Кремовый десерт с героем мультфильма
Такой торт получится не менее вкусным, но более простым в готовке.
Для бисквита потребуется:
- яйцо – 2 штуки;
- сметана – 1 стакан;
- гашеная сода – 1,5 ч. л.;
- сахар – 1 стакан;
- крахмал – 2 ч. л.;
- фрукты и орехи по вкусу.
Всего нужно 4 коржа, поэтому после вымешивания тесто делится на 4 части. Выпекается в духовке на пергаменте 20 минут при температуре 1800С.
Для крема, а он играет главную роль в этом десерте, понадобится:
- охлажденные белки яиц – 3 штуки;
- сахар – 0,2 кг;
- кислота лимонная – ¼ ч. л.;
- вода – 70 мл.
Способ приготовления:
- В кастрюлю добавить воду и сахар и варить на сильном огне, периодически помешивая. Убавить его сразу после закипания – на поверхности заметны крупные, быстро исчезающие пузыри.
- Всыпать лимонную кислоту, постоянно размешивая. Вновь поставить на огонь.
- Для крема начать взбивать белки до пышной консистенции, масса должна быть однородной и сохранять форму.
- Снять с огня сироп и начать вливать тонкой струйкой, не переставая мешать. Чтобы ускорить процесс остывания белков, можно поставить кастрюлю в таз с холодной водой.
- Сборка торта: промазать коржи полученным кремом, не забыв о пропитке (можно использовать состав из предыдущего рецепта). Собрать конструкцию.
- Кремовый торт украшается с помощью кондитерского мешка и добавлением пищевого красителя.
Watch this video on YouTube
Торт поставить в холодильник до полного остывания.
Простой торт «Подарок маме»
Простой рецепт торта к 8 Марта и не только! Тортик получается очень вкусный и нежный. Даже если вы ранее ничего не пекли, с этим рецептом точно справитесь))
Готовлю тесто. Яйца взбиваю с сахаром. Добавляю ванилин, соду, лимонную кислоту и соль. Можно вместо соды и лимонной кислоты использовать разрыхлитель. Хорошо перемешиваю и всыпаю в миску просеянную муку. Вначале перемешиваю ложкой, затем немного миксером. Тесто получается как густая сметана.
Для этого торта я использую разъемную форму диаметром 22 см. Примерно 2 ст.л. теста выкладываю в форму и распределяю тонким слоем по дну формы. Я застелила дно формы бумагой для выпечки, чтобы проще было доставать потом торт. Ставлю форму в разогретую до 180˚C духовку и выпекаю корж 8-10 минут. Но смотрите по своей духовке, конечно. Немного зарумянился — доставайте.
Рецепт торта для детей со сливками
Домашние угощения нельзя сравнить с покупными тортами. Особенной популярностью пользуются тортики, приготовленные со взбитых сливок. Они более нежные и воздушные. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:
- Куриных яиц – 4 шт
- Сахарного песка – 150 г
- Муки – 120 г
- Ванилина.
Для крема:
- Сливок – 300 г
- Сахарной пудры – 150 г
Для заполнения торта:
Мармелада – 170 г
Процесс приготовления:
- Желтки отделите от белков. Взбейте их с сахарным песком, соедините
- Добавьте муку, потом ванилин и полученную массу вылейте в противень. Выпекайте примерно 40 мин
- Взбейте сливки с сахарной пудрой
- Нарежьте мармелад
- Корж разрежьте на 3 части. Намажьте коржи кремом и положите сверху изделия мармелад
- Украсьте как захотите
Самостоятельное выпекание торта
Сделать десерт своими руками — непростая задача, особенно, если его требуется красиво оформить. В качестве образца можно использовать примеры, данные ранее. Для рецепта торта «Супергерои» без мастики потребуется:
- яйца — 2 штуки;
- мед — 2 столовых ложки;
- мука — 2,5 стакана;
- сливочное масло — 100 г;
- сахар — 1 стакан;
- сметана — 2 столовых ложки;
- гашеная сода — 1 чайная ложка;
- чернослив — 200 г;
- шоколад (для украшения);
- отдельно для крема: сметана — 500 г, сахар — 0,5 стакана.
- Мед и сливочное масло растопить.
- Взбить яйца с сахаром.
- Добавить гашеную соду, сметану (2 ст. л.), мед и сливочное масло.
- Размешать, добавить муку, замесить однородное тесто.
- В форму (диаметром около 25 см) для выпечки положить пергамент.
- Вылить тесто.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 30-35 минут.
- Далее охладить и разрезать корж на 3 части.
- Для крема смешать сметану с сахаром, дождаться полного растворения.
- Распаренный чернослив порезать мелкими дольками.
- Первый корж смазать кремом, посыпать черносливом, нанести еще сметаны с сахаром.
- Накрыть следующим коржом и повторить предыдущий этап.
- Выложить последний корж.
- Украсить верх топленым шоколадом.
Такой торт можно приготовить, не прилагая особых усилий. В качестве украшения можно использовать несъедобные фигурки супергероев, а также рисунки с их изображением, которые можно сделать с помощью густого сиропа, взбитых сливок или крема.
Торты на день рождения двойни — Пироженка.рф
Рождение двойняшек – это не только двойная радость, но и двойные хлопоты. В этом единодушны все мамы. Выбор игрушек, вещей, предметов первой необходимости может превратиться в настоящие муки
Крайне важно, чтобы один из детей не чувствовал себя менее значимым для родителей, нежели второй. Поэтому чаще всего родители стараются одевать малышей примерно одинаково. Но как же быть с именинным тортом? Ведь в день рождения ребенку хочется быть самым главным на празднике! А получается, что мероприятие общее… Одно на двоих! Мы взялись облегчить и без того полную забот жизнь счастливой мамы двойняшек и составили список лучших именинных тортов для двойни
Но как же быть с именинным тортом? Ведь в день рождения ребенку хочется быть самым главным на празднике! А получается, что мероприятие общее… Одно на двоих! Мы взялись облегчить и без того полную забот жизнь счастливой мамы двойняшек и составили список лучших именинных тортов для двойни.
Торт для близнецов-годовасиков
Первый день рождения, как, впрочем, и второй – мероприятие не столько для ребенка, сколько для родителей. Им хочется отпраздновать прибавление в семействе в кругу друзей. Поэтому лучшим выбором для годовасиков будет десерт с милым детским декором. Изюминкой украшения будет какая-то деталь, указывающая на особый статус малышей-близняшек.
Как две капли воды
Близнецы порой похожи настолько, что только родители в силах их различать. Если ваши детки дружны, любят совместные игры, имеют общие интересы – можете смело заказывать им общий торт, украшенный в одной тематике. Это может быть общее увлечение, любимая футбольная команда, супергерой, на которого равняются оба малыша, или просто персонажи из любимого обоими мультфильма.
Уместным будет и заказ двух отдельных маленьких тортиков. Пусть у каждого именинника будет возможность разрезать свой собственный десерт.
Интересный вариант – два одинаковых мини-тортика, объединенные общим украшением.
Мы такие разные
Часто двойняшки стараются одеваться по-разному и не любят играть вдвоем. Особенно это становится заметным к старшему садовому возрасту. Если вы – родители близнецов с различным темпераментом и индивидуальными особенностями характера, присмотритесь к тортам, состоящим из двух разных частей. Это не обязательно должны быть половинчатые десерты. Возможно, стоит заказать десерт в два яруса, каждый из которых будет украшен по-своему.
Два небольших торта, дизайн которых нарочито разнится, позволят сделать праздник особенным для каждого из детей.
Мальчик + Девочка
Когда близнецы разного пола – это не слишком удобно в плане ухода. Но для мам и пап дает полное раздолье в выборе игрушек. В доме появляются куклы и пистолеты, аккуратные шкатулочки и разобранные машинки, королевские короны и шлем танкиста. Выбрать именинный торт для разнополой двойни тоже несколько проще. Вы можете заказать один общий десерт, разделенный надвое, каждая половинка которого будет иметь свой особый декор.
Повзрослевшие двойняшки
Взрослея, мы разъезжаемся из отчего дома по разным городам и странам, обустраиваем собственную независимую жизнь и все реже собираемся за одним столом с родными братьями и сестрами. Именины – отличный повод для совместного праздника. Но и торт для повзрослевших двойняшек должен быть особенным, подчеркивающим их близость и не без юмора.
Оцените материал:
Как украсить торт для мальчика
Главная ошибка при декорировании праздничного пирога для мальчиков – следование стереотипам. Такие клише как голубой цвет и автомобильная тематика уместны только в том случае, если действительно привлекают ребенка.
Лучше попробовать что-нибудь необычное, яркое, впечатляющее, чтобы виновник торжества запомнил праздник надолго
Эксперименты с цветом и формой – прекрасный выбор, но лучше сфокусировать внимание на содержании
Идеально для праздничного пирога подойдут направления:
- Солнечная система, космические корабли, НЛО;
- Джунгли, экзотические звери;
- Забавные механизмы, роботы;
- Море, корабли, пираты;
- Динозавры;
- Герои комиксов, мультфильмов (Человек-паук, Бэтмен, Джин из «Алладина»);
- Герои игр (злые птички из «Angry Birds», Ам-Ням из «Cut the Rope») и др.
Украсить торт ребенку на День рождения иногда сложно из-за внутренней боязни перед нестандартными решениями. При выборе цвета торта для мальчика следует отойти от привычных синего, черного и попробовать, например, жёлтый, красный, белый или даже розовый, если именинник любит фламинго или Псайлок, героиню комиксов от «Марвел».
Одна из главных деталей праздничного пирога – свечи. Из этой старой доброй традиции получится сделать впечатляющее шоу, если приобрести свечку – фейерверк. Тогда именинник наверняка запомнит свой праздник, а облик угощения заиграет новыми красками.
Можно придумать массу идей, но все же самое главное в дизайне праздничного лакомства – хорошее настроение ребенка. В первую очередь необходимо учитывать мнение мальчика, а не гнаться за кулинарными трендами.
Рецепт торта для детей бисквитного
Бисквитный тортик с вишенками – вкусно и просто. Данный рецепт очень хорош. Его вы сможете испечь с консервированными ягодами либо со свежей клубникой, персиками, грушами. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:
- Куриных яиц – 4 шт. (в светлый корж)
- Сахарного песка – 250 г (в светлый корж)
- Ванильного сахара – 1 ч. л. (в светлый корж)
- Крахмала – 1 ст. л (в светлый корж)
- Муки – 200 г (в светлый корж)
- Куриных яиц – 4 шт. (в темный корж)
- Сахарного песка – 250 г (в темный корж)
- Какао порошка – 2 ст. л. (в темный корж)
- Крахмала – 1 ст. л. (в темный корж)
- Муки – 200 г (в темный корж)
- Сливок 30% — 0.4 л (крем)
- Сметаны 10% — 0.2 л (крем)
- Сметаны 30% — 0.4 л (крем)
- Сахарной пудры (крем)
- Вишенок – 300 г
- Сливок 33% — 0.2 л (украшение)
- Загустителя сливок (украшение)
- Сахарной пудры (украшение)
- Шоколада – 50 г (украшение)
Процесс приготовления:
- Испеките бисквиты
- Приготовьте крем: сливки взбейте, добавьте сахарную пудру, плюс сметану
- Разрежьте коржи. У вас должно получится 4 шт
- Чередуйте так: корж + крем + ягоды + корж и так далее
- Полейте торт оставшимся кремом. Украсьте взбитыми сливками и ягодами
Торт на 2 года
Главная \ Детские торты \ Торт на 2 года
Вот сладкий подарок, который отлично подчеркнет тематичность детского праздника. Предлагаем купить торт на 2 года, оформленный специально для этого замечательного возраста. Его оригинальное исполнение оценят все приглашенные гости, он будет таять во рту.
- Торт на 2 года мальчику
- Торт на 2 года девочке
Мы делаем торты на два года на заказ – для мальчиков и девочек, украшая их так, чтобы они точно понравились детишкам. Каждый приготовленный нашими кондитерами десерт вкусен, эффектен и по-своему оригинален – настолько, чтобы быть украшением праздничного стола.
Смотрите представленные в этом разделе фото тортов на 2 года – каждый из них мы уже приготовили по заказу клиентов. Заряжайтесь идеями, а самые популярные сегодня варианты оформления десертов к такому празднику – это:
- украшенные любимыми героями, держащими заветную цифру;
- торты в виде двойки – на 2 года ребенку, очень тематично;
- украшенные цифрой из мастики и поздравительными надписями.
Все эти варианты можно совместить друг с другом, сделав еще более оригинальный десерт, – возможности для сладкого креатива практически не ограничены. Наши кондитеры готовы использовать глазурь всех цветов, лепить фигурки из мастики любой сложности, делать вкусными придуманные вами формы и сюжеты.
Обращайтесь, и приготовленный нами торт на двухлетие поможет сделать празднование двухлетия ребенка ярким и полным позитивных эмоций.
Торт ребенку на день рождения — доверяемся профессионалам
Использование марципана и мастики позволило нашим мастерам создавать кондитерские шедевры, которые радуют не только глаз, но и желудок. Современные кондитерские цеха предлагают своим клиентам огромный выбор вариантом праздничного детского торта, вес, форма и украшение которого полностью зависит от желания заказчика.
В большинстве случаев изготовление такого торта займет не меньше 2-3 дней и требует предварительного оформления заказа (обычно за 2-3 недели до торжества).
Не следует выбирать кондитерский цех наобум. Не поленитесь и не пожалейте 10-15 минут, потраченных на поиски отзывов и рекомендаций клиентов того или иного кондитерского цеха, а также предварительно ознакомьтесь с используемыми рецептами коржей и крема. Помните, картинка в каталоге кондитерского цеха может разительно отличается от реальности. Неплохим вариантом будет каталог из цветных фотографий, не прошедших типографскую и дизайнерскую обработку. Большинство сайтов кондитерских цехов или мастеров-самоучек содержат реальные фотографии и отзывы, что значительно облегчит ваш поиск.
Детский торт «Мишка Тедди»
Фото: Olya Tortik
Забавный торт в виде медвежонка заставит малышей визжать от восторга и желания его попробовать. Такой десерт может испечь даже начинающая хозяйка!
Тебе понадобится:Основа для торта: 3 готовых бисквита (два шоколадных и один белый).Крем: 600 г 20% сметаны, 450 г вареной сгущенки, 100 г бисквитного печенья, сахарный сироп для пропитки, горсть замороженных вишен, 1 стакан орехов.Крем для украшения: 3 белка, 200 г сахара, 250 г сливочного масла, ванильный сахар.
Приготовление:1. В течение четырех минут взбивай миксером сметану и 350 г вареного сгущенного молока, поставь в холодильник на 15 минут. Карамельный крем для детского торта готов!
Фото: naturlich-restoran.ru
2. Из остывших и отстоявшихся сутки бисквитов вырежь туловище медвежонка, голову и лапки, разрежь на несколько слоев и пропитай сиропом.
Фото: powerfit59.ru
3. Смажь слои кремом, покрой размороженными вишнями без косточек, посыпь дроблеными орехами, смешанными с крупной крошкой печенья. На прослойку из орехов и печенья нанеси сеточку из вареной сгущенки.
Фото: naturlich-restoran.ru
4. Обрезки от коржей измельчи в крошку, смешай с остатками крема, это будет масса для выравнивания и придания формы торту.
Фото: naturlich-restoran.ru
5. Смешай в миске белки, сахар и ваниль, поставь на паровую баню, перемешивай, пока кристаллики полностью не растворятся. Затем сними с плиты и взбей миксером в пышную пену, постепенно добавь размягченное сливочное масло и несколько капель черного пищевого красителя.
Фото: kulinarka-tv.ru
6. Покрой торт массой для выравнивания, придавая ему четкие очертания медвежонка, укрась кремом из кондитерского мешка. Глазки, носик и ушки можно сделать из мастики.
Фото: orendinamo.ru
Как сделать фигурки из мастики и украсить торт
Многие женщины имеют в своем кухонном арсенале любимый рецепт торта, который получается лучше всего. Стилизовать любой торт под «Тачки» несложно – нужны фигурки из мастики с героями мультфильма.
Ингредиенты:
- сухое молоко и сахарная пудра – по 150 г;
- сгущенное молоко – 200 г;
- лимонный сок – 2 ст. ложки;
- несколько цветов пищевого красителя.
Приготовление очень простое: замесить тесто из смеси сухого молока и пудры с добавлением сгущенки. Также влить лимонный сок, в конце добавить красители. Вылепить из такого съедобного материала можно любую фигурку – полет фантазии не ограничен. На весь процесс уйдет не более 20 минут.
Watch this video on YouTube
Торт «Тачки» придется по вкусу маленьким любителям оригинального мультфильма. Приготовить его можно по разным рецептам, включая вариант без выпечки
Важно лишь покупать качественные продукты, аккуратно соблюдать основные правила и не забывать о пищевых красителях!
Кремовый десерт с героями мультфильма
Торт без мастики с масляным кремом получается нежным и сочным благодаря пропитке.
Продукты для бисквита:
- яйца – 4 шт.;
- сахар-песок – 120 г;
- ваниль – по вкусу;
- мука высшего сорта – 120 г.
Масляный крем:
- сливочное масло – 200 г;
- сгущенное молоко – 380 г;
- ваниль – по вкусу;
- пищевые красители.
Для украшения:
- распечатанный или нарисованный герой-Трансформер в полный рост;
- плитка темного шоколада;
- белый шоколад для заполнения контуров;
- плотный файл для документов;
- бумага для выпечки;
- пищевые краски.
Как приготовить торт:
- Взбить белки из холодильника со щепоткой соли и половиной сахара до пышности.
- Взбить отдельно желтки с оставшимся сахаром до белой массы. Добавить муку и ваниль, перемешать, добавить белковую пену, аккуратно смешать лопаткой снизу-вверх.
- Выпекать бисквит в предварительно разогретой духовке полчаса при 180 °С и полчаса на 150 °С. Лучше воспользоваться прямоугольной формой, чтобы наш герой получился в полный рост.
- Из масла комнатной температуры и сгущенки взбить крем, добавив ваниль. Крем должен выйти воздушным и однородным.
- Остывший бисквит разделить на два коржа длинным острым ножом.
- Промазав нижний корж половиной крема, опустить на него второй, обмазать бока и верх торта оставшимся кремом.
Пришла очередь оформления декора:
- Картинку поместить в файл, протереть его тампоном, смоченным в водке или коньяке.
- Растопленный на водяной бане темный шоколад поместить в бумажный корнетик. Обвести контуры рисунка и отправить сладкую картинку в морозилку на 2 минуты.
- Перенести рисунок на торт.
- Белый шоколад растопить и частично окрасить в нужные цвета. Цветной шоколад залить в корнетик и заполнить контуры рисунка.
- Когда картинка застынет, нанести на нее наиболее важные детали темным шоколадом.
Кремовый торт перед подачей охладить.
Детский торт на 1 годик для мальчика и девочки своими руками: рецепт, дизайн, надпись, фото
Первый день рождения – важная дата в жизни ребенка и его родителей. Если у вас предстоит такое мероприятие, можете самостоятельно приготовить праздничный торт для своего малыша. Для него возьмите следующее число продуктов, а именно:
- Куриных яиц – 4 шт.
- Сахарного песка – 200 г
- Муки – 200 г
- Разрыхлителя – 1 ч.л
- Сметаны – 300 г
- Сахарного песка – 150 г
- Сгущенки – 100 г
- Сахарной пудры – 2 пачки
- Сухого молока – 100 г
Процесс приготовления:
- Сахарный песок и яйца соедините. Взбейте. Добавьте разрыхлитель. Затем аккуратно введите муку
- Разделите тесто на 2 части
- Переложите его в мультиварку. Выпекайте 55 мин, использовав функцию «выпечка»
- Приготовьте крем: смешайте сметану с сахарным песком. Взбейте состав
- Пропитайте коржи готовым кремом
- Украсьте торт фигурками их мастики
Мастика готовится так:
- Смешайте молоко с сухим молоком и сахарной пудрой
- Замесите состав, чтобы получилась масса, напоминающая пластилин
Как видите, вариантов для детских тортов огромное множество. Надеемся, что Вы подберете идеальный вариант из предложенных рецептов.
Больше игрушек мальчишки любят только сладости. Так почему бы не вспомнить об этом в самый важный, в самый особенный день — их день рождения? И вместо невзрачного магазинного торта или заботливо приготовленного бабулей стандартного медовика не вручить сластене настоящий чудо-торт в виде любимого ?
Яркий, необычный и смешной, такой торт для мальчика будет казаться вдвойне вкуснее и как минимум втрое желаннее. И вам уж точно не придется упрашивать его съесть хотя бы кусочек, пока вы делаете памятные снимки для семейного фотоальбома или проводите видеосъемку долгожданного торжества.
Стремясь создать для каждого мальчугана свой особенный и неповторимый шедевр, мы никогда не упускаем такой важный момент, как качество. Поэтому все детские торты для мальчиков, пусть даже этот сладкий презент на день рождения будет украшен фото или объемными фигурками любимых мультяшек, сделаны исключительно из натуральных ингредиентов, без использования искусственных красителей и ароматизаторов.
Следовательно, на выходе вы получите сладкий и ароматный, необыкновенно реалистичный торт в виде:
- любимого мультипликационного героя;
- вымышленного супергероя;
- настоящего пиратского корабля;
- забавного сказочного домика;
- любимой игрушки вашего малыша.
Это далеко не полный перечень доступных вариантов для оформления торта на день рождения мальчику. Чтобы убедиться в том, насколько умелы и креативны наши мастера, с какой готовностью и ярым желанием они выполняют самые сложные затеи клиентов, загляните в наш . Он лучше любых словесных убеждений докажет, что здесь вы можете заказать любые сладости, которые только пожелаете: самые разные по размеру, начинке и украшению. И готовый результат обязательно впечатлит вас не только потрясающим вкусом, но также интересным, необычайно правдоподобным и аккуратным исполнением.
Жизнь юного искателя приключений всегда наполнена яркими событиями — к занятиям спортом, увлечениям техникой и подвижным играм прибавьте учебу, комиксы, компьютер и вы получите небольшое представление о том, как проходит классический день мальчугана. Как же в таком разноцветном вихре событий выделить особенный момент — День Рождения? Очень просто — утроить сынишке незабываемый праздник! Но и здесь родителям придется немало потрудиться, чтобы сделать торжество ярким и необычным, а поможет в этом торт на заказ для мальчиков от “Московского Пекаря”.
Среди предложенного нами ассортимента удивительных поздравительных тортов, обязательно найдется тот, который больше всего понравится вашему имениннику и вызовет своим появлением на праздничном столе неописуемый восторг:
К тому же, в “Московском Пекаре” вы можете купить торт для мальчика по самой конкурентоспособной цене в городе, а удобство пользования сайтом и возможность оформления доставки по городу в точно указанные сроки, сэкономят ваше время и усилия, которых порой так не хватает нам для наших близких.
Рецепт торта для детей радужного
Возможно вам покажется, что этот торт готовится очень долго и сложно. Но вы справитесь с этой задачей. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:
- Куриных яиц – 8 шт
- Сахарного песка – 1 ст
- Муки – 2 ст
- Соли – 1 щеп
- Растительного масла – 3 ст.л
- Сливок – 800 мл
- Сахарной пудры – 1 ст
- Желатина – 15 г
- Кипятка – 100 мл
- Коньяка – 1 ст. л
- Чистой воды – 200 мл
- Красителя пищевого – 6 шт
Процесс приготовления:
- Приготовьте бисквит. Взбейте белки. К желткам добавьте соль, потом к этим компонентам добавляется мука, масло ванилин. Соедините первый и второй состав. Взбейте.
- Разделите тесто на число красителей. Добавьте краситель.
- Выпекайте каждый корж отдельно в духовом шкафу температурой 190 градусов примерно 20 мин.
- Сделайте крем. Соедините кипяток и желатин. Сливки смешайте с сахарной пудрой, взбейте состав. Желатин смешайте со сливками.
- После запекания всех коржей соберите изделие. Положите коржи друг на дружку, перемазывая их кремом.
Что внутри и снаружи
Перед тем как приступать к приготовлению или покупке десерта, необходимо определиться с ингредиентами, которые будут входить в его состав. Наиболее популярные варианты вкусов:
- шоколадно-ореховый;
- бананово-клубничный;
- йогуртовый (например, черничный);
- с джемом (киви, вишня);
- со свежими ягодами (малиновый, клубничный);
- медовый, со взбитыми сливками и другие.
Именно эти вкусы наиболее распространены, подойдут большому количеству людей. Для ребенка важным аспектом будет вид торта с супергероями. Для украшения можно использовать: свежие фрукты и ягоды, сиропы, посыпки, взбитые сливки, съедобные фигурки персонажей, рисунки. При заказе десерта, можно изложить все пожелания кондитеру или посмотреть имеющееся портфолио и выбрать подходящий вариант.
Как собрать и укрепить двухъярусный торт в домашних условиях
Чтобы самостоятельно сделать многоярусный торт на праздник и удивить гостей, нужно научиться соединять ярусы. Так, чтобы на столе вся эта красота не развалилась на части, чтобы десерт держал форму при нарезке.
Необходимый инвентарь
Для приготовления двухъярусного торта в домашних условиях понадобится:
- подложка для торта (можно сделать самостоятельно из обычного картона и фольги);
- коктейльные трубочки;
- тортовница;
- ножницы или нож.
Подложка должна быть чуть большего диаметра (для круглых тортов), чем бисквит для нижнего яруса.
Сборка и укрепление
На подложку – 1-2 столовые ложки масляного крема, чтобы бисквит не двигался при сборке и украшении торта. Для удобства и эстетической привлекательности подложку кладут на тортовницу.
Чтобы торт не развалился и не покосился, в нижний ярус можно для надежности вставить коктейльные трубочки. Они будут удерживать вес верхнего «этажа» торта и не давать ему покоситься.
Одну трубочку воткнуть в центр, еще 4-6 – по кругу
Важно, чтобы трубочки не выходили за пределы коржей двухъярусного торта
Нижний бисквит промазать кремом. Положить второй бисквит. Снова покрыть кремом. Потом весь торт выровнять кремом. Потом весь торт можно покрыть мастикой, а можно сразу украшать.
История появления бенто-торта
Как переводится название бенто торта? Слово «бенто» с японского означает однопорционная еда в индивидуальной упаковке. Очень многие японцы берут ее с собой на работу, учебу, в поездки, на пикник. Ведь она очень удобная, компактная и вкусная.
Но несмотря на то, что название пришло к нам из Японии, сама идея миниатюрных тортиков появилась в Корее и за короткое время стала чрезвычайно популярной. Маленькие красочные десерты начали продавать в кафе, кондитерских, дарить близким людям, коллегам, друзьям по поводу и без.
В чем же секрет бенто-тортов? Скорее всего, в их уникальности. Ведь выпечка обладает домашним вкусом, имеет весьма простое оформление, «не как с конвейера». А еще мини-тортики очень удобные, компактные. Они запросто поместятся в небольшом рюкзаке или сумочке. Их можно дарить на любой праздник или просто для поднятия настроения близкому человеку или себе.
Торт «Щенячий патруль» с вафельной картинкой
И девочкам, и мальчикам нравится вкус шоколада, поэтому шоколадный торт с глазурью, украшенный вафельной картинкой, наверняка станет центром праздничного стола. Для выпекания понадобятся определенные компоненты.
Для коржей
- яйца – 2 шт.;
- мука − 1/4 кг;
- сахар − 1/4 кг;
- молоко − 200 мл;
- подсолнечное рафинированное масло − 100 мл;
- какао-порошок − 100 г;
- разрыхлитель − 1 пакетик.
- яйца – 2 шт.;
- мука – 50 г;
- сахар − 1/4 кг;
- молоко – ¼ л;
- сливочное масло − пачка.
Для нанесения вафельной аппликации понадобятся
- заранее приобретенная картинка нужного диаметра;
- специальный кондитерский гель;
- сливочное масло – 100 г;
- сгущенное молоко − банка.
Начинаем приготовление шоколадного торта с заварным кремом и глазурью
Все составляющие для коржа тщательно смешиваем и выливаем полученное тесто в форму. Процесс выпекания займет около 25 − 30 минут в разогретой до 190 − 200 градусов духовке.
Смешиваем ингредиенты крема и помещаем их в удобное для использования приспособление. Это может быть кондитерский мешок или обычная миска.
Полученный корж делим на 2 или 3 равных по толщине и промазываем последовательно все слои и боковую поверхность. Верхний слой покрывать кремом не нужно.
Сливочное масло и сгущенку смешиваем и наносим ровным слоем на верхний корж. Именно такой состав поможет прикрепить вафлю и сохранит цвета аппликации яркими. Почти готовый торт помещаем в холодильник на 20 минут.
Варим глазурь. В растопленное масло медленно вмешиваем все составляющие, кипятим смесь минуту и выключаем
Даем остыть 5 − 10 минут.
Промазываем нижний слой аппликации кондитерским гелем и осторожно прикрепляем на верх торта. Закрепляем результат с помощью этого же геля, нанося его сверху
Делать это можно либо подручными средствами, либо специальной кистью.
Остывшую глазурь выливаем в одноразовый кондитерский пакет и делаем отверстие для нанесения. Так же можно украсить оставшийся пустым борт или не очень аккуратные края.
Крем для детского торта: рецепт
Самый популярный среди хозяюшек крем – это сливочный. Им вы сможете украсить любой детский торт. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:
- Какао порошка – 3 ст.л
- Сливок жирных – 350 г
- Сахарного песка – 330 г
- Сыра сливочного – 240 г
- Ванильного сахара
Процесс приготовления:
- В посуде смешайте какао и 2 ст.л. сливок. Должна получиться кремообразная смесь. Поставьте ее в прохладное место на 5 мин.
- Положите к составу сыр. Взбейте примерно 30 с. Добавьте нужное количество сахарного песка, ванильного сахара. Снова взбейте.
- Влейте сливки. Продолжайте взбивать, чтобы получилась пышная масса
- Когда крем будет полностью готов, можете им смазать тортик
Как сделать торт ко дню рождения трансформеров
Поместите тонкий слой покрытия на пирог, который создаст своего рода конус, облегчая последующее применение остальной части покрытия. Поместите торт в морозильник на 15 минут.
Поместите тонкий слой покрытия (Брайан Штрубель / Demand Media)
Найдите и распечатайте изображение логотипа Transformers, пока торт находится в морозильной камере. Используйте веб-сайт, указанный в разделе «Ресурсы», увеличив изображение, чтобы оно соответствовало размеру вашего торта.
Распечатать логотип (Брайан Штрубель / Demand Media)
Вылейте рисовую бумагу на изображение и используйте нетоксичный восковый мел, чтобы наложить его на бумагу. Убедитесь, что вы не забыли какую-либо часть фигуры.
Нарисуйте рисунок (Брайан Штрубель / Demand Media)
Обрежьте нарисованное изображение и положите его на торт в центре. Бумага будет растворяться в покрытии, не влияя на его вкус.
Скачать изображение (Брайан Штрубель / Demand Media)
Положите черную крышку в мешок для обледенения и используйте круглый наконечник, чтобы обвести контур мела. Напишите сообщение поверх или поверх изображения, используя выбранный цвет и круглый наконечник.
Трассировка изображения (Брайан Штрубель / Demand Media)
Как украсить детский торт на День рождение для мальчика?
Вопрос, какой приготовить мальчику торт на день рождения, и как его украсить, порой многих мамочек заставляет растеряться. Итак, если вас тоже волнует этот вопрос, можете воспользоваться нашими подсказками:
- Для мальчика, возраст которого составляет 1 годик, приготовьте простой торт. Украсьте его большой цифрой «1» и напишите его имя.
- Мальчишке до 3 лет подойдет тортик, украшенный его любимыми героями.
- Мальчику возрастом до 5 лет, вы сможете приготовить торт более сложной формы, и украсить его чем-то необычным. К примеру, ягодами, фруктами, мармеладом, мастикой.
- Ребенку, возраст которого составляет 8 лет, подойдет торт, украшенный автомобилем, танком, самолетом. Можете еще для украшения взять какое-то оружие, персонажа мультфильма или фильма.
- Десятилетнему мальчику вы должны приготовить уже большой торт с серьезными украшениями. Ведь в таком возрасте в детях уже сформировалась личность, следовательно, угощение должно быть соответствующим. Например, украсьте торт футбольным мячом, винтовкой либо тем атрибутом, которое непосредственно касается увлечения именинника.
Как выбрать подходящую надпись на торт для ребенка
Выбор подходящей надписи на торт для ребенка — это особое и важное занятие, которое позволяет создать праздничную атмосферу и добавить индивидуальности в праздник. Чтобы выбрать правильную надпись, нужно учитывать интересы и предпочтения ребенка, а также тему и настроение праздника
1. Определите тему праздника и интересы ребенка. Надпись на торте должна соответствовать общей тематике праздника и предпочтениям ребенка. Если празднование имеет конкретную тему, например, принцесс или супергероев, то надпись на торте может быть связана с этой темой.
2. Учтите возраст ребенка и особенности его характера. В зависимости от возраста ребенка и его характера, можно выбрать надпись, которая будет отражать его индивидуальность. Например, для маленького ребенка можно использовать простую надпись с его именем или возрастом, а для более старшего ребенка можно выбрать надпись, которая отражает его интересы или достижения.
3. Выберите подходящий стиль и шрифт надписи. Стиль и шрифт надписи могут быть выбраны в соответствии с общей атмосферой праздника. Например, для празднования дня рождения маленькой принцессы можно использовать изящный и красивый шрифт, а для праздника мальчика, увлеченного автомобилями, можно выбрать шрифт, напоминающий номера автомобилей.
- 4. Не забудьте учесть размер и форму торта.
- 5. Добавьте элементы декора вокруг надписи.
- 6. Придумайте краткую и запоминающуюся фразу или пожелание.
Примеры надписей на торт для ребенка:
Тема праздника
Примеры надписей
Принцессы
«С днем рождения, маленькая принцесса!»
Супергерои
«Спасибо, что спасаешь наш мир, Супергерой!»
Морская тематика
«С Днем Рождения! Пусть мечты идут вплавь!»
Рецепт торта для детей из детского печенья
Когда приходит лето, хочется приготовить деткам что-то вкусное и необычное, с добавлением фруктов и ягод. Если вы тоже хотите удивить своего ребенка таким угощением, возьмите следующее число продуктов, а именно:
- Песочного печенья – 200 г
- Сливочного масла – 70 г
- Сливок – 200 г
- Натурального йогурта – 250 г
- Сахарного песка – 75 г
- Желатина – 15 г
- Малины – 200 г
- Сгущенки – 2 ст.л
- Лимонного сока – 1 ст.л
- Кипяченой воды – 120 мл
- Бананов – 2 шт
- Персиков консервированных – 3 шт
- Миндальных лепестков – 60 г
Процесс приготовления:
- Измельчите песочное печенье
- Добавьте к полученной крошке сгущенное молоко с маслом. Замесите тесто
- Утрамбуйте массу в формочку. Уберите в прохладное место на 30 мин
- Желатин растворите в воде на 40 мин
- Взбейте сливки и сахарный песок
- Добавьте к массе ягоды, персики, желатин, йогурт, сок лимона
- Порежьте банан. Уложите сверху коржа
- Поверх налейте начинку из йогурта
- Закройте изделие пленочкой. Поставьте в прохладное место до застывания
Торт ребенку на день рождения — идеи
Продуманные и согласованные программы празднования, веселые конкурсы и призы — неотъемлемая часть любого детского праздника, и какой же день рождения обойдется без торта? Ни один!
Буквально 10 лет назад все разнообразие тортов было представлено всеми привычными «Наполеон», «Муравейник», «Бисквит с кремом», «Шер-Ами», «Сметанник» и еще пара-тройка тортов, которые пекли наши мамы или покупались в кондитерских магазинах. А стандартным украшением именинного торта были свечки — прямые, витые, разноцветные, иногда удавалось приобрести свечу-цифру. Постепенно кондитерский рынок расширялся и предлагал все новые и новые изделия, украшенные кремовыми розочками, пенечками, листиками и шоколадной стружкой, которые и на сегодняшний день являются любимым лакомством большинства из нас. И только после трансляции цикла передач о короле-кондитере Бадди из штата Нью-Джерси мы узнали, что для украшения тортов и создания кондитерских изделий применяются разнообразные технологии и ингредиенты, позволяющие создать эксклюзивный торт ребенку на день рождение, идея
которого подчеркнет индивидуальность ребенка и будет соответствовать формату праздника.