Зачем лавровый лист добавляют в чай: бесплатный секрет

Диеты

Существует несколько разновидностей диетических рационов, которые сочетаются с приемом лаврового листа, обеспечивая максимально эффективное похудение. Независимо от выбранной диеты в период ее соблюдения наряду с приемом напитков из лавра следует соблюдать несколько общих правил:

• исключить потребление соли (можно заменить ее сухими измельченными специями по своему вкусу);
• увеличить количество потребляемой воды в день до 2–2,5 л;
• не переходить полностью на вегетарианское питание − оно не сочетается с приемом отвара;
• принимать витаминно-минеральный комплекс для восполнения дефицита полезных микроэлементов.

Также следует учитывать, что потерянные при помощи лаврового листа килограммы очень быстро возвращаются. Чтобы избежать этого, необходимо после выхода из диеты продолжать правильно питаться и раз в неделю проводить разгрузочный день.

Оптимальная

Похудение с лавровым листом на этой диете не требует соблюдения особого меню или жестких ограничений по составу продуктов. Но при составлении рациона необходимо придерживаться следующих правил:

• максимально снизить количество высококалорийной пищи, чтобы энергетическая ценность суточного рациона не превышала 1500 ккал;
• соблюдать норму потребления белка − не менее 60 г и не более 170 г в сутки;
• употреблять больше морепродуктов, свежей зелени, листовых овощей, сухофруктов, постного мяса;
• отказаться от кофе, зеленого и черного чая, других мочегонных средств.

В сочетании с этой диетой надо употреблять лавровый настой или отвар, приготовленный и принимаемый в соответствии с одним из приведенных ниже рецептов. Длительность соблюдения данной методики может составлять от 3-х до 10 дней в зависимости от количества лишних килограммов и поставленной цели.

Здоровая

Специалистами по диетам и здоровому образу жизни разработана особая система питания для похудения, основу рациона которой составляют:

• легкие супы;
• нежирные сорта мяса;
• овощи и фрукты;
• молочные и молочнокислые продукты;
• крупяные каши.

Но главным компонентом является лавр. В течение 7 дней, на которые рассчитана диета, надо выпивать ежедневно по 4 стакана отвара.

Примерное меню может быть составлено из таких блюд (на выбор):

• завтраки – цельно-зерновой хлеб с твердым сыром нежирных сортов или творог 0% жирности с сухофруктами;
• обеды − суп на бульоне из нежирного мяса, отварная рыба или тушеные овощи;
• полдники − творог, сырые или запеченные фрукты;
• ужины − каша (гречневая, рисовая, перловая) или вареные яйца.

Все первые и вторые блюда нужно готовить без соли, но с обязательным добавлением «лаврушки».

Очищающая

Данная методика проводится в 3 этапа общей продолжительностью 7 дней:

• первый этап – 3 дня на овощах;
• второй этап – 3 дня на белках с минимальным количеством углеводов;
• третий этап – 1 день разгрузки.

Весь период похудения следует пить лавровый отвар − по 4 стакана в день между приемами пищи.

Меню этой диеты достаточно строгое и должно четко соблюдаться:

• первый этап (1–3 дни) − ежедневно по 1,5 кг салата из взятых в равных пропорциях овощей – капусты, моркови, вареной свеклы − с добавлением лука и заправки из оливкового масла с соком лимона;
• второй этап (4–6 дни):
  • завтрак – 2 вареных яйца, 1 яблоко;
  • ланч – 200 г отварной или приготовленной на пару рыбы;
  • обед – 200 г рассыпчатой рисовой каши;
  • полдник – 1 стакан молока 0% жирности;
  • ужин (до 18:00) – 200 г обезжиренного творога;
• третий этап (7 день) – 1,5 л кефира 0% жирности равными порциями в течение дня.

В результате сочетания такого питания с приемом отвара лаврового листа происходит качественная очистка организма. Потеря веса при этом обычно составляет 3–5 кг.

История появления лаврового листа

Вечнозеленое дерево лавр произрастает в субтропических и тропических регионах. Его можно встретить в Средиземноморье и Закавказье, на Канарских островах, в Малой Азии. Листья растения высоко ценятся в кулинарии — они являются одной из самых известных приправ. Примечательно растение своим целебными и даже оккультными свойствами, лавр выступает символом победы во многих мировых культурах.

С лавровым деревом связан красивый древнегреческий миф, рассказывающий о происхождении растения. Согласно Овидию, однажды бог Эрот наказал Аполлона, пустив в него стрелу любви к нимфе Дафне, а в саму Дафну — стрелу, убивающую любовь. Преследования Аполлона вызывали у нимфы только отвращение, и, в конечном итоге, она попросила богов защитить ее. Боги выполнили пожелание, превратив Дафну в дерево. Опечаленный Аполлон сделал так, чтобы лавр оставался вечнозеленым, а растение с тех пор стало священным.

Полезные свойства чая с лавровым листом

Эта пряность имеет очень богатый состав, который помогает нашему здоровью. Лист содержит дубильные вещества, фитонциды, кислоты и эфирные масла. Раньше из него не только плели венки, но и применяли в быту, в качестве ароматизатора. Рассмотрим полезные свойства лавра:

1. Наличие эфирных масел в составе листа, оказывает положительное действие на пищеварительную систему. Ферменты способствуют быстрому усвоению белков. Чай помогает при расстройствах желудка и при метеоризме.
2. Обладает противовоспалительным действием. Чай хорошо снимает боль при ревматизме и головной боли. Можно использовать в качестве компрессов, прикладывать их к пораженным участкам тела.
3. Способствует нормализации работы сердца. Прием чая помогает укрепить стенки сосудов и вывести вредный холестерин из организма.
4. Благодаря своему составу, чай укрепляет иммунитет и защищает организм от онкологических заболеваний.
5. Обладает антистрессовым действием. Способен снять нервное напряжение, стрессовое состояние.
6. Помогает сбросить вес и вывести шлаки и токсины из организма за счет мочегонного действия.

Если Вы решили худеть при помощи ароматной специи, это не значит, что, только принимая чай, потеряете в весе. Чай способен лишь увеличить действие кокой-либо диеты, а кушая жирную пищу и сладости, Вы не добьетесь положительного эффекта. Чтобы получить желаемый результат, придерживайтесь здорового образа жизни, соблюдайте низкокалорийную диету и не забывайте выпивать в день до двух литров воды. Вот тогда, лавровый чай будет действовать как очистительное средство, и Вы сами увидите результат. Как же заварить лавровый лист для похудения?

Лавровый лист польза

На сегодняшний день, как лечебное средство, чаще используют лавровый лист. Лавровый лист – хорошая специя, он улучшает аппетит, содействует пищеварению. В настоящее время лавровый лист используют только в неофициальной медицине.

1. У лаврового листа дезинфицирующие и противовоспалительные свойства.
2. Лавровый лист помогает при отите, бронхите, сухом и влажном кашле.
3. Отвары и настои помогают при головной боли, конъюнктивите.
4. Препараты на основе лаврового листа повышают иммунитет, укрепляют сердце и сосуды, снижают высокое давление.
5. Лавровый лист выводит из организма шлаки, нормализует пищеварение, ускоряет обмен веществ.
6. Местные ванны с отваром из лаврового листа полезны при болезнях мочевого пузыря.
7. Свежий лавровый лист можно прикладывать как лекарственную повязку при укусах шершней и пчёл.
8. Настой лаврового листа полезен для слуха, помогает при звоне в ушах.
9. Лавровый лист содержит особые ферменты, которые способствуют расщеплению тяжёлой пищи и быстрому выходу из организма переваренных продуктов.

Смоченные в горячей воде (нужно следить за температурой воды чтобы не было ожогов) лавровые листья можно использовать вместо горчичников. Их нужно выложить на грудную клетку или на поверхность спины между лопаток и обвязать полотенцем.

Рецепт лечебного чая

Взять 3 крупных лавровых листа и залить 1/2 литра кипятка. Настаивать от 10 до 15 минут. Выпить за день в тёплом виде. Такой чай можно пить ежедневно в течение трёх недель. Через 1–2 недели курс повторить. Чай из лаврового листа подходит как для профилактики, так и для лечения заболеваний.

Лавровый лист для лечения выделений из уха

При выделениях из уха можно использовать для промываний и закапывания тёплый настой лавровых листьев. Две столовые ложки измельчённых листьев залить 200 мл кипятка. Настаивать два часа, после закапывания закрыть ушное отверстие ватным тампоном. Процедуру проводить 2–3 раза в день и на ночь.

Лавровый лист при диабете

Залить 10 чистых лавровых листьев 300 мл кипятка. Настаивать 3 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день. Настой полезен при диабете, он оказывает непосредственное нормализующее действие на углеводный обмен.

Лавровый лист при гайморите

Взять 10 лавровых листьев и залить литром воды. Поставить на огонь и кипятить в течение 5 минут, после снять с огня и дышать горячим паром, укрывшись одеялом. При гайморите процедуры проводить 2 раза в день. После ингаляции носовые пазухи будут прочищаться.

Лавровый сироп от кашля

В 150 мл кипятка добавить 6 лавровых листьев и варить на малом огне под закрытой крышкой 5 минут. После полного остывания отвар процедить, перелить в банку и добавить 6 столовых ложек коричневого сахара (можно заменить мёдом), сок одного лимона и хорошо перемешать. Сироп принимать по столовой ложке от 3 до 5 раз в день, а хранить в холодильнике 3 дня.

Настой лаврового листа

Рецепт этого настоя эффективен при цистите и заболеваниях мочеполовой системы. Лавровые листья измельчить и 10 граммов сырья залить литром кипятка. Накрыть крышкой, укутать и дать настояться не менее 7 часов (сырьё можно заварить в термосе).

Настой принимать по 100 мл 3 раза в день и через трое суток цистит пройдёт. При хронической форме заболевания настой пить в течение 5 дней по 120 мл 2 раза в день. Курс желательно проводить один раз в полгода.

Лавровый лист для профилактики грибковых заболеваний

Рецепт помогает справиться с грибковыми заболеваниями и избавит от потливости ног. Залить 3 столовые ложки измельчённых лавровых листьев и столовую ложку измельчённой дубовой коры двумя литрами кипятка. Поставить на огонь и томить 15 минут.

Отвар охладить и вылить в таз не процеживая. Ножную ванночку принимать по 10 минут через день. Температура воды 35-36°C. После процедуры ноги тщательно вытереть и сделать массаж ступней.

Лавровое масло при артритах

Взять 30 граммов измельчённых листьев лавра, залить 200 мл льняного или подсолнечного масла. Настаивать 8–10 дней в тёплом месте, затем процедить и отжать сырьё. Применять лавровое масло для массажа больных суставов, при артритах, втирая в область больного сустава. Процедуру лучше проводить на ночь.

Настой для лечения чешуйчатого лишая

При чешуйчатом лишае 10 лавровых листьев залить в термосе 1/2 литра кипятка. Настоять 2 часа и принимать по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.

Лавровый лист для похудения

Достаточно часто женщины стали использовать растение как способ избавления от лишнего веса. Отвар начинают принимать перед диетой, подготавливая организм к переходу на новый режим питания. Применение узвара способствует следующим процессам:

• ускоряет обменные процессы;
• очищает организм от веществ, приводящих к замедлению процесса снижения веса;
• помогает организму бороться с жировыми отклонениями.

Существует несколько способов получения узвара:

1. 3 листа заливают 300 мл кипятка. Доводят до кипения и проваривают 5 минут. Остужают, процеживают. Принимают три раза в день, за 15 минут до приема пищи по 1 столовой ложке.
2. 30 штук листьев погружают в литр кипящей воды. Оставляют на ночь, утром процеживают. Полученное количество выпивают в течение дня. Каждый день необходимо готовить свежий отвар. Курс длится три дня.
3. В кастрюльку помещают 5 листиков, 1 палочку корицы, 1л кипятка. Ставят на огонь, варят 15 минут после закипания. Готовый отвар процеживают, употребляют по половине стакана утром натощак на протяжении трех дней.

Рецепты средств на основе лаврового листа

До наших дней дошло немало знахарских снадобий, некоторые из них медики ставят под сомнение. В обзоре собраны самые безопасные и действенные, применяемые внутрь и для наружного применения.

Специя обладает большим целебным потенциалом, перед началом лечения лавровым листом необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, компоненты пряности несопоставимы с некоторыми лекарственными препаратами.

Отвар

• 10 листьев среднего размера заливают 2 стаканами кипятка, доводят до кипения, томят 5 минут;
• переливают в термос, выдерживают 4 часа;
• процеживают отвар, хранят в стеклянной посуде.

Для приготовления лаврового отвара с корицей на 1 л фильтрованной воды потребуется 2 палочки корицы, 5 лавровых листьев:

• смесь доводят до кипения, затем на медленном огне проваривают 10 мин;
• оставляют настаиваться в течение получаса.

Настой

Водный настой из лаврового листа ввиду высокой концентрации готовят преимущественно для наружного применения – примочек, ванночек, компрессов:

• в термос закладывают 5 г листьев (как правило, 1/4 стандартной упаковки);
• заливают 500 мл кипящей воды;
• выдерживают настой 4 часа.

Настойка

Для изготовления водочной настойки необходимо 3 ст. ложки измельченных листьев залить 500 мл водки. Настаивать в течение недели в теплом месте. Готовую настойку процеживают, хранят в холодильнике в герметичной стеклянной емкости.

При использовании этилового спирта измельченные лавровые листья (3 ст. ложки) помещают в стеклянную ёмкость, заливают стаканом кипятка, выдерживают до остывания. Затем добавляют 200 мл неразведенного спирта.

Мазь

Применяется лавровая мазь только наружно. Для приготовления мази измельчают сухие листья в порошок, смешивают с топленым маслом до образования вязкой массы. Масла в среднем берут в два раза больше, чем пряного порошка.

• Для лечения детей 1 часть масла заменяют засахарившимся медом.
• Для лечения взрослых добавляют можжевельник (из расчета на 6 частей листиков 1 часть ягод).
• Для лечения суставов добавляют гвоздику – 1 часть на 5 частей лаврушки.

Инфузное масло

Для изготовления можно использовать любое растительное масло: подсолнечное, оливковое, кукурузное, льняное.

В стерилизованную стеклянную плотно закрывающуюся емкость помещают 30 г измельченных (поломанных руками) листочков лавра, заливают 200 мл прогретого на водяной бане масла. Настаивают в течение 2 дней.

Чай с лавровым листом

Термос обдают кипятком, заваривают в нем 3 листочка лаврушки и 1 ч. ложку черного или зеленого листового чая стаканом кипящей воды.

Выдерживают в течение 2–4 часов, состав должен немного потемнеть. При желании можно добавить мед или сироп.

Рецепты народной медицины с лавровым листом

Листья лавра часто используются как основу для лекарственных отваров, настоек и чаев.

Отвар

Лавровый лист в народной медицине часто применяется в виде отвара для понижения уровня сахара в крови, нормализации менструального цикла и очищения организма от токсинов.

Рецепт отвара для приема внутрь с лавровым листом: сухие листья лаврушки (15-20 штук) положить в эмалированную посуду и залить чистой водой комнатной температуры. Оставить на 8 часов. После этого воду с листьями довести до кипения и варить еще 5 минут. Горячий отвар перелить в термос и процедить через три часа.

Отвар из лавра – эффективное народное средство при диабете. Лечение возможно в случае легкой степени заболевания, после консультации с лечащим врачом. При правильном приготовлении и применении отвар помогает нормализовать уровень глюкозы в крови. Эффект достигается посредством более замедленного поступления пищи в кишечник. Длительное усвоение углеводов предотвращает резкий скачок уровня глюкозы.

Принимать 3 раза в день до еды по 100 мл.

Принимать по 3 глотка за раз. Суточная норма 350 мл. При диагнозах, связанных с опорно-двигательным аппаратом, отвар на основе лавровых листьев назначают курсом по три дня перерывами в две недели.

Рецепт отвара для наружного применения с лавровым листом: 30 сухих листьев положить в кастрюлю, залить водой и кипятить 5 минут. После дать отвару настояться в течение часа.

Примочки с отваром из лавра позволяют очистить кожу и слизистые, успокоить аллергическую кожную реакцию, уменьшить воспаление.

При рините и отечности рекомендуют применять отвар наружно и внутрь.

Лавровый лист помогает излечиться от кандиды. Применяют метод спринцевания. Для процедуры подготавливают отвар из лаврового листа и чистотела.

Рецепт: на 1 литр воды понадобится столовая ложка измельченного чистотела и 3 листа лавра. Травы настаивают в течение 20 минут, остужают и процеживают.

Настойка

Настойка лаврового листа помогает справить с суставными боями.

Приготовление настойки: 5 листов высушенного лаврового листа поместить в кастрюлю и залить 300 мл воды. Довести до кипения с открытой крышкой, это поможет улетучиться эфирным маслам. После варить на небольшом огне еще 5 минут. Снять кастрюлю с плиты, укрыть одеялом и оставить на ночь.

Получившийся настой необходимо выпить с утра до полудня, разделив его на равные части. Курс приема длится 3 месяца – пить 3 дня, после делая перерыв на 20 дней. Каждую новую порцию настоя необходимо готовить с вечера по указанному рецепту.

Чай

Чай приготовленный из нескольких сухих листов лавра помогает ослабить воспаление и режущую боль при цистите.

Чай из лаврушки

Для приготовления чая вам понадобится 5 листов лаврушки и стакан кипятка. Листья положить в кастрюлю и залить водой, проварить 10 минут.

Пить по половине стакана два раза в день до улучшения самочувствия, но не более одной недели. Чай оказывает сильный мочегонный эффект. Во время лечения рекомендуется пить больше чистой воды и при необходимости принимать кальций.

Полезные свойства чая из лаврового листа:

• снижает давление;
• помогает справиться с инфекциями мочевыводящих путей;
• стимулирует обмен веществ;
• улучшает обмен веществ;
• нормализует работу ЖКТ;
• выводит лишнюю жидкость;
• снимает отечность.

Напиток хорошо утоляет жажду, но имеет насыщенный горький вкус, который не всем будет приятен.

Ванна на лавровом листе

15 минут в горячей ванной с 20 гр лаврового листа помогут справиться с инфекцией цистита, и провести дезинфекцию мочеполовых каналов. Лавр можно прокипятить 5 минут в литре воды, дать настояться в течение 10 минут и влить в ванну вместе с листьями.

Медицинские исследования подтверждают, что камфора, жирные кислоты и дубильные вещества сокращают срок лечения при инфекции и позволяют исключить прием сильных антибиотиков.

Ванна с лаврушкой поможет и при бессоннице. Запах пряности мягко действует на нервную систему и снимает нервное перевозбуждение.

Как применять лавровый лист от дерматита у грудничков

Настой пряности при дерматите у грудничков абсолютно не вредить коже малыша. Благодаря антисептическим, антибактериальным качествам снадобье отлично справляется с заживлением опрелостей, других высыпаний на коже. Применяя для малышей, необходимо использовать только наружное применение.

Оптимальным вариантом является добавления настоя в ванночку во время купания. Детям до двух лет категорически запрещено употребление внутрь. С целью приготовления раствора выполняют следующие действия:

• 5 шт лавра заливают кипятком, накрывают крышкой;
• спустя 20 минут процеживают, затем можно добавлять в воду.

С лечебным раствором младенца купают не более 20 минут. После этого обязательно надо вымыть малыша детским мылом, обмыть чистой водой. Проводить такие ванны можно 2 раза в неделю. В перерыве можно купать малыша другими целебными снадобьями, например ромашкой, чередой.

Полезные свойства лавра благородного

Лавр благородный применялся в древней медицине как лекарственное средство очень широко. Использовали не только лавровые листья, но и кору, корни, плоды, костянку плодов, а также чистое лавровое масло.

• Лавровое масло снимает головную боль и холодные боли в ухе. Масло лавра полезно при болях в печени.
• Кора дерева, как и костянка плодов, вызывает расслабление стенок желудка и стимулирует рвоту.
• Из спелых плодов лавра готовят ароматное жирное масло. Это антисептическое средство используют для наружного лечения мышечной боли при растяжениях и вывихах.
• В народной медицине масло из плодов лавра применяют для растирания при ревматизме, воспалении мышц.
• Лавровое масло и растёртые плоды хорошее инсектицидное средство, их включают как компонент мази против вшей и чесоточного клеща.

Чем полезен лавровый лист

Растение используется для наружного и внутреннего применения, входит в состав народных рецептов, используемых для лечения суставных болей, простудных, гинекологических заболеваний, болезней глаз, кожи, легких.

Общая польза

Польза лаврового листа для организма человека заключается в общеукрепляющем, жиросжигающем, кроворазжижающем действии. Пряность снижает уровень глюкозы и холестерина в крови.

Эфирные масла в нутриентном составе растения помогают успокоить нервы, действуют как анальгетики, обладают седативным эффектом.

Фитонциды уменьшают одышку, облегчают дыхание. Антисептические свойства полезны для лечения кожи, гнойничков, повышенного салоотделения. С помощью пряности снижают вес, используют отвары и настои для сохранения красоты.

Для женщин

Полезность лавра для женского организма была известна много веков назад. Специя используется в комплексной терапии для лечения инфекционных и простудных заболеваний мочеполовой сферы, нормализует гормональный фон, облегчает течение менструации, климактерического периода, улучшает состояние кожи и волос.

Для мужчин

В районах, где растет лавр, мужчины сохраняют детородную функцию до глубокой старости. Полезные вещества в сочетании с цинком стимулируют созревание сперматозоидов, повышают их активность.

Для детей и пожилых

Отвар листков применяют для купания грудничков, детей постарше лечат от испугов. Пожилым людям рекомендованы листья для борьбы с атеросклерозом, ишемией, улучшения кровообращения, профилактики деменции.

Можно ли беременным и кормящим

При беременности и во время грудного вскармливания специя для приема вовнутрь не рекомендуется. Практикуется только наружное применение, ароматерапия. При добавлении в еду лаврушка безопасна из-за незначительной концентрации веществ.

При похудении

Лаврушка помогает избавиться от жировых отложений. Если регулярно употреблять отвар в разумных количествах, нормализуется водно-солевой баланс, улучшится пищеварение. К тому же листья обладают детоксицирующим и мочегонным эффектом.

При правильном питании и регулярных физических нагрузках отвар «запускает» механизм активного сжигания накопленного жира.

Эффективное средство, применяемое с целью снижения веса, – отвар с корицей (рецепт приготовления в следующем разделе); пьют его по 1 ст. л. между приемами пищи 3 раза в день. Максимальный курс – неделя, затем делают месячный перерыв, чтобы не спровоцировать желудочное кровотечение.

Также в состав диеты рекомендуется вводить овощные и рыбные супы с добавлением лаврового листа (1 шт. на 1 л бульона).

Целебные свойства лаврового листа

Ценный состав растения способствует тому, что лаврушка приносит большую пользу для здоровья. А именно:

• улучшает аппетит и помогает перевариванию пищи;
• значительно ускоряет обменные процессы;
• укрепляет защитные способности организма перед простудными заболеваниями;
• выводит токсины, шлаки и лишние соли;
• снимает воспаления и болевые ощущения;
• улучшает цвет и упругость кожи, укрепляет волосы;
• нормализует артериальное давление и помогает бороться с отеками;
• улучшает состояние сосудов и сердечной системы.

Польза лаврового листа для почек заключается в том, что средство обладает сильным мочегонным эффектом и препятствует образованию конкрементов. А польза от жевания лаврового листа каждый день будет в том, что растение поможет защититься от воспалений полости рта.

Польза лаврового листа для женщин

Польза и вред лаврового листа для здоровья женщин лежат сразу в нескольких сферах. Приправа оказывает действенную помощь при нарушениях менструального цикла, способствует снятию воспалений мочеполовой системы. Кроме того, лавр полезен для похудения, его ценные свойства активно используют в косметологии — растение омолаживает кожу лица и борется с прыщами и угревой сыпью.

Чем полезен лавровый лист для мужчин

Для представителей сильного пола полезный лавр ценен в первую очередь своими мочегонными свойствами — лекарства на основе растения помогают в лечении болезней почек и мочеполовых воспалений.

Цинк в составе лаврушки способствует правильной работе половой системы мужчин.

Лавровый лист для пожилых людей

Приправа особенно рекомендована для использования в преклонном возрасте. Прежде всего, лаврушка регулирует давление и защищает сосуды от атеросклероза. Кроме того, растение помогает при болях в ногах, от которых часто страдают пожилые люди. Лавр снимает мышечные воспаления и помогает наладить кровообращение, предотвращая застой крови.

Использование лаврушки в кулинарии

Культура является всемирно известной пряностью. Кулинары используют свежие, сушеные листья, порошок, изготовленный из сухого продукта. Некоторые блюда требуют добавления плодов благородного дерева. Пряность используют, чтобы придать особенный аромат различным супам, борщам, сваренным на мясных или овощных бульонах. Так же применяется во вторых блюдах из рыбы, морепродуктов, мяса, овощей. Особые любители добавляют во время приготовления соусов, каш.

Незаменим продукт во время процесса консервации продуктов. Применяют его при мариновке, засолке огурцов, помидор, кабачков, прочих овощей. Так же добавляют во время приготовления овощных, рыбных, мясных консервов. На пищевых производствах лаврушку кладут в колбасы, тушенку, паштеты, соусы, маринады и т.д.

К первым блюдам лавр кладут за 5 минут до готовности, ко вторых – за 5-10 минут. У разных национальностей разные нормы закладки специи. Среднее количество 2-4 листика на блюдо.

Лаврушка незаменима при приготовлении блюд из субпродуктов. Пряность очень хорошо помогает избавиться от ненужных специфических ароматов продукта. Лавр добавляют в состав пряных смесей. Самой известной такой смесью является «хмели-сунели».

Как выглядит лавр благородный

Лавр благородный – это субтропическое вечнозелёное дерево или высокий кустарник из семейства лавровых. Высота дерева может достигать 18 метров. Кустарники чаще бывают стройными и их высота не превышает 2–5 метров. У дерева тёмно-серый ствол и густоветвистая крона.

Лавровые листья, заострённые на верхушке. Они блестящие, кожистые, очередные, продолговатые или ланцетные. Располагаются на коротких черешках. Очень ароматные.

Цветки очень мелкие, невзрачные, расположены на коротких цветоножках в пазушных соцветиях. Они бывают раздельнополыми и обоеполыми

Мужские и обоеполые цветки всегда привлекают внимание крупными жёлтыми тычинками

Плод – чёрно-синяя костянка, её оболочка тонкая и легко раздавливается. Цветение лавра благородного начинается в марте-апреле, а плоды созревают поздней осенью: в октябре – ноябре.

Применение веток лавра в народной медицине.

Ветки лавра широко используются в народной медицине благодаря своим полезным свойствам. Они содержат эфирные масла, которые обладают антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим и успокаивающим действием.

Одним из наиболее популярных применений веток лавра является приготовление настоя из лавра. Настой этого растения улучшает пищеварение, снимает спазмы и боли в желудке, укрепляет иммунную систему и помогает при простудных заболеваниях.

Также ветки лавра применяются в качестве средства для укрепления волос и борьбы с перхотью. Для этого достаточно добавить несколько лавровых листьев в воду при мытье головы.

Некоторые люди используют ветки лавра в качестве средства от болей в суставах и мышцах. Для этого необходимо сделать настой из лавра и наносить его на больные участки тела.

Однако, несмотря на все полезные свойства лавра, перед использованием данного растения как лекарственного средства, рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных побочных эффектов и осложнений.