

Зато Сенной продуктовый рынок — по-прежнему один из самых дешевых в Петербурге. На рынке — вечная шумиха, а главный квест покупателя — найти подходящего продавца, который не обвесит и не подложит гнилых овощей и фруктов. И это тот ещё талант.

В общем, ловите идею для стартапа: постоянно обновляющаяся карта Сенного рынка, где пользователи ставят продавцам баллы и оставляют отзывы. Такое приложение сильно облегчило бы жизнь экономным покупателям, которые не готовы изучать правила игры Сенного рынка.

Современный рынок

Современный Сенной рынок пользуется популярностью в народе из-за невысоких цен на товары. Тысячи посетителей ежедневно проходят через его павильоны и прилавки под открытым небом.

 

Всё это напоминает эмигрантский квартал со своим укладом. В центре северной столицы кипит жизнь выходцев из Средней Азии, которые стоят за каждым прилавком с овощами-фруктами, возят тележки с товаром, занимаются сортировкой даров природы, суетятся и переговариваются между собой.

На Сенном не осталось европейских заведений, даже авиа кассы специализируются на среднеазиатских направлениях, есть магазин с халяльными товарами, духовной литературой. Выстроена мечеть в одном из дворовых корпусов.

fruitshpik

fedorovbrews

ivan_huski

vita_lika

dasha_barashek

iriska_h

milenapotekhina1

paulizoic

nastasiakolech

honeybunnybar

Кузнечный Рынок

Рекомендовать место

18

10

Порядка десяти лет назад Кузнечный рынок имел огромную популярность и статус элитного, дорогого рынка в Санкт-Петербурге. Сейчас крупные рынки теряют свои позиции из-за огромного ассортимента товаров в зоне доступности потребителя. Но, с чем не поспоришь, так это со свежестью продуктов на Кузнечном рынке. Здесь Вы сможете приобрести фермерское свежее мясо и овощи, молочную продукцию от частных фермерских хозяйств. Вся продукция проходит проверку и сертификацию, ветеринарное клеймо с места забоя. Хоть цены на продукты здесь и высоки, но оправданны своим качеством. Приобрести тут можно не только говядину, свинину и телятину, но и баранину, крольчатину, а также курицу и яйца. Молочная продукция перерабатывается техникой, минуя ручную обработку. Любители натурального сыра, сливочного масла и молока, вкус которых напоминает нам детство — добро пожаловать на Кузнечный рынок!

Полюстровский рынок (Полюстровский проспект, 45)

Народное название Полюстровского рынка – Птичий, поскольку раньше на нём продавалась всевозможная живность. Впрочем, и сейчас этот рынок является единственным в Петербурге, где разрешена продажа домашних животных. К слову, многие жители города борются за её запрет.

«Площадь Калинина, рядом с которой находится Птичий рынок, печально известна тем, что на ней вешали пленных фашистов во время войны, после – предателей Родины. Однако стоит отметить, что такого рода «акции» были не массовыми, и довольно скоро прекратились. Рядом, к слову, находится крематорий, да и знаменитые «Кресты» в общем-то, по дороге», — отмечает Игорь Иванов.

Этот рынок отличается от предыдущего чёткой структурой. В дореволюционном здании товары расположены по отделам – блок мяса, блок овощей, блок сыров и так далее. Вещевая часть целиком расположена на втором этаже. Атмосфера южного базара царит и здесь. Только чурчхелы не встретишь. Как выбрать из этого разнообразия – не понятно. Остаётся выбирать, скорее, не продукты, а приглянувшегося продавца, к которому хочется подойти.

Отдельный блок рынка – зоо-часть. Под крышей пристроек можно поглазеть на всевозможных домашних питомцев. Здесь огромное количество разных рыбок, кроликов, змей, хамелеонов, черепашек, крыс, мышей и прочей приятной и не очень живности. У выхода прямо на улице начинается торговая часть с кошками и собаками, вид которых вызывает щемящие душу чувства. Во-первых, всех этих мохнатых малышей хочется срочно забрать к себе, помыть, откормить, отогреть и любить всю жизнь. Во-вторых, условия их содержания, конечно не самые благоприятные, из-за чего как раз и возмущаются активисты, пытающиеся закрыть торговлю животными. Небольшие коробочки-боксики до отказа забиты щенками и котятами, особенно теми, которые бесплатно отдаются в хорошие руки. Большинство питомцев находятся в полудремотном состоянии, в котором угадывается слабость или заболевание. Продавцы в этой части рынка почему-то совсем не приветливые и не вежливые — в отличие от тех, которые продают еду.

Сытный рынок

На старейшем петербургском рынке торгуют с 1711 года. Бывший Обжорный, или как ласково звали его в народе Обжорка, переехал на нынешнее место с Троицкой площади.

Раньше здесь околачивался торговый люд со всей Петроградской стороны. Сегодня рынок стал менее заметен — к его основному зданию пристроили отель и торговый центр. И, хотя площадь у рынка не маленькая, бойкой торговли здесь не наблюдается.

В зависимости от дня недели можно наткнуться на пустые молочные и мясные ряды — продавцы приезжают на рынок по расписанию. Есть несколько личных и крестьянских хозяйств из Ленинградской, Псковской, Новгородской областей, некоторые стоят здесь уже более 20 лет. В остальном стандартная перепродажа товара с баз.

На вопрос: «Какого сорта у вас картошка?», торговцы отвечают бесхитростно: «А зачем вам это надо знать? Разварится-не разварится, это сказать можем».

Если знать места, то тут можно закупиться и испанским хамоном, и французским сыром. Газетные заголовки в духе «Таможня потрошит Сытный рынок, где открыто торгуют санкционкой из Евросоюза» тому подтверждение.

Бесплатные места для малообеспеченной категории лиц пустуют. Говорят, что осенью местные жители продают здесь собранное с садовых участков и личных огородов.

Сытный рынок

Сытный рынок 6

Сытный рынок 7

Сытный рынок 8

Катя Бокучава, шеф и идеолог ресторанов Место и Suki:

Всю жизнь хожу сюда, потому что рядом с домом и моими ресторанами. Цены на Сытном чуть ниже Торжковского и Кузнечного. Ну и конечно, все продавцы свои в доску, за столько-то лет.

Мои маст-хэвы — это печень, самаркандские помидоры, фермерские цыплята и утка, сулугуни и имеретинский сыр. В колбасном отделе есть невероятная вяленная оленина и косуля. А в отделе соленой рыбы — осетровые хвостики. Цена в половину меньше — 1800 рублей за кг, а в целом покупаешь ту же самую осетрину.

Митя Ганопольский, фотограф:

Еще в числе местных «достопримечательностей» — хачапури в грузинской лавке снаружи.

Фрунзенский универмаг

Московский проспект, 60

Еще до революции обсуждался перенос центра петербургской торговли от Садовой улицы на юг. Скажем, Сенной рынок с его антисантитарией и криминалом предполагалось закрыть, а новый построить у Обуховского моста через Фонтанку или в районе Горячего поля — у нынешней станции метро «Фрунзенская». Отчасти воплотили этот план уже советские градостроители. В рамках «южного варианта» — переноса центра Ленинграда в район Международного (Московского) проспекта — вдоль магистрали строились новые жилые дома и объекты инфраструктуры. В частности — торговые.

В 1934–1938 годах архитекторы Катонины, Соколов и Иогансен строят у Обводного канала новый районный универмаг «Фрунзенский». Он был необычен тем, что торговые этажи не были поделены на лавки или отделы стенами, а представляли собой опенспейсы с прилавками. «Товарищ, ты должен скорей побывать в нашем универмаге!» — гласила реклама «Фрунзенского». По назначению магазин проработал чуть больше полувека. В 2000-е годы он был закрыт (по возвращении капитализма открытые пространства стали неудобны для ТЦ) и едва не снесен ради нового строительства.

Только в 2014–2015 годах неиспользуемое несколько лет здание прошло капитальный ремонт. Теперь в нем открылся бизнес-центр сети «Сенатор». Что интересно, к реконструкции привлекли еще живых техников Фрунзенского универмага, работавших в нем в советское время. Это позволило инвестору лучше разобраться в устройстве оригинального здания и сэкономить, а отставным сотрудникам — поучаствовать в его сохранении.

Фрунзенский универмаг, 1953 год. Фото: citywalls

Сытный рынок (Сытнинская площадь, 3–5)

Первый рынок Петербурга возник стихийно: в 1705 году торговыми лотками обросла Троицкая площадь. Продавали исключительно еду, отчего первый неофициальный рынок получил говорящее название Обжорный.

В 1710 году на Троицкой площади произошёл пожар — наверняка, не без помощи невнимательного продавца. Сгорело всё — гостиный двор, таможня и даже ближние жилые дома. Не в силах бороться с неизбежной базарной кутерьмой, власти отвели рынку место подальше от центра города. В 1712—1713 годах появился первый официальный рынок Петербурга на Сытнинской площади, который функционирует до сих пор.

Исторически Сытный рынок успел побывать местом казней и всевозможных народных гуляний, закрыться после Октябрьской революции, как ни в чём не бывало возобновить работу в 1936 году и разрастись к сегодняшнему дню, открыв филиалы в Зеленогорске и Сестрорецке.

Здание рынка на Сытнинской площади соседствует со сталинским новоделом, где примостились сетевые магазины и кафе-шавермы. Внутри — хаотично разбросанные отделы и резкие перемежающиеся запахи. Мясоедов порадуют широкий мясной и рыбный ассортименты, а самые впечатлительные получат дозу эмоций от разнообразия развешанных мясных туш — в магазинах такого действительно не увидишь.

Блошиные рынки Санкт-Петербурга: «Юнона»

Этот рынок многим знаком, и, наверное, является главным рынком Санкт-Петербурга. Открылся он на юго-западе Северной столицы, примерно, 15 лет назад, в месте, где раньше была свалка. Место это также знают под названием «Юго-западная ярмарка». Как можно понять из названия, расположен рынок именно в данной части Питера, в северной части улицы Маршала Казакова.

На рынке богатейший ассортимент различных товаров. Здесь вы найдёте всё, что хотите: компьютерную и бытовую технику, видео и аудио продукцию, программное обеспечение всевозможных производителей, необходимые бытовые товары, обувь, одежду и прочее. На входе в рынок расположены торговые ряды, которые также называются блошиным рынком. Здесь есть товары, популярные в прежние годы: магнитофоны, виниловые пластинки, детали, временами встречается настоящий антиквариат.

На крупнейшую в Санкт-Петербурге барахолку электроники ежедневно отправляются тысячи покупателей. Кто-то тут ищет советскую радиолу, кто-то – компоненты для суперсовременного компьютера. «Юнона» — известный рынок, в качестве места, где можно купить всё, что хоть как-то связано с электроникой. На подходах к нему продавцов и их товар лучше не снимать на фото- или видеокамеру – им это не нравится. Оно и понятно, ведь большинство товара, выстеленного на земле на полиэтиленовой плёнке, и на прилавках, имеют, пусть не слишком криминальное, но всё равно какое-либо туманное происхождение. Шпана разных мастей тащит сюда ворованные мобильные телефоны, и сдаёт их перекупщикам за бесценок. Хмурые парни на здешней барахолке выполняют роль «ходячих торрентов», и предлагают наперебой разнообразные базы данных, операционные системы и программы. Последние новинки 1C и Microsoft вы тут не найдёте, зато предлагаются из-под полы на каждом углу диски со свежайшим пиратским софтом.